合理饮食"安慰"胃休期

刚刚过完春节的人们，节日中一定吃了不少水产类，禽肉类等动物食品，摄入了较多的高蛋白和高脂肪，节后应该进入休养生息期。营养专家认为，调整应该首先从饮食入手，它的根本是：不要暴饮暴食，少吃油腻的食物，多吃蔬菜和水果，多吃刮油食品，保证肠胃的健康。进入胃休期并不等于进入禁食期，不少食物不仅能起到调理的作用，还是不可多得美味。[编者按]     

宝宝多大吃固体食物好

晓萍的宝宝半岁了，朋友们说应该给宝宝添加固体食物了．这样才能锻炼宝宝的咀嚼功能和肠胃功能，有利于宝宝的健康。可是．她给宝宝吃了固体食物后，宝宝吃什么就拉什么．她吓得不敢给宝宝吃较硬的食物了。那么宝宝多大才能吃固体食物呢?     

自助餐这么吃才健康

<正>如今,自助餐越来越多的出现在人们的身边。自助餐提供的食物种类多样,为人们搭配出健康膳食提供了非常好的原料,尤其是相比普通的桌餐,更容易实现"饮食多样化"。吃自助餐有的人担心会发胖,有人担心吃得少亏本。没有不合理的食物,只有不合理的饮食方式,吃自助餐只要注意一些细节,就能吃出健康。     

吃饭也要讲顺序

先吃饭吃菜,再喝汤润喉,饭后来点甜点,最后再吃水果,这是人们传统的进餐习惯,过去也没人质疑它有什么不对。但随着肠胃疾病的与日俱增,近几年来一些健康专家开始探究其中潜藏的一些问题,发现大多数人都吃错了顺序。各类食物中,水果的主要成分是果糖,能直接进入小肠被吸收。米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分     

儿童饮食七不宜

小儿正处于成长发育时期,脏腑娇嫩,消化功能尚弱,最易为饮食所伤,引发消化不良、腹痛腹泻等肠胃疾病、所以,凡可能影响孩子成长发育、伤害肠胃的食物,小儿均应少吃或不吃。1．不宜常吃粉丝粉丝在制作过程中,     

节后，给肠胃“减减压”

2009年的元旦和春节都集中在1月份，节日期间因进食过量，吃的东西比平常多数倍，很容易造成急性胃扩张、消化吸收不良、胆囊炎、胰腺炎、冠心病等疾病急性发作。因此，节日期间要注意饮食有度，节后应该适时进行饮食调理，食物要保证清淡易消化，营养丰富而适度，注意干稀搭配和粗细粮搭配。节后可通过以下几招来调理肠胃。     

实施冰箱保鲜的九条理由

很多人认为，食物放进了冰箱，就不会腐败变质了，因而常常拿出来就吃。其实，这种做法很容易引发肠胃疾病。     

常吃素食更营养?误入5误区让素食增毒

正现在的很多人认为,荤菜易使人发胖,诱发多种疾病。而素食能补充身体所需的维生素,还能使肠胃更健康。所以,应该近素食远荤菜。其实,吃素食是比荤类好,但荤菜中的蛋白质和油脂却是素食中所缺少的,所以专家建议,饮食应该荤素搭配,尤其在吃素食时,一定不能踏入五大误区。误区一:该补充复合营养素时没有补在一些发达国家,食物中普遍进行     

科学进餐六概念

<正>餐桌虽小,却与人的健康紧密相连。进餐是一门大学问,如何吃出健康是人们普遍关心的问题。以下几则饮食概念对你吃出健康将有所帮助。吃食分时间:新近有人将食物分为日间食物和夜间食物两大类。日间食物适宜白天吃,这类食物有牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等,最适合于早上6点到下午3点半之间食用。夜间食物有苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干     

"趁热吃"最不利于长寿

"趁热吃"一向是中国人待客的一句客套话,不过,这种礼节似乎应该改改了.近日,据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出,吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能,平时多吃和体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿.中国人的饮食一直离不开"热"字从冒着热气的面条,到馅料热乎的包子饺子,以及滚烫的火锅,中国人的饮食一直离不开"热"这个字.中国烹饪协会副秘书长边疆表示,这是因为,亚洲人体质相对较弱,吃热食可以为身体提供更多的能量,帮助人们御寒保持体温.     

夏日要靓丽饮食有“四要”

“吃出营养,吃出健康”无疑是现代人最为追求的饮食观念,但要能同时“吃出美丽,吃出健康”才是女人追求的完美做法。美女是“吃”出来的,饮食调理是保养的根本所在。只有吃好了、吃对了,身体才能够焕发出由内而外的持久美丽和魅力。     

春末夏初宜多吃红色食物

夏季来临,很多人会出现食欲不振、肠胃不适、感冒发烧、咽喉肿痛等情况,应该吃些什么食物才能对身体更有益呢?从养生保健的角度讲,这个时候多吃一些红色类的果蔬,如西红柿、红苹果、胡萝卜、红枣等,对身体有益。这些果蔬除了含丰富的维生素外,也富含微量元素。它们不仅能使人体组织产生热能,控制因感     

“大餐”防过劳 护胃有妙招

许多美食都令人难以抵御．不知不觉就会吃的过饱，不仅会对肠胃造成伤害．还容易令体内失去平衡．使得有害物质在体内滞留。专家支招，让食物通过巧妙搭配化解“大餐”对肠胃的伤害。     

吃与体温相近的食物最延年益寿

“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。这是因为人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，     

春夏饮食养生的理智选择

在春夏交替这个季节,不应过分地进补,切忌顿顿大鱼大肉。应该平补,由于天气干燥,可以吃一些清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜等。要注意平衡饮食。     

维生素、纤维素"藏"在哪些食物中?

现代科学饮食,提倡三个一点:"多吃一点粗粮;多吃一点蔬菜;多吃一点水果".这些都与维生素、纤维素有关.特别是有的人缺乏某种维生素、纤维素而引起的疾病时,如赖皮症、夜盲症、软骨症、免疫功能低下症、贫血、便泌等,就需要了解维生素、纤维素"藏"在哪些食物中.以便对症下食、吃出健康.     

老年人饮食越清淡越好吗

<正>我们往往认为,老年人的日常饮食应该越清淡越好。真的是这样吗?在为老年人烹饪食物时应该注意什么呢?在这里,为大家支支招,看看老年人的日常饮食究竟应该怎样合理安排吧。老年人应该吃什么人吃过分清淡的食物会降低体质,反而更容易被疾病侵袭,即使患有心脏病的长者也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人     

吃出你的健康来

吃出你的健康来蔡一鸣人们在解决了温饱之后，一日三餐如何吃得合理，有利于养生讲究营养、保健？这个问题为越来越多的人所关注。正因为如此，我国传统的饮食法则得以不断发扬光大，吃出健康来的要求正在深入人心。我国医学古藉《黄帝内经》中已经提出“饮食有节”的重要...     

夏季调理“粥”帮忙

进入夏季,天气炎热,很多人都不适应,出现食欲减退、精神不振、肠胃不适等症状。暑温挟湿,客易使人有胸闷、身重、苔腻、口干、口苦之感。此外,在炎热、潮湿的环境下。年老体弱者的心脑血管疾病也很容易加重……因此,专象提醒,这段时期切不可吃过于油腻的食品,不妨多吃一些味道清淡的粥水,好好调理一下肠胃。     

家庭用药避开八大误区 盲目补钙吃出结石

误区一:盲目补钙——吃出结石、便秘老人、孕妇和儿童这三类特殊群体,用药非常有讲究,需要根据年龄、体重和怀孕等情况及时调整用药剂量。老人的肝肾代谢功能减退,应该尽可能少用药。一些女性或老年人为防止骨质疏松,会大量补钙,盲目吃钙片,但钙片、维生素都不能过量乱补,否则反而可能引起副作用。有报道指出,盲目补钙可能引起结石、便秘等。建议最好还是在日常饮食中,多摄入一些钙含量较高的食物。