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一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告 总被引:1,自引:0,他引:1
目的查清引起此次食物中毒的病因,为预防食物中毒提供科学依据。方法根据流行病学调查资料、临床资料和实验室检验结果,分析归纳出此次食物中毒的原因。结果:4名患者有共同进食超市同日生产的红豆蛋糕史,且起病急,均以剧烈的反复呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主;病原学检验从2名患者肛拭子、剩红豆蛋糕等食品分离到8株产A型肠毒素的金黄色葡萄球菌,并直接从红豆蛋糕和8寸蛋糕中检出A型肠毒素。结论这是一起由于进食被同源的金黄色葡萄球菌污染的红豆蛋糕引起的食物中毒。 相似文献
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面对炎炎夏日,如何做才能真正的消暑呢?很多豆子都是在夏天成熟的,且不同种类在营养上有所差别,对于夏季养生具有特殊作用.作为豆类中的“心之谷”,红豆养心的功效自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,十分具有养心功效.夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素,红豆能够清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素,是十分重要的消暑食材.本期食疗定制,就带大家一起进入红豆的夏季美食世界中. 相似文献
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在肾病患者的药膳处方中,常会出现一味“赤小豆”。赤小豆,别名赤豆、红豆等,功能利水消肿,解毒排脓,性平,无毒。外观呈矩圆形,种皮赤褐色或紫褐色。另有一种”相思子”,别名也称“红豆”,曾有人误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒。相思子粒圆、红头、黑底、有小毒,常用于杀虫、催吐,如咀嚼后再吞, 相似文献
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所谓"五色入五脏",各种豆子对人的脏腑健康很有好处.专家提醒,可根据身体选择不同的豆子进补,而吃豆芽可以避免豆类中的植酸对人体吸收微量元素的影响.营养专家指出,红豆可补心、利尿,能解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效.红豆还有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用.绿豆味甘性凉,有清热解毒作用,能帮助人体排泄毒素,可降低胆固醇、保肝、抗过敏. 相似文献
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新闻再现:2002年6月6日红豆涉嫌猥亵儿童案在北京市朝阳区人民法院非公开审讯。2002年6月20日,北京市朝阳区人民法院对红豆猥亵儿童案进行一审公开宣判,判处红豆有期徒刑三年零六个月……据警方调查,2000年4月至2001年6月间,红豆以玩游戏、钓鱼为名,多次将北京舞蹈学院附中芭蕾班的七名男学生引诱至北京朝阳区香河园其家中及朝阳区某宾馆客房内,对这些儿童进行流氓猥亵,并搀杂了金钱交易。2001年12月17日,红豆被北京市朝阳区公安局抓获归案。此事引起了当地居民的极大愤慨…… 相似文献
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“红豆生南国 ,春来发几枝 ;愿君多采撷 ,此物最相思” ,这首唐代诗人王维所作的脍炙人口表达想思之情的咏情诗 ,千百年来不知倾到了多少妙男淑女。当然 ,王维所说的红豆是指红豆树或相思子 ,而本文所说红豆则是一味药食俱好的食疗佳品。红豆 ,又名赤小豆、红小豆、赤豆、朱豆 ,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子 ,全国各地均有栽培 ,夏秋荚果成熟时采收 ,晒干 ,除去荚壳 ,杂质 ,收集种子备用。中医认为 ,赤豆性味甘、酸、平 ,归心、脾、小肠经 ,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。本品甘能补脾 ,性善下行而利水 ,为滋养性食疗… 相似文献