苹果熟吃益处多

日常生活中,很多人都知道苹果生吃有营养。其实,将苹果做熟了吃,也有非常神奇的养生功效。如果你出现嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象,可以将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。腹泻患者吃熟苹果也很有疗效。这是因为苹果中富含一种能够溶于水的果     

熟苹果治牙龈发炎

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等。方法：将苹果连皮切成六至八块，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个苹果可愈。     

苹果熟食同样有营养

很多人都知道苹果生吃有营养。其实，将苹果做熟了吃，也有非常神奇的养生功效。如果你出现嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，可以将苹果连皮切成6～8瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天1次，每次1个，连吃7～10个即可改善。此法还有润肠通便的功效。便秘者吃熟苹果也有一定的疗效。这是因为苹果中富含一种能够溶于水的果胶。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。另外，甲状腺肿患者也可多吃点熟苹果，其碘含量是香蕉的8倍，是橘子的13倍。     

教你清洗苹果的四个窍门！

苹果是人们常吃的水果,除了削皮吃外,有许多人讲究营养,喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗,因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士,得到了一些洗苹果的小窍门。     

教你清洗苹果的四个窍门！

苹果是人们常吃的水果,除了削皮吃外,有许多人讲究营养,喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面不容易清洗,因此如何清洗苹果成了市民关注的问题。记者就此请教了相关人士,得到了一些洗苹果的小窍门。     

西红柿的自荐:生吃好? 熟吃好?

<正>我叫西红柿,又名"番茄",大家都知道;特别是我们大家族中的最小一员—"小西红柿"(又叫"圣女果"、"葡萄番茄"、"樱桃番茄")更受到人们的喜爱。我既是一种蔬菜(可以烹调成各种佳肴),又是一种水果(生吃可代水果),     

张悟本：你家的厨房就是最好的医院

建议大家每天吃饭时,先生着吃一些（可生吃的）菜,能带皮吃的,连皮一块吃。从中医讲,生吃可以泄肝火,从西医讲,可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配,如果大家不想得心脑血管疾病,那么从今天起开始吃生菜,预防疾病。如果已经得病了,现在吃也不管用了。     

健康生吃的55个法则

夏天临近，各种新鲜的蔬菜和水果将会源源不断地上市，让生吃的元素一下子丰富起来。北方人喜欢生吃大葱、黄瓜，南方人喜欢吃生猛海鲜，各地有各地的生吃爱好。那么，我们应该怎样健康地生吃呢？[编者按]     

经常腹泻不妨蒸苹果吃

进入秋季，天气渐凉，中医还会推荐一些脾胃虚寒的人将水果加热或煮熟吃。但生吃和熟吃比较，究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢？     

苹果上的蜡是否能吃

俗话说,"每天一苹果,医生远离我",足以说明人们对苹果的喜爱。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。对此专家给出答案:鉴别苹果上的蜡是否能吃其实有诀窍。     

小果皮 大营养

有人说果蔬带皮吃农药太多促使癌症发生,又有人说吃果蔬一定要带皮吃才有营养┉┉那么,果蔬带皮吃到底对不对?在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。其实,对于一些表皮柔软的果实,如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说,连皮吃不但营养丰富,而且果味更足,口感也不错。熟透的南瓜皮,以及部分品种的葡萄皮,也不是很难入口。     

作“正常饮食”的糖尿病人

夏天到了,鲜嫩欲滴的各色瓜果开始出现在街头巷尾,可很多糖尿病患者瞅着这些美味只能咽咽口水——怕吃了以后血糖控制不住。除了不敢吃水果,糖尿病患者圈里还流行用西红柿、黄瓜来代替水果,甚至建议所有蔬菜能生吃的尽量生吃。     

巧选会吃 与打蜡水果过招

最近,有网友发微博说,洗苹果时感觉黏糊糊的总像是没洗干净,索性找来刀子刮擦苹果表皮。这一刮不要紧,刮出很多白色粉末,上网一查,居然是蜡!一时间,“连皮吃苹果=吃蜡烛”这一说法不胫而走。水果打蜡,当真可怕？其实,事实没有那么糟糕,但也确实存在危险,就看您会不会与打蜡水果过招了。     

苹果皮上的蜡究竟能不能吃?

俗话说,"每天一苹果,医生远离我",足以说明人们对苹果的喜爱.但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康. 果皮比果肉更营养 苹果的品种很多,不仅有脆甜的嘎啦、富士、国光苹果,还有绵软的香蕉苹果,既有国产的本地苹果,也有漂洋过海的进口蛇果.这么多品种的苹果,到底哪个最有营养呢?     

蔬菜,生吃好?熟吃好?

“能生吃的蔬菜最好生吃”,这样的健康倡议人们听得很多,因为烹饪会破坏蔬菜的营养,特别是会损失维生素C。于是,为了健康生吃蔬菜成为许多人特别是爱美女性的时尚选择。但实事求是地说,生吃食物的口腹之乐远不及熟吃。那么,就蔬菜而言,到底是生吃好？还是熟吃好呢？     

红色的美味——番茄

在蔬菜当中．番茄是个非常与众不同的品种,它既可以当水果．又可以当蔬菜。西方人习惯于用番茄、番茄酱和番茄沙司来做菜,中国人却喜欢凉拌或者生吃,特别是市面上深红色的“圣女果”和橙红色的小番茄,基本上是用来做水果生吃的。     

健康饮食九大新宠

近年来食品市场发生了一系列重大变化。人们的饮食结构和观念也随之发生了改变。许多过去人们只在饥饿时才用来充饥保命的动植物却成为对健康有益的新宠,这些新宠食品大体可归纳为九个字:野、生、活、木、皮、花、虫、糙、汤。 回归自然——吃野:野菜不仅营养丰富,味道鲜美,而且还有一定的药用价值,     

有滋有味吃水果

为什么有人连皮吃某种水果能治好病?为什么有些人吃荔枝比你多1倍,他自我感觉良好,你却上火?其实,吃水果也是很有讲究的,若懂了吃水果的学问,不仅能使你吃得更有滋味,还能治病。荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如     

别扔水果皮 吃葡萄不吐葡萄皮——对!

水果是人们日常生活中必不可少的食物之一。但一般人往往在吃了果肉之后,随手将果皮抛之出去。其实,果皮并非“败絮”,其用处可是“大大的有”。 香蕉皮:用3—4只香蕉皮炖熟即吃,可治疗痔疮便血;其皮60克,水300毫升煎至100毫升,口服,可解酒;香蕉两只,洗净连皮炖煮,早、晚各吃一次,治肺热喘咳;取香蕉皮白色的一面贴在疣上,敷一周后其疣可除。 梨皮:味甘涩性凉,可清心润肺,降火生津。     

生吃蔬菜好处多

多年从事蔬菜营养研究的北京市蔬菜研究中心金同路副研究员认为,凡是能生吃的蔬菜,最好生吃;不能生吃的蔬菜,也不要炒得太熟,以尽量减少维生素的损失。比如黄瓜,维生素A在皮中的含量高,有些人为了干净,不吃皮,实际上是把大部分维生素A扔掉,太可惜。吃芹菜一般不吃叶子,但是叶子里的钙、铁、钾、维生素A、维生素C较多,人们应该茎叶一起吃。柿子椒以生吃为好,因为它含有丰富的维生素C,据测试,每1000g柿子椒含有70～120mg维生素C,如果每天生吃柿子椒50g,就可满足人体一天的维生素C需求。当然,生吃蔬菜时一定要注意卫生,要用流水冲洗干净,以…