迎佳节莫贪杯若酒伤有妙方

酒在人们生活中具有一定的地位."致欢折于春酒."自古至今,人们都将喜庆与酒相连,忧愁与酒互随.古今中外千百年来,人们对酒的评价有褒有贬,有的人嗜酒如命,逢饮必醉;有的人对酒则嫉恶如仇,滴酒不沾.酒可以说是一种既有益、又有害的饮料.唐代大诗人李白平生酷爱醇酒,他是"三百六十日,日日醉如泥"的"酒中仙",但他最终毕竟死于饮酒过多所造成的疾病.     

古人的饮酒经

古人饮酒养生的经验,体现在酒具和众多的文辞歌赋中,总体而言,可以概括为以下几点: 常饮质量好、度数低的酒 古人对酒的品质十分讲究.早在周代,酒便有了<五齐>、<三酒>之分."酒以陈者为上,愈睐愈妙.暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,饮必伤人."     

古今名人的养身之道

毛泽东曾把他的健康之道概括为:"动为纲,抑喜怒,少量酒,多吃素."他还把徐特立的养生之道概括为"基本吃素,坚持走路,心情舒畅,劳逸适度."     

话说中国药酒(四)

五、椒浆、椒酒宜开发 椒酒,也称"椒浆",是一种用花椒制作的资格非常老的酒.早在春秋战国时期已经很受重视,在汉代已成为春节饮用的酒.大诗人屈原在<楚辞·九歌·东皇太一>中就曾唱道:"奠桂酒兮椒浆."这里说的"椒浆"就是椒酒.李嘉祜在<夜闻江南人家赛神>一诗中也有"雨过风清江渚闲,椒浆醉尽迎神还"之句.     

文人·酒与致幻剂

酒是中国食品中的老资格了.按照佚书<世本>的说法是,"仪狄始作酒醪,变五味.少康作秫酒."那位"不为五斗米折腰"的陶渊明先生则另有高论,说是"仪狄造酒,杜康润色之".陶先生为避乱世,蛰居在乡村里,采菊东篱下,自然是清高得很,但是他也和中国历史上许多文人那样不能脱俗--离不开那诱人的杯中之物.     

新型健康食品——小麦嫩苗

早在李时珍的<本草纲目>中就对麦苗有这样的记载:"麦苗,气味辛,寒,无毒.主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄.并捣烂绞汁口饮之,又解虫毒,除烦闷.解时疾狂热,退胸隔热、利小肠.作韭食、甚益颜色."     

千万别被"解酒药＂忽悠了

"过节必饮酒"、"无酒不成宴"、"酒缝知己千杯少".自古酒就与过节、交友连在了一起.近年全国开展了严查酒后驾车违法行为,一些酒后驾车、醉酒驾车者受到了应有的惩罚.但有些司机怀着侥幸心理,寄希望于解酒药来醒酒或应对交警的检查.专家提醒目前没什么药能真正解酒.看看"解酒药"如何忽悠人市场上热销的所谓解酒"药",没有一个是真正的"药品",都是保健食品或普通食品.如药店店员最常推荐的某种解酒药,包装盒和说明书并没有任何与解酒有关的字样,只在其产品保健功能上看到"对化学性肝损伤有辅助保护作用".店员也承认:"从来没有真正药字号的解酒药,现在的解酒药都是保健食品,但卖得特别好."店员在推荐另外一种解酒药时说,前一种解酒药需每天服用,而后一种只需在喝酒前30分钟服用就行,见效更快.但在后一种解酒药的说明书上同样未看到任何有关"解酒"功效的宇样,只在其包装上看到"酒前酒后的必备佳品"的文字.药店店员推荐的解酒药还有一种,据药店店员称:"这是国外进口的解酒药,现在卖得最火,喝前吃两片,你喝多少酒都没事,要是实在喝得太多,酒后你再吃两片就行."     

旧日一片绣把时光停留

潇潇细雨织雾叠烟,绵绵密密地将花木庭阁笼在其中.轩窗下,王媛正悠然地引针,留下细密的针脚,她所用的线纤细到几不可见.绣了许久,、丫鬟将一杯温度恰好的茶递了上去.她轻啜一口,道:"且将新火试新茶,诗酒趁年华,明前龙井这个时节喝再好不过."自幼伴她一起长大的丫鬟忍不住打趣道,不只是诗酒趁年华,婚嫁更是要趁年华呢.     

漫话酒文化中的"烂醉如泥"

中国饮食文化中的酒文化,是与中国文明历史相伴而生的。其发展当然也使其文明内涵更加丰富多彩。就饮酒而论,它与中华民族和每个家庭的关系,也都是十分密切的。如古今以来的以酒祭祀、以酒祝寿、以酒宴婚、以酒待客、以酒会友、以酒言志、以酒壮行、以酒为乐、以酒解愁、以酒除病等,一直沿续不衰。但是酒有利有弊,人们对酒精的适应情况不一,饮酒者的品德有高有低,古来已经证明:酒少     

酒海无边 回头是岸

酒的历史大约和我们的社会文明一样悠久。它能增添佳节喜庆气氛,促进人与人之间的沟通。这是酒在人们生活中积极的一面。但酒依赖、酒滥用及酒精慢性中毒也造成了严重的社会问题。美国统计每年有15万人在与酒有关的交通事故中致残,约20万人死于与酒有关     

退休后走出自我

曾经为茗香茶庄写过一副对联,日:"为名忙为利忙忙里偷闲吃杯茶去,劳心苦劳力苦苦中作乐拿壶酒来." 自己的散文集成册,也用过《忙里偷闲》与《苦中作乐》为书名. 忙和苦真的那么可怕吗?未必.相反,人一不忙,就开始胡思乱想,自我中心起来. 子女为什么不来看我?邮差为何不送信上门?每天派的报纸,怎么迟了十分钟?看病时,医生为什么不即刻为自己检查?     

给酒广告泼盆冷水

打开电视,翻开报纸,五花八门的酒广告比比皆是,且不说酒本身的功过与是非,仅就新闻媒体而言,是不是该控制一下酒广告,给酒广告泼盆冷水？     

农村家庭办酒食品卫生安全现状及对策

为了解闵行区农村家庭办酒的食品卫生状况,2006年8月—10月,我们对区内农村家庭办酒户数多、规模大、范围广的华漕、虹桥、梅龙、浦江4个镇共80个办酒户办酒卫生状况进行了调查分析,并提出对策,为进一步加强农村家庭办酒的指导与卫生监督管理提供依据。1对象与方法1.1对象目前闵行区农村地区存在家庭散在式办酒和集中式办酒两种类型。家庭散在式办酒是指村民采用在自己场院或借用邻居住地举办宴席。集中式办酒是指集体建造固定办酒场所有偿或无偿提供村民办酒。本次在全区范围内挑选农村家庭集中办酒户数多、规模大、范围广的华漕、虹桥、梅…     

喝喝喝喝喝

喝喝喝喝喝荒野古往今来，吟酒赞杯的诗篇车载不胜，酒徒的佳话广为谈资。壮胆要酒，作诗要酒，御寒要酒，助兴要酒，解忧要酒，送别与接风要酒，谈生意签合同要酒，谋官晋爵要酒……无酒不成席，不喝酒就没感情，没有酒就办不成事，离开酒就心理失衡。满世界里大张旗鼓：...     

做个懂酒的女人

“女人如酒”是男性社会对女人的一种比喻，其实那时女人离酒很远。而现在酒与女人近在咫尺，在宴会上，在晚间PARTY，在私房里、在男女之间、在女人之间，到处都有酒的身影、酒的气息，女人已经与酒作伴，生活的经验告诉我们，懂酒的女人能读懂世界。     

强身健体话药酒

中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧,惟有杜康”,这千百年来广为流传的“酒幌子”,在我国几乎家喻户晓。于是,就有了武松酒后伏虎的壮举,鲁智深醉打山门的英雄气概,刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……那独具特色的酿酒工艺、设备,那敦厚纯朴的酒俗、酒礼,那琳琅满目的酒具、酒器,各种花样翻新的酒辞、酒令,以及诸多与酒有关的美妙传说,都勿庸置疑地表明,酒的酿造史,就是华厦文明的一部分。从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到人类的各个方面,并逐步形成了自身独特的文…     

药酒漫谈

药酒,就是药与酒配合,既能提神温胃,又能提高药的效力,是中医治病常用的剂型;也是祖国医学中的一支奇葩。 最初将药与酒结合,是为了增加酒的香味,大约到了春秋战国时期,才逐渐发现用中草药与酒配制而成药酒。前几年,河北平山县出土的战国中山古酒中,发现里面泡有纤维状物,这可能就是距今已有2300多年     

冬虫夏草能做保健食品吗

冬虫夏草酒治病,给力不?》转帖并收藏楼主黄藤酒:最近朋友送了两瓶五粮液冬虫夏草酒,保健养生的,我想借花献佛孝敬老丈人,但是好像听说这酒是违规产品,冬虫夏草酒是保健品还是普通的酒?治病行不行?回复2楼小鱼儿:五粮液公司辟谣说,这个酒不叫五粮液冬虫夏草酒,而是天赋鸿运冬虫夏草酒;添加的不是冬虫夏草,而是蛹虫草子实体;不是保健酒,而是酒。由于宣传问题在2009年被宜宾市工商局处罚后就停产了。他们一直与经销商联系着,发现一瓶回     

酒

酒不是瘟疫,也不是毒品,但它却给人类带来了种种痛苦与忧愁。现实生活中,因为酒而用生命作代价写就了一部部悲伤的教训史,因此酒被人们称为合法的毒品。《酒》这篇文章将与您一起探讨这些问题。     

社会支持与酒依赖患者生活质量的相关性及护理对策

目的探讨社会支持状况与酒依赖患者生活质量的相关性。方法采用社会支持评定量表(SSRS),生活质量综合评定问卷(GQOLI-74),对60名住院治疗的酒依赖患者进行测评,并与正常对照组进行比较,分析酒依赖患者的社会支持与其生活质量的关系。结果酒依赖患者组SSRS总分及3个维度分,均显著低于正常人群组(P﹤0.05);社会支持与生活质量为正相关(r=0.764,P﹤0.01)。结论酒依赖患者获得的社会支持比正常人群低,酒依赖患者的生活质量与社会支持密切相关;护理中应重视社会支持的效果,改善酒依赖患者的生活质量。