台州市老年大学学员营养知识、态度、行为调查

近年来,人口老龄化已成为重大的公共卫生问题,老年人慢性病的发病率呈逐年上升趋势.许多老年慢性病的发生发展与膳食营养密切相关.以预防和减少营养相关性疾病为目的的科普教育工作,在各地逐渐开展起来[1].     

济宁市大学生营养知识态度和行为调查分析

大学时代是学知识、长身体的重要阶段 ,同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期 ,此阶段掌握一定的营养学知识 ,形成良好的饮食习惯 ,对于促进生长发育 ,保证身体健康 ,有着重要的意义。为了解目前大学生营养知识的掌握情况及对合理营养的态度和行为情况 ,在济宁市部分大学生中进行了营养知识、态度和行为问卷调查 ,现将结果报道如下。1　对象与方法1.1　对象　选择济宁医学院和济宁师专两所院校的学生作为调查对象 ,共 3 77人 ,其中男 2 0 7人 ,女 170人 ,年龄 18～ 2 5岁。1.2　方法　采用问卷调查 ,设计了营养ＫＡＰ调查问卷 ,由调查员统…     

钢铁生产企业高温作业工人营养知识、态度、行为调查

[目的]了解钢铁生产企业高温作业工人营养知识态度行为现状. [方法]采用方便抽样法抽取某钢铁集团高温作业工人560名,自填式问卷调查.[结果]营养知识总知晓率为24.8％,其中“膳食指南”知晓率较高(65％),“高温作业营养需要及合理膳食”知晓率较低(11.8％);营养信念形成率为83.3％;健康行为形成率为37.9％,其中“应用营养知识指导饮食行为”形成率较高(47.7％),“日常健康行为”形成率较低(37.8％). [结论]某钢铁集团高温作业工人营养知识知晓率较低,健康行为形成率不高,应对高温作业工人进行有针对性的营养健康教育,提高其营养知识水平,改变其不良饮食行为.     

某军校学员营养知识态度行为调查

目的 通过对学员营养知识、态度及行为的调查,了解学员对营养知识的知晓情况及持有的态度,以便更好地为学员提供营养知识的宣传与指导,倡导正确的营养行为.方法 采取整群抽样的方法对某军校1-4年级的学员共400人进行营养知识、态度及行为的调查.结果 学员营养知识得分为14.10±2.60,答题正确率为(70.49±13.01)％;认同营养与健康密切相关、认为营养教育也应该是军校健康教育的一部分,以及表示愿意改变不良饮食行为的学生均占90％以上,但只有75.8％的学生愿意参加营养知识讲座.成组t检验和相关性分析显示,营养知识、态度、行为三者相关性有统计学意义(P＜0.05).结论 军校学员的营养知识有一定局限性;虽然大多数学员的营养态度比较积极,但仍存在一些不良饮食行为.因此,军校学员的营养知识水平亟待提高,不良饮食行为也需改善.     

盐城市区老年人营养知识态度行为调查

目的了解盐城市区老年人饮食健康的知识、态度、行为(knowledge attitude practice,KAP)及膳食结构。方法盐城市南苑小区整群抽取141名老人进行问卷调查。结果营养知识方面,56.1%老人有一定的营养知识;营养态度方面,78.0%的老人认为饮食与健康相关,有90.2%对营养知识感兴趣,82.9%的老人愿意改变不合理的饮食状况;营养行为方面,调查人群中饮食行为有诸多不当之处。结论老年人营养知识水平较低,尚需掌握饮食健康的基本知识及树立正确的态度和行为,社区老年人合理膳食健康教育工作仍需进一步加强。     

某军校新学员营养知识态度行为调查

目的了解军校新学员营养知识、态度和健康饮食行为养成的情况,为针对性加强营养教育和培养学员健康饮食行为提供依据。方法采用整群随机抽样方法,抽取某军校365名新学员,进行横断面问卷调查。结果该校新学员营养知识较缺乏,其知识、态度评分及格率仅为27.8%、23.0%,行为及格率为83.0%;入学前接受过营养教育者在总分和营养知识、态度上的得分明显高于未接受过营养教育者(P<0.01);新学员饮食行为不尽如人意,得分为(7.25±2.18)分;营养知识与态度、态度与行为呈显著正相关关系(P<0.01),营养知识与行为无统计学意义(P>0.05)。结论军校应加强新学员入学后的健康教育,有针对性地提升其营养知识水平,改善不良营养行为,促进其尽快适应饮食社会化保障模式,更好地完成学习和训练任务。     

社区老年人营养知识、态度、行为调查

近年来,人口老龄化已成为全球面临的重要公共卫生问题,中国是世界上老年人口最多的国家,一些大城市已进入老龄化城市的行列,且老年慢性病（如：高血压、糖尿病、高脂血症等）的发病率呈逐年上升趋势,因此老年人的健康问题越来越受到社会的普遍关注。研究表明,许多老...     

济宁市某城区老年人营养膳食知识态度行为调查

目的 了解某市城区老年人的营养知识、态度、饮食行为现状,探讨分析在城区老年人饮食营养方面的问题及误区,进而提出对老年人进行营养教育和膳食指导的有效途径和对策。方法 采用自制KAP调查问卷的形式对济宁城区随机抽取325 名老年人进行营养知识、态度、饮食行为调查。结果 325名老年人营养知识得分为(3.45±2.00)分,部分老年人存在一些不合理的饮食习惯;31.7%的老年人选择食物只根据自己的口味;男、女性在一些饮食行为上存在差异;86.9%的老年人想了解更多的营养知识。结论 该城区调查的老年人营养知识水平偏低,存在很多不合理饮食行为。老年人对于改善不合理营养与饮食行为的态度相对较好,要加强对老年人营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。     

北京市中学生营养知识、态度及行为调查

本文报告了北京市四所中学、共计１２７１名学生营养＂知识─态度─行为＂即＂Ｋ─Ａ─Ｐ＂的调查结果。结果表明，北京市中学生营养知识较差，营养知识得分随文化程度增高而增高。２３％的学生经常吃零食，４０％的学生不能保证每天进食早餐，且进食早餐者的质量不佳。他们接受营养知识的态度较好，愿意从多种途径获得营养教育计划，在中学生中开展营养教育提供了依据。     

农村居民营养知识态度与行为调查

目的：调查农村居民营养知识、态度及行为现状,为提出切实可行的营养教育方案提供科学依据。方法：抽取某地农村387名18~60岁农民,进行面对面问卷调查,并对结果进行统计分析。结果：调查对象《中国居民膳食宝塔》知晓率为17.0%,对蔬菜水果、脂肪、肥肉、乳制品、豆制品营养价值的知晓率较高,对主食、多品种摄入食物等知识知晓率较低。农村居民的学习营养知识及应用态度较为积极,营养行为整体较差,各品种食物食用频次较低。结论：农村居民营养知识水平整体较低,对营养知识态度较为积极,营养行为较不合理。应针对农村居民特点制订营养教育方案,纠正农村居民膳食品种偏少、食用频次偏低的状况。     

某大学学生艾滋病知识态度行为调查

目的 了解在校大学生对艾滋病的知识、态度、行为现况,评价学校艾滋病健康教育效果.方法 制订调查方案并设计调查表,对学生进行艾滋病知识问卷调查.结果 收取有效问卷2 648份,对艾滋病传播途径、预防措施项回答正确率均高于78.02%;非传播途径项回答正确率在64.95%～78.17%之间;只有少数人（1.89%）参与过预防艾滋病公益性活动,87.08%以上的同学对感染者和患者存在歧视态度和恐惧心理;艾滋病知识的来源主要是报纸、杂志（32.40%）,其次是电视、电台（27.04%）,而通过学校渠道获取的仅占16.47%.结论 消除学生对艾滋病的偏见和恐惧心理,提高学生对艾滋病的认知是今后学校宣传教育的重点.     

2008年某医学高职院校护理专业学生营养知识态度和饮食行为调查

[目的]了解某医学高职院校学生营养知识、态度和饮食行为现况及其关系。[方法]2008年11月,对某医学高职院校护理专业272名学生进行调查。[结果]调查272人,营养知识的主要来源为报刊（占62.13%）和科普书籍（占42.65%）;选择食物的依据主要为口味或习惯（占90.07%）、营养需求（占40.81%）和食物价格（占52.94%）;营养知识得分、营养态度得分、饮食行为得分分别为（20.4±2.4）分、（14.0±2.1）分、（10.0±3.2）分。营养知识、营养态度得分,女生分别为（20.6±2.2）分、（14.1±2.0）分,男生分别为（19.3±3.2）分、（12.8±2.9）分（P〈0.01）。多元线性逐步回归分析结果,营养知识得分高、营养态度得分高、独生子女饮食行为得分较高。[结论]某医学高职院校护理专业学生掌握了一定的营养知识,有积极良好的营养态度,有待进一步培养良好的饮食行为。     

常州市高职院校学生营养知识、态度、行为调查及膳食状况评价

目的调查常州市高职院校学生的营养知识、态度、行为,并对其膳食状况进行评价。方法随机抽取常州市高职院校学生1026名,对其进行有关营养意愿,选择食物原因,营养知识、态度、行为的问卷调查,对其问卷得分进行统计比较。结果在营养知识与营养态度方面,师范类与医学食品类学生的调查问卷得分显著高于理工类学生(P<0.05),师范类与医学食品类学生的调查问卷得分无明显差异(P>0.05);在营养行为方面三个专业的学生未出现明显差异(P>0.05);女生奶类与水果的摄入量明显高于男生(P<0.05),男生蛋类的摄入量显著高于女生(P<0.05);在饮食习惯方面,师范类显著好于理工类与医学食品类(P<0.05);在营养知识方面,师范类与医学食品类显著好于理工类(P<0.05);在营养重要性方面,医学食品类显著高于师范类与理工类(P<0.05)。70.1%的学生按照自己的习惯或者口味对食物进行选择,只有50.2%的学生能够按照营养价值对食物进行选择。结论经过此次对常州高职院校学生调查得知,应当加强对大学生有关营养方面的宣传教育,倡导大学生合理健康饮食,进一步改善其膳食状况。     

某艺术中专学生营养知识、态度、行为调查分析

目的 了解艺术中专学生的营养知识、态度、行为状况，为进行学生营养教育提供参考。方法 采用KAP问卷对衡阳艺术学校一、二、三年级408名学生进行营养知识、态度及饮食行为等三方面的调查。结果 艺术中专学生具有一定的营养知识。营养知识测试中三年级成绩好于一、二年级。营养知识主要来源于家长和广播电视。大部分学生有端正的营养态度及良好的饮食习惯，但也存在不定时定量进食、常吃零食及油炸食品等不良饮食行为。结论 艺术中专学校要加强对学生营养知识教育，采用多种形式不断宣传营养知识，使学生养成良好饮食行为。     

某校中学生营养知识、态度、行为调查

目的了解大华社区某校中学生的营养知识、态度以及行为情况,为进行学生营养教育提供基础资料。方法用问卷对大华某中学756名在校学生进行营养知识、态度和饮食行为等3方面的调查。结果中学生营养知识贫乏,其主要来源于书籍/杂志和家长,其中来源于书籍/杂志的为30.81%,来源于家长的为22.52%。大部分学生具有端正的营养态度和良好的饮食习惯,但是也存在不定时定量进食、偏食,常吃零食和油炸食品等不良饮食行为,其中吃零食的占41.85%,油炸食品的占22.34%。结论大华某中学学生营养知识缺乏,且存在不良的饮食行为。学校应采用多种形式宣传营养知识,加强学生的健康营养观念,使学生养成良好的饮食行为。     

合肥市大学生传染病防治知识、态度、行为调查

目的了解合肥市在校大学生传染病防治知识、态度、行为状况及生物安全知晓情况,为学校传染病防控和生物安全教育提供参考依据。方法采用分层整群随机抽样的方法以无记名方式进行问卷调查。结果 41.6%的大学生知道传染病流行必须具备的3个环节,24.0%的学生知道艾滋病的传播途径。医学生与非医学生存在着差异。有41.4%的大学生听说过生物安全,听说过生物安全的大学生中,对于生物安全相关知识的回答医学生和非医学生差异不大。结论大学生对于生物安全的了解普遍缺乏,有关传染病的知识有待进一步提高,学校应有针对性地开展生物安全和传染病知识的健康教育。     

2006年无锡市滨湖区部分建筑业农民工艾滋病知识、态度及行为状况调查

[目的]了解建筑业农民工艾滋病知识、态度及行为状况,为开展农民工预防艾滋病宣传教育提供科学依据。[方法]采取整群抽样方法抽取2个建筑工地的农民工进行面对面的问卷调查,所有资料经SPSS 12.0软件进行统计分析。[结果]共调查126人,男性101人,占80.16%;女性25人,占19.84%;平均年龄36.2岁。农民工对艾滋病防治知识知晓率均较低,获取艾滋病防治知识的途径主要是广播电视、宣传画册、报刊杂志、知识讲座、医生咨询,分别占48.41%、31.75%、9.52%、6.35%和3.97%。安全套使用率只有11.90%。[结论]农民工艾滋病防治知识缺乏,他们中少数人的高危行为已经成为感染艾滋病的重要隐患。     

建筑工人职业卫生知识、态度、行为调查

目的了解建筑工人职业卫生知识、态度、行为现状及其影响因素。方法采用现场问卷的方式，对3个建筑工地的536名工人对职业卫生相关知识的了解程度、认知态度及职业卫生行为进行调查。结果13．99％被调查建筑工人有较好的职业卫生知识、态度、行为；获得职业卫生知识的主要途径分别是：电视、与同事朋友交流、报刊杂志、街头广告宣传、企业培训；职业卫生知识、态度、行为与文化程度相关，文化程度越高，有较好的职业卫生知识、态度、行为的百分率越高，差异有统计学意义。结论建筑工人职业卫生知识、态度、行为现状有待进一步提高和改善。     

2010年湘南学院学生营养知识、态度调查及影响因素分析

[目的]了解郴州市高等学校在校大学生营养知识、态度现状,分析其产生的原因和影响因素,为进一步开展营养知识教育提供参考依据。[方法]2010年4月,对湘南学院558名1~3年级学生进行调查。[结果]调查558名大学生,营养知识总知晓率为57.17%。营养知识总知晓率,文史类、理工类、医学类学生分别为50.06%、50.77%、59.17%(P<0.05);一年级、其他年级学生分别为51.12%、56.66%(P<0.05)。调查对象52.5%愿意参加一定的活动来增加自己的营养知识,33.7%希望通过媒体宣传和知识讲座获得更多的营养相关知识。[结论]大学生营养知识水平不高。应结合不同学生的特点,通过媒体宣传和知识讲座进行营养知识的宣传教育。     

流动人口艾滋病防治KAP现状调查

目的了解南充市顺庆区流动人口艾滋病知识知晓情况，以及对待艾滋病的相关行为和态度，为进一步制定健康教育策略提供依据。方法随机抽取711名在南充市顺庆区生活3个月以上。年龄在15～49岁的流动人口，采用问卷调查的方法了解他们的艾滋病知识、态度和行为。结果调查人群总知晓率为45．5％，男性知晓率为48．3％，女性知晓率为43．3％，差异有统计学意义（X^2=15．9，P=0．000）。结论流动人口对艾滋病防治知识的了解程度，因人群特征不同而异，应针对目标人群，加大预防艾滋病知识点的针对性和细节性宣传，建立风险意识；加大推广使用安全套的宣传力度，全面普及艾滋病防治知识。