专家提醒春节期间谨防食物中毒

<正>为防止春节期间肠道传染病流行和食物中毒发生,专家建议公众春节期间应注意:(1)保持良好的卫生习惯,在准备食物前、进食前及如厕后,要洗手或使用消毒用品擦拭手部。(2)不吃不卫生、腐败变质和不洁食品,不吃未烧熟煮透的食品;不食用生的、半生海产品等,如毛蚶、虾、蟹等;不到无证摊     

夏日谨防肠道传染病

夏天是各种肠道传染病的高发季节。原因很多,一是天气炎热使人容易疲劳,体内分泌胃酸较少,造成抵抗力下降。二是气候湿热有利于细菌滋生,食物容易变质,加上苍蝇到处传播各类病原体,人们误食被污染或腐败变质的食物的机会较多,故而容易发病。三是夏天人们都爱生吃瓜果凉拌菜,喝冷饮,如不注意饮食卫生往往     

加强健康管理 促进官兵健康

预防细菌性食物中毒关键是抑制细菌繁殖,大致要注意以下8条:1.挑选食品,要选择新鲜、没变质的。2.食物在食用前应充分清洗和浸泡。3.挑海鲜,最好选择活的。4.为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。5.冰箱里存放的食物应尽快吃完,冷冻食品进     

抗震救灾健康教育宣传材料的设计

5·12汶川大地震后,当地供水设施破坏严重,直接饮用泉水、河水以及井水会引起痢疾、伤寒、霍乱等肠道传染病;而且饮食卫生很难得到保障,腐败变质或被污染的食物可引起肠道传染病或食物中毒;另外地震使大量房屋倒塌,垃圾遍地,污水流溢,蚊蝇孳生,环境卫生受到极大破坏,可能引发传染病的流行。     

当心夏季疾病“猛抬头”

夏天已至,我们应从以下几方面预防疾病: 第一,注意饮食卫生。家长要教育孩子不要贪恋冷食,食用水果要清洗干净。由于夏天气温高,食物易变质,要避免食用路边摊贩出售的食品,剩莱、剩饭要放到冰箱中保存; 第二,根据气温变化,随时增减衣服,特别是夜间睡眠时,切忌过分贪凉; 第三,户外工作者要避免烈日直晒头部,及时补充水份,并备好常用防暑、降温药品;     

解读新指南准则八:“公筷分餐,杜绝浪费”

<正>准则八“公筷分餐,杜绝浪费”的核心推荐内容包括:选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。讲究卫生,从分餐公筷做起。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。做可持续食物系统发展的践行者。选择新鲜食物,注意饮食卫生新鲜食物,是指近期生产或加工、存放时间短的食物,例如收获不久的粮食、蔬菜和水果,新近宰杀的畜、禽肉或刚烹调好的饭菜等。     

旅游防传染护身牌

避免与呼吸传染病人密切接触,当无法避免时,应戴口罩,不要与传染病人同桌就餐。搞好个人卫生,注意饮水饮食卫生,防止病从口入。     

想健康,没有“肠识”可不行

每年夏季都是各类肠道传染病的多发季节,如果人们在饮食卫生上稍不注意,肠道就会闹情绪,腹痛、腹胀、腹泻频频出现,时刻传达它的"不满"。所以,想要健康,没点"肠识"可不行。     

夏季谨防肠道传染病

正几天前,齐某由于食用不洁金针菇,出现腹痛腹泻、恶心呕吐,解稀水样便,每天7～8次,前来我院就诊,经检查后确诊为感染性腹泻,为肠道传染病之一,经积极治疗后痊愈。急性肠道传染病,一般是吃了被病菌污染或变质的食物引起的,主要通过水、食物、接触和苍蝇等四种途径传播,肠道传染病包括霍乱、副霍乱、菌痢、大肠杆菌病、伤寒、细菌性食物中毒等。     

老年人切莫轻视“六月泻”

正以往,在老年人中有"有钱难买六月泻"之说,意思是说夏天拉肚子不必在意,还可"下火"。现代医学告诉我们,腹泻是多种疾病的症状之一,尤其是老年人患病出现腹泻时,不仅会对健康带来损害,而且可诱发危及生命的心脑血管疾病,需要引起注意。六月气温较高,适合多种肠道致病菌生长繁殖,食物容易腐败变质,若在饮食卫生方面稍有疏忽,     

清明时节 预防疾病

4月,大地回春,百花盛开,天气温暖潮湿,外出要做好防护,预防花粉过敏。不要随意采摘和食用野菜、野蘑菇,预防食物中毒。春季动物易烦躁,因此不要随意逗引野生猫、狗。这段时间也是麻疹、水痘、流行性腮腺炎等呼吸道传染病和手足口病等肠道传染病的高发期,家长应提高警惕。受气候变化影响,春季情绪也易"过敏",要注意自我调节。     

自家做拌菜,最好加点醋

入秋之后,人们的食欲相对要差一些。如果在餐桌上摆上一两盘凉拌菜,那会让人顿时食欲大增,吃起饭来狼吞虎咽风卷残云。不过,秋季的特点是:病菌繁殖快,若稍不注意饮食卫生,就很容易使人患肠道传染病。我们知道,肠道传染病主要是通过水、手、食物传染。所以,把好病从口入关依然十分重要。又因凉拌菜不能加热或者烧煮,在制作过程中很有可能沾上一些病菌。如果在凉     

炎炎夏日 宝宝食欲不振怎么办

正天气日渐炎热,往日乖巧听话的宝宝突然变得躁动不安,不肯配合进食,为了保证宝宝的营养健康,有必要对宝宝的辅食进行调整。一、辅食食材要新鲜夏季温度高,食物容易变质。为了保证宝宝的饮食卫生和健康,在为孩子选择辅食的时候,建议选择新鲜的辅食。二、宝宝不适合食用过冰的食物为了食物的保鲜,我们一般都会将食物放进冰箱里。宝宝的肠胃很敏感,我们建议将食物加     

夏季的饮食原则

夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。 首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,饭菜容易被细菌污染,最好不要吃,如果吃,也必须经过高温处理,生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时,菜一定要洗净,最好在开水中焯一下:用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分开;凉拌时,应放点蒜泥和醋,这不仅能增加食欲,有助于消     

健康Q&A

正Q过年了,宝宝很容易就睡眠紊乱、饮食油腻,如何让宝宝健康过大年?A睡眠集中放鞭炮期间,建议家长关好门窗,尽可能将噪音的影响减低到最小值。不要因为节日打乱宝宝的作息时间。消化功能注意饮食卫生,保证食品新鲜,合理安排饮食,不要让宝宝暴饮暴食;其次,对于刚添加辅食的宝宝不可轻易添加新食物,以免引起过敏或其他不适,尽量给宝宝吃熟悉的食物。     

十月:黄金周,关注肠道健康

正10月份金桂飘香,十一黄金周期间,广大群众在外出旅行的同时,应注意饮食卫生、防治蚊虫叮咬。健康提醒之一:注意饮食卫生,预防感染性腹泻感染性腹泻是指病原微生物感染所致的腹泻,以腹泻和腹痛为主要症状。不良饮食是引起感染性腹泻的主要原因。十一长假期间,外出旅行和聚餐增多,这极大的增加了感染性腹泻的发病风险,因此要牢记"勤洗手,烧熟吃,喝开水",预防感染性腹泻。勤洗手,尤其是饭前便后要用流动的水洗手;吃熟食,生熟食品要     

化疗患者饮食营养

1、多进食瘦肉、鸡、鸭、鱼、蛋、奶、豆制品、瓜子、花生、核桃、米、面、杂粮、新鲜蔬菜、水果等高热量、高蛋白、高维生素食物,并增加汤类、茶水饮料、补充足够的水分。2、不要过分限量食物,食物加工以蒸、煮、炖为主,少油炸、烧烤,不宜食用羊肉、狗肉、野山椒、花椒、芥末、盐腌食品,其他食物不限,膳食多样化。3、以日常饮食为主,保健品为辅,不要盲目相信形形色色的各种保健品,可酌情使用膳食补充剂,如维生素类等。4、化疗期间,出现恶心、呕吐等反应时,宜进食清淡饮食:粥类、汤类、菜叶、菜汤、果汁等易消化吸收的食物。少量多餐,避免肥厚油腻的食物,化疗反应过后,注意及时加强营养。有嗅觉、味觉改变时,应避免接触不喜欢的气味,进食严重不足者,应考虑肠外营养支持。5、化疗期间血象降低,除加强营养外,可选用:白木耳蒸瘦肉、大枣薏米赤豆粥、大枣龙眼枸杞羹、花生米炖排骨、鹅血、鸡血、鸭血汤、阿胶。6、禁烟、酒、槟榔,注意饮食卫生,不吃变质食物。情使用膳食补充剂,如维生化疗患者饮食营养     

夏日饮食要清洁

每当夏季来临,医生都要提醒人们更加注意饮食卫生,以预防肠道传染病和食物中毒。虽然这是老生常谈,但这确实需要我们每个人都提高警惕,培养健康的意识和习惯,防止“病从口入”。夏日饮食最应该注意的就是一个字:“洁”。这是过一个健康幸福的夏天的基本保障。“洁”就是清洁,即     

节后健康饮食三搭配碱与酸搭配要合理

正健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。长假虽然结束了,但节后更要注意饮食,不要乱吃哦。提醒以下几种情况最容易引发食源性疾病:1、烹调的温度和时间不够,食物半生不熟。2、熟食或剩余食物重新加热的温     

解读WH0的10项“黄金守则”

为了减少疾病,做好饮食卫生,世界卫生组织(WHO)推荐10项"黄金守则":1.选择经过安全处理的食品;2.烹调食品要彻底加热;3.做好的熟食立即食用;4.注意熟食品的贮藏;5.勤洗手;6.防止昆虫、鼠类和其他动物污染食品;7.经贮藏的熟食品,食前一定要彻底加热;