重大活动卫生保障工作的探讨

随着我国对外开放步伐的进一步加快 ,特别是加入WTO以后 ,国际、国内、各地区之间的政治、经济、科技文化交流活动的规模和数量不断增加。各地区的重大活动也越来越频繁 ,卫生部门的保障任务也越来越多。卫生保障工作责任性大 ,任务艰巨 ,涉及的范围更广。现对我市九月份举办的“世界中小企业大会”和“世界中小企业商品博览会”实施卫生保障工作的具体做法作一探讨。1　概况2 0 0 2年 9月 19～ 2 4日“世界中小企业大会”和“世界中小企业商品博鉴会”在常州召开 ,来自 3 0多个国家的政府领导和企业家代表参加了这次会议 ,外来宾客最多的…     

重大活动卫生防病保障的认识及探讨

本文是对1992年以来党、国家和军队重大活动卫生防病保障工作的总结,概括了对重大活动卫生防病保障的目的、任务和内容的基本认识。提出了做好重大活动卫生防病保障的组织管理经险,即工作中着重落实“四项制度”以确保卫生到位;组织上着重坚持“四个加强”以力争管理规范。     

重大活动保障中公共卫生事件处理工作分析

目的了解北京市朝阳区成立疾病预防控制(以下简称疾控)工作站在重大活动保障中对公共卫生事件处理工作的作用。方法以北京奥运会期间公共卫生事件处理工作为例,采用回顾性调查、现场实践效果分析及访谈方法,收集资料并进行分析。结果成立疾控工作站使得在重大活动保障中处理公共卫生事件的组织体系、工作方法、工作效率发生改变。(1)组织体系:增加了疾控工作站处理的环节。(2)工作方法:在重大活动保障时由以前的疾控中心一家处理公共卫生事件转变成疾控中心和疾控工作站划片处理。(3)奥运会期间的应用:①2008年7—9月期间处理公共卫生事件91件,较2007年同期处理的突发公共卫生事件(43起)增加了1.12倍;②2008年7—9月朝阳区疾控中心处理的公共卫生事件,从接报到流调人员到达现场的平均时间为(20.5±9.4)min,比启动疾控工作站前的2007年同期的平均时间[(41.4±16.1)min]缩短了20.9 min;③在2008年7—9月奥运会期间,16.5%的公共卫生事件是在接报后10 min内到达现场,47.3%的事件是在10～20 min内到达现场,27.5%的事件是在20～30 min内到达现场,共计有91.2%的事件在30min内到达现场。(4)访谈结果:100%(32/32)的受访者认为设立疾控工作站这种工作模式很好,可以很好地解决应急工作中的一些难题。93.75%(30/32)的受访者认为疾控工作站在奥运期间的城市运行保障中发挥了重要的作用。6.25%(2/32)的受访者认为疾控工作站在奥运期间的城市运行保障中发挥了一般作用。结论建立疾控工作站,是朝阳区的一项举措,它进一步完善了朝阳区现有的公共卫生事件应急机制,全面提高重大活动保障期间公共卫生事件综合应急能力。     

重大活动期间食品卫生保障工作的要点和体会

搞好重大活动期间的饮食安全保障工作，关系到我国在国际上的形象和声誉。本文结合工作实际，谈谈重大活动期间食品卫生监督工作的重点和体会。     

浅谈如何做好重大活动医疗卫生保障工作

文章从建立重大活动医疗卫生保障网络体系、规范重大活动医疗卫生保障工作程序、有效应对重大活动医疗卫生突发事件三个方面,论述了如何做好重大活动医疗卫生保障工作。     

如何做好重大活动中的食品卫生监督保障工作

对在重大活动中如何做好食品卫生监督保障工作进行了总结,指出在重大活动中食品卫生监督员必须集监督和服务于一体,既要深入现场进行业务指导,又要严格监督检查,加大执法力度,绝不允许有丝毫马虎。     

重大活动中的食品卫生安全保障环节探讨

食品卫生安全是各项重大活动保障工作的重点,公共卫生突发事件直接威胁着重大活动参与者的身体健康和生命安全,对社会稳定和活动的顺利开展有着极其重要的关系.在重大活动的卫生安全保障工作中,活动的接待单位是食品卫生安全的第一责任人,各餐饮接待单位切实做好本职工作,卫生监督机构监督到位,严格履行职责,是确保重大活动万无一失和保障食品卫生安全的重要环节.桂林市是广西壮族自治区的著名旅游城市,近年来经常举办大型经济文化活动,卫生监督保障任务因其特殊性,要求做到万无一失,保障食品卫生安全.现就其重要保障环节进行探讨.     

重大活动中的食品卫生安全保障环节探讨

食品卫生安全是各项重大活动保障工作重点,公共卫生突发事件直接威胁重大活动参与者的身体健康和生命安全,对社会稳定和活动的顺利进行有着极其重要的关系。在重大活动的卫生安全保障工作中,活动的接待单位是食品卫生安全的第一责任人,各餐饮接待单位切实做好本职工作,卫生监督机构监督到位,严格履行职责,是确保重大活动万无一失,保障食品卫生安全的重要环节。文章就重大活动中食品卫生安全保障环节进行了探讨。     

昆明铁路局重大活动食品卫生安全保障工作现状分析

目的通过对昆明铁路局重大活动食品卫生安全保障工作现状分析,为今后重大活动食品卫生安全保障任务积累经验。方法对2006-2008年昆明铁路局重大活动食品卫生安全保障工作措施进行分析讨论。结果昆明铁路局的重大活动食品卫生安全保障措施完善,保障有力,把食品安全风险控制到最低,确实保障了食品上安全。结论对33起重大活动食品卫生安全保障,没有发生任何食源疾患和食物中毒事件,百分之百的保障了重大活动食品卫生安全。     

重大活动期间食品卫生保障工作质量控制的做法与体会

20 0 0年第 6届中国“艺术节”在我市召开 ,为切实保障国内外来宾及演出人员的饮食卫生 ,避免发生食物中毒 ,我站运用ＷＨＯ认可和推广的ＨＡＣＣＰ(危害分析关键控制点 )理论 ,进行现场卫生监督管理 ,取得良好效果。本文对这次重大活动期间食品卫生保障工作质量控制的做法与体     

重大活动期间食品卫生保障工作的实践

长期以来,我市相继承担了各类大型会议,重要人物来访、每年高考接待等重大活动的食品卫生保障工作,由于部分接待单位存在人手紧,食物制作存放时间长;餐具用量大,难以严格清洗、消毒;原料进货渠道多而杂,贮存、加工易形成生熟交叉污染;二次供水蓄水池未进行定期消毒;从业人员缺乏法制、卫生     

重大活动口岸卫生处理监管工作的体会

目的加强重大活动口岸卫生处理安全和质量监管。方法列举当前重大活动口岸卫生处理监管存在八个方面问题。结果加强从业单位资质的监管是保证重大活动卫生处理安全质量提升的前提,加强从业人员资格的监管是保证重大活动卫生处理安全质量的必要条件,加强卫生处理药械的监管是其有力措施,加强日常监管是其根本保证。结论只有加强监管,才能保证重大活动口岸卫生处理工作安全和质量。     

重大活动航空配餐食品卫生保障工作分析与探讨

〔目的〕探讨重大活动航空配餐食品卫生保障工作模式,确保食品卫生安全,切实履行检验检疫职责。〔方法〕通过对国内外重大活动食品卫生保障工作进行分析与总结,结合上海空港口岸航空配餐食品安全保障工作实际,对存在的主要问题进行分析和讨论,探讨重大活动航空配餐食品卫生保障工作模式。〔结果〕重大活动食品安全保障对我国在国际社会的声誉有很大的影响。卫生监管部门在重大活动保障中的主要职责就是预防食源性疾病的发生,降低食品安全风险,确保饮食安全以及应急事件处置。〔结论〕通过建立重大活动食品安全保障工作组织体系,完善风险分析、预警机制和可追溯体系建立,以及强化检测手段等方式以提高重大活动航空配餐食品卫生保障工作效率,为今后特别是上海世博会期间各种大型国际活动口岸航空食品配餐监管保障工作开展提供有利借鉴。     

重大活动餐饮食品安全保障工作的实践与思考

近年来,随着无锡市经济和社会的迅猛发展,越来越多的国内和国际性政治、经济、文化、体育等重大活动在本市举办。在这些重大活动中,政府要求食品监督部门对食品安全进行监督保障,确保万无一失。作者根据近2年来参与的重大活动食品安全监督保障工作情况,结合相关经验举措,对保障工作中存在的问题与不足进行分析讨论,提并出相应的建议与对策,以期提升行政执法人员的现代化监督执法水平,提高工作效率,保障食品安全,为率先基本实现现代化的法制保障提供参考。     

2018年四川省外卖配送餐中微生物污染情况分析

目的 通过对2018年四川省外卖配送餐中微生物污染情况进行分析,对相关部门提供参考意见.方法 收集2018年四川省外卖配送餐数据,对其进行描述性分析;对外卖配送餐中微生物污染情况进行单因素x2检验和多因素logistic回归检验.结果 2018年我省共采集外卖配送餐209份,样本不满意率为26.79％,食品类别与是否在...     

对重大活动接待宾馆实施食品卫生安全保障的探讨

近年来，湖北省卫生监督部门在多次重大活动(会议)期间进行了食品卫生安全保障工作。在2002年省人大政协会议期间，省卫生监督部门在时间短、任务重，卫生监督人员少的情况下，圆满完成食品卫生安全保障任务，会议期间未发生一起食源性疾息。现就在实际工作中的体会供同道商榷。     

大型宴会配送餐卫生保障技术性措施探讨

作者对大型宴会配送餐卫生保障技术性措施进行了探讨。宴会配送餐卫生保障工作重点围绕“菜谱、原料、加工、贮存、运输及宴会服务”等环节,严格控制配送餐加工、贮运、备餐等环节的时间、温度及消毒,针对配送中餐的卫生特点,制定宴会食品卫生保障技术规范,强化监督、培训与演练,圆满完成了宴会食品卫生保障任务,为今后开展食品卫生保障工作提供了有益经验。     

病媒生物防治工作在重大活动公共卫生保障中的地位探讨研究

目的探讨病媒生物防治工作在重大活动公共卫生保障中的重要性及应有地位,从而确保今后国家各项重大活动公共卫生保障质量。方法通过对2008年北京奥运会铁人三项赛公共卫生保障病媒生物防治工作的回顾性分析,提出影响公共卫生保障病媒生物防治工作质量的问题及解决方法。结果公共卫生保障病媒生物防治工作在2008年奥运会铁人三项赛前期及比赛期间,通过密度监测、风险评估后,采取了以政府为主导,以专业部门做技术支撑,以专业防治队伍为主力,以社区和相关单位为辅助力量的病媒生物防治模式,使比赛场地、驻地和餐饮及加工行业的外环境蚊幼虫密度、成蚊密度、蝇密度和鼠密度分别下降100%、88.08%、87.01%和100.00%,实现了奥运会期间虫媒传染病及相关事件零发生和零投诉的目标;但同时也暴露了保障工作运行不畅、发现的问题不能实现快速有效的解决等问题。结论开展重大活动时提前做好本地区病媒生物风险评估工作,有针对性地采取科学的病媒生物防治模式,可以取得预期的防治效果;在管理层给予病媒生物防治专业人员相应的职权和地位,是确保病媒生物防治效果的重要基础,应引起相关领导和部门的重视。     

关于推行重大活动食品安全保障市场化运作机制的研究

随着上海浦东新区会展业等重大活动蓬勃发展,重大活动食品安全保障任务日益繁重。为了使浦东食品卫生监督在人少、事多情况下,能确保重大活动的食品安全;为了改变目前重大活动保障中存在纳税人买单、政府服务承担风险、企业赚钱的不合理局面,切实增强主办方食品安全意识,消除食品安全隐患;为了改变政府职能部门在重大活动保障中既当"运动员"、又当"裁判员"的尴尬局面,明确职责,转变政府职能;也为了引导社会力量介入食品安全保障工作,浦东新区食品药品监管分局本着大胆创新、破解难题、提高效能的精神,在浦东新区领导的大力支持下,在充分调研分析、借鉴国际监管理念的基础上,通过培育社会中介机构,在重大活动保障中大胆实践,在全国率先形成了一套行之有效的重大活动食品安全保障的市场化运作机制,取得了良好的经济、社会效应,对同行的食品安全监管深化改革具有相当的借鉴意义。     

昆山市重大活动食品卫生监督的问题与对策

1997年起，昆山市每年都有多次重大的政治、经济、文化活动，在我国党和国家领导人视察、外国首脑访问，国际国内重要交流、大型旅游和学生高考等活动中，政府都要求卫生行政部门对饮食安全确保万无一失。2002年1月，卫生部在《全国卫生监督机构工作规范》中简要提及了重大活动食品卫生监督的有关方法，2006年2月印发了《重大活动食品卫生监督规范》，但是，食品“从农田到餐桌”环节繁多，情况复杂，仅靠一个部门，一次现场监督监测难以确保安全。近5年来，重大活动期间的食品卫生监督与保障工作日趋繁重，为了降低重大活动发生食物中毒的风险性，我们实行了“重大活动食品卫生监督与保障登记备案制”，明确卫生行政部门与承办单位的职责，探讨食品安全保障的对策。