秋令药粥 养生润燥

秋燥伤肺,人们稍不注意便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症,如适当食药粥,则能和胃健脾、润肺生津、养阴润燥。 银耳粥:银耳50克、粳米100克,加水煮成粥。该粥适宜肺虚咳嗽、阴虚低热、口干津少等症,尤其适合老年人在秋令时节食用。 栗子粥:栗子50克、粳米 100克,加水同煮成粥。     

秋日药粥润肺脾

秋风阵阵,会出现鼻干、口干、咽燥、皮肤干裂等等。因此,“润其燥”是秋季的养生大法。粥能和胃补脾,润养肺燥,若能在粥中添加一些药食俱佳的食物,则润燥作用更好。 百合粥 百合干30克,莲子20克,大枣30枚,粳米100克,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮     

秋日驱蛔选药粥

蛔虫病是人类最常见的肠道寄生虫病,我国科研人员在马王堆出土汉墓古尸中,就查出过蛔虫卵。据有关资料统计,我国约有55％～75％的人受过蛔虫感染,儿童感染率最高。调查显示,城市小学生中蛔虫感染率为45％,农村小学生则高达70％～80％,严重危害儿童的身心健康。     

春季养肝润燥粥

正中医认为,春属木通于肝,肝的生理特性也就像春天的树木那样生发条达,若能在春季调养肝脏,可以提高人体抵抗疾病的能力。肝脏是人体主要的解毒代谢器官,它可保护机体免受损害。保护好肝脏就能抗衰防老,延年益寿。在食疗方面,因为肝主青色,青色的食物可以起到养肝的作用,所以在春季食用一些天然原味的绿色蔬菜如菠菜、芹菜等,具有滋阴润燥、舒肝养血的功效。现简单介绍几款取材方便、制作简单、功效甚佳的春季养肝润燥粥,供选用。     

春季养肝润燥粥

正春属木,通于肝,在春季调养肝脏可提高人体抵抗能力。因此,中医有春宜养肝之说。在食疗方面,因为肝主青色,青色的食物可以起到养肝的作用。现介绍几款取材方便,制作简单,功效甚佳的春季养肝润燥粥,供大家选用。芹菜养肝粥:芹菜150克,粳米10 0克。将芹菜连根洗净、切碎,加水熬煮,取汁与粳米10 0克同煮为粥,早、晚餐食用。每日一剂。此粥有平肝降压,镇静安神,防癌抗癌的功效。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人,常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有益。     

秋季润燥常喝粥

正秋季天气渐渐转凉,早晚温差大很容易引发感冒,空气也渐渐变得干燥,对皮肤以及身体的水分平衡影响较大。这个时节需要增强抵抗力,宜适当补气滋阴。这时来一碗滋养、润肺、安神的养生粥就很有必要,熬煮出的粥热乎乎地吃了不仅温暖身体,还可以达到以食养生的目的。百合红枣梨粥秋季气候干燥,吃梨对肺热咳嗽、咽喉肿痛都有明显的效果。而此款粥中再加入百合,中医上认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,更是再好不过了。主料:梨300克,水发银耳50克,水发百合40克,红枣15克,大米、糯米、小米各30克,冰糖适量。     

秋日润燥食参叶

参叶,即人参叶,为五加科植物人参的干燥叶。秋季采收,晾干或烘干。中医认为,参叶性味苦、甘,微寒,归心、肺、胃经。有清热生津,润喉利咽,安神之功,适用于肺热口渴,喉干舌燥,暑热伤津,头晕目眩,     

秋季三款润燥粥

秋季气候干燥,人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象.适当喝粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥.在煮粥时,加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥的功效.本期给大家推荐3款适合秋天喝的粥.     

秋日5款健身粥

秋季是滋补强身的大好时节。正面推荐的5款粥，均有很高的营养价值，且简单易得。您不妨动手一试，不仅暖胃暖心，还能缓解疲劳，抗衰安神。     

黑米保健粥集锦

黑米是我国古老而名贵的水稻品种。相传西汉时博望侯张骞首先引种。中医认为黑米有“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”等功效，民间习称为：“药米”、“长寿米”、“补血米”。历代帝王把它作为宫廷养生珍品，故又称为“贡米”。据日本MPS－５００测定仪和美国RIMB分析仪测定：黑米含蛋白质比一般白米高６．８％，脂肪高２０％；赖氨酸、苏氨酸等八种人体必需氨基酸含量平均比一般米高１５．８６％，其中赖氨酸高达３～３．５倍。精氨酸的含量高达１．１５％，为一般白米的２．１２倍。此外，尚富含维生素E、B１、B２和锌、镁等矿物微量…     

粥中有药 药中有粥

正《红楼梦》第八回中薛姨妈做了酸笋鸡皮汤,宝玉喝了,又吃了半碗多碧粳粥。红楼梦里的美食有很多,为什么这里提到一个不起眼的米粥,难道其神秘仅仅是在这"碧粳"二字上面吗?如果不是,那么这寻常的一碗粥有什么养生保健功效呢?养生有道"碧粳"是一种优质大米,主要产地在河北、山东等地。其特点是粒细长,带微绿色,     

牛肚粥 食疗药粥DIY

[原料]牛肚 150克粳米 50克味精、精盐、吞油、料酒、姜末、豆豉、花椒及蒜各适量。     

补益药粥

洋葱肉丝粥 原料：洋葱120g,猪瘦肉60g,大米100g. 制作：将洋葱洗净,切成碎末;猪瘦肉切丝;大米淘洗干净,备用锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,至八成熟时加入洋葱末,再煮至粥熟即成：     

夏季药粥

猪肚萝卜粥 原料：猪肚150g,粳米80g,胡萝卜50g,香醋10mL,料酒15mL,花生油25mL,胡椒粉、花椒、味精、精盐、姜丝各适量。     

秋季药粥

三七首乌粥 原料：三七5g,制何首乌30-60g,粳米100g,大枣2或3枚,冰糖适量。制作：先将三七、何首乌洗净,放入沙锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。     

秋季药粥

大枣桑椹粥 原料：桑椹30g（鲜品50g），大枣10枚，粳米100g，冰糖适量。 制作：先将桑椹浸泡片刻，洗净后与大枣、粳米同入沙锅煮粥，粥熟后加入冰糖溶化即可。     

秋季药粥

淡菜粥 原料：淡菜100g，粳米150g，葱花、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油、清水各适量。制作：将淡菜用温水浸透发软，再换水洗净泥沙，然后用开水焯透捞出；粳米淘洗干净，取锅放人清水、粳米，旺火煮沸后，加入淡菜，再改用小火煮至米熟烂，然后加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀，撒上胡椒粉即成。     

冬季药粥

核桃芡实粥原料:芡实粉30g,核桃肉(打碎)15g,去核红枣5～7枚,白糖适量。制作:将芡实粉先用凉开水打糊,放入滚开水中搅拌,再拌入核桃肉、红枣肉,煮成粥,加糖。     

春季药粥

中医学认为,春气通肝,春天易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。因此,春季进补应重在养肝明目。 我国民间素有食粥的习俗。营养学家认为,在米粥中加入一些补品或药物,能达到养生益寿、滋补健身的口的,可谓一举两得。