亦潮亦雅花草茶

唐代陈藏器所撰《本草拾遗》中有这样的记载：诸药为各病之药,惟茶为万病之药。当然这里的茶指我们平常所说的茶叶。但是药食自古同源,神秘的中药亦可摇身一变成为“茶”而成为人们日常替代茶叶饮用的良友。     

天然抗氧化剂茶多酚的生理活性及其应用

茶叶自古以来就为大众所喜爱,唐代陈藏器撰写的《本草拾遗》中记载了“茶为万病之药”的论述表明,茶不仅是一种爽口的饮料,更是一种具有众多生理活性的保健产品。近代医学研究证明,茶叶中的茶多酚具有抗氧化、清除自由基、抗癌变、抗辐射、抗衰     

绿茶虽好，并非人人适宜耳

古人云：茶为万病之药。它含有数百种成分，具有营养，调节生理功能和多方面的保健作用，中国古人认为，茶有十德；以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶病除气，以茶利礼仁，以茶表敬意。     

茶多酚分析研究进展

茶在我国有数千年的饮用历史，我国历代药书中也有茶叶人药的记载。茶之所以具有药用价值，主要是由于茶叶中含有茶多酚这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明茶多酚具有抗衰老、抗癌变、杀菌等功能。在医药方面，以茶多酚为主要原料的“心脑健胶囊”已列入国家中药保护品种。茶多酚在预防和治疗世界三大人类多发病一龋齿、心血管疾病和癌症等方面，不仅潜力巨大，对某些疑难病症如肾疾患的防治也有独到之处。     

“体乐康”茶粹胶囊——伴您健康生活每一天

“体乐康”茶粹胶囊是用高浓度的优质绿茶提取物(茶多酚)做为主要原料精制而成，脱去了绿茶中的咖啡因．浓缩了绿茶的保健功能，属纯天然绿色食品。可称之为：“茶中之珍宝，茶中之精粹”，有效成份高达98％以上。     

双水相体系协同超声法提取绿茶中的茶多酚

目的：优化双水相协同超声法提取绿茶中茶多酚的最佳工艺，并比较不同季节绿茶中茶多酚的含量。方法：以茶多酚含量为指标，选择乙醇浓度、硫酸铵浓度、料液比、超声时间进行单因素试验，在单因素试验基础上通过正交试验优选绿茶中茶多酚最佳提取工艺，采用最佳提取工艺提取并比较春、夏、秋季绿茶中茶多酚的含量。结果：最佳提取工艺为：采用45%乙醇、0.20 g·mL^-1硫酸铵的双水相溶液，以1∶90料液比，超声提取15 min；利用该提取条件测得不同季节绿茶中茶多酚含量为：夏季 > 秋季 > 春季。结论：双水相协同超声法可作为提取茶多酚的有效手段；夏茶可作为获取茶多酚的重要来源。     

佐使药在方剂配伍中的作用分析

清·陆以滞在《冷庐医话》曾说：“名家治病,往往于众人所用方中加一味药,即可获效。如宋徽宗食冰太过患脾疾,杨吉老进大理中丸,上日：服之屡矣。杨日：疾因食冰,请以冰煎此药,是治受病之源也。果愈。……嘉定何弁伯患呕吐,医用二妙不效,徐灵胎为加茶子4两,煎汤服之遂愈。     

茶多酚治疗鹌鹑高血脂模型的实验研究

将４５只已形成高血脂模型的鹌鹑分为５组：①大剂量组：茶多酚，６０ｍｇ／ｋｇ·ｄ　；②中剂量组：茶多酚，３０ｍｇ／ｋｇ·ｄ；③小剂量组：茶多酚，１５ｍｇ／ｋｇ·ｄ，④烟酸组（阳性对照）：烟酸，５０ｍｇ／ｋｇ·ｄ；⑤模型对照组（阴性对照）：不给药。第⑥组为正常动物组。给药３ｗｋ。结果：茶多酚具有较强的降低血清ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ－Ｃ水平的作用，ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ比值变化小，推测对ＨＤＬ－Ｃ水平影响不大。烟酸（５０ｍｇ／ｋｇ·ｄ）降脂作用较大，中剂量组弱，与小剂量组相仿。茶多酚三个剂量组间量一效关系不明显。     

树脂法纯化茶多酚工艺的研究

目的:筛选适合制备高纯度茶多酚的树脂及其条件,以期得到纯度为98％茶多酚产品。方法:以茶多酚含量为指标．考察不同树脂对茶多酚吸附解吸特性,筛选出适合制备高纯度茶多酚的最佳工艺条件。结果:纯度为 35％,浓度为5mg/ml的茶多酚经H1020树脂吸附,吸附率达80．33％,依次经蒸馏水和10％的乙醇溶液洗脱除杂后, 80％乙醇洗脱,洗脱率达83．5％,洗脱液过滤后,经喷雾干燥得到纯度为98％以上的茶多酚产品。结论:为高纯度茶多酚的生产提供一种操作简单、产品质量高、生产成本低的绿色工艺。     

HPLC法测定复方茶多酚口腔溃疡喷膜剂中茶多酚的含量

目的 制备以茶多酚为主药的复方茶多酚口腔溃疡喷膜剂,通过高效液相色谱法测定主药茶多酚的含量,并对所制得的喷膜剂进行质量控制。方法 对茶多酚、芦荟提取物、天冬提取物、金银花提取物为主药制备复方茶多酚口腔溃疡喷膜剂,采用高效液相色谱法测定其茶多酚的含量,选用流动相为乙腈-水-磷酸(80∶20∶3)、流速控制为1.0 m L·min^-1、色谱柱温30℃、检测波长为220 nm、进样量20μL的色谱条件下对复方茶多酚口腔溃疡喷膜剂进行测定。进行线性关系考察、精密度试验、重复性试验、稳定性试验、加样回收试验、样品含量检测。结果 用HPLC法测定含量,茶多酚0.024～0.144 mg·m L^-1范围内线性关系较好。结论 该复方茶多酚口腔溃疡喷膜剂制备工艺流程较简单和准确,可供临床使用。     

能用茶水服药吗

通常将茶分为6种,即红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶。不论哪种茶,都含有茶多酚、咖啡因、茶碱等成分和各种营养素,以及鞣酸等物质,相比之下,绿茶的茶多酚含量较高些,对其研究也较多些。每种茶叶都有保健功能,许多中药方剂中就含有茶。但茶中的鞣酸、变性淀粉、食物纤维都能与某些药物成分结合,可能会影     

茶多酚的药理作用研究进展

茶多酚（tea polyphenol）又称茶鞣质,是茶叶中多酚类物质的总称,也是茶叶中有药理和保健功能的主要成分之一。研究发现茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗高血脂、延缓衰老等药理和保健作用,有关茶多酚的研究目前已成为药学领域的研究热点。查阅近年来国内外关于茶多酚药理研究的文献,简要阐述其药理作用,为新药研发提供依据。     

山芎茶胶囊提取工艺

目的：研制出山芎茶胶囊提取工艺。方法：以正交试验、HPLC法、方差分析研究山楂、川芎提取工艺；用分光光度法测定茶多酚含量，考察茶叶提取工艺。结果：得出各因素对有效成分提取的影响程度，确定山楂、川芎用70％乙醇提取2次(1．5，1h)，减压干燥；茶叶用离子分离法提取。结论：用正交试验、方差分析为山芎茶胶囊研制出科学、合理的提取工艺。     

乌龙茶及其有效成分对肝癌细胞HepG2的生长抑制作用

目的 通过探讨茶及其有效成分对肝癌细胞HepG2增殖的影响,为乌龙茶成分进一步开发提供有力的实验室证据.方法 体外培养人肝癌细胞株HepG2,加入浓度为25、50、100和200 mg/L的茶叶浸出液、茶多酚、茶色素、茶多糖、茶氨酸作用24h后,用水溶性四唑盐(WST-1)检测肝癌细胞的存活率.结果 乌龙茶及其有效成分对肝癌细胞HepG2进行干预后,各组肝癌细胞的增殖均被抑制,各组的吸光度值均低于阴性对照组,茶汤100 mg/L组和200 mg/L组、茶多酚各组和茶色素各组、茶多糖和茶氨酸50mg/L、100 mg/L和200 mg/L组,与阴性对照组比较,差异均有统计学意义(均P＜0.05).同时茶多酚25 mg/L组、茶色素25 mg/L组与茶汤25 mg/L组比较,差异均有统计学意义[(0.1658±0.0025)、(0.1913±0.0013)比(0.2005±0.0013),均P＜0.05];茶多酚50mg/L组、茶色素50mg/L组、茶多糖50 mg/L组、茶氨酸50 mg/L组与茶汤50 mg/L组比较,差异均有统计学意义[(0.1545±0.0041)、(0.1655±0.0039)、(0.1595±0.0019)、(0.1728 ±0.0040)比(0.1970 ±0.0078),均P＜0.05];茶多酚100 mg/L组(0.1370±0.0016)与茶汤100 mg/L组(0.1600 ±0.0037)比较,差异有统计学意义(P＜0.05).结论 乌龙茶及其有效成分对人肝癌细胞HepG2具有明显的抑制作用,表现出抗肝癌的作用.     

喝茶后要养成漱口的习惯

日常生活中,茶被视为中老年人的最佳饮品。据科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪、十多种维生素、茶多酚、咖啡碱等多种有效成分,其中茶多酚能清除机体过量的自由基,     

天然抗氧剂茶多酚的化学和应用

我国人民具有饮茶的悠久历史，茶区分布广泛，品种繁多，因加工工艺而各具特色。茶叶中化学成份多达300多种，其中最主要的是茶多酚，此外尚有生物碱、蛋白质、矿物质、多种维生素等。各种茶叶具有很好的保健功能［1］，其中茶多酚具有很强的抗氧化能力。1988年卫生部在天津召开的全国食品添加剂卫生标准协作会会议上确认了茶叶天然氧化剂为我国食品添加剂之一，它是一种安全性高无副作用的天然抗氧化剂。本文仪就茶叶中含量最多的天然抗氧剂茶多酚的化学及其在防病治病和食品工业中的应用作一简单的介绍。1．茶多酚的化学结构及测定：茶多…     

追踪长寿基因

自人类文明诞生之初,人们就把健康长寿当做永恒的追求。齐威王、燕昭王都曾派方士入海寻仙求药,秦始皇派人入海求药未果之后,直到死前还东临芝罘(今烟台)射大鱼,终因成仙无望、气数耗尽,病死于返京途中,而在此之后,我国上至君王、下至臣民对长生不死这一美好愿望的追求从未停止过,他们诵经、净坐、体悟、食仙草、吃丹药,可谓神行     

茶叶的药理作用研究新进展

茶是人们喜欢的饮料之一,与日常生活密切相关。中国是世界上唯一拥有六大茶类的国家,产茶区遍及全国19个省区。因此,中国人对饮茶、传播茶文化和研究茶功效有浓厚兴趣与坚实基础。茶叶可以入药,东汉《神农本草》、明代《本草纲目》等均详细记载了茶叶的药用功效。现代医学研究表明：茶叶含有茶多酚、茶多糖、生物碱、维生素类、矿物质、微量元素等成分,具有调血脂、降血糖、抗肿瘤、     

东渡日本,寻访长寿之法

2000多年前,秦始皇遣徐福东渡,去日本求取长生不老之药.然而这只是古代帝王的一种不切实际的愿望,世上也不可能有长生不老药.     

浅谈茶多酚的研究进展

茶在我国有上千年的饮用历史,我国历代药书中均有茶叶入药的记载。按制作工艺,茶可分为绿、红、青(乌龙)、白、黄、黑和花茶等,不同制作工艺使茶所含成分、含量不尽相同,但种类基本相同。至今,人们从茶叶的提取物中发现了约600多种化合物,主要是有机化合物类,包括茶多酚(Tea polyphenols,简称TP)、氨基酸、茶多糖、维生素、皂苷等;无机物类则包含多种矿物质,如磷、钾、硫、镁等。这些成分对人体有诸多方面的药理、生理调节以及营养作用[1]。茶之所以具有药用价值,主要是由于茶叶中含有TP这种生物活性成分。现代医学和分子生物学已经证明T…