ω—3酸脂肪代谢与功能

来自鱼类的ω-3多不饱和脂肪酸进入体内纳入细胞膜磷脂后,与花生四烯酸竞争有关酶系统,调节有关代谢。ω-3脂肪酸主要具有降低血脂、抑制血小板聚集和血栓形成、抗炎症等功能,本文对此作一综述。     

糖尿病患者应该怎么吃鱼

糖尿病患者吃鱼应首选深海鱼类，因为深海鱼不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇．能提供人体必需的8种氨基酸，还含有具益智健脑、降血脂功效的ω-3脂肪酸，生活中常见的深海鱼是三文鱼。     

什么是理想的预防冠心病饮食?(权威见解)(三)

多项二级预防试验评价了ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对心血管(CV)终点事件的有益作用。规模最大的是GISSI-P试验。该试验中,患者食用ω-3PUFA3.5年后,全因死亡率、非致死性MI、非致死性卒中显著减少了15%。对于该研究的事后分析显示,摄入ω-3PUFA能够在早期明显降低心源性猝死,前4月效果最为显著。表2ω-3脂肪酸与冠心病试验试验受试者总人数时程(年)饮食干预类型结果一级预防试验全美医生健康研究20551名男性11食用鱼类食鱼1次/周可使心源性猝死减少52%护士健康研究84000名女性16食用鱼类鱼类摄入与冠心病危险呈负相关;食用植物来源…     

心血管的清道夫——ω-3脂肪酸

ω-3脂肪酸能降低心血管疾病发生风险 1970年前后，科学家发现一个奇怪的现象：生活在格陵兰岛（位于北冰洋）的爱斯基摩人患有心脑血管疾病的居民要比丹麦本土的居民少很多。之后分析爱斯基摩人日常饮食发现他们以鱼类食物为主，因天气寒冷很难吃到新鲜的蔬菜和水果。     

Omega-3脂肪酸可延缓心脏病患者的老化

<正> 食入高Omega-3脂肪酸的心脏病患者,细胞水平的老化变的缓慢Omega-3,又被写作Ω-3、ω-3,中文称"欧美加-3"、"欧米伽-3",为一组多元不饱和脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对人体健康十分有益。Omega-3家族的主要成员有二十二碳六烯酸(DHA)和二     

不饱和脂肪酸与炎症性肠病因果关系的孟德尔随机化分析

背景：炎症性肠病（IBD）是一种慢性复发性胃肠道炎症性疾病，包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD）。目前尚不清楚不饱和脂肪酸与IBD之间是否存在因果关系。目的：采用两样本孟德尔随机化分析探究不饱和脂肪酸与IBD之间的因果关系。方法：不饱和脂肪酸和IBD的全基因组关联研究（GWAS）数据均来源于网络公开数据库。采用逆方差加权分析法进行两样本孟德尔随机化分析，使用加权中位数法和MR-Egger回归分析验证因果效应，以OR及其95%CI评价不饱和脂肪酸与IBD风险的因果关系。结果：ω-6脂肪酸与CD无直接因果关系，与UC有直接因果关系，逆方差加权分析结果显示ω-6脂肪酸基因水平每增加一个标准差，UC风险增加16%(OR=1.16,95%CI:1.00～1.36,P=0.04)。而ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸与IBD之间均未发现因果关系。结论：ω-6脂肪酸可能仅与UC存在因果关系，ω-3脂肪酸、单不饱和脂肪酸与IBD之间均未发现因果关系。     

ω-3脂肪酸及其在心律失常形成中的作用:研究的挑战和机遇——美国心肺血研究所工作组研讨会

1会议的目的①温习美国心肺血研究所(NHLB I)资助的所有有关随机化临床试验资料,分析有关ω-3脂肪酸在心律失常和心脏猝死易患性作用的流行病学证据。②阐明在细胞和器官水平ω-3脂肪酸影响心脏兴奋性的基本机制。③识别出在细胞、组织、整体水平上了解ω-3脂肪酸对心脏电活动影响方面还有哪些不了解?还有哪些障碍和困难?④今后在ω-3脂肪酸在心律失常生成中作用研究方面哪些课题应予优先?就此问题向NHLB I提出建议。2讨论工作组成员们温习了有关ω-3脂肪酸和心律失常机制方面的研究现状和最近动态:资料报告,一种以鱼为主的膳食(DART…     

ω-3脂肪酸不会降低冠心病风险

正既往研究发现,ω-3脂肪酸可以预防或降低心血管疾病的发生。部分学会和指南也推荐在人群中增加ω-3脂肪酸的摄入。近期JAMA Cardiology发表的一项荟萃分析显示,ω-3脂肪酸既不会降低也不会增加高风险患者发生致死性或非致死性冠心病或主要血管事件的风险。研究人员共分析了来自10个临床试验77 917例患者(平均年龄64岁,61%的男性)的数据。荟萃分析包括海洋来源的特长链ω-3脂肪酸补充剂与安慰剂对比的随机临床试验     

从头到尾细说ω-3脂肪酸

在第70届美国糖尿病协会年会上,发表了这样一项研究：增加ω-3脂肪酸的摄入会促进2型糖尿病患者的心脏健康。研究者将290名2型糖尿病未合并动脉粥样硬化者采用健康饮食,其中145名患者增加ω-3脂肪酸的摄入。一年后,这两组研究对象减掉了相同的体重,而增加ω-3脂肪酸摄入者动脉粥样硬化的进展程度明显较单纯采用健康饮食的2型糖尿病患者缓慢。     

重症哮喘患者血脂组分与体重指数、肺功能及气道炎症的相关性研究

目的 探讨重症哮喘患者血脂组分与体重指数、肺功能和气道炎症的关系。方法 选择113例重症哮喘患者为研究对象,入院后抽取肘静脉血约5 mL,采用气相色谱-质谱法检测血浆中23种脂肪酸的表达水平。同时,检测患者肺功能及呼出气一氧化氮(FeNO)水平,统计分析重症哮喘患者血脂组分与肺功能的相关性。结果 (1)气相色谱-质谱鉴定结果显示,饱和脂肪酸约占血浆总脂肪酸的50.5%,主要是十六烷酸(72.1%)和硬脂酸(22.3%);其次是单不饱和脂肪酸(17.3%)。血浆ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸水平之间存在不平衡,ω-6脂肪酸占血浆总脂肪酸的30.4%,而ω-3仅占1.9%。(2)相关性分析结果显示,血浆总脂肪酸(r=-0.284,P=0.032)、总单不饱和脂肪酸(r=-0.263,P=0.035)、总多不饱和脂肪酸(r=-0.252,P=0.043)、总ω-6脂肪酸(r=-0.258,P=0.042)均与PEF_25%-75%呈负相关关系。血浆总脂肪酸(r=-0.296,P=0.034)、总单不饱和脂肪酸(r=-0.257,P=0.043)与FEV₁...     

基于两样本孟德尔随机化研究探究ω-3脂肪酸与年龄相关性黄斑变性之间的因果关系

目的 通过两样本孟德尔随机化研究(MR)评估ω-3脂肪酸与年龄相关性黄斑变性(AMD)之间的关联。方法 基于全基因关联研究数据，以ω-3为暴露因素，AMD及干性AMD为结局，通过MR评估ω-3对AMD的因果效应。结果 MR的逆方差加权法分析结果显示，ω-3水平与AMD风险降低相关(OR=0.837, 95%CI:0.747～0.937,P=0.002);ω-3水平与干性AMD风险降低相关(OR=0.837, 95%CI:0.735～0.953,P=0.007),且结果无异质性和多效性。结论 在两样本MR假设下，ω-3对AMD可能具有保护作用。     

ω-3脂肪酸对糖尿病的辅助治疗机制

ω-3脂肪酸是一种重要的营养物质,其对多种疾病的治疗价值是目前的研究热点。该文分别从抗炎症效应、调节血钙浓度和调节相关基因表达3种机制进行探讨,总结了近年来对ω-3脂肪酸在糖尿病治疗领域的研究,以期为相关研究提供参考。     

饮食对炎症的影响:着重讨论代谢综合征(待续)

3种饮食方式有助于预防冠心病(CHD):1)增加鱼类或植物欧米伽3(ω-3)脂肪酸的摄入;2)以非氢化不饱和脂肪代替饱和与反式脂肪;3)摄入富含水果、蔬菜、坚果与增加粗粮减少细粮的饮食(图1)。饮食除了影响血脂外,还可能通过多种生物途径影响 CHD,包括氧化应激、亚临床感染、内皮功能不全、胰岛素敏感性、血压和血栓形成。     

微粒化非诺贝特调节血脂及对血小板、红细胞膜脂肪酸成分影响的研究

大量的研究表明血浆脂质代谢紊乱在动脉粥样硬化的发生中起重要作用。生物膜脂肪成分改变可导致膜流动性改变 ,后者与许多疾病的发生有关 [1 ] 。ω- 3系多不饱和脂肪酸 (PUFA )以廿碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA )、廿二碳六烯酸 (docosahexaenoicacid,DHA)为代表 ,ω- 6系 PU FA以花生四烯酸 (arachidonicacid,AA)为代表 ,是人体必需脂肪酸 (所谓 ω- 3、ω- 6系 PU FA就是在ω-碳原子数第 3、6位上存在有双键的 PUFA)。上述两类脂肪酸广泛存在于人体细胞膜 ,为人体细胞膜的重要组成成分。ω- 3/ ω- 6脂肪酸的平衡是维持…     

ω-3多不饱和脂肪酸对心血管的保护作用及其分子机制研究

ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFAs）是人体所需的必须脂肪酸,大量证据表明其对心血管具有保护作用,然而机制尚不明确。二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是鱼油来源的ω-3 PUFAs,可有效防治心血管疾病,相关研究报道较多。本文主要对ω-3 PUFAs的基本特征和对心血管系统的保护作用及其机制研究做一综述。     

饮食对炎症的影响：着重讨论代谢综合征（待续）

3种饮食方式有助于预防冠心病(CHD):1)增加鱼类或植物欧米伽3(ω-3)脂肪酸的摄人;2)以非氢化不饱和脂肪代替饱和与反式脂肪;3)摄入富含水果、蔬菜、坚果与增加粗粮减少细粮的饮食(图1).饮食除了影响血脂外,还可能通过多种生物途径影响CHD,包括氧化应激、亚临床感染、内皮功能不全、胰岛素敏感性、血压和血栓形成.     

日本人群研究小剂量他汀治疗减少冠心病危险

日本学者进行的一项“胆固醇增高成年日本人一级预防”（Management of elevated cholesterol in the primary prevention group of adult Japanese，MEGA）研究结果对我国人群防治心血管病很有意义（Lancet，2006，368：1155-1163）。研究证明：像日本这样饮食低脂，富含ω-3脂肪酸、多吃鱼的居民中，服用他汀类药物能减少33％左右的冠心病危险，其幅度与欧美国家居民差不多。     

不要误会了非洲鲫

摄取对心脏有好处的奥米加-3（omega-3）脂肪酸是很多人吃鱼的原因。某些鱼类的多不饱和脂肪酸的含量比其他鱼高。例如，鲑鱼的奥米加-3脂肪酸含量是鲶鱼或扇贝的10倍。     

ω-3多不饱和脂肪酸对糖尿病心血管的保护作用

ω—3多不饱和脂肪酸（ω-3 polyunsaturated fatty acids,ω-3 PUFA）是细胞膜磷脂的重要组成部分,参与调节膜介导的胰岛素信号转导、脂肪酶生物活性的发挥、类二十烷酸物质合成等多种生物活动,并参与调控糖脂代谢的基因表达,是人体必需的脂肪酸。其中以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）研究最为深入。大量流行病学及临床试验显示ω-3 PUFA具有心血管保护作用。美国心脏协会推荐心血管病患者食用深海鱼或鱼油胶囊以添加ω-3 PUFA（1g／d）,降低心血管事件的发生率。     

ω-3脂肪酸在ICU重症患者的免疫调节作用及其可能机制

营养配方中加入特定的营养素，不仅可以为机体提供能量和底物，还可以调控机体的炎症反应、增强免疫功能，所以又称为免疫营养素或免疫调节因子。ω-3多不饱和脂肪酸是免疫营养的重要组成部分，临床实践证明ω-3脂肪酸和其他免疫营养素如谷氨酰胺、精氨酸、核苷和核苷酸、膳食纤维等的应用可以减少感染性并发症的发生、促进伤口愈合。其在免疫调节方面的作用正在逐渐被重视。