浦东新区小学生零食知信行营养教育效果评价

目的评价营养教育对浦东新区小学生零食知信行的影响效果,为改善小学生零食行为提供依据。方法在浦东新区每街镇抽取2所小学,分别分为干预组和对照组,对干预组开展为期3个月的营养教育,并对干预效果进行评估。结果共调查小学生7 276名,营养教育后,城乡地区干预组营养知识知晓率及态度提高差异均有统计学意义(P值均<0.05);干预组零食行为较干预前提高,且整体优于对照组,但城区干预组常吃新鲜蔬果或坚果的比例不到9%;常吃含糖饮料及糕点的比例仍高于10%;在饮料行为方面,城乡干预组常喝果蔬饮料的比例不到20%,而常喝碳酸饮料的比例超过20%。结论营养教育能提高小学生对零食的认知及态度,对零食行为有一定改善作用。     

和田维吾尔族中小学生肥胖预防认知行为及其影响因素

目的了解新疆和田地区维吾尔族中小学生对肥胖预防认知和相关行为形成情况,为今后有针对性地开展健康干预提供支持。方法采用随机整群抽样的方法在和田地区所有中、小学中各随机抽取10所学校,共调查20所学校的全体维吾尔族中小学生5 426名,对其进行肥胖相关意识和行为及家庭生活环境方面的调查。结果维吾尔族不同体重状况小学生在正确选择健康食品、食用食品、降低体重的方式方面相比较差异均有统计学意义(χ2值分别为11.02,12.14,14.24,P值均0.01)。维吾尔族中学生在晚饭前后吃零食和休息前0.5 h经常加餐方面不同体重状况学生报告率差异均有统计学意义(χ~2值分别为18.11,24.22,P值均0.01)外,其他方面差异均无统计学意义(P值均0.05)。维吾尔族小学生肥胖组家长希望学生多吃水果蔬菜的人数比例为93.23%,高于超重组(90.98%)和正常组(80.2%),差异有统计学意义(χ~2=14.67,P0.01)。小学生肥胖组其一方或双方父母偏胖的人数比例为45.85%,超重组为38.40%,正常组为29.81%,差异有统计学意义(χ~2=18.21,P0.01);中学生方面也存在同样的趋势,并且3组相比较差异有统计学意义(χ~2=35.21,P0.01)。结论应进一步重视中小学生肥胖有关健康意识到行为的转变,同时保障行为的可持续发展。     

苏南地区小学生体质健康与生活方式特征分析

研究苏南地区小学生体质健康与生活方式特征,为小学生体质状况的提高和生活方式的改善提供科学依据.方法 分层随机整群抽取苏南地区6 192名小学生为研究对象,采用自制小学生生活方式调查问卷,调查小学生体质健康与生活方式的特征及相关性.结果 苏南地区小学生的体质健康优秀等级比例仅为12.6%.五年级学生的体质健康和身体素质得分均为最大,其中体质健康得分与其他年级差异有统计学意义;六年级学生体质健康状况得分最小,与其他各年级组差异有统计学意义(P值均<0.05).女生和乡村学生的身体形态、身体素质要好于男生和城市学生(t值分别为-2.29,-2.50,5.79,2.27,P值均<0.05).苏南地区小学生的睡眠情况、静态视屏行为和课外运动锻炼达标率分别为15.5%,72.6%和65.9%.体质健康与性别、城乡、睡眠时间、静态视屏行为、课外运动锻炼的相关均有统计学意义(r值分另为0.239,0.217,0.137,0.369,0.259,P值均<0.05),而与年级无相关性(r=-0.048,P>0.05).结论 苏南地区小学生体质健康和生活方式状况不容乐观,应采取“政府—学校—家庭”三方协同、综合干预的措施提高或改善学生体质健康状况和生活方式水平.     

我国4城市中小学生家长饮食行为现状

了解沈阳市、武汉市、成都市、广州市中小学生家长的饮食行为状况,为进一步开展饮食行为干预措施提供基础资料依据.方法 分层随机整群抽取沈阳市、武汉市、成都市、广州市13 805名中小学生家长进行饮食行为的问卷调查.结果 70.7%的学生家长能保证每天都吃早餐,但其中仅有18.0%的家长早餐营养良好.4所城市学生家长每周吃早餐次数及早餐营养状况差异均有统计学意义(x2值分别为117.872,259.788,P值均<0.05).学生家长吃西式快餐的频率≥1次/月的占34.3%,各城市学生家长间差异有统计学意义(x2=146.958,P<0.05).学生家长每周至少吃1次零食、饮料比例分别为78.3%,59.5%,零食、饮料每周消费次数构成各城市差异均有统计学意义(x2值分别为182.53,136.381,P值均<0.05).学生家长常吃的5种零食依次为新鲜蔬果、谷类、坚果、奶制品、豆制品,常喝的5种饮料依次为茶水、茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、鲜榨果蔬汁.结论 四城市学生家长存在早餐结构不合理,消费西式快餐、不健康零食及饮料等现象,因此应加强营养教育.     

景宁县居民2型糖尿病危险因素病例对照研究

目的 了解浙江省景宁县居民2型糖尿病相关危险因素,为采取相应的干预措施提供参考依据.方法 采用以医院为基础病例对照研究方法对2009年1-12月在浙江省景宁县人民医院就诊的501例2型糖尿病患者及同期健康体检的501名非糖尿病健康人群进行2型糖尿病相关危险因素的问卷调查.结果 病例组一级亲属糖尿病史、喜食糖与甜食、常吃油炸食品、经常饮酒、常喝饮料、高血压史、高血糖史、平时精神易紧张和激动、生育巨大胎儿比例分别为19.36%,72.46%,60.08%,40.52%,28.74%,34.33%,10.98%,16.97%,16.97%；对照组分别 5.39%,36.73%,25.55%,29.94%,21.16%,5.99%,1.00%,4.59%,4.79%,差异均有统计学意义(P＜0.01)；多因素条件Logistic回归分析结果表明,一级亲属糖尿病史、喜食糖与甜食、常吃油炸食品、经常饮酒、常喝饮料、高血压史、高血糖史、平时精神易紧张和激动、生育巨大胎儿是景宁县居民患2型糖尿病的主要危险因素.结论 遗传、有不良饮食习惯、有慢性病史、精神紧张和生育巨大胎儿的居民更易患2型糖尿病.     

新疆哈萨克族小学生超重肥胖状况及营养知识态度行为

了解新疆哈萨克族城乡小学生超重肥胖现状及营养知识态度行为,为制定儿童肥胖防治的相关干预措施提供理论支持.方法 随机分层整群抽取阿勒泰地区6所小学二至五年级3 112名哈萨克族小学生,对其进行体质测试及有关营养知识、行为及态度方面的问卷调查.结果 哈萨克族城市小学生肥胖率为17.45%,乡村小学生为17.06%,差异无统计学意义(x2=0.08,P>0.05);城市小学生超重率为20.51%,乡村为18.42%,差异无统计学意义(x2=2.16,P>0.05).城市和乡村小学生对膳食宝塔知识知晓率分别为78.15%,71.34%,差异有统计学意义(x2=19.17,P<0.01).每天坚持吃早餐的乡村学生比例为84.4%,城市学生为92.4%,差异有统计学意义(x2=51.347,P<0.01).愿意不吃不健康食品的乡村学生占64.92%,城市占69.11%,差异有统计学意义(x2=7.464,P<0.01).结论 哈萨克族小学生超重率与全国具有相似的趋势,学生的营养知识较为缺乏.应对小学生加强引导教育,培养其良好的生活方式.     

中部贫困地区中小学生超重和肥胖状况及饮食行为调查

目的了解中部贫困地区中小学生超重肥胖状况及饮食行为,为有针对性制定相应措施提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样方法,于2014年5—6月从鄂东北、鄂中、鄂西北、鄂西南贫困农村地区抽取8个县(市)共32所中小学的5 942名中小学生作为研究对象,进行身高、体重测量;同时从研究对象中抽取所有小学四、五年级和初中一、二年级学生共计2 569人进行问卷调查。结果小学生和初中生超重肥胖检出率分别为8.18%、7.20%,差异无统计学意义(P>0.05),其中小学生肥胖检出率(2.89%)高于初中生(1.84%),差异有统计学意义(P<0.05)。男生和女生超重肥胖检出率分别为9.32%、6.33%,差异有统计学意义(P<0.01)。中小学生甜点、汽水饮料、油炸食物、西式快餐的年均食用频次均较高;通常食用的零食中,以蔬菜水果,纯牛奶、酸奶等,饼干、面包等,面制小食品,干脆面、方便面等,各种饮料,膨化食品和糖果、巧克力等所占比例较高,分别为71.87%、69.22%、77.78%、57.73%、65.23%、52.08%、52.01%和50.99%;中小学生中几乎不喝饮料的比例为26.33%,所饮用的饮料中,碳酸饮料饮用比例为43.40%。结论中部贫困地区中小学生超重和肥胖检出率呈上升趋势,应予以关注,同时采取积极措施控制贫困地区学生超重肥胖的进一步流行。     

我国9地区小学生液体乳制品与软饮料的消费现状

了解目前我国城市和农村小学生的饮料消费模式,为改善青少年体质健康水平提供参考.方法 采用多阶段分层随机抽样方法,对全国9个地区共814名小学生及其家长进行问卷调查,分析和比较城市、农村小学生乳制品和软饮料的摄入频率及摄入量.结果 城市小学生经常喝(≥4次/周)牛奶及其制品(66.5%)的比例高于农村学生(22.2%)(x2=,P<0.05);57%的农村小学生基本不喝(<1次/周)牛奶及其制品,高于城市儿童的16.7%(P<0.05);城市小学生乳制品(液体牛奶、酸奶)每日摄入量中位数为206 mL,明显高于农村学生的44 mL(P<0.01).城市小学生“经常喝”和“基本不喝”软饮料的比例分别为47.8%,23.8%,均高于农村学生的43.4%,19.1% (P<0.05).小学生消费最频繁的饮料是配置型乳饮料(33.4%),其次为碳酸饮料(24.6%)、茶饮料(24.2%).城市小学生总的软饮料消费量中位数为962 mL/周,高于农村学生的650 mL/周(P<0.01).结论 小学生乳制品的摄入未达到推荐量,农村小学生乳制品的摄入尤为不足.应加强对小学生的健康教育和干预,提高学生乳制品的摄入,并引导学生正确选择健康饮品.     

拉萨市藏族小学生2014与2019年饮食行为调查

了解拉萨市2014与2019年藏族小学生的饮食行为状况,为更好地促进饮食行为改善提供支持.方法 2014年采用分层随机整群抽样的方法抽取拉萨市4所小学的三至五年级1 128名藏族小学生,2019年借助全国营养调查项目,再抽取拉萨市7所小学的三至五年级1 214名藏族小学生进行饮食行为调查,并对结果进行比较.结果 拉萨市藏族小学生2019年每天都在家吃早餐比例(10.30%)高于2014年(2.39%),差异有统计学意义(x2=60.17,P相似文献   

上海市嘉定区小学生超重肥胖及营养知识态度行为调查

了解城乡小学生超重、肥胖现状及营养知识态度行为,为制定儿童肥胖防治的相关措施提供依据.方法 分层整群随机抽取上海市嘉定区4所学校二至四年级小学生2 892名进行体质监测,同时进行营养知识、行为及态度问卷调查.结果 嘉定区城区、乡村小学生肥胖率分别为16.85%,16.23%,差异无统计学意义(P>0.05).乡村小学生营养知识水平明显低于城区小学生(P<0.05),不吃早餐、喝汽水饮料、吃甜食的比例均高于城区小学生(P值均<0.05).乡村小学生及家长建立良好生活方式意愿的比例明显低于城区小学生(P值均<0.05).结论 上海市嘉定区小学生超重率较高,合理营养知识与行为较为缺乏.应加强乡村小学生营养知识的健康教育,培养良好生活方式.     

2010年大连市部分城乡中小学生贫血状况分析

[目的]了解大连市中小学生贫血现状,为防治贫血提供依据。[方法]2010年9月,在大连市抽取部分城乡中小学校,选择部分7、9、12、14、17岁男、女学生进行血红蛋白含量检测。[结果]合计检测1 208名中小学生,共检出贫血者139人,贫血检出率为11.51%,其中城区、乡镇学生检出率分别为6.36%、15.81%(P<0.01)。贫血检出率,7岁为19.17%、9岁为10.82%、12岁为8.00%、14岁为11.58%、17岁为9.52%(P<0.05);男生为8.07%、女生为14.85%(P<0.01)。其中城市男生为4.51%,城市女生为8.10%(P>0.05);农村男生为10.94%,农村女生为20.67%(P<0.01)。贫血学生以边缘性贫血为主,占79.86%。[结论]大连市中小学生贫血率较高,尤以农村地区和女生为重。     

章丘市部分中小学生乙肝病毒感染状况调查

[目的]了解章丘市中小学生乙肝病毒感染状况,以便为我市中小学生肝炎防治措施制定提供科学依据.[方法]用郑州博赛生物研究所生产的乙型肝炎病毒表面抗原胶体金测试纸条,对章丘2所中学、2所小学4 308名学生进行检测.[结果]检测4 308名学生,HBsAg阳性率为2.93%.其中男生阳性率为3.16%,女生阳性率为2.66%,男生明显高于女生;城区学生阳性率为2.52%,乡镇学生阳性率为3.32%,乡镇学生阳性率明显高于城区.中学生阳性率为3.15%,小学生阳性率为2.67%,中学生明显高于小学生.[结论]乡镇学生阳性率高于城区学生,应引起家长、学校、卫生部门的重视.     

2009年珲春市城乡中小学生贫血患病情况调查

[目的]了解和掌握珲春市中小学生贫血患病情况。[方法]2009年8月,在珲春市抽取部分城乡中小学校,抽取部分7、9、12、14、17岁男、女学生进行血红蛋白含量检测。[结果]检测男生3 900人,贫血患病率为16.44%,其中城区、乡镇学生患病率分别为18.71%、13.33%（P〈0.01）;检测女生3 900人,贫血患病率为25.33%,其中城区、乡镇学生患病率分别为27.11%、22.91%（P〈0.01）。贫血患病率,城区、乡镇均为女生高于男生,男生、女生各个年龄组的差异均无统计学意义（P〉0.05）。汉族男生（2 354人）、朝鲜族男生（1 546人）贫血患病率分别为16.53%、16.30%（P〉0.05）;汉族女生（2 215人）、朝鲜族女生（1 685人）贫血患病率分别为25.64%、24.93%（P〉0.01）。[结论]中小学生贫血患病率女生高于男生,城区高于乡镇,汉族与朝鲜族的差异不明显。     

2007年龙岩市部分城乡居民预防艾滋病相关知识、态度和行为调查

[目的]了解龙岩市城乡居民预防艾滋病相关知识、态度和行为,为有针对性地开展城乡居民预防艾滋病健康教育和干预工作提供依据。[方法]2007年,在龙岩市城乡抽取313名18～60岁居民进行调查。[结果]调查313人,艾滋病传播途径与预防措施知识的知晓率为67.54%,城区居民与农村居民分别为74.36%、58.20%（P〈0.01）。全部调查对象中,赞同艾滋病病人或HIV感染者能像正常人一样入学或就业的占52.08%,城区居民与农村居民分别为60.02%、40.91%（P〈0.01）;最近3次性行为时每次使用安全套者占14.19%,城区居民与农村居民分别为17.37%、9.84%（P〉0.05）。[结论]龙岩市城乡居民艾滋病知识水平一般,农村居民是预防艾滋病健康教育工作的薄弱环节。     

2010年济宁市城区与微山湖区小学生卫生行为调查

[目的]了解并比较济宁市城区和微山湖区小学生的卫生行为状况,为开展小学生健康行为习惯养成教育提供参考。[方法]2010年4月,在济宁市城区和微山县湖区抽取1 323名4～5年级小学生进行调查。[结果]调查城区学生434人,湖区学生877人。在吃水果前清洗、不常喝生水、不挑食、不暴饮暴食、每天刷牙2次以上、饭后漱口、每学期查视力、每天做眼保健操、不躺着或趴着看书的所占比例,湖区学生均低于城区学生(P<0.05或<0.01);饭前或便后洗手者所占比例,城区为99.54%,湖区为98.40%(P>0.05)。良好卫生行为得分,湖区学生为6.46±1.73分,城区学生为8.05±1.59分(P<0.01);男生733人为6.78±1.80分,女生578人为7.25±1.87分(P<0.01);4年级618人为7.33±1.75分,5年级693人为6.68±1.87分(P<0.01)。[结论]济宁市微山湖区小学生中具有良好卫生行为者所占比例明显低于城区小学生。     

2009年滕州市部分中小学生肠道蠕虫感染现状调查

[目的]了解滕州市中小学生肠道蠕虫感染现状,探讨防制策略。[方法]2009年4月随机抽取滕州市城乡4所中小学2 011名学生,采用饱和生理盐水漂浮法,检查肠道蠕虫虫卵。[结果]检测2 011名学生,检出肠道蠕虫感染者125例,感染率为6.22%。蛔虫、蛲虫、钩虫感染率分别为4.72%、1.19%、0.30%,其中蛔虫感染者占检出者的76.00%,为主要感染虫种;城市学生感染率为4.41%,农村学生感染率为8.01%,差异有统计学意义（P〈0.01）;中学生感染率为4.45%,小学生感染率为7.78%,差异有统计学意义（P〈0.01）;男生感染率6.45%,女生感染率5.97%,差异无统计学意义（P〉0.05）。[结论]滕州市中小学生肠道蠕虫感染率偏高,应及时开展健康教育及服药驱虫工作,控制人群感染。     

河北省农村居民体育生活方式调查

[目的]通过调整农村居民的生活行为以及价值观念,引导他们养成经常锻炼的习惯,从而形成一种健康的体育生活方式,提高生活质量。[方法]选取河北省廊坊、沧州、衡水、唐山、张家口、石家庄6个市2000名农村居民进行问卷调查。[结果]体育消费水平不高,仅占总收入的2.53;运动项目选择上以技术不高的慢跑(16.25),长走(14.6),秧歌舞(14.4)为主;体育锻炼活动的场所上以自家庭院(29.7)和选择田间、地头、街道路边(22.42)为主;活动形式上个人锻炼占36.1,与村民结伙锻炼占26.3为主要的活动方式;闲暇时间分配不均,参加体育活动仅占5.1。[结论]经济条件、体育场地设施以及价值判断问题成为影响河北省农村居民体育生活方式的主要因素。     

保定市人群高血压患者不良生活方式调查

目的了解保定市高血压患者不良生活方式状况,为政府制定高血压防治策略提供依据,为临床医生选择干预手段、制定干预策略,提高高血压患者的依从度提供资料。方法对保定市区和涿州市码头镇高血压患者不良生活方式进行调查,对基线资料进行统计分析。结果高血压患者血压控制率还很低,尤其农村不达标率达89.66%。吸烟、饮酒等不良嗜好广泛存在,城市主要是饮酒,农村主要是吸烟。城市食盐摄入量高于农村。结论高血压控制应长期性、针对性、多样化、个体化。     

武安市8664名中小学新生结核菌素试验结果分析

目的掌握武安市中小学入学新生结核病免疫现状,为做好学生结核病防治工作提供依据。方法对武安市4所城区小学、5所乡村小学、3所乡村中学初一学生,2所城区中学初一学生共8 664名进行结核菌素(PPD)试验。结果武安市乡村小学一年级新生PPD阳性率为60.45%,城区一年级新生PPD阳性率为63.02%,差异有统计学意义(P0.05);乡村小学一年级新生PPD强阳性率为2.23%,城区小学一年级新生PPD强阳性率为1.03%,差异有统计学意义(P0.01)。城区初一新生PPD阳性率为56.77%,乡村初一新生PPD阳性率为50.44%,差异有统计学意义(P0.01)。结论武安市城区小学一年级新生阳性率较高,说明学生对结核菌有一定抵抗力。但乡村学校新生PPD强阳性率较高,学校传染病防治工作存在隐患,需要进一步重视在校学生的结核病防治工作。     

2009年重庆市万州区城区中小学生健康知识知晓率调查

[目的]了解重庆市万州区城区中小学生健康知识水平,分析中小学校健康教育工作中存在问题,以便普及基本卫生知识,提高居民的健康水平和生活质量。[方法]2009年5月,对万州区城区抽取高级中学、初级中学、完全小学各1所,对其中850名学生进行健康知识问卷调查。[结果]调查844人,10道健康知识的总知晓率为81.60%。总知晓率,274名高中生为82.75%,382名初中生为78.53%,188名小学生为86.17%（P〈0.01）。[结论]万州区城区中小学生健康知识知晓率较高,初中生健康知识尚需进一步提高。