一起混合性细菌引起的食物中毒分析

2003年5月2日本区某镇发生了一起食物中毒，180人就餐，65人发病。经流行病学调查、实验室诊断，证实本次食物中毒由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌感染所引起。     

一起混合菌引起食物中毒的检测与分析

目的一起集体进餐后引起的食物中毒病因的查找。方法采集病人的肛拭子、剩余食物及用具容器的涂抹样共26份样本,按食品卫生微生物检验学方法《GB/T4789-2003》和《变形杆菌食物中毒诊断标准和处理原则》WS/T9-1996方法,并参考《卫生防疫细菌检验》进行检测。结果26份样品中有15份样本检出副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）,有21份样本中检出奇异变形杆菌,其中有15份样品同时检出副溶血弧菌和奇异变杆菌。结论该次食物中毒事件,根据实验室检验结果,结合流行病学调查和病人的临床症状,确认是一起由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染引起的食物中毒。     

一起由副溶血性弧菌、奇异变形杆菌引起食物中毒的检验报告

2004年8月7日，宁都县某大酒店承办结婚，升学宴席，发生了一起食物中毒，先后有132人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据流行病学调查，实验室检验，并结合临床症状，确认本次食物中毒是由副溶血性弧菌和奇异变形杆菌引起。现报告如下：     

一起2种致病菌引起食物中毒的检验分析

目的确定一起疑似细菌性食物中毒的病原菌。方法《食品微生物检验副溶血性弧菌检验》(GB4789.7-2013)、WS/T9-1996《变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则》。结果典型病例大便中都检出副溶血性弧菌和变形杆菌。结论根据流行病学调查和患者临床症状分析,结合实验室检测,证实此次食物中毒是由副溶血性弧菌和变形杆菌混合感染引起的。     

一起由2种细菌混合感染引起的食物中毒

本文对某宾馆发生的一起食物中毒事件进行了流行病学分析和实验室检查。从病人粪便中检出副溶血性弧菌(4/8)、奇异变形杆菌(5/8),同时从食品原料(冰冻虾仁)、食品用具(砧板、抹布)中分离到奇异变形杆菌(3/3)。经Dienes试验确认为同源菌,并经多项实验证实副溶血性弧菌和奇异变形杆菌均有较强的毒力,是引起本次食物中毒的共同病原菌。     

一起变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染引起的食物中毒

一起变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染引起的食物中毒易彬樘刘贤政谷凤文龚家荣贺顺喜（沈阳军区后勤部卫生防疫队，沈阳，１１００３１）１９９７年８月２２日，某部训练队发生了一起急性感染性腹泻，发病共８７人。经流行病学调查、临床诊断和病原学鉴定，证实为一起由变...     

一起混合污染型细菌性食物中毒的调查分析

2004年5月17日,常州市某大饭店承办婚宴后,引起25名就餐者食物中毒,我们进行了流行病学调查,临床观察及实验检查,现将调查情况报告如下.     

一起食源性致病菌引起食物中毒的病原学检测

目的调查分析一起食源性致病菌引起食物中毒的原因,防止类似事件再次发生。方法现场流行病学调查和实验室检测相结合,对8份可疑食品和2份腹泻物、肛拭样本进行食源性致病菌检测。结果在2份可疑食品和病人腹泻物里检出生物学性状一致的副溶血性弧菌。结论根据流行病学调查及实验室分析,判定本次食物中毒是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒事件。     

一起由奇异变形杆菌、副溶血性弧菌污染引起的食物中毒

20 0 2年 9月 2 1日中秋节的夜晚 ,中山市某公司工地饭堂为外来民工来搞聚餐 ,后发生了食物中毒。经流行病学调查、临床资料分析、实验室检验 ,证实是一起由奇异变形杆菌、副溶血性弧菌污染引起的食物中毒。现报告如下 :1　流行病学调查1.1　事发经过　 2 0 0 2年 9月 2 1日 18时 3 0分 ,中山市某公司建筑工地为没有回老家的民工 3 40人举行庆中秋晚宴。但从当晚凌晨 2点起 ,陆续有民工出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。到次日下午 17时止 ,共有 41人被送往当地医院诊治 ,发病率为 12 .1% (4 1/3 40 ) ,经及时治疗 ,全部患者治愈出…     

由三种细菌混合引起食物中毒的病原学分析

20 0 2年 5月 2日 ,我区某农户家因办婚宴发生一起食物中毒 ,据流行病学调查 ,临床症状及病原学检测证实 :是一起由副溶血性弧菌、奇异变形杆菌、弗劳地枸橼酸杆菌三种细菌混合感染引起的食物中毒。现将病原学检测结果报告如下 :1　流行病学调查1.1　 5月 1日 ,婚宴主要食谱有卤鸭、蹄筋、墨鱼、海虾等 2 4种 ,就餐者共 10 8人 ,发病 2 1人。潜伏期最短 5h ,最长 19h ,临床主要症状上腹部、脐周围剧烈绞痛 ,继而腹泻 ,水样便不能自控 ,有的患者呈黄色水样便 ,5 0 %病人伴有恶心、呕吐 ,重者尚有头痛、发汗、口渴等症状 ,体温 3 8℃～ 3 9℃…     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒的病原学分析

2004年7月6日晚,市疾控中心接市内两家医院报告,当日下午陆续有几十名类似急性胃肠炎症状的患者相继入院治疗.患者均是当天中午在市内某大型酒楼同时进餐者.经过流行病学调查和实验室检验,结合病人临床症状确认该起事故为副溶血性弧菌引起的食物中毒.现将病原学分析报告如下:……     

副溶血性弧菌和奇异变形杆菌引起的食物中毒分析

2005年10月12日在北京市海淀区某饭店，发生一起旅游团集体食物中毒事件。根据流行病学资料调查、临床表现以及实验室检验结果，综合分析证实为食品加工过程中由于食品从业人员在操作中违反了食品卫生中生熟分开的卫生原则，造成副溶血性弧菌和条件致病菌一奇异变形杆菌混合感染所引起的食物中毒，现将结果报告如下。     

一起副溶血性弧菌与奇异变形杆菌混合感染引起的食物中毒调查分析

1997年7月25日上午,发现摩托罗拉移动电话系统有限公司职工食用杭州大排大快餐有限公司制作的快餐后出现多例腹痛腹泻、恶心呕吐病人,现将调查报告如下。     

一起混合性细菌食物中毒的实验诊断

目的：对一起食物中毒进行流行病学调查追踪及实验室检验。方法：按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB／T4789—2003进行。结果：患者22人，其中6人肛拭检出副溶血弧菌及4人肛拭检出变形杆菌，检出率分别为27．3％和18．2％。结论：本次食物中毒似为一起副溶血性弧菌与变形杆菌混合性细菌食物中毒。     

一起学校集体性食物中毒检测结果分析

2000年9月3日,常熟市某中学发生一起集体性食物中毒,9月2日17～18时,该中学师生约1 600人在校食堂一楼和二楼就餐,在一楼就餐的人中,最早3日3时左右,最迟3日15时30分出现发病病人,发病高峰在4-10时。由于校医在病症出现     

一起因酒店从业人员带菌引起混合菌污染导致的食物中毒

2003年8月10日下午18至19时，武汉市某大型酒店先后接待3家大型包席，共512人进餐，餐后陆续有28人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状。硚区疾病预防控制中心进行了流行病学调查、临床观察及病原学检验，现将调查结果报告如下。     

一起副溶血性弧菌引起食物中毒病原学检测

2003年5月26日温州市区江滨西路某建筑工地发生一起民工食物中毒.首发病人出现在当天下午2时,潜伏期最长为26小时,先后有15名民工出现腹痛,腹泻等消化道症状.经实验室检查,确认本次中毒事件是由副溶血性弧菌引起的.现报告如下.     

一起由副溶血性弧菌和变形杆菌引起的食物中毒调查报告

[目的]食物中毒的病原菌检测。[方法]采集食物中毒学生的肛拭子5份、剩余食物2份共7份标本按照GB/T4789-2003~[1]、WS/T9-1996~[2]、GB17012-1997~[3]进行检测。[结果]5份肛拭子中均检出副溶血性弧菌,其中4份肛拭子既检出副溶血性弧菌又检出奇异变形杆菌;1份肛拭子检出副溶血性弧菌,未检出奇异变形杆菌;1份肛拭子检出副溶血性弧菌、奇异变形杆菌、新港(纽波特)沙门氏菌和致病性大肠埃希菌;2份剩余食物均检出副溶血性弧菌和奇异变形杆菌。[结论]该起食物中毒是由副溶血性弧菌和变形杆菌混合感染引起的。     

一起副溶血性弧菌食物中毒的病原学分析

目的检测一起食物中毒事件的致病菌,为溯源提供依据。方法运用科玛嘉显色平板分离培养,VITEK2全自动微生物鉴定仪鉴定。结果 42份样品中有27份检出副溶血性弧菌,鉴定结果符合率为99%。结论该起食物中毒事件病原为副溶血性弧菌。     

一起两种细菌混合污染引起食物中毒的调查

20 0 2年 9月 1日上午 9时 35分 ,我所接到某医院来电报告 :上午该院有十余名腹痛、腹泻病人就诊 ,这些病人均于 8月 31日中午在杭州某餐饮有限公司就餐 ,疑似一起食物中毒事件。我所立即组织人员赶赴医院、饭店进行调查 ,现报告如下。流行病学资料1　概况　 2 0 0 2年 8月 31日某卫生局组织辖区内 98名医务人员在某餐饮有限公司举办培训班 ,中午在该餐厅就餐 ,菜谱中有冷菜 4个 ,热菜 11个 ,还有点心、水果等。从当晚起陆续有进餐者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状 ,截止 9月 2日累计 4 3人发病。2　临床表现　 4 3例病人的主要症…