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相似文献
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1.
凉爽肉片     
《食品与健康》2008,(8):F0003-F0003
材料:猪肉(瘦多肥少)500克 韭菜花50克?生姜1小块 大蒜5瓣 调料:香油1/2小匙辣椒油1/2小匙酱油2小匙料酒1/2大匙、腐乳汁1小匙豆豉1小匙精盐4小匙白糖1/2小匙  相似文献   

2.
蒜香牛蛙     
《食品与健康》2010,(2):F0003-F0003
材料:牛蛙500克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜10瓣 调料:食用油30克 橄榄油1小匙 酱油1/2大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖1/2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

3.
芫爆牛肉     
《食品与健康》2014,(12):F0003-F0003
材料:牛肉200克 香菜7棵 洋葱20克 调料:食用油30克 酱油1小匙 料酒2小匙 精盐1小匙 白糖1/2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

4.
湘辣牛筋     
《食品与健康》2009,(2):F0002-F0002
材料:牛筋600克红辣椒1个大葱2根大蒜2瓣淀粉适量调料:食用油30克香油1小匙料酒1小匙番茄酱2大匙精盐1小匙白糖1/2小匙味精1/2小匙.  相似文献   

5.
芳芳 《药物与人》2006,19(4):40-40
豌豆荚肉丝 材料:豌豆荚75克、肉丝100克。 调料:盐2/3小匙、糖2小匙,白胡椒粉1/2小匙、香油2小匙,水1大匙、蒜末1/2大匙、辣椒末1/3大匙。  相似文献   

6.
冬菜蒸牛肉     
《食品与健康》2010,(3):F0003-F0003
材料:牛肉200克 冬菜15克 洋葱10克 香葱1棵 淀粉适量 调料:花生油20克 香油1小匙 蚝油3小匙 胡椒粉适量 精盐1小匙 白糖1/2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

7.
《食品与健康》2009,(4):F0002-F0002
材料:豆腐200克 鲩鱼肉50克 西兰花30克 淀粉适量 调料:食用油15克 香油1小匙 蚝油3小匙 高汤1大匙 精盐1小匙 白糖1/2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

8.
萝卜焖牛腩     
《食品与健康》2008,(1):F0002-F0002
材料:牛腩200克 白萝卜100克 胡萝卜20克 蒜苗10克 生姜1小块 大料适量 桂皮适量 淀粉适量 调料:食用油30克 香油1小匙 蚝油3小匙 酱油1小匙 高汤2小匙 料酒2小匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 味精1/2小匙  相似文献   

9.
酱烧茄子     
《食品与健康》2012,(11):F0003-F0003
材料: 茄子500克 香葱2棵 生姜1小块 大蒜10瓣 淀粉适量 调料: 食用油500克(实耗75克) 甜面酱1大匙 酱油3小匙 精盐1/2小匙 白糖3小匙 味精1/2小匙  相似文献   

10.
萝卜松     
《食品与健康》2007,(9):F0002-F0002
材料:白萝卜500克 香葱1棵 大蒜3瓣 调料:食用油25克 香油2小匙 精盐3小匙 白糖1小匙 味精1/2小匙  相似文献   

11.
姬菇牛肉     
《食品与健康》2009,(4):F0003-F0003
材料:牛肉200克 姬菇200克 生姜1小块 淀粉适量 调料:食用油30克 香油1小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精1/2小匙  相似文献   

12.
豆瓣鲤鱼     
《食品与健康》2008,(12):F0003-F0003
材料:鲤鱼1条(约750克) 嫩豆腐1块 香葱2棵 生姜1块 大蒜6瓣 尖椒1个 香菜1棵 淀粉适量 调料:食用油800克(实耗100克) 香油1小匙 酱油2小匙 料酒3小匙 辣豆瓣酱1大匙 精盐2小匙 白糖2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

13.
红烧猴头菇     
《食品与健康》2008,(4):F0002-F0002
材料:泡发好的猴头菇200克 豆腐200克 胡萝卜半根 鸡蛋1个 生姜1小块 玉米粉1大匙 地瓜粉2大匙 调料:食用油500克(实耗30克) 咖喱粉1/2小匙 蚝油1大匙 沙茶酱1大匙 精盐1/2小匙 白糖1/2小匙  相似文献   

14.
香辣鸡块     
《食品与健康》2008,(12):F0003-F0003
材料:鸡1/2只 芹菜20克 大葱2根 生姜1块 大蒜4瓣 淀粉适量 干辣椒5个 调料:食用油30克 酱油1小匙 料酒1大匙 豆瓣酱1大匙 香醋1小匙 精盐1小匙 白糖112小匙  相似文献   

15.
芳芳 《药物与人》2006,19(7):44-44
凉拌茄子捞出材料:茄子500克、大蒜2颗。调料:酱油1大匙、糖1/2小匙、做法:1.茄子对剖,切成5厘米长段,2.汤锅加水烧开放入1大匙的盐醋1/2小匙、麻油1小匙。大蒜切末:把茄段放入锅中煮软后  相似文献   

16.
《食品与健康》2008,(8):F0003-F0003
材料:鸡肉400克 雪里红40克 毛豆仁15克 红辣椒2个 淀粉适量 调料:食用油30克 酱油3小匙 料酒1小匙 味精1/2小匙  相似文献   

17.
什锦拉皮     
《食品与健康》2009,(4):F0003-F0003
材料:猪瘦肉50克 粉皮300克 黄瓜50克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 调料:食用油50克 料酒2小匙 精盐1小匙 味精1/2小匙  相似文献   

18.
高汤鱼丸     
《食品与健康》2012,(10):F0003-F0003
材料: 鲩鱼1条(约1000克)鸡蛋1个淀粉适量 调料: 猪油1小匙 高汤15大匙 料酒1/3大匙 精盐2小匙 味精1/2小匙 做法: 1.鲩鱼洗净,取其净肉,用清水漂净血水;把漂净的鱼肉打成鱼茸。  相似文献   

19.
紫菜豆皮卷     
《食品与健康》2014,(3):F0003-F0003
材料:干豆皮50克紫菜30克香葱1棵生姜1小块淀粉适量 调料:食用油500克(实耗80克)精盐1小匙 白糖1/2小匙 味精1/2小匙  相似文献   

20.
豉香鸡块     
《食品与健康》2013,(11):F0003-F0003
材料: 鸡1只(约750克)香葱1棵生姜1小块大蒜8瓣 调料: 食用油500克(实耗60克)酱油3小匙料酒3小匙豆豉1大匙辣椒粉1大匙精盐2小匙白糖1小匙味精1/2小匙 做法: 1.将鸡宰杀洗净,剁块;葱、姜洗净切末;蒜洗净切片。  相似文献   

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