膳食脂肪酸对正常和携瘤小鼠血浆脂肪酸谱的影响

目的研究膳食中的脂肪酸对正常和携瘤小鼠血浆脂肪酸谱的影响并研究肿瘤代谢是否影响血浆脂肪酸谱。方法正常(无瘤)鼠和携瘤鼠在两个独立的实验中分别进行。每个实验均包含普通餐和4种高脂餐。这些高脂餐均含20%(质量比w/w)的脂肪,因脂肪来源的不同而分别富含饱和脂肪酸(SFA,月桂酸C12:0和肉豆蔻酸C14:0),单不饱和脂肪酸(MUFA,油酸C18:1),n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA,亚油酸C18:2)和n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA,亚麻酸C18:3)。在正常鼠实验中,20只雄性Balb/C小鼠被随机分成普通饲料对照(NC)组和4个高脂餐组(即SFA组、MUFA组、n-6PUFA组、n-3PUFA组),用相应的饲料喂养6w。在另一实验中,48只雄性Balb/C裸鼠被随机分成2个正常饲料组和4个高脂餐组。将Mia Pa Ca2人胰腺癌细胞移植到除一个普通饲料组外的5组裸鼠皮下。将6组动物用相应的饲料喂养7w。每一实验结束后,用气相色谱的方法分析血浆脂肪酸谱的变化。结果以普通餐组为对照组,血浆脂肪酸变化如下:(1)在无瘤和携瘤两种状态下,属于SFA的C12:0和C14:0含量在SFA组增高(P0.01)而属于MUFA的C18:1在MUFA组增高(P0.01)。(2)在无瘤状态下,属于n-6PUFA的C18:2在n-6PUFA组没有显著变化(P0.05),且与n-3PUFA组相比还有降低。而在携瘤状态下,C18:2的含量在n-6PUFA组却有增高趋势。(3)在无瘤和携瘤两种状态下,属于n-3PUFA的C18:3的含量在n-3PUFA组增高(P0.01)。结论 1.当无瘤鼠进食4种高脂餐时,餐中富含的SFA,MUFA和n-3PUFA可在血浆中增高,而餐中富含的n-6PUFA则不高。2.携瘤鼠对实验餐的反应与无瘤鼠大体相同,但n-6PUFA高脂餐也可增进携瘤鼠血浆中的n-6PUFA。3.癌细胞对n-6PUFA代谢的影响导致了血浆n-6PUFA在无瘤和携瘤鼠间的差异,该差异可能对癌症的诊断和治疗有所帮助。     

代谢综合征患者血清磷脂脂肪酸构成及其与胰岛素抵抗的关系研究

目的 研究代谢综合征患者血清磷脂脂肪酸构成及其与胰岛素抵抗的关系.方法 采集87例代谢综合征患者和102名健康者血样,采用色谱/质谱联合分析其血清磷脂脂肪酸构成,用胰岛素抵抗指数( homeostasis model assessment-insulin resistance,HOMA-IR)评价调查对象胰岛素抵抗.结果 代谢综合征组饱和脂肪酸(saturated fatty acid,SFA)、n-6/n-3多不饱和脂肪酸(n-6/n-3 polyunsaturated fatty acid,n-6/n-3 PUFA)比值较健康对照组升高(均有P＜0.001),PUFA/SFA比值较健康对照组降低(P＜0.001).相关性分析显示HOMA-IR与n-6/n-3 PUFA呈正相关,与n-3 PUFA呈负相关.结论 代谢综合征患者存在血清磷脂脂肪酸构成改变现象,SFA增高而PUFA降低,而且n-3 PUFA与胰岛素抵抗呈负相关.提示代谢综合征患者应减少SFA摄入,注意补充n-3 PUFA.     

中国成人膳食脂肪酸摄入和食物来源状况分析

目的分析我国成人膳食脂肪酸摄入量及主要脂肪酸的食物来源。方法利用2002年中国居民营养与健康状况调查中3d24h回顾膳食调查结果,结合食物成分表中脂肪酸数据及补充测定的34种食物脂肪酸数据,对44905名成人(不包括孕妇和乳母)的膳食脂肪酸摄入量及食物来源进行分析。结果城市居民饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)摄入量中位数分别为15.9、23.6和20.2,农村居民分别为13.8、23.4和13.7g/d;城市居民α亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、亚油酸(LA)和花生四烯酸(AA)摄入量中位数分别为2.3g/d、1.8mg/d、22.1mg/d、17.6g/d、45.4mg/d,农村居民分别为1.3g/d、0.0mg/d、6.0mg/d、11.3g/d、43.1mg/d。城市、农村居民膳食中S/M/P比值分别为1:1.4:1.3和1:1.5:1.1;n-6/n-3系列多不饱和脂肪酸比例分别为7.6和8.0。全国居民SFA、MUFA和PUFA供能百分比中位数分别为6.1、9.8和6.3。城市居民51.4%的膳食SFA来自动物性食物,农村为38.5%。城市和农村居民膳食中MUFA的主要来源是食用油和动物性食物。城市居民膳食脂肪中约50%的PUFA、n-6PUFA和n-3PUFA来自于豆油和色拉油;农村PUFA和n-6系列PUFA来源广泛。农村居民膳食n-3PUFA近一半来自于菜籽油。结论城乡居民SFA、MUFA、PUFA的摄入比例合理;与参考摄入量相比,城乡居民n-6/n-3PUFA比例偏高,应增加膳食中n-3系列PUFA摄入量所占比例。     

不同膳食脂肪酸对大鼠乳腺癌组织脂肪酸组成和脂代谢基因表达的影响

目的探讨不同膳食脂肪酸组成影响大鼠乳腺癌发生、发展的可能分子机制。方法用8种不同膳食脂肪酸组成(SFA、MUFA、n-6PUFA、n-3PUFA、1∶1n-6/n-3、5∶1n-6/n-3、10∶1n-6/n-3、1∶2∶1S/M/P其中n-6/n-31∶1)喂养SD雌性大鼠,并在大鼠乳腺癌模型的基础上,用气相色谱内标法观察大鼠乳腺组织脂肪酸组成改变,RT-PCR分析组织脂代谢调控基因(FAS、COX-2和5-LOX)的表达。结果在不同膳食脂肪酸构成中,只有1∶1n-6/n-3能有效抑制大鼠乳腺癌的发生。不同膳食脂肪酸构成可导致大鼠乳腺组织脂肪酸组成发生相应变化,且各组间的脂肪酸含量有显著差异。高乳腺癌诱发的SFA、MUFA、n-6PUFA、5∶1n-6/n-3、10∶1n-6/n-3和1∶2∶1S/M/P喂养组乳腺组织含有较多的C18∶1、C18∶2和C20∶4,而EPA和DHA含量极少。无或低乳腺癌诱发的n-3PUFA和1∶1n-6/n-3喂养组乳腺组织EPA和DHA明显增多,C20∶4含量显著减少。RT-PCR结果显示1∶1n-6/n-3低诱癌组较相应对喂组上调FAS、COX-2和5-LOXmRNA表达力度明显弱于其它高乳腺癌诱发组。结论不同膳食脂肪酸组成能明显改变大鼠乳腺组织脂肪酸组成,进而影响脂代谢基因FAS、COX-2和5-LOX表达,可能是大鼠乳腺癌发生的分子机制之一。     

中国三地区人成熟母乳脂肪酸含量的研究

目的分析中国处于三个不同地理环境地区的母体成熟乳中脂肪酸含量的差异。方法选取江苏句容(河湖地区)、山东日照(沿海地区)和河北徐水(内陆地区)三地,每地区募集40～50名健康产妇,于产后第28天采集母乳,Folch法提取其中脂肪,气相色谱法分析其中31种脂肪酸构成及含量。结果句容,日照和徐水分别募集到47、50和46名受试者,各地成熟乳中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)和n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)的主要成份均分别为C16∶0、C18∶1 n-9cis、C18∶2 n-6 cis和C18∶3 n-3。三地区成熟乳中花生四烯酸(ARA)百分含量中位数分别为0.72%、0.63%和0.63%;二十二碳六烯酸(DHA)分别为0.41%、0.47%和0.24%。三地区总乳脂含量中位数分别为4.47、1.50和3.91g/100g母乳;其总脂肪酸含量中位数分别为3934、1319和3437mg/100g母乳,日照总乳脂含量和总脂肪酸含量显著低于另两地区。结论母体成熟乳中脂肪酸含量及构成存在显著地区差异性。     

中国黄海海域部分海鱼脂肪酸含量分析

目的分析中国黄海海域部分可食用海鱼的脂肪酸含量。方法于青岛市大型水产批发市场采集我国黄海海域38种海鱼样品,提取脂肪后甲酯化,以气相色谱法分析其脂肪酸含量。结果 38种海鱼总脂含量范围为0.459(鲬鱼)~17.086 g/100 g(海鲫)。海鱼中含量最多的饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、n-6和n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)分别为C16∶0、C18∶1n9、C20∶4n6和C22∶6n3。SFA总量范围为44.5(黄线狭鳕)~2442.9 mg/100 g(海鲫),P50=345.6 mg/100 g;MUFA总含量范围为19.8(黄线狭鳕)至2753.5 mg/100 g(青鳞鱼),P50=242.3 mg/100 g;n-6PUFA总量范围9.5 mg/100 g(黄线狭鳕)~939.5(梭鱼),P50=42.5 mg/100 g;总n-3PUFA含量范围为84.3(鲬鱼)~1452.2 mg/100 g(海鲫),P50=324.3 mg/100 g。n-3PUFA、EPA和DHA的含量均与总脂含量呈正相关(P0.001)。结论黄海海域大多数海鱼的不饱和脂肪酸含量丰富且具有种属差异性,可以作为n-3不饱和脂肪酸的良好来源。     

共轭亚油酸对动脉粥样硬化老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸的影响

目的:研究共轭亚油酸(CLA)对动脉粥样硬化(AS)老龄大鼠血脂和血浆脂肪酸组成的影响。方法:先用高脂饲料喂养SD老龄大鼠,建立AS模型后分别添加不同剂量的CLA,研究CLA对AS大鼠血脂和血浆脂肪酸含量和组成的影响。结果:CLA添加组均能改变实验大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量,血脂中甘油三酯的含量有显著性改变,对照组为1.15mmol/L,CLA添加组分别为0.97、0.91和0.92mmol/L,HDL-C/LDL-C的比值均有所降低;总饱和脂肪酸(SFA)的含量CLA添加组比对照组显著降低,对照组为46.15%,CLA添加组分别为42.33%、41.34%和39.07%,;总单不饱和脂肪酸(MUFA)、总CLA和总n-6多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量CLA添加组比对照组升高;M/P/S的比值CLA添加组与对照组相比MUFA和PUFA含量明显升高;n-3PUFA/n-6PUFA的比值,CLA添加组比对照组低。结论:CLA可以改善AS大鼠血脂和血浆脂肪酸的含量和组成,具有一定的抗AS作用。     

乙型肝炎病毒感染与磷脂代谢和胰岛素抵抗的相关性

目的探究乙型肝炎病毒(HBV)表面抗原水平与磷脂代谢和胰岛素抵抗的相关性。方法选取暨南大学附属第一医院2017年1月-2019年6月门诊423例代谢综合征患者为研究对象,以乙型肝炎表面抗原(HBsAg)和(或)HBV DNA结果分为HBV感染阳性组(n=95)和HBV感染阴性组(n=328),分析患者血清磷脂脂肪酸构成谱[饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)]以及胰岛素抵抗相关指标[空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(FINS),胰岛素敏感指数(ISI)和胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)],并采用Spearman分析乙型肝炎表面抗原水平与磷脂脂肪酸构成谱、胰岛素抵抗相关指标的相关性。结果 HBV感染阳性组患者血清中SFA、n-6/n-3PUFA水平高于HBV感染阴性组,n-6PUFA、n-3PUFA、PUFA、PUFA/SFA水平均低于HBV感染阴性组,比较差异有统计学意义(P0.05); HBV感染阳性组患者FBG、HOMA-IR水平高于HBV感染阴性组,FINS、ISI低于HBV感染阴性组,比较差异有统计学意义(P0.05); Spearman相关性分析显示,HBsAg水平与SFA、n-6/n-3PUFA呈正相关,与n-3PUFA、n-6PUFA、PUFA、PUFA/SFA呈负相关,与MUFA无相关;HBsAg水平与FBG、HOMA-IR呈正相关,与FINS、ISI呈负相关。结论 HBV感染可能会引起代谢综合征患者血清磷脂脂肪酸构成改变以及胰岛素抵抗。     

不同膳食脂肪酸构成影响MNU诱导大鼠乳腺肿瘤发生的研究

目的:探讨不同膳食脂肪酸对甲基亚硝基脲(MNU)诱导的大鼠乳腺肿瘤发生的影响。方法:用含15%脂肪(wt/wt)的半合成饲料喂养雌性SD大鼠。大鼠50d龄时,分8组喂养8种不同膳食脂肪酸组成的饲料,即SFA、MUFA、n-6PUFA、n-3PUFA、1∶1n-6/n-3、5∶1n-6/n-3、10∶1n-6/n-3和S/M/P为1∶2∶(1其中n-6/n-3为1∶1),每组又分肿瘤组和对喂组,肿瘤组,单次腹腔注射MNU(50mg/kgbw),相应的对喂组注射生理盐水,持续喂养18w。观察各组大鼠体重增长、乳腺肿瘤发生率、肿瘤多发率及肿瘤潜伏期等。结果:除喂养n-3PUFA的大鼠在实验6w后出现体重增长受阻外,其它组别的大鼠体重增长无明显差异。各对喂组大鼠均无乳腺肿瘤发生,而在MNU注射组中,喂养n-3PUFA的大鼠也无乳腺肿瘤发生,但喂养SFA、MUFA、n-6PUFA、5∶1n-6/n-3、10∶1n-6/n-3和S/M/P(1/2/1)大鼠乳腺肿瘤诱发率是1∶1n-6/n-3的2倍,且喂养1∶1n-6/n-3的大鼠,其肿瘤发生的潜伏期也最长。结论:不同膳食脂肪酸构成对MNU诱导的大鼠乳腺肿瘤发生影响不同。,1∶1n-6/n-3膳食脂肪酸构成能有效抑制MNU诱导的乳腺肿瘤发生。     

不同水产品消费地区孕妇脂肪酸摄入量调查

目的分析我国不同水产品消费地区孕妇脂肪酸摄入状况。方法应用食物频率法分别在淡水产品消费量较高的江苏省句容市、海产品消费量较高的山东省即墨市以及水产品消费量很低的河南省辉县市,对180名22~35岁孕妇进行妊娠中、晚期膳食调查,分析脂肪酸摄入状况。结果句容、即墨、辉县孕妇膳食中饱和脂肪酸(SFA),单不饱和脂肪酸(MUFA),多不饱和脂肪酸(PUFA)的比例分别为1:2.50:1.05、1:1.44:1.31、1:1.48:1.24。n-6PUFA/n-3PUFA分别为5.51、17.62、13.85。辉县孕妇膳食中SFA和n-6PUFA摄入量最高;句容孕妇膳食中MUFA和n-3PUFA摄入量最高;即墨孕妇膳食中二十碳五烯酸(EPA,20:5n-3)和二十二碳六烯酸(DHA,22:6n-3)摄入量最高。句容和辉县孕妇膳食中的花生四烯酸(AA,20:4n-6)摄入量均高于即墨。三地孕妇膳食中EPA和DHA均主要来自水产品;AA主要来自畜禽肉类和蛋类;亚麻酸(ALA,18:3n-3)和亚油酸(LA,18:2n-6)主要来自食用油、畜禽肉类、坚果和主食及糕点类。结论三地区SFA、MUFA、PUFA的摄入比例合理。即墨、辉县孕妇膳食中n-6/n-3PUFA比例偏高;即墨市孕妇膳食中DHA和EPA摄入量高于其它两地,但仍明显低于推荐量。建议增加孕妇膳食n-3PUFA,特别是DHA和EPA的摄入量。     

对医院护理管理队伍建设的几点思考

文章分析了当前医院护理管理队伍存在的主要问题：知识结构不合理；专业思想不纯正；接受继续教育不足：工作效能低下。提出了建设高素质护理管理人才队伍的思路：严格标准，搞好选才；加强思想教育和引导；加大培养力度；建立科学考评和激励机制；完善人才合理流动措施；合理编制，突出效率。     

医学科技成果信息资源网络开放利用的原则探析

医学科技成果信息资源网络开放利用，为资源的开放共享创造了良好条件，它使医学科技信息得到了高效传播和最大利用。网络开放利用医学科技成果信息资源，利用的主体和核心是其信息内容。信息内容是网络用户从中提取知识和所需资料的主要来源，同时也是信息破坏者发动攻击的主要目标之一，因而，信息内容的安全是信息安全的基本问题，主要包括信息内容的规范性、完整性与真实性、知识产权保护与利用的合理性等。要做好这些工作，应该遵循相应的原则和要求。     

政府公共财政支出分配公平性研究进展

政府公共财政支出是社会再分配的一种形式，其目的是促进社会公平。因此，政府的公共财政支出应该具有较强的目标针对性，应该向社会贫困人群倾斜，使其从中受益。本文通过查阅国内外政府公共财政支出分配公平性的相关文献资料。阐述了相关研究的进展情况，井着重探讨了政府公共财政支出分配公平性的内涵、研究范围、测算方法和研究意义。以及实际研究中存在的问题，最后提出我国政府公共财政支出分配公平性的研究方向和需要进一步完善的地方。     

长春新碱过量引起严重毒副反应1例的护理体会

报道1例霍奇金淋巴瘤患者因误用长春新碱（VCR）10mg一次性静脉推注后治疗护理情况。其出现间断性神志恍惚、眼睑闭合不全、言语不清、口腔黏膜糜烂、全身疼痛、麻痹性肠梗阻、尿潴留、手足麻木等症状,经积极解救,禁食,持续胃肠减压、胃管内注入麻油、开塞露、生理盐水灌肠,合理应用肠外营养,注重疼痛、心理护理,做好口腔、肛周护理,预防感染加重,患者病情得到控制好转出院。     

上海市某医院骨科平均住院日影响因素分析

对上海市某医院2003年-2007年骨科出院病人的住院日描述性分析．2003年-2007年骨科的床位利用指数与平均住院日相关性分析．2003年-2007年骨科床位与医护比例分析．2007年骨科前10大病种平均住院目影响因素分别进行单因素相关性分析和多因素逐步回归分析（STATA软件）。通过对骨科10大病种住院日影响因素分析,术前等待天数、手术类型、是否输血分别对10个、9个和8个病种的住院目有影响。输血因素和手术类型是医院不可控、由病人的病情决定的,术前等待天数是管理因素,是最值得医院重视的影响因素。