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１９９９年７月３日,我市塘厦镇式彩玩具厂发生一起１６６人集体性食物中毒,根据流行病学调查、临床症状和实验室检查,认为是一起食用了油脂酸败的方便面引致的食物中毒。１ 流行病学调查１－１ 中毒经过１９９９年７月３日上午６时３０分,塘厦镇式彩玩具厂食堂向本厂６１０名员工派发方便面作为早餐,每名员工获分发７５克方便面。大部分进食者用开水冲食,少部分直接干食,进食后约半小时开始陆续出现以头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力为主要症状的病人,最后一例的发病时间于进食后５小时,合计发病人数１６６人,占就餐… 相似文献
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1999年 9月 1 3日 ,深圳南山区某小学发生一起 44名学生集体食物中毒。据据流行病学调查、病人临床表现及实验室检验分析 ,为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒 ,现将调查结果报道如下。1 流行病学调查1 .1 中毒经过 :9月 1 3日上午 7时 30分 ,该校 41 6名学生在食堂进食早餐 ,进食后 1ｈ开始出现首例患者 ,其后 2ｈ内相继有44人发病。早餐为火腿汉堡包、绿豆粥、鸡蛋。患者经抗炎、补液等对症治疗后病情好转 ,当天基本恢复。1 .2 可疑中毒餐次与食品 :该校为寄宿学校 ,学生周一至周五每日三餐在校就餐寄宿 ,周六至周日… 相似文献
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2000年9月,无锡市北塘区发生了一起进食面条引起的中毒,我们进行了流行病学调查及实验室检验,报告如下。1 流行病学调查1.1 事情经过 9月19日北塘区某生面店用15Kg面粉加工 相似文献
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一起由组胺引起的食物中毒的调查分析 总被引：2，自引：0，他引：2
20 0 2年 9月 9日 ,中山市某公司饭堂发生了一起怀疑集体食物中毒事件 ,疑似病人 188人 ,该公司将病人马上送往医院诊治 ,经流行病学调查和理化检验 ,确认为组胺食物中毒 ,现报告如下 :1 流行病学调查2 0 0 2年 9月 9日 10点 3 0分～ 12点 3 0分 ,我市某公司饭堂约 2 70 0名员工在该公司饭堂进食午餐 ,菜谱是 :椒盐池鱼、腐竹焖肉片、南瓜焖排骨、葱菜蒸肉饼、饭、例汤。从 11∶3 0min～ 16∶3 0min约 4h内陆续出现基本相似的中毒症状 :面部、胸部及全身皮肤潮红、伴头晕、头痛、口干、恶心。发病人数 188人 ,该公司马上将病人送往医院诊治… 相似文献
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1999年 9月 13日 ,深圳南山区某小学发生一起 44名学生集体性食物中毒。据流行病学调查、病人临床表现及实验室检验分析 ,证实为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1.1 中毒经过 9月 13日上午 7时 30分该校 416名学生在食堂进食早餐 ,进食后 1小时开始出现首例患者 ,其后 2小时内相继有 44人发病。早餐为火腿汉堡包、绿豆粥、鸡蛋。患者经抗菌、补液等对症治疗后病情好转 ,当天基本恢复。1.2 可疑中毒餐次与食品 该校为寄宿学校 ,学生周一～周五每日三餐在校就餐寄宿 ,周六～周… 相似文献
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食用捐赠方便面引发食物中毒的调查 总被引：3，自引：0，他引：3
任卫红 《中国卫生监督杂志》2002,9(3):142-143
1996年夏季 ,邢台市发生了历史上罕见的洪灾。 1 996年 8月 1 0日我市任县 4个村发生了 2 4 4人食物中毒 ,经流行病学调查 ,临床资料分析和实验室检验 ,证实为因食用捐赠的变质方便面所致。特将此中毒事故报告如下1 流行病学调查1 .1 中毒经过1 996年 8月 1 0日下午 4点 ,任县固城乡向陈杜科、孙杜科、单杜科、骆家庄群众发放捐赠方便面 ,每人 2块 ,共计发放村民约 380 0人 ,发放后有的在回家路上边走边吃 ,有的晚饭用水煮着吃 ,约 0 .5～3小时 ,2 4 4人相继出现腹痛、恶心、呕吐 ,个别有腹泻、低热等症状。其中住院 6人 ,输液 5 4人 ,接… 相似文献
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我市某酒店发生一起食物中毒，经调查证实为伤寒沙门氏菌污染餐包所致，现将调查情况报告如下：l中毒发生经过1996年9月16日晚6时许，我市某酒店为叶、黄、谈府三家承包酒席，其中叶府10席、黄府14席、谈府15席。9月门日凌晨3时开始，叶、黄府酒席进食者中相继出现以发热及胃肠道症状为主的病人，至9月19日止，住院病人一共46人。2流行病学调查9月16日晚，三家酒席的饭菜大同小异，均有烧味、鱼、虾、蟹、蔬菜等，所不同的是叶、黄府食谱中设有餐包，而谈府没有。经中毒者个案调查，均有进食餐包史，其中二人进食的是家人参加酒宴后“打包”… 相似文献
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一起农村自办婚宴引发食物中毒的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
朱星财 《海峡预防医学杂志》2007,13(5):56-56
2006年6月25日,我市大埠岗镇河源村发生一起46人食物中毒事件,经现场流行病学调查、临床表现和实验室检验结果分析,判定为一起沙门菌引起的食物中毒事件,报告如下:1流行病学调查、临床表现和实验室检验1·1中毒经过6月24日村民杨某小儿子举办婚宴,中午请18桌,晚上请12桌,有近20 相似文献
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2002年6月23日 ,广西柳江县三都镇白见村白见屯有52人因操办丧事共同进餐而中毒。经流行病学调查和实验室检查 ,确认为一起因进食混有氟乙酰胺的米饭而引起的中毒。1流行病学调查1.1中毒经过2002年6月23日 ,白见村白见屯村民韦某因其父亲去世而在家设宴招待亲朋 ,当天中午约11时30分进餐 ,进食后约1个小时有41人陆续出现不同程度的中毒症状。当晚 ,韦某不听从卫生防疫部门的意见 ,继续宴请客人 ,又有11人因此中毒而入院。52名中毒者中 ,男30人 ,女22人。年龄最大62岁 ,最小6岁。1.2临床表现中毒潜伏期最短1小时 ,最长约2小时。主要症状有头… 相似文献
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张瑶 《河南预防医学杂志》1994,(6)
一起由变形杆菌引起食物中毒的调查报告张瑶１９９３年７月２７日晚８点３０分，空分厂一家庭发生一起因进食安徽板鸭引起的食物中毒。二人中毒，无一死亡。经流行病学调查，临床表现及化验室检查，证实此次中毒是普通变形杆菌污染所致。１流行病学调查１．１板鸭制作及销... 相似文献
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20 0 0年 6月 7日 ,广州市某酒家发生了一起因进食龙虾引起的食物中毒 ,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检验 ,证实这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查结果分析如下 :1 流行病学调查1 1 中毒发生经过6月 6日中午 1 2时 ,某单位 6人在某酒家聚餐后 ,6日晚上 6时起上述 6人陆续发病 ,7日上午 1 1时其中 3人到中山医科大学附属一院急诊 ,该医院以疑似食物中毒报告我站。1 2 进餐情况6月 7日早餐 ,6人均在单位食堂进食 ,为汤面、粽子等 ;6月 6日晚各自在家进餐 ,6日中午在某酒家聚餐 ,食物为龙虾、沙虾、白切东山羊、白切… 相似文献
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1996年9月14～16日，姜堰宾馆三江接连续发生食物中毒，中毒人数达87人。根据流行病学调查、临床分析和实验室检验，确认是一起白鼠伤寒沙门氏菌污染熟食品所致的中毒。现报告如下：一、一般资料1．流行病学调查（1）中毒情况1996年9月14－16日有14个单位230人在姜堰宾馆三江楼就餐，食后有10个单位87人先后出现中毒症状，罹患率为37．83％（表1）。重点对45名中毒住院病人调查发现：发病前6—36小时都曾有在姜堰宾馆三江楼就餐史，食后相继出现大致相同的中毒症状，凡未在该单位就餐的患者家属及周围人群均未发病。表1姜堰宾馆三江楼食物中… 相似文献
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2001年7月9日,我市外资企业发生一起近百人集体性食物中毒。现将流行病学调查和食物采样及病人肛拭采样检验结果,报告如下。1 流行病学调查 2001年7月9日晚,该企业约800人在厂宿舍区食堂就餐,于当晚9时开始有人发病,至7月11日,中毒人数达95人。根据排查部分发病者及非发病者近2d进食情况,认定发病与7 相似文献
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１９９８年７月１９日,赤峰市宁城县大明镇某村发生一起进食变质病驴肉引起的急性食物中毒。进食２８人、中毒２８人。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果判定为鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒。１流行病学调查７月１９日,某不法个体商贩购买一病死幼驴,屠宰加... 相似文献
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张天才 《河南预防医学杂志》2007,18(6):461-461
2006年6月20日下午,获嘉县卫生防疫站接报一起多人出现腹痛、恶心、呕吐等症状的事件,我们立即进行了流行病学调查,现报告如下。1流行病学调查1.1发病经过获嘉县太山乡董庄村一村民当天午饭后突然出现较剧烈的腹痛、呕吐现象,接着相继多人出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状,经逐一查询,共有8人就餐,8人发病。其中男6人、女2人,年龄在24岁~56岁之间,发病的8人当天共进午餐其中4人进食的数较多,中毒症状较重。1.2就餐食谱(1)标粉捞面条(2)猪肉,长豆角,茄子,西红柿炒菜。1.3临床症状及诊断上述进食数量较多的4人,临床表现出明显的腹痛、恶心、… 相似文献
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1999年10月16日,慈利县金岩土家族乡中心完小,发生一起因食麻辣牛肉方便面所致酸败油脂食物中毒,现将调查结果报告如下:1 流行病学调查1.1 中毒情况 1999年10月16日早晨,慈利县金岩土家族乡中心完小学生集体早餐,因学校食堂馒头、肉包等售完,学校食堂自金岩乡三元村杨某副食品店,购11包湖北某厂生产的麻辣牛肉方便面(批号98-12-24),7点30分11名学生进食方便面,其中2名学生感觉有异味未食而未发病,其他9名学生食 相似文献
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1988年9月,乐东县某加工厂因进食白菜而发生一起食物中毒。经流行病学调查,临床分析及实验室鉴定,确诊为甲胺磷农药污染白菜所致。一、食物中毒的经过该厂职工食堂于9月13日上午,与附近菜农购买白菜40公斤为职工晚餐食用。进食1小时左右,所有开膳的75人,均先后发生中毒,全部住院治疗。因进食的 相似文献