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1999年 6月 2 8日 ,贵阳市某中等专业学校发生一起 5 5人集体食物中毒 ,根据流行病学调查、病人临床症状及剩余食物检验结果 ,经专家合议 ,认定是一起由金黄色葡萄球菌和甲醛混合引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。流行病学调查 (1)发病经过 :1999年 6月 2 8日早上 6∶40～ 7∶30先后约 10 0余人进食早餐 ,约 3～ 30分钟后 ,有 5 5人先后出现腹痛 ,腹泻 ,恶心 ,呕吐等消化道症状。病情较重 2 5人立即送市第一医院治疗 ,其余病人就地治疗。 (2 )现场卫生学调查 ,食堂主要经营米粉、面条等小吃。案台上堆放的米粉有明显的怪味 ,经调查… 相似文献
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20 0 0年 6月 7日 ,广州市某酒家发生了一起因进食龙虾引起的食物中毒 ,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检验 ,证实这是一起副溶血性弧菌引起的食物中毒。现将调查结果分析如下 :1 流行病学调查1 1 中毒发生经过6月 6日中午 1 2时 ,某单位 6人在某酒家聚餐后 ,6日晚上 6时起上述 6人陆续发病 ,7日上午 1 1时其中 3人到中山医科大学附属一院急诊 ,该医院以疑似食物中毒报告我站。1 2 进餐情况6月 7日早餐 ,6人均在单位食堂进食 ,为汤面、粽子等 ;6月 6日晚各自在家进餐 ,6日中午在某酒家聚餐 ,食物为龙虾、沙虾、白切东山羊、白切… 相似文献
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宋建慧 《公共卫生与预防医学》2001,12(4):34-34
20 0 0年 6月 18日 ,武汉市某工地民工因食用卤牛肉引起食物中毒。现将流行病学调查及实验室检测报告如下。1 流行病学调查1.1 中毒经过 2 0 0 0年 6月 18日晚上 7点左右 2 8名民工共进晚餐 ,当晚 9～ 11时有 7名民工先后出现中毒症状 ,被送往医院诊治。调查晚餐食谱及进食情况见表 1。表 1 2 8名进餐者晚餐食谱及进食情况组别人数 食 用 人 数豆芽干子肉丝盐鸭蛋红烧豆腐卤牛肉花生米发病 75 7 7 677未发病 2 12 0 2 12 12 10 0 表 1显示 ,7名患者全部食用过卤牛肉、花生米 ;2 1名未发病者其他菜谱相同 (早、中餐 2 8人食谱… 相似文献
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20 0 0年 6月 12日 ,长清县某公司食堂发生食物中毒 ,4 81人就餐 ,12 7人中毒 ,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析 ,证实是因食用未炒熟的芸豆所致。1 流行病学调查6月 12日中午 ,某公司食堂午餐供应芸豆炒肉、茄子炖肉、西红柿鸡蛋汤及馒头。 4 81人就餐。餐后约 5 0ｍｉｎ ,有职工出现恶心、呕吐、头痛、乏力、腹泻等症状 ,至 15 :0 0陆续有 96人出现同样症状 ,17:0 0后未再出现新的病人 ,合计有 12 1名职工发病。经治疗后均痊愈。据进餐者反映 ,午餐供应的芸豆炒肉中芸豆有生味。调查发现 ,午餐只食茄子炖肉或 /和西红柿鸡蛋… 相似文献
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1997年6月7日，韶关市养鸡场职112人因食用沙河粉引起食物中毒，经韶关市卫生防疫站进行流行病学调查，拟为细菌性食物中毒。现将病原学部分分析如下：l流行病学调查概况6月7日早上，鸡场门人（年龄在门一24岁，工人或学生）食用沙河粉加炒豆芽的早餐，以卤汁为佐料，大约2小时后，这12人先后发生呕吐，3－5次不等。现场调查发现，沙河粉豆芽是由饭堂工友在6月6日下午5时左右买进新鲜的，当晚室温放置，当日气温相当高，7日晨加工作早餐，共12人食用，全部出现中毒症状，其中10名症状较重，经住院输液治疗出院。而其余未食用者未出现中毒症… 相似文献
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一起奇异变形杆菌致学生食物中毒的调查 总被引：3，自引：0，他引：3
20 0 0年 7月 11日 ,临沂市某乡中学组织学生到临沂参加中考 ,统一在某饭店就餐 ,发生一起 33人食物中毒。根据流行病学调查、病人临床症状和实验室检验结果 ,认定为一起奇异变形杆菌引起的食物中毒。现将结果分析如下。1 流行病学调查1.1 中毒经过 :2 0 0 0年 7月 11日 ,临沂市某乡中学组织学生到城里参加中考。其中 12 3名师生安排在某饭店统一集体就餐。 12日 11时进午餐 ,至 13时后 ,陆续有学生出现头痛、上腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状 ,17时发病人数增至 2 2人 ,2 2时已有 33人先后发病 ,2 2时后无新发病例。1.2 现场调查1.2 .1 … 相似文献
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l起副溶血弧菌引起食物中毒的报告 总被引：1，自引：1，他引：0
沈阳市某大厦职工食堂于 2 0 0 0年 6月 19日因食用干豆腐丝而引起 2 3人食物中毒 ,经过流行病学调查 ,临床表现及病原学检查 ,证实为 1起由副溶血弧菌感染引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 6月 18日中午大厦职工在食堂吃饭 ,有 35人就餐 ,主食为大米饭、白菜炖豆腐和凉拌干豆腐丝 ,只有干豆腐丝是未加热处理的凉拌食品。餐后 7h出现中毒症状 ,10～ 15h病例逐渐增多 ,至 19日早晨 7点先后有 2 3人发病 ,罹患率为6 6 %。中餐凉拌干豆腐丝吃得多的发病较重 ,吃得少或没吃的发病轻或不发病。1 2 临床表… 相似文献
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20 0 2年 6月 2 3日 13:0 0 ,我站接某医院报告 :该院自6月 2 3日上午 9∶ 0 0至 12∶ 30相继收治 14例腹痛、腹泻等胃肠道症状的病人 ,初步怀疑为食物中毒。我站接报告后立即派出食物中毒调查人员分别对病人及食堂进行个案调查、采样送检及现场流行病学调查。报告如下 :1 流行病学调查1.1 疫情调查2 0 0 2年 6月 2 2日杨 在某食堂举办生日宴 ,包括中、晚两餐 ,就餐人数 95人 ,两餐进食时间分别为 12∶ 0 0、19∶ 0 0主要食谱为白灼虾、糯米青口、五香卤牛肉、蒜泥黄瓜等 2 2个菜。经调查 ,共发病 14人 ,罹患率为 14 .73%。 11例病人食… 相似文献
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20 0 0年 4月 1 2日 ,惠州市博罗县龙华镇发生一起 46人食物中毒。根据流行病学调查、临床症状和实验室检验结果 ,证实为一起误用盐酸克仑特罗引起的食物中毒。现将调查情况报导如下 :1 流行病学调查1 .1 中毒发生经过2 0 0 0年 4月 1 2日中午 1 2时 2 0分惠州市博罗县龙华镇李某为其父办丧事 ,其亲戚朋友共 5 0人在其家就餐 ,至 1 2时 40分起 ,陆续有人发病 ,1 5时 2 0分病情达高峰 ,1 8时 30分止 ,患者达 46人 ,以后未出现病例。病人分别在龙华医院和博罗县人民医院就诊 ,经医院救治 ,病人痊愈出院 ,无死亡。1 .2 临床症状病人潜伏期最… 相似文献
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一起被蜡样芽胞杆菌污染的由副溶血性弧菌引起的食物中毒 总被引：1，自引：1，他引：0
章跃炎 《中国卫生检验杂志》2003,13(4):523-523
20 0 2年 7月 1日 ,三门县高枧乡部分村民在一流动饮食摊买来熟食 ,带回家食用 ,陆续引发食物中毒。经流行病学调查 ,结合患者临床症状和检验结果 ,判定是由副溶血性弧菌(以下简称副溶菌 )引起的食物中毒。现将结果报告如下 :1 流行病学调查和临床症状1.1 2 0 0 2年 7月 1日 ,该乡部分村民食用了一流动饮食摊的熟食 ,约 5h后 ,陆续有村民出现腹部不适、上腹部疼痛、恶心、呕吐、发烧腹泻 ,粪便多为水样便 ,发病的村民为 7人 ,均在该乡卫生院治疗 ,治疗后全部康复。1.2 这些流动商贩平常均在该乡中心闹市、区交通便利的路旁设摊 ,周围泥… 相似文献
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20 0 1年 8月 8日 ,德州市某饭店因办丧宴发生一起集体性食物中毒 ,170人就餐 ,5 8人中毒 ,流行病学调查、临床症状分析和实验室检验结果 ,证实系由奇异变形杆菌所致。1 中毒经过2 0 0 1年 8月 8日 11:30 ,德州市某饭店为王某举办丧宴 ,就餐者 170人。因饭店较小 ,当日中午未接待其他客人。 18:0 0左右 ,就餐者中出现首例病人 ,主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等。随后陆续有人发病 ,截止 8月 9日 2 3:30共有 5 8人发病 ,罹患率为 34 12 %。其中 ,男性 75人发病 2 7人 ,女性 95人发病 31人 ;年龄 2 2～ 6 0岁。病人经水电部… 相似文献
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2005年9月12日,某部车队23名战士发生食物中毒。经对患者个案及现场流行病学调查,结合实验室检验,确认是一起使用食品添加剂过量引发的亚硝酸盐食物中毒。现将调查情况报告如下。1发病情况9月12日7时30分,某部车队食堂有80名战士进早餐。餐后1 h,先后有23名战士不同程度地出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、胸闷、肢体无力、口唇及指甲发紫等症状,但无发热症状。经及时将病人送医院就诊,11时后无新发病例报告。给予患者静滴美兰、VC及高渗糖等治疗,症状均得到缓解,并于次日出院。2流行病学调查经调查,车队食堂卫生状况良好,炊事员是2名战… 相似文献
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一起细菌性食物中毒事件的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 1年 8月 2 5日 ,我区某快餐厅发生疑似食物中毒后 ,我站立即组织有关人员赴现场进行调查处理。现将调查结果报告如下。流行病学调查1 一般资料 8月 2 5日中午 11～ 12时 ,在布料市场经营的部分生意人陆续到市场旁的餐厅购买快餐食用。约 12时左右 ,一就餐者出现恶心、呕吐 ,此后陆续有就餐者出现上述症状 ,到下午 3时半止 ,共出现有恶心、呕吐中毒症状者 9人。病人都在发病后陆续到医院进行诊治 ,经医院积极治疗 ,都在数小时后基本恢复 ,无重危及死亡病例发生。2 流行病学资料2 1 罹患率与潜伏期 :根据 9例中毒病人的进食情况 ,… 相似文献
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1起丙型副伤寒沙门菌引起的食物中毒 总被引：1，自引：1，他引：0
20 0 1年 8月 2 8日 ,垫江县坪山镇旭东村发生 1起因举办生日宴席引起 5 9人食物中毒事件 ,根据流行病学调查、临床表现和实验室检验 ,确诊为丙型副伤寒沙门菌所致。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 2 0 0 1年 8月 2 8日中午 ,垫江县坪山镇旭东村余某家举办 70岁生日寿宴 ,共有 2 5 6人参宴。餐后 7ｈ有 1名进餐者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状 ,随后陆续出现有相似症状的病例 ,至 8月 3 0日中午 ,共有 5 9人发病 ,患者年龄 4～ 81岁 ,其中男性 2 4人 ,女性 3 5人 ,罹患率为 2 3 0 5 %。所有患者经当地人… 相似文献
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20 0 0年 9月 2 9日 ,福州市某学校学生食堂发生一起食物中毒事件 ,共有 75名学生患病 ,轻微症状者 5 0人 ,经医院诊治者 2 5人 ,其中 3名重症患者住院治疗。经流行病学调查和实验室诊断 ,证实本次事件是因食用豆浆污染蜡样芽胞杆菌而引起的。现将结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒发生经过 2 0 0 0年 9月 2 9日 10时起 ,该校学生陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力等症状 ,腹泻最多 8次 ,呕吐最多 7次 ,至中午 11:30分发病达到高峰 ,截至 2 9日 14时 ,先后出现 75名学生中毒 ,2 5人去医院就诊 ,3人住院治疗 ,轻微症状如上腹部不… 相似文献
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姜金胜 《海峡预防医学杂志》2004,10(4):26-26
20 0 3年 8月 11日 ,光泽县杭川镇上镇岭路 82号菜农周某家 ,自办宴席 ,引起 16人食物中毒。经流行病学调查、临床分析及实验室检测 ,证实是一起沙门氏菌引起的细菌性食物中毒。1流行病学调查1 1中毒发生经过周某 ,菜农 ,全家 6口人。因女儿出嫁 ,于 8月 10日晚餐和 11日中餐分别宴请 12桌 12 0人、9桌 90人。 11日 15时起 ,陆续有共同进餐者 16人到县中医院镇岭门诊就诊 ,最后 1例患者 12日 10时发病 ,潜伏期 3～ 2 2h。症状主要为腹痛、腹泻 ,部分伴有恶心、呕吐等症状。经使用庆大霉素、65 4%D 2等抗菌消炎、解痉、补液对症治疗 ,1～ 3d… 相似文献
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一起由组胺引起的食物中毒的调查分析 总被引：2，自引：0，他引：2
20 0 2年 9月 9日 ,中山市某公司饭堂发生了一起怀疑集体食物中毒事件 ,疑似病人 188人 ,该公司将病人马上送往医院诊治 ,经流行病学调查和理化检验 ,确认为组胺食物中毒 ,现报告如下 :1 流行病学调查2 0 0 2年 9月 9日 10点 3 0分～ 12点 3 0分 ,我市某公司饭堂约 2 70 0名员工在该公司饭堂进食午餐 ,菜谱是 :椒盐池鱼、腐竹焖肉片、南瓜焖排骨、葱菜蒸肉饼、饭、例汤。从 11∶3 0min～ 16∶3 0min约 4h内陆续出现基本相似的中毒症状 :面部、胸部及全身皮肤潮红、伴头晕、头痛、口干、恶心。发病人数 188人 ,该公司马上将病人送往医院诊治… 相似文献
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一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
1998年 5月 2 2日下午 2 :5 0时 ,我站接到一起食物中毒的报告。现将调查结果报告如下。流行病学调查1 1998年 5月 2 2日下午 5时半至 7时半王宅品良饮食店供应馒头、包子、粥、豆浆等早餐 ,共有 5 1人在该店用早晚 ,6点 30分 ,首例病人出现恶心、呕吐 ,到上午 7点 30分陆续有 11人出现程度不同的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏等症状。初步调查表明 ,该起食物中毒共同可疑食物为该店馒头、包子、未吃过的不发病 ,吃得少的病情轻 ,吃得多的病情重 ,潜伏期短。2 临床表现2 1 潜伏期 :据 11例患者统计 ,进食后最短半小时发病 ,最长 2小时… 相似文献