神经衰弱的食疗药膳

冬瓜白鸭肉 取白鸭一号，去毛及内脏，加茯神，麦冬各30g用纱布包好塞至鸭腹空腔内，然后放进锅中，添足清水，先煮一段时间，煮至鸭肉熟透，再加入冬瓜500g，煮熟烂为止。最后，酌添适量细盐，酱油，味精，葱等调料。     

秋天的滋阴药膳

川贝酿梨 原料：川贝母12g，雪梨6个，糯米100g，冬瓜条100g，冰糖180g，白矾适量。 制作：将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜条切成黄豆大颗粒；川贝母打碎；白矾溶化。将6个雪梨去皮后，均由蒂把处切下一块为盖．用小刀挖出梨核，再把它们浸没在自矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲洗，再捞出放入碗中；     

食物也是除渍高手

汗渍用少量冬瓜汁搓洗,可除掉白衣服上的汗渍。油渍取一片白萝卜擦拭油污处,然后热水洗净。污泥渍用少量的马铃薯汁擦抹后,再清洗。     

利水药粥方

利水药粥方鸣晓水肿是临床常见的病理现象，若缘于某种慢性病，如肝硬化腹水、肾炎水肿等，在治疗原发病的同时，辅以利水药粥方，会有一定裨益。１．冬瓜粥新鲜连皮冬瓜８０—１００克或用冬瓜子３０克（干者１５克）、粳米适量。将冬瓜洗净，切成小块同粳米适量一并煮成...     

2款冬季补钙食谱

海米冬瓜 制作：1、将冬瓜削去外皮、瓤和籽，洗净后切片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用；将海米10克用温水泡软。     

鱼汤二味

清汤鱼片 主要材料：鱼肉、大虾仁、冬瓜。做法：1、冬瓜去皮切片，用沸水汆熟后做底。2、取大虾（南极白对虾）6个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，用纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。     

鱼汤二味

清汤鱼片 主要材料：鱼肉、大虾仁、冬瓜。做法：1、冬瓜去皮切片，用沸水汆熟后做底。2、取大虾（南极白对虾）6个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，用纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。     

粥疗助降糖

蚌汁冬瓜粥 原料：蚌肉300g,冬瓜50g,粳米50g,葱花、食盐适量。 制法：将蚌肉洗净,放入500mL沸水中煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮瓤,洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅,加入少量水,小火煮至八成熟,再将冬瓜放入,继续煮熟,最后放少许葱花、盐即可。     

妇科病食疗方

1月经不调鲜益母草、鲜地黄、鲜藕、生姜各适量，蜂蜜10克，粳米100克。先将前4药分别洗净捣烂绞汁，益母草汁10毫升，地黄汁、藕汁各40毫升，姜汁25升。粳米煮粥，快熟时，加入以上药汁及蜂蜜，煮成稀粥，供上下午2次温服，病愈即停，不宜久食，不宜用铁锅煮。2月经疼痛鲜山楂60克，白砂糖10克，粳米100克。山植用砂锅煎取浓汁，去渣，入粳米、砂糖煮粥。作上下午点心食用，不宜空腹食，7天为1疗程。3妊娠浮肿鲜冬瓜100克，粳米适量。将冬瓜洗净，切成小块，同粳米煮成稀粥，随意服食，每日1剂，10天为1疗程。4产后缺乳猪蹄1只，黄花菜30克…     

流行性腮腺炎的药醋疗法

流行性腮腺炎的药醋疗法文／＠＠蔡鸣ｌ乳香没药醋方取乳香末６克，没药末６克，定份６０克，米醋２５０克。先将米醋放在炒锅内煮沸，再将乳香末和没药末放人搅匀，边搅边下淀粉，待成糊状后便倒在牛皮纸上涂抹，糊的厚度约１．６厘米，面积要大于患部的面积，待药糊稍凉...     

亦食亦药话冬瓜

冬瓜又名枕瓜，古称地芝，清代又称为水芝，属葫芦科植物。一年生蔓生草本，茎叶和果实都长有茸毛，开黄色花朵。冬瓜形状呈长圆筒状或近球状，皮厚，肉质白色。品质按其颜色之深浅可分为青皮冬瓜、白皮冬瓜、灰皮冬瓜和果皮冬瓜。冬瓜最早栽培于印度和我国的南方，已有2000多年的历史。现已成为我国普遍种植、食药兼备的蔬菜之一。     

粥疗痔疮

粥疗痔疮文／敏涛１菠菜粥取新鲜连根波菜１５０克，粳米１００克。先将菠菜洗净用手撕开，放在开水中稍煮片刻，以除去草酸，随即捞出，再将淘洗干净的粳米入锅，加入８００克，用旺火烧开，再转用文火煮粥，等粥快熟时加入菠菜和食调味，稍煮即成。每日早晚餐顿服。具有...     

阿斯匹灵治脚癣

每日取阿斯匹林药片2～3，将其捣碎研成粉末，用温开水调成稀浆糊状，备用。用温开水洗净脚癣患处，将药末涂上，再用纱布敷盖包好。连续4～5天，即可治愈。     

夏季瓜果的食疗

夏季气候炎热，人们心气旺盛，多汗易伤津耗气，在饮食方面直选择清热消暑、健脾利湿的瓜类食物。1冬瓜味甘，性微寒，具有清热化痰、除烦止渴、利尿消肿的功效。痰热喘咳者，用嫩冬瓜一个，填入冰糖，榨取其汁液蒸服。热病烦渴者，榨其冬瓜汁饮服。水肿、肥胖者，将冬瓜切片煮汤喝。2黄瓜味甘，性凉，具有清热止谒、利水消渴的功效。胸中烦热者，用生黄瓜凉拌吃。水肿和小便不利者，将黄瓜剖开，水、醋各半一起煮烂，取对顿服。3丝瓜味甘，性凉，具有清热、化痰、凉血、解毒的功效。发热烦渴者，将丝瓜绞汁煮沸，加白糖少许，调匀饮服。肺…     

利水消肿良药冬瓜

冬瓜为葫芦科1年生草本植物冬瓜的果实，瓜肉营养丰富，且含钠量低，适合于动脉粥样硬化、冠心病、高血压、糖尿病及肾炎水肿等患服食，古代以冬瓜的肉、皮、子三全部入药，今则主要取其果皮和干燥的种子入药，分别称之为冬瓜皮和冬瓜仁。     

药食俱佳话青竹

竹，是人类的好朋友，它不仅可供观赏，而且有较高的经济价值和 药用价值。竹笋能吃，竹子可用，竹制的工艺品更是美不胜收。而作为药用，竹亦真可谓全身是宝。以竹制药，行法颇多。取鲜竹杆一段，刨去外表层，刮取第二层薄皮即为竹茹；将新竹去 节劈开，置火上烤烧，收集两端流出之汁，则为竹沥；那竹节间贮积的各色奇形怪状的结块 则是竹黄；还有那破土而出的竹笋、枯朽竹木中寄生的竹蜂等皆可入药，真乃全身无处不妙 药。竹叶：气味甘淡寒，清热除烦利尿，主治热病烦渴、口舌生疮、小便短赤，小儿风热惊痫 。竹茹：气味甘、微寒、清热除…     

验方拾贝

治支气管哮喘一、处方及制作:五味子30-50克,地龙9-12克,鱼腥草30-80克,先将上药浸泡2-4小时,用文火煎15-20分钟。水煎两次,约250毫升。用法:每日一剂,于下午4时、8时各服一半。二、处方及制作:冰糖200克,冬瓜一个。将冬瓜切开一个小口,加入冰糖,用冬瓜皮盖好。另用一干净盆,上放一个帘,帘上置冬瓜,然后放在锅内蒸,使冬瓜水流入盆中,制成冬瓜水。用法:每次10毫升,每日3次,口服。     

甲亢食疗方

方一：未成熟的柿子１０００克，蜂蜜适量；将青柿子洗净，切碎捣烂，用干净的纱布绞汁放在锅中，先用大火烧沸，再用文火煎熬至稠粘状，加入蜂蜜后煎至浓稠状；待温热后装瓶备用，每日２次，每次１汤匙，热开水冲饮。方二：豆腐４块、鲫鱼５００克，油、盐、葱、姜等调味品适量，共炖汤服用；每日１次，连服５～７天。方三：甲鱼１只（１００克左右），枸杞１２克，女贞子１０克，知母６克，共入砂锅加调料炖熟，去药食肉喝汤。甲亢食疗方$湖南省疾病预防控制中心@柳斌     

扶养美人靠膳食

山楂决明瘦肉汤用料：猪瘦肉１００g，山楂３０g，草决明３０g。制法：山楂、决明子洗净；猪瘦肉洗净，切片。把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至山楂、草决明熟烂，调味供用。功用：健胃清肝，消积减肥。草决明丹参瘦肉汤用料：猪瘦肉１５０g，枸杞１５g，首乌２０g，草决明１５g，山楂１５g，丹参１０g。制法：猪瘦肉洗净，切块；其余药物洗净。把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮２小时，调味供用。功用：活血降脂，减肥健美。冬瓜粥用料：新鲜带皮冬瓜１００g，粳米１５０g。制法：将冬瓜洗净切碎…     

家庭巧用中成药

云南白药 常用于外伤止血、止痛。治婴儿脐炎，取此药1克外敷，隔日1次，效果明显；用其口服治疗上消化道出血，效果也不错。