厨房易污染 清洁有妙招

拥有了美丽的家,后期的清洁保养也是非常重要的。对于主妇们来说,每日的家居清洁都是让人头疼的问题,而其中厨房清洁更是＂重点工程＂。瓷砖清洁：当瓷砖沾上又厚又重的油污时,可以将卫生纸或纸巾贴覆盖在磁砖上,喷洒清洁剂再放置一会儿,这样清洁剂不会滴得到处都是,而且油垢会全部浮上来。     

厨房污染影响家庭主妇健康

厨房内污染对家庭主妇的健康危害是一个不容忽视的潜在威胁。新近从女性肺癌的成因调查中分析发现,厨房内的煤烟及烹调油烟中含有大量的有毒、有害物质,如丙二醛、内脂、亚硝胺、苯并(a)芘、杂环胺类化合物等。在菜油加热中也可产生亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。上述化学物质对家庭主妇的健康不仅有毒性作用,还具有致癌性。妇女长期吸入这些有害气体则易患肺癌。     

厨房空气的污染与预防

厨房空气的污染与预防北京医科大学环境卫生学教授刘君卓当你走进厨房，为正在烹制中的菜肴吸引而情不自禁深深吸口气的时候，你可曾知道，随着诱人的香味一同钻进你鼻孔的还可能有什么东西？对了，是厨房空气中的污染物。厨房是住宅的组成部分之一，也是室内空气污染的主...     

厨房“杀手”多 讲究益健康

正我们的食物养生通常要从厨房开始。厨房是一个家庭的出发点和停泊地。炉火在扑闪,肉香在飘溢,碗碟在叮当。这一切都散发着家庭的温暖。但是温暖的背后,一些食安隐患却在暗处"涌动",如同沉默杀手,令人生畏。冰箱中的嗜冷菌:很多人认为食物放入冰箱就万事大吉了。其实,冰箱中的冷藏区温度一般控制在2-5℃,可以抑制大部分微生物生长。但是嗜冷菌喜     

甜食过量易致癌

英国伦敦国王学院的研究人员,计划调查甜味剂天冬酰苯丙氨酸甲酯是否与脑肿瘤发病率上升有关。以商品名Nutrasweet 销售的这种甜味剂被广泛用于各种流行的低热量饮料中。研究人员将调查具有某种特定基因组成的人是否易受甲醇影响,甲醇是这种甜味剂的成分之一。一些研究已经发现甲醇会破坏DNA,导致细胞发生突变并引发癌症。 因此,在我们进食甜味食品时,不但要做到适量,而且还应选择时间。当疲劳饥饿时,因体力的过量消耗,体内能量不足,甜食中的糖会比其他食物更快地被吸收入血液,提高体内热能,迅速补充体力。当头晕恶心、体质衰弱…     

最易致癌食物

要想防癌,首要的是改变一些饮食习惯,不是要吃什么,而是不吃什么,最好远离咸菜、咸肉,发霉的米、面、花生等,炒菜时油不要放得太多,不要吃煎炸食物,熏烤的鱼、肉、香肠等应少吃虫草、蛋白粉、雪蛤、胎盘粉……随着人们对癌症的重视,许多"聪明人"都在琢磨着吃什么能远离     

压抑情绪最易致癌

我们常听说某人经医院检查确诊为癌症晚期后，几个星期之内便苍老许多，一两个月后就命归黄土了。其实癌症可能已在体内生存了几年甚至是十几年，为什么一旦知道自己患了癌症就立即倒下了呢？这正是心理因素对健康影响的集中体现。人们往往认为癌症是绝症，     

健康厨房

糖尿病多因过食肥甘厚味及醇酒,日久损伤肺胃之阴所致,故应适当调整饮食,改变生活习惯。     

健康厨房

<正> 口是消化道的起始部分,“口壮人身健”体现了口腔作为“能量之源”的重要性,但许多疾病皆有可能导致口舌生疮,以至“有口难食”。今向您介绍几种口疮的食疗方法。     

健康厨房

大脑是人体生命活动的司令部,是智慧的源泉。只有大脑健全发达,才能有较高的智商。李时珍就曾明确指出“脑为六神之府”。不论是从事何种职业的人,也不论是处于成长发育的何种时期,健脑益智都是必需的。古书记载食物有“补脑髓”、“养精神”、“益智慧”等功能,因此人体只有摄取足够的营养物质,才能保障大脑发挥正常功能,具有发达的智力。以下简单介绍几种健脑益智食谱:     

健康厨房

健康生活,打造精彩时间,美食营养,与您共同分享。在春节来临之际,本刊特向广大读者推出《年夜饭大家做》。愿健康厨房陪伴您度过一个美好、快乐的新春佳节!     

健康厨房

<正> 鼻子是呼吸道的起始部分,同时又是嗅觉器官。但是,很多人不注意保养它,也不知道怎样保护它,造成鼻干、鼻出血,甚至得了鼻炎。下面介绍几种简单的保养鼻子的食补之法。     

健康厨房

空气污染和天气寒冷,往往容易引发感冒,在治疗时除用药外,还可试试下面几种食疗方法。     

健康厨房

<正> 天气转凉,人们食欲增加,可适当进补,但切忌暴饮暴食,造成不良效果。     

健康厨房

<正> 眼、耳是人体最重要的感觉器官,耳聪目明是人体健康的重要标志。人体的视力和听力随着年龄的增长而逐渐减弱。所以,保护眼、耳的功能是养生保健的重要内容。     

健康厨房

时值“非典”病毒肆虐,保重自己,就是保护家人,就是保护身边的每一个人。     

健康厨房

<正> 夏天,人们常因各种各样的原因腹泻。止泻除吃药外,从饮食上调理也有很好的效果。     

厨房污染知多少

厨房里有各种污染,但常常容易被人们忽视。噪音污染:各种调味瓶、碗碟、炊具碰撞时发出的叮当声,抽油烟机在运转时发出的呼呼声,橱柜柜门闭合时发出的噼啪声……厨房里这些声音会增添下厨者的焦躁情绪。按国家规定的标准,住宅区白天的噪音不能超过50分贝(一般说话声音为40～60分贝)。