健脾药膳8款

【白术猪肚粥】 原料,猪肚1个,白术30克,槟榔10克,粳米100克,生姜少量。     

冬季药粥

鹿角胶粥原料:鹿角胶15～20g,粳米100g,生姜3片。制作:先将粳米煮作粥,待沸后放入鹿角胶、生姜同煮为稀粥。功效:补肾阳,益精血。适用于冬季肾阳不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。     

胃下垂食疗方

猪脾枣米粥原料：猪脾2具,大枣 10～15枚,梗米100克,白糖、花生油适量。制法：把猪脾洗净切片, 放锅内炒熟,再加入大枣、梗米,添水煮成稀粥,加入适量白糖调味,空腹服食,每目一次。功效：健脾胃,助消化, 益气安中,补充胃津。莲肉山药粥原料：猪肚1只,莲肉、山药各50克,糯米100克。制法：把猪肚去除脂膜, 洗净切细丁；莲肉、山药切碎。连同洗净的糯米放锅内加水,中火煮至熟烂。早晚2 次食用。     

羊肉食疗方

神经衰弱 羊肉100克,肉苁蓉10克,大米100克。先煎肉苁蓉取汁,去渣入羊肉、大米同煮为粥。适用于冬季服食。 小儿厌食症 羊肉100克,鲫鱼100克,苡仁15克。同煮粥,调味服食。 慢性支气管炎 羊肉500克,生姜9克,小麦60克,同煮成粥,用食盐调味服食。     

产后贫血吃啥好

产妇在分娩中常因出血过多引起贫血。下面介绍几种行之有效的药膳疗法。当归生姜羊肉汤:当归20g,生姜15g,羊肉250g,山药30g。将羊肉洗净切片,当归用纱布包好,同山药、姜片放砂锅内加水适量共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每日1次,连用10～15天。枸杞猪骨汤:生猪骨500g,枸杞子30g,黑豆50g,大枣20枚。加水适量一同煮沸半小时以上,调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每天1次,连用2周左右。二胶粳米粥:阿胶、鹿角胶各20g,枸杞子30g,粳米100g。先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶、鹿角胶使其溶化,再煮二、三沸,以粥代食,可加糖调味。每日1次,连用1…     

适合于胸痹的药膳

对于胸痹(心血管病),日常生活中经常用些药膳,可以起到既满足了口欲,又起到预防的作用,可谓一举两得。推荐下面一些药膳,患者可以根据自己的情况经常食用。1.薤白粥。薤白15克,梗米60克。将薤白洗净,加适量水煎汤,去渣留汁,与梗米同煮成粥。每日1剂,分2次服食。适用于寒凝心脉胸痹者食用。薤白是传统的治疗胸痹的药物,具有理气、宽胸、通阳、散结、导滞的功效。     

学做养生药膳

中国传统饮食文化中的药膳可以帮助老年人增添生活乐趣。常见的老年药膳有饮食、饮料、菜肴、糕点等四类,介绍一些制作方法如下,不妨一试。 1、软食药膳。指粥、汤、羹等食品,常见的有山药粥、莲米粥、红枣糯米粥、益寿鸽蛋汤、山药羊肉汤、沙参心肺汤等。 红枣糯米粥:山药20克,苡仁25克,荸荠粉5克,大枣5克,糯米125克,白糖125克。苡仁下锅加清水煮至开裂时再加糯米、红枣煮至米烂,将山药打成粉待米烂时边搅边洒入锅中煮20分钟左右,再将荸荠粉搅入锅中随即加入白糖。此粥     

感冒的药粥治疗

感冒是指多种病原菌引起的急性上呼吸道感染,一年四季均可发生。若不及时防治,常因引起肺炎及并发症而产生不良后果。常食药粥,能起到防治感冒的效果。 生姜粥 取鲜生姜6至9克,切成薄片或细粒;粳米或糯米100至150克,大枣2枚,同煮为粥,待粥将成时入红糖适量,稍煮一会即可食用。有温肺暖胃、驱散风寒之攻效,治疗风寒感冒、头痛、怕冷无汗有效。 蜜煮鹌鹑蛋粥 鹌鹑蛋二只,生姜1片,粳米100克,加水同煮为粥。粥将稠时,加入蜂蜜50克调匀即可食之,治疗因感冒引起的咳喘痰多有效。     

食粥可降压

1.半夏天麻粥法半夏、白术、天麻各10克,橘皮6克,粳米150克,红糖20克,姜末、葱花适量。天麻(切片)、白术、法半夏、橘皮洗净,置沙锅内加清水煎煮30分钟,取汁。粳米淘净,置沙锅内,加适量清水,武火煮至米开花时放入药汁,文火慢煮至粥稠时,放入姜末、红糖和葱花调匀即成。可健脾化     

阳痿食疗

阳痿的原因很多,常见有精神过度紧张,恐惧;长期有手淫习惯或性交过度,精力消耗过多;脑力或体力劳动过度,神经功能障碍;年迈力衰,肾精一.缺等。医治阳痿的方法,主要是针对上述原因治疗。如及时解除精神紧张、恐惧的原因;坚决戒绝手淫恶习和节制房事;注意劳逸结合,按时作息,经常锻炼身体,也可采取以下食疗予以辅治。 韭菜粥 取新鲜韭菜30～60克(或韭菜子5～10克),粳米100克,精盐少许。先将粳米煮粥,荆将成时加入洗净切细的韭菜和精盐,稍煮即成,每晚服食一7欠,10天为一疗程。 三子汤 韭菜子、菟丝子、枸杞子各15～30克,水煎,每日早晚各服一次。 韭鳅汤取活泥鳅150克,洗净去内脏,韭菜子30克,用布包好,加水500毫升煮至250毫升;去韭菜子,加精盐少许,吃泥鳅喝汤,每日一次,10灭为一疗程。 麻雀粥 麻雀5只,菟丝子30～45克,覆盆子10～15克,枸杞子20～30克,粳米100克,精盐少许,葱白2茎,生姜3片。先将三子水煎去渣,再将麻雀去毛及内脏,洗净用酒炒,后与粳米、药汁加水煮粥,欲熟时,加入盐、葱、姜,每晚服食一次,5天为一疗程.. 鹿角粥鹿角胶15～20克,粳米100克,生姜3片。先将粳米煮粥,待沸后,加入鹿角胶和生姜煮成稀粥,每日服食一次,5天为一疗程,隔3天后继     

胃脘痛的粥疗

胃脘痛为临床常见症,不同原因引起的胃脘痛,可选用不同粥疗调治。 干姜粥:取干姜1～3克,高良姜3～5克,粳米60克。先煎干姜、高良姜,取汁,去渣,再入梗米同煮为粥。日服1剂,以3～5天为一疗程。具有温暖脾胃、散寒止痛的功效,适用于脾胃虚寒、心腹冷痛、呕吐、呃逆、泛吐清水、肠鸣腹泻等症。凡发热以及阴虚内热的病人不宜服     

辅助治疗胃溃疡的药膳

△包心菜粥 原料与制作:包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入米煮粥。 用法与功效:日服2次,温热服。功效:缓急止痛,适用于胃脘拘急疼痛,对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。 △白芨粥 原料与制作:白芨粉15克,糯米100克,大枣15个,蜂蜜25克。用糯米、大枣、蜂蜜加水煮至粥将熟时,将白芨粉入粥中,改文火稍煮     

慢性腹泻的粥疗

山药红枣粥 山药30克,红枣10枚,干姜3片,红糖15克,糯米30克煮粥。治慢性腹泻和久泻不止等症。 白术姜枣粥 白术120克,干姜60克,红枣50克。将以上3味研末,加粳米100克煮粥,空腹当点心吃,每2天服1剂。有温中健脾,祛湿止泻的作用。 芡实粳米粥 芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮二三沸即成,可常服。 荔枝山药粥 干荔枝50克,山药20克,掏碎至软烂,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。     

食疗止痢

马齿苋粥 马齿苋500克,洗净,捣烂取汁,粳米100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥,空腹食用,有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。 鲫鱼粥 鲫鱼肉300克,切作脍,粳米100克,盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮作粥,候熟,入盐、椒、葱,随意食之。有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛,下痢赤白。 大蒜粥 紫皮大蒜30克,粳米100克。将大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,洗净,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮为粥。早晚餐     

食疗一方：羊肉食疗方

神经衰弱羊肉100克，肉苁蓉10克，大米100克。先煎肉苁蓉取汁，去渣入羊肉、大米同煮为粥。适用于冬季服食。     

秋日润燥药粥集锦

百合粥百合干30g,莲子20g,大枣30枚,粳米100g左右,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中,养心提神等功效。红枣糯米粥糯米、红枣适量煮粥,常服可健脾养胃,并可治疗食后胃脘部胀满隐痛、呃逆、嗳气。猪肚粥取猪肚500g,洗净,加水煮七成熟,捞出,切成细丝备用。再以大米、猪肚丝各100g,猪肚汤适量煮成粥。具有补虚损,健脾胃的功能。常服可治疗脾虚气弱、食欲不振和消化不良…     

黄精粳米粥

原料：黄精30克,粳米100克,冰糖5克。制法：先将黄精煎汁,去渣,再放入粳米,文火煮至粥熟,加入冰糖即成。功效：滋阴健脾,润燥止咳。适用于口燥咽干、食少乏力、干咳等症状。     

慢性胃炎药膳

慢性胃炎是消化系统的常见病。该病以慢性上腹部疼痛、消化不良、病程长、缠绵难愈为其主要症状和特征。临床实践证明，对于该病的治疗，倘若能在服用药物的同时配合食疗药膳，则不仅能提高治愈率和缩短治疗时间，而且还能加强病人的营养，增强病人机体的抗病能力。以下几则药膳各具特色，患者可对症选择服用。猪肚姜桂汤取猪肚１５０g，生姜１６５g，肉桂１５g。先将猪肚洗净放于碗内，然后放入生姜和肉桂，并加入食盐和水各适量，隔水炖至猪肚熟烂后分２次饮汤食猪肚，猪肚补益脾胃，生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃，适用于…     

缓解五十肩疼痛的药膳茶饮

正五十肩的好发族群主要是五十岁左右的人。五十肩发病之后,往往令人举手维艰,肩关节活动范围将会受局限,导致手臂抬不起来,没办法正常梳头、穿衣等,建议病患及早接受治疗,日常可准备以下药膳茶饮来缓解症状。葛根薏仁粥材料:葛根20克,桂枝15克,薏仁50克,梗米100克,盐适量。     

药粥治鼻部疾病

桑菊粥:取桑叶9克,菊花6克,甜杏仁9克,粳米60克。先将前2味加水煎汤,去渣后与淘洗干净的粳米、甜杏仁一同煮粥。日服1剂,连服数天。具有疏风、清热、通窍的功效,适用于风热型慢性鼻炎。 益母草汁粥:取益母草汁10克,生地黄汁40克,藕汁40克,生姜汁2克,蜂蜜10克,粳米100克。先将淘洗干净的粳米入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,加入前5味,稍煮即成。日服1剂,早