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<正>人体在新陈代谢过程中(包括患病过程中)会产生不少"废物",常见的如氨类,肌酐、尿素氮等,另外还包括从不洁空气(汽车尾气、香烟等)中吸入的大量有毒有害气 相似文献
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人体在新陈代谢中会产生不少“有毒”物质,它包括食物消化过程中的分解产物(如氨类、肌肝、尿素氮等)、从不洁空气中(如汽车尾气、香烟等)吸入的大量有毒有害气体和微粒,还有因疾病(如癌症、 相似文献
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哪些食品易引起食物中毒?一般来说,以下这些食品容易发生食物中毒:被致病菌或毒素污染的食品;被有毒化学品污染的食品;外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质,如毒蘑菇;本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品,如河豚鱼;由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品,如发芽的马铃薯、霉变粮食等。含有毒有害物质的食品通常在外观上与正常的食物没有明显的区别,消费者凭感觉不易辨别。专家指出,除了投毒和误食有毒有害物质以外,中毒食品亦有其自身的特点,食物中毒的发生也有其自身的规律,认识这些特点和规律并在实际… 相似文献
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齐齐哈尔市1985~1999年食物中毒分析 总被引:1,自引:0,他引:1
食物中毒按其病源的种类 ,主要分为细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物 4种。其中细菌性、真菌性食物中毒统称为微生物性食物中毒。微生物性食物中毒指由于进食被细菌及其毒素所污染食物和霉菌污染食品而引起的急性中毒 (如沙门氏菌、变形杆菌和肠毒素及霉菌污染肉蛋乳制品引起的食物中毒 )。化学性食物中毒指进食有毒化学物质污染的食品引起的急性中毒 (如亚硝酸盐和农药等污染食品引起的中毒 )。有毒动植物中毒指进食天然有毒成份或贮存过程中产生的毒素引起的急性中毒 (如河豚鱼、毒蕈中毒 )。无论国际或国内资料都表明 ,食品中微生物污… 相似文献
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在人类的生存过程中.每个人都离不开食物.食物为人类提供了必须的营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等。但如果食物受到致病微生物或其他有毒、有害因素等的污染,就会影响、损害或危及人类的生存、健康和生命。经过多年的发展.我国的食品流通快捷、品种丰富、数量充足、 相似文献
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人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”,如氨类、肌酐、尿素氮等,还包括从不洁空气中吸入的大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒“排污”功能减弱,废物不能有效排出时,将对身体造成极为不利的影响。科学选择如下食物,有助于排出人体多种“毒素”。 相似文献
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人体在新陈代谢中会产生不少“废物”,它包括食物消化过程中的分解产物(如氨类、肌酐、尿素氮等)、从不洁空气中(汽车尾气、香烟等)吸入的大量有毒有害气体和微粒,还有因疾病(如癌症、过敏症、肾病等)发生过程中产生的有害物等等。尽管人体内部具有一定清除自身“毒素”、净化血液的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱,废物不能有效地按时排出时,就将对身体造成极为不利的影响。那么,如何清除体内的各种“废物”呢? 相似文献
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油烟相使用不正确可雒是致癌的因素
目前,肺癌发病率居高不下,吸烟被认为是重要的发病因素,可不少肺癌病人并不吸烟,为什么也会患肺癌呢,原因有多种,如空气污染,生活或工作中接触各种有毒有害物质等。 相似文献
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Q肝硬化病人经常吃酸奶好不好?
A肝硬化病人,特别是发展到晚期时,肠道的有益细菌减少,致病菌增加,导致肠道菌群失调,如细菌移位到小肠上段,过度繁殖后会产生大量有毒代谢产物,如内毒素等,人体吸收后会刺激脾脏肿大,引起微循环障碍,加重肝坏死。酸奶含有活的乳酸菌, 相似文献
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贝毒素的卫生危害和检测方法 总被引:7,自引:0,他引:7
海洋中某些浮游生物和海洋微生物在其自然代谢过程中,会产生一些活性高分子化合物,其中的某些有毒物质被称之为海洋毒素(MarineToxins)。它们大多根据染毒的对象而被命名,其中较为重要的是河豚毒素(TetrodotoxinTTX)和贝毒素(Shel... 相似文献