有益健康的新观念

近年来,人们对自身的健康越来越重视,现今有哪些健康观点将成为你的健康助力呢?     

鸡蛋蒸苹果治哮喘

选底部平的苹果 ,用小刀从苹果顶部连蒂旋下一个三角形项盖 ,再将果核挖出 ,并用小勺挖出部分果肉 ,使其内部成杯状 ,但不能漏 ;取新鲜鸡蛋 1个 ,破壳将蛋清、蛋黄倒入苹果内 ,再将原来三角形顶盖盖上 ,放入蒸笼内蒸 40 min后趁热吃下。如果 1次吃不完 ,下次加热续服 ,每日 1个 ,连服 3个效果更佳鸡蛋蒸苹果治哮喘@王斌$山东省威海市文登中心医院!264400     

饮食观念的12大对与错

人们往往对一些食物抱有偏见,或对某些饮食方式存在谬误看法。关于营养学你知道多少？请判断下列12个有关饮食和健康问题。     

这样饮食不科学

我国传统的食物搭配,从营养学角度来看,有些恰恰是于人体健康无益,甚至是有害的。这种饮食中的误区,几乎俯拾皆是: 1、土豆烧牛肉:由于这2种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长,因此消化不良者不宜食用。     

春来竹笋味胜肉

“昭苏万物春风里,更有笋尖出土忙”（董必武）。伴随阵阵春风,潇潇春雨,竹笋又纷纷破土而出,正是尝鲜的好时节。     

把炎热“清空”

一、喝夏季天气炎热,人体因为大量出汗而流失很多水分,同时汗水带走了不少盐分,所以适当补充盐分是对抗夏日疲劳的最有效方法。     

餐桌常客金皇后——玉米漫谈

长假期间,乡间小住,一道城市难以见到的亮丽风景,令人心旷神怡、兴奋不已。从场园里到庭院,从屋顶上到马路边,到处都是刚刚摘下的玉米,一堆堆、一排排呈现于眼前,简直成了耀眼夺目的金色海洋……     

水果的甜蜜诺言

红红绿绿的水果是女人眼里美食的最好代言,她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出,以上“反正”皆为谎言,女人们又会做何感想？     

钟爱之食 食之有道

现在生活条件好了,各种美味佳肴应有尽有,人们可以敞开胸怀,食所欲食。门诊上鲜有营养不良的病人,但过食伤胃的病人却屡见不鲜。究其原因,往往就一点：喜欢吃的东西吃多了!只顾一时痛快,暴食钟爱之品,常常带来颇多危害。     

中老年人不可缺少的微量元素

必需微量元素对中老年人来讲,是十分重要的。因为缺少了它们,就易罹患癌瘤与其它疾病,与老人密切相关的十四种必需微量元素有:铁:是构成血红蛋白、肌红蛋白的成分,并参与细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化酶的合成,中老年人缺铁可致血红蛋白浓度下降,加速胸腺组织萎     

芝麻的功劳

我已年逾古稀,头发虽未全自,但已花白。这个年龄段的人,白发是正常现象,表示衰老的象征。最近发现,我的花自之发却转黑了,原因何在？这应该归功于芝麻。近一年来,我每天早上空腹食黑芝麻粉三汤匙,加入红糖或半块麻糕（芝麻做成的食品,甜味）。就这样,仅一年的时间里,花白的头发转黑了。     

饮食的在与不在

饮食对于一个人何等的重要,每天大家必不可少的就是吃和睡,其中吃什么不吃什么,怎么吃,学问很多。如果一个人连吃都不懂,不仅少了很多乐趣,对身体恐陷也不会太好。     

秋天当“平补”

古人在长期的生活实践中,不但知道食物具有五种不同的味道,并且认识到五昧各有不同的作用,与五脏有着密切的关系,有五味归五脏之说。     

夏至杨梅满山红

俗话说＂夏至杨梅满山红＂。夏至前后,江南名果杨梅纷纷登场,那圆融融、紫艳艳、水津津的杨梅惹人眼目,占尽风头,撩人品尝。一些杨梅主产区,为迎合时尚,开辟了采摘杨梅游活动,有的还举办杨梅节,让人既饱口福,又饱眼福。     

家常便饭,最好的食养

<正>两三菜蔬,加一汤,外佐一两小咸菜,若感到嘴里有些寡淡,添些小鱼小肉。家人相聚,共度晨昏,远烟酒,近天伦。我以为,这就是好日子,这就是好境界,这就是好福气。人在官场,公款吃喝,不过等闲之事,外人     

“快乐水果”话香蕉

首先给你猜一个谜语,谜面是：“兄弟几个真和气,天天并肩坐一起,少时喜欢绿衣服,老来都穿黄色衣。”谜底是一种水果．你猜出来了吗？我告诉你吧,这是我们一年四季在水果店都能见到的香蕉！     

健康饮食指南

在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。     

医食兼得啖香椿

香椿,是这个时节的当令时蔬之一,也被称为是“长在树上的菜“。每当春暖花开之际,香椿树便在枝头生长出鲜嫩的枝芽来,散发出一种独特诱人食欲的香味。     

我家餐桌上的营养肉菜

作为厨师的我向家庭掌勺者介绍几道既有传统的又有创新的家常营养肉菜。每道菜肴不仅介绍了详细制法和操作时应注意的事项，还有营养功效。     

享受春天的美食情调

随着气温的升高，我们体内的荷尔蒙也跟着活跃了起来。看着那盎然的春色，你是否也想给你们的亲密时光添些“春”意？