常吃枣有助防癌

<正>据英国《每日邮报》近日报道,美国《国际临床与实验医学杂志》刊登的沙特阿拉伯一项新研究发现,经常吃枣有助于预防癌症。研究结果发现,枣中含有大量的多酚类活性物质,能成功阻止细胞突变,防止细胞癌变及进一步发展。枣中含有大量的抗氧化剂,有助于阻止自由基对人体细胞的损伤,进而降低癌症发生危险。枣中还含有大量的可预防高血压的微量元素钾,以及可增强人体免疫力的微量元素锰、铜和硒。专家认为,枣中这些微量元素的组合,使保健功效更强,可以代谢     

益体美容话大枣

大枣,又名红枣、良枣、刺枣、姜枣等,是我国独有的特产.原产于黄河流域,迄今已有三千多年的栽培历史.早在<诗经>中就有"园之枣,其实可食"和"八月剥枣"的诗句.     

天天吃红枣 防病抗衰老

红枣营养丰富,据测定,鲜枣含糖量高达２０％以上。蛋白质、脂肪、维生素含量也相当高,特别是维生素Ｃ,每百克枣肉中含３８０～６６０毫克,在诸果品中名列前茅,还含有维生素Ａ、Ｂ２、Ｄ等和钙、磷、铁、钠微量元素,是味美的营养佳品。祖国医学认为：枣有很高的药用...     

长寿果——大枣

大枣为鼠李科枣属植物Ziziphus jujuba Mill．var．inermis（Bge）Rehd．的果实。又名红枣、干枣、干赤枣、胶枣、南枣、美枣、良枣、吉祥枣、长寿果、生命之果等。我国食枣和栽种枣树的历史在3000年以上，《战国策·燕策》载：“北有枣栗之利，民虽不田作．枣栗之实，足食于民矣。”说明战国时期我国的枣树与栗树生长茂盛，所结果实竞达到“足食于民”的程度。枣树对生长环境适应性强．在平原、丘陵、旱涝之地都可生长。现在除东北寒冷地区和青藏高原外，枣树已遍及全国。     

益体美容话大枣

大枣，又名红枣、良枣、刺枣、姜枣等，是我国独有的特产。原产于黄河流域，迄今已有三千多年的栽培历史。早在《诗经》中就有“园之枣。其实可食”和“八月剥枣”的诗句。后魏贾思勰的《齐氏要术》和明代徐光启的《农政全书》等著名的古农书中，都把枣树列为果木之首，把枣与桃、李、杏、梅列为五果之一。在《战国策》一书中，     

枣活维生素丸

又好吃,又保健,又治病的食品,红枣站在排行榜的前列。俗活说:“一日三枣,长生不老,”生动、准确地说明了红枣与人体健康的宝贵关系。“大红枣儿圆又甜”,鲜枣的可食部分达91%,蛋白质含量较梨高11倍左右,脂肪和糖的含量都是梨的2倍,鲜枣含糖量高达20～36%,晒成红枣则在60%以上,比制糖原料甜菜、甘蔗的含量还高。红枣味     

板栗也是药

板栗清香甘甜,宋朝诗人范成大赞誉云:“紫灿山梨红皱枣,总输易栗十分甜。”它不仅可饭可蔬,而且还是一味治病良药。 《战国策》载:“北有枣栗之利,民虽不田作,枣栗之实足食矣。”板栗的营养极其丰富。经测定,板栗含蛋白质5.7％-10.7％,脂肪2％-7.4％,碳水化合物60％,还有多种维生素、脂肪酶和钙、磷等矿物质。 祖国医学认为,板栗性温,味甘平,入脾、胃、     

重拾记忆中的“法制陈皮”

正小时候家里条件差,没有像样的零食,盐津枣、桉叶糖、九制陈皮这三样就是标配,都是几分钱的货色。现在这老三样还有卖,可见经典。现在零食品种丰富,但是大多高糖、高盐、高脂肪,口味好但不健康。有时候吃得嘴巴发腻、肚子发胀,却还停不下来,就分外想念那些可以消磨半天的盐津枣、陈皮。可现在超市里卖的盐津枣、九制陈皮为什么都很咸呢?都能清楚地看见盐粒,恨不能水里洗一洗再吃。小时候的有这么咸吗?真不记得了。     

枣

枣１枣为鼠李科植物枣的成熟果实。以干品入药，其中可分为黑枣（处方称为大枣）、南枣、红枣、蜜枣。１．１大枣性味甘微温。主要成分含糖类、蛋白质、维生素Ａ、Ｂ、Ｃ及微量元素钙、磷、铁等，有天然多种维生素之美誉。入脾、胃经及血分。功能补脾和胃，益气养血生津，...     

长寿果——大枣

大枣为鼠李科枣属植物Ziziphusjujuba Mill.var.inermis(Bge)Rehd.的果实.又名红枣、干枣、干赤枣、胶枣、南枣、美枣、良枣、吉祥枣、长寿果、生命之果等.我国食枣和栽种枣树的历史在3000年以上,<战国策·燕策>载:"北有枣栗之利,民虽不田作,枣栗之实,足食于民矣."     

不尽的大枣情思

<正>"大红枣儿甜又香,送给亲人尝一尝。"枣儿除了鲜食干食,更常用来制作各种甜点。较为简单的如酒枣、蜜枣,富有地方特色的如山东的大红枣饽饽,陕西关中地区用枣和糯米做成的甑(zèng,蒸器)糕等。还有如枣粽子、枣年糕、枣花糕、长寿糕等,不一而足。北京有一种烤枣,将鲜枣去核,里面放上花生仁,再经烤制,吃起来甜中带有清香,特别好吃。安徽歙县有金丝琥珀枣,将鲜枣加蜜糖煮熟焙干,色泽金黄如琥珀。至     

大枣剂量的数量与衡量讨论

大枣,指成熟后的干燥果实,但果肉并非完全脱水干燥,一般用于配方或赋型剂,为常用中药。《神农本草经》已有记载,《五十二病方》中已有应用,历版《中国药典》均收载。文献或称枣、干枣、药枣、枣子、刺枣、小枣、肥枣、大肥枣;因其色泽,或称干刺枣、红枣、黑枣、乌枣、黑大枣、金丝小枣、焦枣;因其产地,或称为青枣、青州枣、南枣、淮枣、晋枣、绛枣等。张璐称:“古方中应用大枣,皆是红枣,取生能散表也。入补脾药宜用南枣,取甘能     

枣属植物资源及其综合利用

目的:整理枣属植物资源,探讨其综合开发利用的策略。方法:通过查阅文献和专著,对我国的枣属植物资源进行归纳整理。结果:我国产枣属植物14种,9变型,其中药用植物4种。结论:枣属植物资源丰富,可进一步综合开发利用。     

枣属植物资源及其综合利用

目的:整理枣属植物资源,探讨其综合开发利用的策略.方法:通过查阅文献和专著,的枣属植物资源进行归纳整理.结果:我国产枣属植物14种,9变型,其中药用植物4种.结论:枣属植物资源丰富,可进一步综合开发利用.     

大枣防病治病验方便方

大枣,又称干枣、美枣、良枣、刺枣等,为鼠李科植物枣的成熟果实,营养十分丰富,有“活维生素C对之称,是健身补气的滋补之佳品。     

枣的家族

1．大枣又名红枣,古称美枣。其含蛋白质很多,每百克枣中含120毫克左右。它含糖量也很高,鲜枣为20％～30％,干枣可高达55％～80％。另外,每百克含脂肪20毫克左右。大枣最大的特点是维生素的含量极高,每百克鲜枣中维生素C为380～600毫克,比苹果、桃等高100倍左右。     

枣的家族

大枣 又名红枣,古称美枣,含蛋白质很多,每百克枣中含120毫克左右。含糖量也很高,鲜枣为20％～30％,干枣可高达55％～80％。每百克含脂肪20毫克左右。大枣最大的特点是维生素的含量极高,每百克鲜枣中维生素C为380毫克～600毫克,     

百益一损者——枣

正枣的种类有很多大枣的益处多多,受到众多的称赞。《清异录》载:"百益一损者枣,故医氏目为百益红。"宋朝以前,大枣又有"扑落酥"之雅称,不仅如此,宋朝医家寇宗奭还称其为御枣,有"甘美轻脆,后众枣熟,而易生虫,今人所谓扑落酥是也"。而古代更有"美枣"之称。说到大枣不能不联系到"囫囵吞枣"的成语,该成语源出自元代白珽《湛渊静语》     

冬季抗寒防病五秘方

一、常喝白开水:冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。二、常喝枣姜汤:用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。     

中国枣属药用植物资源化学研究进展△

我国枣属可供药用的植物主要包括枣、酸枣及滇刺枣。枣属药用植物所含资源化学成分类型较为复杂,主要包括三萜类、黄酮类、生物碱类、核苷类及神经酰胺类等。各类成分在不同植物及同种植物不同组织器官的组成及含量存在差异。不同栽培品种及产地样品的资源化学成分含量差异显著。不同成熟期样品的资源化学成分含量变化具有一定的规律性。