20种食物儿童不易多食

1、桔子 桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻,甚至引起骨病。2、菠菜 菠菜中有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。3、鸡蛋 鸡蛋若吃得过多,会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩。4、浓茶 浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,     

儿童不宜多吃的20种食品

橘子？橘子营养丰富但含有叶红素,吃得过多容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻、甚至骨病。故儿童吃橘子一天不宜多于中等大小的4个。2．菠菜？菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易被吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。     

儿童不宜多吃的15种食物

医学专家提醒家长,以下15种食物儿童不宜常吃多吃。橘子:多吃易产生"叶红素皮肤病",甚至腹痛腹泻,引起骨病。菠菜:其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。     

幼儿不宜多吃的十种食物

以下10种食物儿童不宜常吃多吃,否则有害无益。橘子橘子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”,腹痛腹泻。故儿童吃橘子一天不宜多于4个。菠菜菠菜中含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易被吸收。儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。鸡蛋鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品,但若吃得过多,既会增加体内胆固醇的含量,容易造成营养过剩,导致肥胖,还会增加胃肠、肝肾的负担,引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。浓茶…     

"无害"食品并非多多益善

医学家通过大量研究发现,在常吃的食品中,包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品,可能隐藏着对健康不利的因素,是不可多吃的。橘子:橘子虽然营养丰富,但其中叶红素含量很高,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”,出现腹痛、腹泻,甚至引起骨骼疼痛。所以吃橘子一天不应多于中等大小的4个。浓茶:浓茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁,难以被人体吸收,容易造成人体缺铁。 所以,每天饮茶要淡,不宜过浓。菠菜:作为补铁的最佳植物食品的菠菜中含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。…     

宝宝不宜多吃的食品有哪些

桔子桔子有叶红素,吃得过多,容易产生"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻,甚至引起骨病,故儿童吃桔子一天不宜多于4个。鸡蛋鸡蛋吃得过多,增加体内胆固醇的含量。容易造成营养过剩,导致肥胖,还能增加胃、肠、肝、肾的负担,引起功能失调,故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。     

儿童多吃“无害”食品反有害

人们常吃的“无害食品”,儿童食用时并非多多益善,稍不留意,摄入过多反而会危害健康。菠菜菠菜含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌。儿童生长需要大量的钙和锌,如果缺乏这些营养素会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至影响智力发育。爆米花爆米花含铅量很高,铅进     

儿童多吃"无害"食品反有害

人们常吃的“无害食品”,儿童食用时并非多多益善,稍不留意,摄入过多反而会危害健康。菠菜菠菜含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌。儿童生长需要大量的钙和锌,如果缺乏这些营养素会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至影响智力发育。爆米花爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅的解毒能力弱,常吃极易发生慢性铅中毒,造成食欲减退、腹泻、烦躁以及生长发育迟缓等后果。鸡蛋食用鸡蛋过多,人体胆固醇积聚,容易造成营养过剩,导致肥胖,加重胃、肠、肝、肾负担。葵花子葵花子中含有不饱和脂肪酸,孩…     

千万别拒绝菠菜

人们吃菠菜时,最担心的是菠菜所含的草酸.据分析,每100克菠菜含有草酸618毫克.如果食用含草酸较多的食物,尿中草酸含量明显增加,尿路结石的危险性也随之增加,于是有人便拒绝吃菠菜.     

孕妇忌用的八种食物

菠菜过去人们一直把菠菜作为预防贫血的佳菜,近年来却发现菠菜中含铁并不多,反而含有大量草酸,草酸可影响锌、钙的吸收.若孕妇过多食用菠菜,会使体内钙、锌的含量减少,这无疑会影响胎儿的生长发育.     

多吃菠菜也有弊

菠菜是人们爱吃的蔬菜。菠菜虽然营养丰富,可是吃得过多也会破坏机体对某些营养的吸收。因为菠菜含有多量的草酸,草酸进入人体后;会与其他食物中的锌和钙等矿物质结合,并排泄体外。去年,美国科学家凯尔瑟做了一次有趣的试验,她让12名自愿受试者食用不同的实验性饭菜,各达28天,然后测定他们体内失去的锌和钙在排泄物中的含量。结果发现,每隔一天食用4两菠菜的一组受试者,4周后排出了比其饮食中的锌和钙的含量还高出5％的锌和一些钙。然而食用其他饭菜的受试者则没有发生这种营养吸收障碍性副作用。     

孕妇忌用的几种食物

菠菜 过去人们一直把菠菜作为预防贫血的佳菜,近年来却发现菠菜中含铁并不多,反而含有大量草酸,草酸可影响锌、钙的吸收。若孕妇过多食用菠菜,会使体内钙、锌的含量减少,这无疑会影响胎儿的生长发育。 味精 味精的主要成分是谷氨酸     

小窍门

菠菜去涩的窍门菠菜营养丰富,但有涩味,去除的方法是:将洗好的菠菜放在开水中烫一烫,捞起再炒,即可去掉涩味。经开水烫后,菠菜中的草酸也同时被除掉。在吃菠菜时,不除掉草酸,菠菜本身所含的钙质就难以被人体吸收。北京　杨胜     

信息

菠菜最好凉拌吃 菠菜富含多种维生素成分,其中以胡萝卜素、叶酸、维生素B1、维生素B2含量较高。不过,有关专家认为,菠菜含有大量的草酸,过多摄入草酸可能对身体健康有害。 菠菜里的草酸主要是以草酸钙和革酸钾的形式存在,草酸钙不溶于水     

巧吃菠菜

菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。广东省佛山市中医院肾病专科郑宝林副主任医师说,在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性     

食物搭配有禁忌 过份担心也不必

不同的食物混合在一起食用,是否有相克或禁忌,一直是人们关心的问题,为此争议也颇多。下面就几组常见诸报端的食物相克的品种阐述如下。菠菜与豆制品同吃相克问题相克的理由是菠菜中有大量草酸,草酸进入体内可与豆制品中的钙合成不溶于水的草酸钙,从而影响钙的吸收。固然菠菜中的草酸可以和钙合成不溶的草酸钙,但是菠菜不与豆制品同吃就不会与体内的钙发生同样的反应其实,草酸是植物中普遍存在的成分,只不过菠菜中含量多一点。草酸与钙在体外的确可以和钙合成不溶于水的草酸钙,但在体内发生如此反应可能性有多大,尚没有人提出科…     

菠菜煮豆腐不宜之另解

有一个说法流传甚广,菠菜不宜和豆腐同煮,理由是菠菜中含有较多的草酸,而豆腐富含钙质,草酸和钙作用会生成难溶于水的草酸钙,使钙不能为人体吸收。 其实,这可以说是一桩“冤案”。因为,第一,即使菠菜单独炒来吃,菠菜也会和其它食物所含的钙     

营养素“对抗”不必斤斤计较

虽然科学试验证实食物相克没有科学依据,但是食物中的营养素互相作用进而影响吸收,的确是事实,这也是近年来食物相克论的一大理论支柱。比如说"菠菜和豆腐是相克的。"因为菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收,同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一定影响。但并不能说吃菠菜烧豆腐一定会缺钙,因为下一餐钙占了上风就会补回来的,而且如果菠菜先用开水烫一下,它所含的草酸就会部分溶解,不影响钙质吸收。     

不宜多吃的食物

苦瓜、菠菜有些人常食苦瓜、菠菜,这是不太好的。因为苦瓜、菠菜食得过多,会引起其他物质吸收障碍。苦瓜、菠菜中含有草酸,食物中钙、锌易与其结合生成草酸钙,排出体外,从而引起体内钙、锌的缺乏,导致食欲不振、味觉下降、儿童发育不良等症状。红薯红薯的营养很丰富,含有糖、蛋     

饮食搭配十不宜

在日常生活中,传统的食物搭配多从色、香、味、形等方面来考虑,但从营养学角度来讲,有些被认为是佳肴美味的食品,恰恰是对人体健康无益的。 葱不宜拌豆腐 因为葱中的草酸与豆腐中的钙结合成白色沉淀物——草酸钙,这就造成了人体对钙物质吸收上的困难。 土豆不宜烧牛肉 以往常听人们说:“土豆烧牛肉味道鲜美可口,是人们所喜欢吃的菜肴之一”。其实二者不宜搭配,由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,使食物滞留的时间延长,引起肠胃消化吸收的时间延长。 菠菜不宜与豆腐烧汤 菠菜与豆腐同吃、菠菜中的草酸和豆腐里的钙质就会结合起来,生成不溶解的草酸钙、影响人体对