包被蛋氨酸和赖氨酸对奶牛产奶性能的影响

选择21头荷斯坦奶牛,分成3组,对照组饲喂基础日粮;试验1组：基础日粮＋包被蛋氨酸30克;试验2组：基础日粮＋包被赖氨酸30g。结果日粮中添加包被赖氨酸或蛋氨酸对奶牛产奶性能影响不显著。试验结果表明,日粮中添加包被赖氨酸或包被蛋氨酸,牛奶的全乳干物质均有提高趋势,提高幅度分别为3．4％和4．0％;日粮中添加包被蛋氨酸对乳蛋白有提高趋势,提高幅度为8．7％。     

合理的饲喂方案可提高产奶量

近年来,奶牛业发生了许多变化,对当今牛群营养方案的设计和管理提出了新要求。由于应用了高PD公牛,使奶牛产奶量的遗传潜力不断提高。同时,日粮中有使用更多发酵饲料的趋势,另外还有采用全价混合日粮和自动饲喂系统进行群体饲喂的势头。但这并不意味着要抛弃过去有关奶牛营养的各项原则,而采用一种全新的方法。然而,这一切确实需要我们更好地注意奶牛营     

美国的奶牛饲养业

一、概况 美国的奶牛饲养业,由于牛奶、奶制品滞销,牛奶的生产量一直停留在过去二十五年前5,500万吨的水平上。但由于牛群品质的提高,饲养管理条件的不断改善,奶牛业向专业化集约化的方向发展,所以奶牛的饲养头数和饲养奶牛的农户比二十五年前减少了将近一半。预计在今后十年内,奶牛的饲养头数将继续减少10—30％,饲养农户也将进一步减少,向少数大型的专业化经营发展。二十五年来,每头奶牛的平均产奶量逐年提高,从1955年的2,655公斤增加到1979     

添加不同水平脂肪酸钙对奶牛瘤胃物质降解率及日粮表观消化率的影响

本文旨在研究添加不同水平脂肪酸钙对奶牛物质瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。试验选择三头安装永久性瘤胃瘘管的成年奶牛，采用3x3拉丁方试验设计。其处理为：A组为基础日粮；B组为基础日粮＋2％DM日粮的脂肪酸钙：C组为基础日粮＋4％DM日粮。试验结果为奶牛日粮中添加脂肪酸钙显著提高了日粮营养物质在瘤胃中的降解率（P〈0．05）。其中C组的瘤胃降解率影响效果优于B组；对奶牛表现消化率没有产生显著影响（P〉0．05）。表明添加脂肪酸钙不但可以过瘤胃消化提高能量水平。而且有利于瘤胃物质发酵。     

提高奶牛的生产寿命

奶牛业的效益在很大程度上取决于母牛的利用率。在这种情况下,奶牛的经济利用时间具有重要的意义。因为这不仅决定了生产经济,而且决定了牛群和品种的提高效果。终生产奶量的大小、牛群数量和质量上的提高,组成牛群的投资的大小、以及使用奶牛的效益,均取决于奶牛的生产寿命。     

饲料添加剂和乳脂率

奶牛的乳脂率是重要的选育性状之一。近几年,母牛乳脂率出现下降现象,这与产奶量的提高和日粮精料比例增加有关,原因之一是日粮中缺乏纤维素粗饲料。奶牛瘤胃中的饲料细菌发酵遭到破坏,醋酸含量减少。     

奶牛体型和保持力之间相关性研究进展

奶牛体型和保持力之间相关性研究进展储明星，师守堃（北京农业大学动物科技学院）增加产奶量和降低非本意淘汰是奶牛育种目标的两个重要组成部分，现实是如果单纯追求奶牛的高产，势必导致因牛群体质衰弱、使用寿命缩短、更新费用增加、乳房炎发病率提高等所产生的非本意...     

提高奶牛产奶量的方法与措施

牛奶是人类日常生活中不可缺少的食品之一。牛奶营养全面，价格便宜，是人们日常饮食中必不可少的。奶牛场主要任务是生产出数量多、质量好的牛奶，以保障人们的日常生活的需要。　　我们结合近几年来的国内外一些提高奶牛产奶量的方法与措施，以及奶牛饲养者的实践经验，做如下总结：1增加光照据国内外科学家的试验研究，在奶牛泌乳的初期60d内，不需增加饲料或改变饲料配方，让牛每天接受16h的光照，可比在冬季仅接受自然光照的奶牛多产奶10％以上。2适当运动试验证明，让奶牛以3～35km/h的速度行走较为适宜，不但能提高产奶量，而且还…     

奶牛日粮中镁适宜添加量的重要性

本文主要论述了奶牛日粮中镁参与的生理过程、日粮中镁的来源、配合日粮时应当考虑的因素、奶牛日粮中镁不足及过量出现的问题作了论述,为今后奶牛生产起指导作用。     

饲喂瘤胃保护性氨基酸可改变乳的蛋白质含量

在奶牛日粮中添加脂肪常导致乳的总蛋白质和酪蛋白浓度降低,加利福尼亚—戴维斯大学的研究者发现,在奶牛日粮中添加某些瘤胃保护性氨基酸可提高乳的总蛋白质和酪蛋白含量。 Jo May chow等测定了瘤胃保护性蛋氨酸和赖氨酸对以玉米为基础日粮的奶牛乳蛋白质含量的影响,上述日粮或添加脂肪或添加高精料。     

奶牛日粮阴阳离子平衡研究进展

日粮阴阳离子平衡对奶牛营养十分重要,适当的阴阳离子平衡可促进奶牛健康,提高生产性能。     

家畜必需的微量元素镍

一、镍的代谢 日粮中的镍是难以吸收的,据报道吸收程度大约为3～6％,吸收量随日粮镍水平的提高而不断增加。 镍遍布于动物机体,以肺、肝、脾和肾的含量较高,其中肾是全身含镍量最高的器官。正常牛奶的含镍量小于0.1ppm,即使在牛的日粮中用碳酸镍将镍量提高到365或1835毫克/天,也未见牛奶中镍水平的增高。健康动物血清镍水平,种间差异较大,同种内个体变异较小。 家畜组织含镍量也受日粮镍水平影响。O’Dell等报道,日粮含镍量为0或62.5ppm时,犊牛血清镍不能被检测到;日粮镍增加到250ppm的,血清镍为3.10微克/克干物     

合理使用矿物质、维生素及添加剂的费用

在奶牛饲粮中,维生素、矿物质和其它饲料添加剂的用量不尽相同,从总成本来看只占奶牛每日饲料消费的很少部分,而对牛群的产奶量和整个生产性能的影响却是很显著的,收效远远超过维生素和矿物质的投入。每头奶牛每日只须增加10～20美分即可满足NRC标准(1988)的维生素和矿物质的需求量。而缓冲剂加上一种或几种饲料添     

印度尼西亚的奶牛健康问题

尽管在殖民地时期,印度尼西亚就开始引进奶牛,共引进史已超过50多年,但自70年代以来,奶牛业才受到政府的充分重视。政治气候有助于奶牛业的发展。而且,该国在70年代也从提高原油价格中获得额外税收。畜牧业规划是该国五年计划的一部分,今年是印度尼西亚第六个五年计划的头一年。为了改良本国现有奶牛品种质量,印度尼西亚从澳大利亚、新西兰和美国进口了10万头奶牛。接着,他们改善了管理措施,使印度尼西亚的奶牛业有了新的起色。1973年,该国仅有奶牛7万头,生产牛奶3.5万吨;1990年,奶牛头数接近30万头,牛奶产量达35万吨,增加了10倍。从牛奶中获得的 蛋白质消费量从1973年的0.14g/cap/d增加到1990年的0.33g/cap/d。其数值除了高于泰国外,仍低于东南亚国家联盟。目前,自产牛奶与进口牛奶的比率为1:1,而1979年为1:20。 进一步发展奶牛业需要解决的问题包括:1.牛的繁殖,例如,产犊间歇过长(超过20个月);2.农工对牛群的健康管理水平不高;3.饲料质量差;4.没有真正的后备种畜;5.存在系统的繁殖器官疾病。按A.I.管理要求差得很远。例如,1984—1989年,共计人工授精27.5万头牛,但只有7.5万头怀孕,占28.7％。为加速奶牛业的改良,提高后备犊牛的品质,不久将在West Java建立一个胚胎站。     

应该加脂肪吗？：谈高产乳牛的补脂饲喂

纷至沓来的广告和研究强调了高产乳牛群补充脂肪饲喂的重要性。虽然许多高产乳牛群的产奶量是通过补喂脂肪实现的,但也有许多乳牛群没有补饲脂肪,产奶量也可达到20000磅和更高。 在你考虑补饲脂肪以前,首先你必须降低牛群“体细胞计数”(scc)并严格控制乳房炎。如果牛群“体细胞计数”(scc)超过300000—400000,改良日粮配方,将不会提高产奶量。     

英国奶牛均衡饲养体制的研究进展

一、对传统饲养体制的异议 传统的奶牛饲养体制,是根据不同泌乳阶段的产奶量及其生理学特点为各种生产水平的奶牛配制相应的日粮。这种日粮在数量及养分含量上表现为低—高—低的趋势,在饲喂模式上表现为按奶付料。此模式的理论基础是,泌乳早期的高营养水平可提高产奶     

奶牛日粮中添加脂肪的研究进展

通常情况下,奶牛日粮中不需添加脂肪,体组织所需的脂肪酸可由饲料中的碳水化合物或其在瘤胃发酵产生的乙酸做为原料来合成。传统上最常用的补偿模式是增加奶牛日粮中的精料比例,但饲养实践证明,奶牛日粮中谷物所占比例的极限范围是40％—60％,饲喂过量谷物常可导致奶牛瘤胃代谢紊乱,乳脂率下降以及引起其它隐患,如腿蹄疾病、真胃移位和肥牛综合症等。60年代,由于奶     

奶牛饲喂大豆和其它蛋白质添加剂的经济性

从经济学角度考虑,奶牛日粮中使用未经提取的全脂大豆,比使用通常饲喂的蛋白质添加剂更为有利。全脂大豆含高蛋白和高脂肪,是高产奶牛日粮中具有潜在价值的成分(表1)。全脂大豆的能量值在于其脂肪量。有些实验在奶牛口粮中添加某些脂肪或高脂成分,提高了能量摄入以及奶产量和乳脂量。J.Meader等认为,是否饲喂大豆主要应取决于大豆与其它蛋白质添加剂的相对价格。     

热应激奶牛的饲养

在美国西南部,热应激是奶牛场的一个严重问题。夏季炎热时产奶量可降低30％,繁殖力也严重下降。一些研究表明,由于热应激,授精奶牛的受胎率仅10-20％。 日粮的能量浓度 采食粗料日粮的奶牛体内产热量和直肠温度均高于采食精料日粮的奶牛,这种热量增加与采食粗料的牛瘤胃中乙酸盐含量较高相关。炎热时奶牛往往不愿采食饲草,致使乳脂率严重下降。热应激期间,当奶牛的饲草采食量低于体重的1.5％时,添加缓冲剂(约1％的碳酸氢钠和0.5％的氧化镁)可     

用鱼粉补充反刍家畜日粮的蛋白质

本文论述了用鱼粉补充反刍家畜日粮的蛋白质。说明鱼粉补充的生产反应,并解释了影响这些重要反应的可能因素。用鱼粉喂非反刍家畜反应是一致的,但用以喂反刍家畜则效果不尽一致。研究表明鱼粉蛋白质在瘤胃降解受多种加工因素的影响,诸如鱼的类型和鲜度、添加的防腐剂、脂肪的稳定性、所用干燥机型、温度和加热时间、鱼的可溶性物质及鱼粉的添加量等。最近二十年发表有关生产性能的资料分为对体重增加和对牛奶产量成份的影响两类。鱼粉对增进幼畜增重或去势畜的效果更好。饲喂中等或劣质青贮的料中补充鱼粉日增重和饲料利用效率高于饲喂优质青贮。在生长反刍家畜的高玉米日粮中,用鱼粉替代高瘤胃降解的蛋白源没有明显优势。泌乳初期的奶牛低精料日粮添加鱼粉可提高奶产量和奶蛋白质含量。然而,添加鱼粉对含脂率没有作用。繁殖方面的资料表明,高产母牛在泌乳早期日粮添加鱼粉可提高增重和受胎率。许多研究结果表明,如果从动物的生理状况和日粮组成的质量考虑反刍动物日粮中补充鱼粉具有显著的作用。