N-3多不饱和脂肪酸对结肠癌防治作用的研究进展

多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid,PUFA）是指有2个或2个以上不饱和双键结构的脂肪酸也称多烯脂肪酸（polyenoic fatty acid）。N-3系多不饱和脂肪酸属必需脂肪酸,包括α-亚麻酸（linolenic acid,ALA）、二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid,EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）。N-3多不饱和脂肪酸具有抗肿瘤、保护视力、降低胆固醇以及防治心脏病等作用。研究显示大幅度提高膳食中N-3多不饱和脂肪酸的摄取比例对人类腱康有重要的作用。     

n-3多不饱和脂肪酸

目的介绍n-3多不饱和脂肪酸的最新研究进展。方法综述了n-3多不饱和脂肪酸的种类和来源、基本生物活性及其在防治疾病中的应用。结果n-3多不饱和脂肪酸有广泛的生物学活性及广阔的应用前景。     

妊娠与哺乳妇女对n-3系长链多不饱和脂肪酸的营养需要

早产儿、足月儿长链多不饱和脂肪酸 (LCPUFA)的营养需要已引起研究者的广泛关注 ,而提供胎儿和婴儿LCP UFA的孕妇和乳母 ,其LCPUFA的营养需要却很少得到重视。研究显示 ,相当数量的二十碳四烯酸 (AA)和二十二碳六烯酸(DHA)是在子宫内和出生后逐渐积累在胎儿、婴儿脑及其它组织中的 ,胎儿在孕末期可能平均日积聚 5 0～ 6 0mg的n 3系LCPUFA ,其中大部分是从胎盘转运来的DHA。在哺乳期 ,母体除自身需要及氧化供能丢失DHA外 ,每日约有 70～ 80mg的DHA分泌到乳汁中 ,母体对LCPUFA的需要量是增加的。 1999年美国国立卫生研究院举行的有关n 3和n 6LCPUFA膳食推荐量工作会议提出 ,孕妇、乳母DHA的适宜摄入量 (AI)为 30 0mg/d。     

n-3多不饱和脂肪酸对大鼠非酒精性脂肪肝的改善作用

目的 探讨n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFA)对高脂诱导的Wister大鼠非酒精性脂肪性肝(NAFLD)的改善作用.方法 Wister雄性大鼠30只,分为正常组、模型组、n-3 PUFA组.采用高脂喂养建立NAFLD模型,实验20周后,每组抽出7只大鼠检测血清及肝脏总胆固醇(TG)及三酰甘油(TC);其余3只大鼠肝脏苏木精-伊红(HE)染色;应用实时定量PCR(Real timeqPCR)及Western blot检测肝脏组织单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α) mRNA及蛋白水平.结果 模型组大鼠血清及肝脏TG、TC水平明显高于对照组(P＜0.01),加入n-3 PUFA后血清及肝脏的TG、TC水平明显下降(P＜0.05).HE染色能明显观察到模型组大鼠肝细胞脂肪变性,而n-3 PUFA有明显改善效果.模型组大鼠炎症分子MCP-1、iNOS、TNF-α基因表达水平明显高于对照组(P＜0.05),而n-3 PUFA组与模型组比较,MCP-1、iNOS、TNF-α炎症分子的表达水平明显下降(P＜0.05).结论 高脂喂养能引起大鼠肝脏严重的脂肪变性及炎性反应,而n-3 PUFA起明显的改善作用.     

妊娠与哺乳妇女对n—3系长链多不饱和脂肪酸的营养需要

早产儿、足月儿长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的营养需要已引起研究的广泛关注，而提供胎儿和婴儿LCP－UFA的孕妇和乳母，其LCPUFA的营养需要却很少得到重视。研究显示，相当数量的二十碳四烯酸（AA）和二十二碳六烯酸（DHA）是在大宫内和出生后逐渐积累在胎儿、婴儿服及其它组织中的，胎儿在孕末期可能平均日积聚50－60mg的n－3系LCPUFA，其中大部分是从胎盘转运来的DHA。在哺乳期，母体除自身需要及氧化供能丢失DHA外，每日有70－80mg的DHA分泌到乳汁中，母体对LCPUFA的需要量是增加的。1999年美国国立卫生研究院举行的有关n－3和n－6LCPUFA膳食推荐量工作会议提出，孕妇、乳母DNA的适宜摄入量（AI）为300mg/d。     

n-3系多不饱和脂肪酸与人体健康

n-3系多不饱和脂肪酸具有防治心脑血管疾病、促进脑组织及视网膜的正常生长发育等生理作用,是人体健康的必需脂肪酸。本文从n3系多不饱和脂肪酸的生理作用阐述了摄取多不饱和脂肪酸的必要性及其重要作用,并对n-3系多不饱和脂肪酸的来源、摄取剂量、副面影响以及需要注意的一些问题等进行探讨。     

n-3多不饱和脂肪酸对心血管疾病的防治作用及其机制研究现状

n-3多不饱和脂肪酸(n-3 PUFAs)主要包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,其中研究最多的是鱼油中的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。大量临床试验结果表明,n-3 PUFAs能从多个方面防治心血管疾病。本文将从血脂异常、氧化应激、心率变异性、炎症反应、高同型半胱氨酸血症、端粒缩短以及PM2.5污染多个方面概述n-3 PUFAs对心血管疾病的防治作用及可能机制研究进展。     

n-3多不饱和脂肪酸对大鼠酒精性脂肪肝炎性反应及肝纤维化的影响

目的探讨n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)对大鼠酒精性脂肪肝炎性反应、肝纤维化的影响及机制。方法选择40只雄性SD大鼠,编号后采用随机数字表法分为对照组、模型组、n-3PUFA组、n-3PUFA+内毒素(LPS)组,每组各10只,对照组给予正常饲料及每日生理盐水灌胃,另外3组大鼠采用酒精灌胃的方式建立酒精性脂肪肝模型,n-3PUFA组给予n-3PUFA干预、n-3PUFA+LPS组给予n-3PUFA及Toll样受体4(TLR4)激动剂LPS干预。8周后,处死大鼠取肝和血清标本,观察各组大鼠肝组织病理变化,测定4组大鼠肝脏中TLR4、核因子-κB (NF-KB)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)和白细胞介素1(IL-1)的表达水平,以及血清中转化生长因子-β1(TGF-β1)、透明质酸(HA)和Ⅳ型胶原(C-Ⅳ)的含量。结果对照组大鼠肝组织结构正常,模型组可见弥漫性肝细胞脂肪变性,n-3PUFA组肝细胞脂肪变性减轻,而n-3PUFA+LPS组肝组织脂肪变性较n-3PUFA组加重。模型组大鼠肝脏中TLR4、NF-κB、TNF-α、MCP-1和IL-1的mRNA表达水平及血清中TGF-β1、HA和C-Ⅳ的含量高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);n-3PUFA组肝脏中TLR4、NF-κB、TNF-α、MCP-1和IL-1的mRNA表达水平及血清中TGF-β1、HA和C-Ⅳ的含量低于模型组,差异有统计学意义(P <0.05);n-3PUFA+LPS组肝脏中TLR4、NF-κB、TNF-α、MCP-1和IL-1的mRNA表达水平及血清中TGF-β1、HA和C-Ⅳ的含量高于n-3PUFA组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 n-3PUFA对大鼠酒精性脂肪肝炎性反应及肝纤维化具有抑制作用,且该作用与TLR4/NF-κB信号通路阻断有关。     

不同比例n-6和n-3多不饱和脂肪酸调控NT-proBNP和hFABP保护急性心肌梗死后的心肌损伤

目的探讨不同比例的n-6和n-3多不饱和脂肪酸对急性心肌梗死大鼠心肌细胞的保护作用。方法采用连续注射异丙基肾上腺素的方法构建急性心梗大鼠模型。通过酶联免疫法检测大鼠血清中NT-proBNP、h FABP和cTn I的水平;TTC和TUNEL染色评估心肌梗死面积和心肌细胞凋亡程度。Western blot和QPCR检测心梗标记基因和凋亡因子的表达。通过向心脏注射干扰NT-proBNP、hFABP、cTn I的慢病毒,进一步检测AMI心肌细胞的凋亡情况。结果日粮中添加n-6/n-3多不饱和脂肪酸比例1∶5和1∶10导致AMI大鼠在心梗发生后0、4、8和12 h的NT-proBNP、hFABP和cTnI水平、心梗面积和心肌细胞凋亡均明显低于基础日粮饲喂的AMI大鼠;且1∶10比例的n-6/n-3多不饱和脂肪酸抑制效果最为明显。干扰AMI大鼠心肌NT-proBNP和hFABP导致cTn I、Bax表达降低,Bcl-2表达升高。结论日粮添加1∶10比例的n-6/n-3多不饱和脂肪酸能有效缓解急性心肌梗死的发生,且NT-pro BNP和hFABP的表达水平是参与心梗后心肌细胞凋亡的重要因子。     

n-3多不饱和脂肪酸对肺癌患者预后影响的随机对照研究进展

肺癌是世界上发病率和死亡率均较高的疾病之一,因缺乏早期诊断指标及有效的治疗方法,以及环境污染及人们吸烟等不良生活习惯,其死亡率一直很高.近年来,分子生物学技术的应用为其提供了新的研究方法.     

n-3多不饱和脂肪酸及结直肠癌模型建立的研究现状

n-3多不饱和脂肪酸是指含有两个或两个以上双键的直链脂肪酸。人体自身并不能合成而需要从食物中获得。n-3多不饱和脂肪酸是多不和脂肪酸的一种,有多种重要的生物学功能,其抗肿瘤作用机制是目前研究较多的一个领域。应用N-甲基-N-亚硝基脲(MNU)对SD大鼠进行灌肠诱导大鼠结直肠癌模型,此种方法不同于以往的结肠癌细胞株移植瘤动物模型,使结直肠癌的发生更贴近结直肠癌的发生发展过程。本文就n-3多不饱和脂肪酸抑制肿瘤细胞发生和迁移的可能机制和结直肠癌模型的建立研究现状做一综述。     

多不饱和脂肪酸对于婴幼儿发育的影响研究进展

近年来科学工作者对脂肪酸尤其是多不饱和脂肪酸（PU—FA）进行了大量的研究，发现PUFA在营养学和生物学上具有相当重要的意义，特别是在婴幼儿的脑发育过程中发挥了极其深远影响，因此对婴幼儿脑发育的多不饱和脂肪酸研究已成为一个重要的课题。近年来，在脂肪酸的众多分类中，长链多不饱和脂肪酸受到广泛关注，1960年，丹麦科学家在格陵兰岛进行流行病研究时，     

Omega-3多不饱和脂肪酸对脓毒症相关肠道菌群失调的治疗潜力

多样化的肠道菌群正常状态下可以增强宿主防御能力,但在脓毒症状态下,肠道菌群易受到干扰而失调,导致患者预后不佳.如何通过改善肠道菌群失调从而提高脓毒症患者的生存率越来越受到关注.Omega-3多不饱和脂肪酸因具有免疫调节、抗炎等作用,成为诸多脓毒症治疗研究的焦点.该文介绍了脓毒症相关肠道菌群失调的特征,以及Omega-3...     

基于指南与meta分析证据的n-3多不饱和脂肪酸的临床应用

n-3多不饱和脂肪酸（n-3 PUFA）主要包括a-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。不同人群对n-3 PUFA的需求各有不同,作为一种免疫营养素,其在冠心病、高血压、关节炎、其他炎症和自身免疫性疾病以及肿瘤的防治中发挥着药理营养素的作用。n-3 PUFA可以以鱼油的形式作为保健品应用于特定人群,临床上的应用形式通常为特殊医学用途配方食品中的DHA组件和肠外营养系统中的鱼油脂肪乳,临床应用范围与效果主要取决于其功效和临床疾病的病理生理特征。在一些疾病的应用中,meta分析证据显示n-3 PUFA的作用效果并不明确,这些需要进一步的临床随机对照试验来探索。     

ω-3多不饱和脂肪酸对老年重症肺炎的治疗效果研究

目的探讨ω-3多不饱和脂肪酸对老年重症肺炎的治疗效果。方法将60例老年重症肺炎患者按照随机数表法分为研究组(30例)和对照组(30例)。在常规治疗的基础上均给予早期肠内营养支持,其中研究组肠内营养液中含有ω-3多不饱和脂肪酸。比较两组患者治疗前和治疗5 d后的一般情况、炎症指标、免疫功能指标及远期预后指标的变化情况。结果治疗5 d后,两组患者体温、心率、呼吸频率、氧和指数均较前得到改善(P<0.05),研究组患者心率、呼吸频率低于对照组(P<0.05),两组体温、氧和指数比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗5 d后,两组患者CRP、IL-1、IL-6、TNF-α均低于治疗前(P<0.05),研究组患者IL-1、IL-6、TNF-α低于对照组(P<0.05),两组患者CRP水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);两组CD3~+、CD4~+细胞数和CD4~+/CD8~+水平均较治疗前明显升高(P<0.05),且研究组高于对照组(P<0.05)。研究组机械通气时间、入住ICU时间较对照组短,差异有统计学意义(P<0.05);两组MODS发生率、28 d死亡率、脱机成功率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论ω-3多不饱和脂肪酸早期肠内营养可以减轻老年重症肺炎患者的炎症反应,改善免疫状态,缩短机械通气时间和入住ICU时间。     

ω-3多不饱和脂肪酸对严重烧伤患者心肌功能的影响

目的：观察ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3 PUFA）对严重烧伤患者心肌功能的影响。方法将2013年1月至2014年12月安徽医科大学第一附属医院烧伤科收治且符合纳入标准的24例危重患者随机分为两组。对照组12例为常规治疗的基础上使用20%中长链脂肪乳治疗,治疗组12例为常规治疗基础上使用ω-3 PUFA,均持续使用7 d。留取治疗前及治疗后1、4、7 d 静脉血,并检测 TNF-α、IL-6、cTnI、NF-κBp65值。对统计资料进行析因方差分析。结果治疗后,治疗组与对照组血标本中 TNF-α、IL-6、cTnI、NF-κBp65值水平均较治疗前均降低,且治疗后,治疗组 TNF-α、IL-6、cTnI、NF-κBp65值水平均明显低于对照组,差异有统计学意义（P ﹤0.01）。结论ω-3 PUFA 可改善严重烧伤患者心肌功能。     

摄入来源于鱼的极长链n-3脂肪酸与房颤的发生率：鹿特丹研究

背景：房颤是最常见的持续性心律失常，因其增加血栓栓塞性脑卒中的风险，而成为发病和死亡的主要原因之一。实验和观察到的证据提示n-3多不饱和脂肪酸可能具有抗心律失常作用。本研究的目的是观察大量摄入鱼及其所含极长链n-3脂肪酸二十碳五烯酸（EPA）加二十二碳六烯酸（DHA）是否与新发房颤事件的风险相关。方法：应用来自鹿特丹研究（一项前瞻性队列研究）的资料。基线时，获取5184例无房颤受试者的膳食摄入资料；用半定量的食物频率调查表评估食物的摄入；随访期间持续监测房颤的发生。用Cox比例风险模型（校正生活方式和疾病因素）研究EPA加DHA的摄人量及鱼的摄入量与房颤的关系。结果：平均随访6．4（±1．6）年后，312例受试者发展为房颤。EPA加DHA摄人量处于上三分位水平者与处于下三分位水平者相比，房颤风险无明显差异（RR1．18，95％CI0．88-1．57）。并且，与未摄入鱼相比，鱼摄入量〉20g／d也与房颤风险无关（RR1．17，95％C10．87—1．57）。     

n-6／n-3多不饱和脂肪酸对子宫内膜癌Ishikawa细胞增殖的影响

目的探讨n-6／n-3多不饱和脂肪酸（PUFAs）对子宫内膜癌Ishikawa细胞增殖及细胞中哺乳动物雷帕霉素靶蛋白（mammMiantargetofrapamycin,mTOR）、血管内皮生长因子（vascularendothelialgrowthfactor,VEGF）表达的影响。方法用不同比例的n-6／n-3PUFAs处理细胞,MTr法检测细胞增殖能力变化;RT—PCR检测细胞mTOR、VEGF的mRNA表达情况。结果单纯n-6PUFAs和10：1n-6／n-3PUFAs能够明显促进Ishikawa细胞增殖,mTOR、VEGF的mRNA表达增加（P〈0．05）;单纯n-3PUFAs和1：1n-6／n-3PUFAs则显著抑制细胞增殖,同时使VEGF的mRNA表达下降（P〈0．05）;mTOR与VEGFmRNA的表达呈正相关（r=0．94,P〈0．05）。结论n-6／n-3PUFAs可能通过影响mTOR信号调节VEGF表达,从而对Ishikawa细胞增殖产生影响。