帮您去热消暑的五种汤

炎夏已至,人们可以通过饮食消暑,给家人一个清凉、健康的夏天。下面介绍几款方便实用的消暑汤,原料易寻且价格低廉。◎消暑消食汤原料:山楂、甘草、麦芽、薄荷叶各50克。制法:将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火,5分钟后即可去渣饮用。用法:每日当茶饮。功效:消暑解渴、健脾消食,对暑天的风热感冒有防治作用。◎清暑养阴汤原料:枸杞子、五味子各1克,甘草、薄荷叶各9克,白糖适量制法:将前3种原料洗净放入砂锅,清水适量,煮沸10分钟后放入薄荷叶,然后加盖离火,5分钟后加入白糖搅拌均匀,即可饮用。用法:每日…     

冬令药粥十款

一、腊八粥:赤小豆、白莲子、生姜、鸡肉、猪肉、羊肉、狗肉各等份与大米适量煮粥,调味食用。具有补血益气、温暖脾胃的作用。二、核桃粥:取核桃肉50克捣烂与大米100克煮粥食之。能温补精髓,养血健脑,强壮筋骨,适用于年老体衰、病后虚弱者。三、橘皮粥:橘皮20克先煎去渣取汁,加大米50克煮成糜粥服食。有理气健脾、燥湿止痛之功,对溃疡病的愈合大有裨益。     

鹌鹑薏米汤可治疗关节痛

我今年42岁,患有多年的骨关节炎。每当我的关节活动时都会疼痛难忍。为了治疗此病,我服用过很多药物,但是疗效均不理想。前不久,同事告诉我一则治疗骨关节炎的偏方——鹌鹑薏米汤。此方的做法是:取鹌鹑2只,杜仲10克,薏米30克,枸杞子50克,赤小豆30克,生姜3克。先去除鹌鹑的毛和内脏,将其洗净后与其他食材一起放入沙锅内,并填入适量的清水,用大火加热。待水煮沸后,再改用小火慢炖1个小时左右,然后用食盐和味精进行调味后即可服用,可食肉喝汤,我按照此方服用了一段时间后,关节痛的症状果然得到明显的缓解。     

三款药膳可改善手脚冰冷

正1.加味十全排骨汤材料:当归10克,川芎10克,肉桂10克,熟地10克,白芍15克,党参15克,枸杞15克,白术15克,茯苓15克,黄芪5克,炙甘草5克,黑枣5个,排骨500克,盐适量。做法:所有药材倒入适量水小火熬煮1小时,排骨汆烫后捞起放入药汤,熬煮1小时后加盐调味。功效:加味十全排骨汤可大补气血、温暖肢体。2.当归生姜羊肉汤     

健康餐桌 (五)

白、月经稀少等症。荔枝干大枣原料荔枝干、大枣各7枚。制作将荔枝干与大枣水煎至枣熟,连汁同食。服法每日1剂,分2次服。功效补气血。适用于失血性贫血。鸡血藤煲鸡蛋原料鸡血藤30克,鸡蛋(洗净)2个。制作将鸡血藤、鸡蛋加清水两碗同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,煮成1碗后,加白糖少许调味。服法每日2次。先饮汤,后食鸡蛋。功效活血补血,舒筋活络。适用于妇女月经不调、贫血等症。扶中糕原料面粉1000克,白术、茯苓、山药、龙眼肉各20克,党参10克,陈皮5克。制作将以上诸药研成细末,与面粉拌匀,加白糖适量,用水和成面团,上笼蒸成糕,再将蒸好的糕入烤…     

健康餐桌(三)

清蒸茶鲫鱼原料鲫鱼500克,绿茶适量。制作将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,蒸透即可。服法每日1次,淡食鱼肉。功效补虚,止消渴。适用于糖尿病口渴,多饮不止,以及热病伤阴。山药炖猪肚原料猪肚、山药各适量。制作将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂。服法稍加盐调味,空腹食用,每周1次。功效滋养肺肾。适用于消渴多尿。蒜烧南瓜原料南瓜1000～1500克,大茴香、蒜、香油适量,盐少许。制作南瓜洗净切成约3厘米见方的块,蒜去皮;净锅放入适量香油;用旺火烧至七成热,倒入南瓜翻炒片刻,然后放入大茴香、蒜瓣及适量水,改用中火熬…     

健康餐桌(十二)

金龟炭饮原料龟1只。制作将龟用绳缚紧,黄泥封固,在火上煅焦后,去掉泥,全部研细,备用。服法每次服6克,每日2次。功效养阴血,治结核。适用于肺结核空洞、骨关节结核。玉米须冬葵子赤豆汤原料玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。制作将玉米须、冬葵子煎水取汁,入赤小豆煮成汤,加白糖调味即可。服法分2次饮服,吃豆饮汤。功效利胆除湿,利水消肿。适用于水湿停滞型脂肪肝。黄芝泽香饮原料黄精、灵芝各15克,陈皮、香附子各10克,泽泻6克。制作将以上各味加水煎煮,取汁。服法分2～3次饮服。功效健脾利湿,疏肝理气。适用于肝郁脾虚型脂肪肝…     

炎夏解毒祛暑小方

炎夏季节,天气酷热,机体水分消耗较大,极易中暑。现介绍几款解毒祛暑小方供选用。盐茶饮:取绿茶10克,食盐2克,用开水冲泡后饮用。此方具有生津解渴、清热除烦的作用,是防暑降温的好饮料。绿豆汤:取绿豆200克,加水300毫升,煮汤饮用(可加少许白糖调配)。此方具有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之功效。双花白菊饮:取金银花、白菊花各10克,用沸水冲泡后,加入白糖3～5克,调匀,代茶饮。此方具有清热解毒的作用。香薷饮:取香薷2克,扁豆、厚朴各5克,水煎取汁饮用。此方具有解表散寒、化湿和中的作用。麦冬山楂饮:取麦冬、山楂各10克,用沸水冲泡,待凉…     

一款健脾祛湿的养生汤

湿邪犯脾易使人感到困乏。这时,人们不仅要加强锻炼,还要在饮食上进行调理。下面笔者就介绍一款健脾祛湿的养生汤——鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤。此汤的做法是:取鲜土茯苓400克,眉豆80克,猪脊骨500克,生姜3片。先将鲜土茯苓刮去外皮,洗净后切块。再将眉豆浸泡后洗净,并用刀背将猪脊骨敲裂。然后在锅内加入3000毫升的清水,将土茯苓、眉豆、猪脊骨与生姜一起放进     

预防流感两款药膳

<正>灵芝鸡血汤材料:灵芝、黄芪、黄精、鸡血藤各15克,瘦肉100克,姜1块,盐适量。制作:灵芝洗净切成片,其他中药材泡水洗净,生姜洗净切成片,瘦肉洗净切成块,所有材料放进锅倒入适量清水,小火炖煮两小时,起锅前加盐调味即可。功效:灵芝鸡血汤健脾、益气养血、可提高免疫力。     

小儿发热惊厥验方

一、药物组成及制法:荆芥6克,防风6克,钩藤9克,生姜3片,鲜茅根9克。先将上药用水浸泡20分钟(水约600ml)煎煮20分钟,一次煎成,约取汤200～250ml。二、适应症:伤风发热及惊厥。三、用法:初生儿至1岁每次温服10～20ml;2～4岁每服30～50ml;5～7岁每服60～100ml;严重的患儿1小时温服1次,轻则2～4小时温服一次。     

冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1.萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2.山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3.栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4.核桃粥原料:…     

验方十则

正1.虚火牙痛枸杞根60克,瘦猪肉100克,炖烂喝汤吃肉。2.急性角膜炎鲜枸杞嫩叶60克,鸡蛋1个,稍加油盐煮汤喝。3.咽痛蒲公英30克(鲜品60克)水煎服,用淡盐水漱口,每日3~4次。4.肩臂痛桑枝60克,将桑枝切碎炒黄,水煎服每日1剂。5.头晕目眩桑叶4克,菊花9克,枸杞子10克,水煎服每日1剂。6.下肢水肿、脚气赤小豆200克,生姜3克,水煮烂,连汤食。     

痛风食疗方

不进高嘌呤饮食 ,如动物的心、肝、肾和脑。要避免肥甘厚腻之味 ,体重超重者当限制热卡摄入。必须限制饮酒或禁酒。并可根据病情选用适宜食疗方服之。1藕片汤 :鲜藕适量切片煮食。 2核桃花生汤 :核桃肉、花生仁适量煮食。 3苡仁木瓜粥 :苡仁 2 0 g,木瓜 10 g,粳米 5 0 g。洗净煮粥食用。 4乌梢蛇肉粥 :乌梢蛇肉 2 0 g,苡仁 30 g,黄芪 15 g,粳米 10 0 g。洗净 ,煮粥食用。 5茅根桑枝饮 :白茅根 2 0 g,桑枝15 g。煎取液代茶常饮用。痛风食疗方     

海外药膳名方选

强肝健脑的 青箱子鱼片汤 原料(5人食用量):鱼肉200克,味噌2大汤匙,豆腐2块,海带少量,蔬菜自由酌量选配,中药音箱子15克,用约4杯水以中火约煎1.5小时,大致煎至尚有2杯左右时,用布滤去药楂,留汁备用。     

牛奶食疗助健康

中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、清热通便、补虚健脾等功效。常喝牛奶,对人体的健康十分有益。其实,牛奶不仅可以单独饮用,还可以通过适当的加工,或和其它食物一起调配,制成各种“食疗牛奶”。下面就向您推荐七款有益健康的牛奶食疗方:◎牛奶粥原料:鲜牛奶250毫升,大米60克,白糖适量。制法:先将大米煮成半熟,去除米汤,加入牛奶,用文火煮成粥后,加入白糖搅拌。用法:每日早晚温热服食。适应症:适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症。◎牛奶大枣汤原料:牛奶500毫升,大枣25克,大米100克。制法:先将大米与大枣…     

治疗小儿疳积

治疗小儿疳积原料党:参91～5克,炒米30克红,糖适量。制用法:将党参炒、米放入砂锅内,加水4碗煎至1碗半,滤取煎液,调入红糖。每日1剂代,茶饮用可,连服5剂。功效:补中益气健、脾和胃。适应症:面色萎黄,毛发稀疏形,体消瘦食,欲不振精,神不佳易,发脾气等。本刊资料库治疗小儿疳积     

六君子汤

<正>六君子汤原载于明代虞抟的《医学正传》,是主治脾胃气虚兼有痰湿证的代表方剂。方药组成:人参9克,炙甘草9克,茯苓9克,白术9克,陈皮4.5克,半夏4.5克。上药制为细末。每服9耀12克,加生姜3片,大枣2个,水煎服。亦可取饮片直接用水煎服。本方具有益气补中,健脾养胃,行气化滞,燥湿除痰,理气降逆的功能,主治脾胃虚弱,气逆痰滞。如:1、食少便溏,咳嗽有痰,色白清稀,短气痞     

治妊娠呕吐

[方一]原料:鲜芦根60克,生姜20克,白糖适量。制用法:将前两味药加水煎煮后取汁,调入白糖即可。每日两剂,分两次服下,可连服3日。功效:清热,降逆,止呕。适应症:脾胃蕴热型妊娠呕吐,症见呕吐食物及酸苦水,面色潮红,烦躁不安,喜冷饮,大便干结,小便黄赤等。[方二]原料:柚皮、萝卜籽     

安神药粥五款

桂圆芡实粥原料:桂圆、芡实各25克,糯米100克,酸枣仁、蜂蜜各20克。制法:先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。芝麻核桃粥原料:黑芝麻、核桃仁各50克,桑叶60克,粳米100克,白糖少许。制法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。用法:早晚各1次。功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰…