硒镉摄入对大鼠脏器中硒、镉、铜、锌、锰含量的影响

目的：探讨硒镉摄入对大鼠脏器中硒、镉、铜、锌、锰含量的影响。方法：用含5ppm硒、50ppm镉和含5ppm硒＋50ppm镉的水,供3月龄的Wistar雄性大鼠自由饮用,3周后用原子吸收分光光度法测定大鼠肝、肾、脾和睾丸中硒、镉、铜、锌和锰的含量。结果：5ppm硒组大鼠4种组织中硒、铅含量、肝脾组织中锌含量和肾、脾、睾丸组织中铜含量均高于对照组;50ppm镉组大鼠4种组织中镉的含量、肾脾组织中硒的含量和肝脾组织中铜锌含量均高于对照组;经口同时摄入硒、镉时大鼠4种脏器组织中硒的含量明显低于硒组,4种脏器组织中镉的含量明显高于硒组,肝脏组织中锌的含量显著低于镉组,脾脏组织中锌的含量显著低于硒组,肾、脾、睾丸组织中铜的含量低于硒组,肾、睾丸组织中锰的含量低于镉组。     

氟硒联合作用对大鼠体内铜,锌,铁影响的研究

采用原子吸收光谱法对饮用含氟、硒及氟和硒的去离子水溶液达八周的大鼠血清、心、肝、脾、肾组织中的铜、锌、铁含量进行了测定，以观察氟及氟硒联合作用 鼠体内这些微量元素的影响。本研究结果表明，氟化物可引起大鼠血清铜、铁含量增高、心、肝、脾、肾组织中锌、铁含量增高，而使肾组织铜含量降低，氟硒联合作用可使大鼠血清铜明显降低，锌、铁含量明显增高，心、肝、脾、肾组织中铜、锌、铁含量增高。硒对氟致血清铜升高、肾铜     

硒对氟致大鼠睾丸脂质过氧化和微量元素改变的影响

给ＳＤ雄性大鼠饮用含氟化钠、亚硒酸钠及氟化钠和亚硒酸钠的水溶液８周，观察硒对氟致睾丸脂质过氧化和微量元素铜、锌、铁、硒含量改变的影响．结果表明，氟化物可使睾丸组织中的脂质过氧化物（ＬＰＯ）含量明显增加，铜、锌、铁含量升高而硒含量降低．同时补硒对氟诱导的睾丸脂质过氧化具有明显的拮抗作用，对氟致睾丸组织中的铜升高利硒降低也有一定的拮抗作用，而对锌、铁含量升高则具有明显的协同作用。因此可以认为，氟致睾丸损害的机理与其诱发的脂质过氧化作用有关，而硒对氟致脂质过氧化则具有明显的拮抗作用．     

不同剂量硒对大鼠肝元素水平及酶系的影响

观察不同剂量的硒对Wistar大鼠肝内锌、铜、硒的含量及肝匀浆中GSH-Px、GSH-S—T、GSH的影响，经水给硒剂量为：2．5mg／L、5mg／L和10mg／L．结果显示：硒的摄入大鼠肝肾系数无显著变化，肝硒的含量随水硒含量的增加而上升．肝中锌含量和GSH-Px活性以2．5mg／L组最高，大于5mg／L硒摄入则反而不降，至10mg／L组最低．GSH值2．5mg／L组显著低于对照组，随硒剂量的增大有上升趋势，10mg／L组达最高，和对照组差异无显著性．三种剂量硒的给予肝铜含量和GSH—S—T值虽有波动，但和对照组相比均无显著差异。     

补铬(Ⅲ)对糖尿病大鼠体内铬、锌、铜含量的影响

分别用原子吸收石墨炉法和原子吸收火焰法对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠经灌胃给予富铬酵母后体内血（或血清）、肝、肾中铬、锌、铜的含量进行了三周的观察。结果表明：在整个观察期间，与正常大鼠相比，糖尿病大鼠肝铬含量升高、肾铬含量下降；肝、肾中的锌、铜、血清铜含量均呈不同程度的升高；对糖尿病大鼠灌以富铬酵母３０μｇＣｒ３＋／ｋｇｂｗ（以总铬计），虽未使糖尿病大鼠的血糖情况有所改善，但可使糖尿病大鼠升高了的肝铬及血铜下降而趋于正常，且其大鼠的生长情况也好于糖尿病对照组。因而，对糖尿病大鼠补充一定剂量的铬（Ⅲ）可能对其有一定的保护作用。     

饲料不同锌营养水平对大鼠锌,铁,铜分布的影响

随摄入锌水平增加，毛、肾和胫骨中锌含量显著增加，毛、肝、睾丸和胫骨中铁含量显著减少，肝、肾中铜含量显著减少，毛中铜含量增加，铁的吸收与存留率相应减少，但无统计学意义。机体锦缺乏时．毛铁为评价机体铁营养状况较好的指标，而毛铜则很难反映机体铜的营养状况。     

淄博市192例胎儿血6种微量元素含量

对不同胎龄胎儿血，用石墨炉原子吸收测定钴、铬、锰；用火焰原子吸收测定锌、铜；用２，３－二氨基萘荧光法测定硒的含量，发现锌、锰从早妊到中好为逐渐增加，中妊后又逐渐减少；硒、钴、铬基本上随胎龄增长而含量减少：铜随着胎龄增长含量也逐渐增加。该６种微量元素含量，相邻两个月间相比，多为有显著差异和非常显著差异。     

糠尿病大鼠血及肝肾中铬锌铜含量的变化

为了研究糖尿病患者体内微量元素的变化，采用原子吸收石墨炉法及火焰法分别对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血（血清）、肝及肾中的铬、锌、铜的含量进行了３周的观察。结果表明：在整个观察期间，与正常大鼠相比，糖尿病大鼠肝铬含量明显升高，肾铬含量明显下降；肝、肾中的锌、铜及血清铜含量均呈不同程度的升高。在所观察的３周内，未发现糖尿病大鼠血（血清）、肝、肾中铬、锌、铜含量随病程而变化；而大鼠体内微量元素的变化与其血糖值关系密切，肝中铬、锌、铜含量及肾中锌、铜含量与血糖呈正相关关系，肾铬含量与之呈负相关关系。因而，改善糖尿病大鼠的血糖情况可能会在一定程度上控制其体内微量元素的紊乱。     

血清和癌组织硒,锌,铜与胃癌关系的研究

对９７例胃癌患者手术前、后血清和癌组织中硒、锌、铜含量进行分析，发现胃患者血清硒、锌含量明显低于对照组，血清钢和铜／锌比值明显高于对照组。血清元素变化与胃癌危险性之间有明显的剂量反应关系。胃癌组织中硒水平和铜／锌比值显著高于同源正常组织，锌显著低于正常组织。手术切除肿瘤后６周，血清硒、锌仍然低于对照组，血清钢可恢复至正常水平。铜／锌比值则随着术后体质的改善逐渐下降。提示血硒下降和铜／锌比值升高可做为胃癌诊断的重要参数。     

济南市区蔬菜、水果、粮食和鲜肉中铜、锰、锌、硒含量调查

目的 调查济南居民日常消费的蔬菜、水果、粮食和鲜肉中铜、锰、锌、硒的含量.方法 于2008年采集济南居民日常消费的蔬菜、水果、粮食和鲜肉进行消化处理,采用火焰原子吸收分光光度法检测铜和锌,以石墨炉原子吸收分光光度法检测锰,以氢化物发生-原子吸收分光光度法检测硒.结果 所调查的4种元素中锰和锌的含量比较高,硒最低;粮食和...     

硒对氟致大鼠脂质过氧化拮抗作用

目的 研究氟与脂质过氧化的关系，硒对氟引起的脂质过氧化的影响。方法 将40只SD大鼠随机分为4组。按对照、氟、硒、硒氟不同饮水饲养8周，观察硒对氟引起大鼠血清、肝、肾、心、睾丸脂质过氧化的影响。结果 与对照组相比．加氟组全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)显著下降，血清、肝、肾、心、睾丸的脂质过氧化(LPO)含量水平明显升高；加硒组增强机体抗氧化功能，提高全血GSH-Px活性，降低机体LPO含量。结论 可通过补硒来拮抗氟引起的脂质过氧化。     

不同剂量水平硒、氟对大鼠的联合作用研究

用低、中、高３个剂量（０，３３，７７０μｇ／ｋｇ）的亚硒酸钠灌胃与低、中、高３种浓度（０，５０，１００ｍｇ／Ｌ）氟化钠钦水两两组合给大白鼠联合经口染毒５个月。发现在低硒和高硒水平时，随饮水氟浓度的增加大鼠氟斑牙的发生率升高，体重增长减慢。在低硒水平时，肝、肾组织中硒含量减少和氟含量增加，股骨氟量增加。这些变化在中硒水平时则不明显。表明摄入适量硒对氟有较强的拮抗作用。但在硒的染毒剂量过高时，这种拮抗作用减弱或者消失。同时，在硒摄入不足时，由于氟代谢的消耗也可造成组织中硒含量减少而导致缺硒。     

福建省胃癌高中低发区常人与癌症患者锌铜硒的比较

选取福建省胃癌高发区长乐市、莆田县，中发地区沙县，低发地区福安市，健康人群和胃癌及其他癌症患者血清样品４５３份，进行锌、铜、硒３元素测定。对不同地区健康人群血清微量元素含量比较，结果：高发区健康人群血清锌低于低发区，铜锌比值高于低发区；铜、硒元素３个区没有显著差异；健康人群和胃癌及其他癌症患者血清中锌、铜、硒含量及铜锌比值均有差异，统计学有显著意义；胃癌患者血清中锌、硒含量低，铜含量及铜锌比值高；胃癌患者与其他癌症患者比较，血清中锌、铜、硒没有差别。     

氟硒镉对大鼠体内抗氧化酶及微量元素的影响

目的　探讨氟硒镉对大鼠各组织中脂质过氧化物 (LPO)含量和谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH Px)活性以及镉硒锌等微量元素含量的影响。方法　采用SD大鼠经饮水染毒 8周 ,实验结束时处死动物测定各组织中LPO和谷胱甘肽过氧化物酶及镉硒锌的含量。结果　氟、硒、镉实验组均可见大鼠血清、肝、肾组织中GSH Px含量与对照组比呈显著降低 ,LPO含量量呈显著增高。其中任意二元素联合组较氟、硒、镉组GSH Px的含量呈明显回升 ,LPO含量量呈明显降低 ,而氟 +硒 +镉组其升高与降低的作用则更明显 ,以至GSH Px、LPO的水平几乎和对照组相同。过量硒和镉能导致肾硒、肝镉成数倍的增长。氟、镉可引起各组织中硒、锌的缺乏 ,硒则可使肝、肾中锌水平普遍提高。氟 +硒、镉 +硒以及氟 +硒 +镉联合可减少肾硒、肝镉的蓄积 ,同时也可减少氟、镉所致锌的损失。结论　提示过量的氟、硒、镉均可促进动物体内脂质过氧化作用增强 ,并抑制GSH Px的活性 ,使机体抗氧化能力降低。但当其中二或三种化学元素共存时 ,可减轻各自所引起的脂质过氧化作用以及对GSH Px的活性的抑制作用 ,同时减轻镉硒在体内的蓄积和氟镉所致引起体内锌水平的降低。     

新生儿、婴幼儿肾、肝和心脏的硒水平

检测了妊娠不同阶段和死于各种疾病的婴幼儿的肾、肝和心脏的硒水平。结果显示，硒在肾、心脏(不包括肝)的水平随妊娠期逐渐增加，硒在肾和心脏的水平与妊娠的周数有显著的正相关。在总群体中，肾、肝中的硒量比同重量的心脏高出2倍。与以前研究的成人死者相比较，肾和肝的硒水平要低1．2—2．5倍。而婴幼儿的心脏硒量与成人相仿。死于呼吸窘迫综合征、先天性心脏病或其他疾病的婴幼儿的各种不同组织的平均硒量无差异。研究发现，妊娠妇女的胎儿的组织硒量低，可能是母体硒的摄取量低。研究认为，肾和心脏(肝脏除外)中的硒量随妊娠时间而增加，与心脏含量相比，肾、肝中的硒量是心脏的2倍，并且明显高于成人。     

经口摄入硫酸铝钾对兔肝肾影响的实验研究

目的：为探讨铝对家兔肝肾的影响。方法：将兔给予不同剂量的硫酸铝钾8周，测定肝、肾组织中铝、铜，锌、锰的含量及SOD，GSH－Px活力，同时做病理检查。结果：随着硫酸铝钾摄入量的增加，肝肾组织中铝水平升高（P＜0．001），而铜，锌，锰水平有不同程度的下降（P＜0．05，P＜0．01），SOD活力在高剂量组有显性降低（P＜0．05，P＜0．01），而GSH－Px的活力在低，高剂量组均有显性下降（P＜0．05，P＜0．01），对组织切片光镜下观察，低，高剂量组的肝、肾组织均有损伤，特别是高剂量组损伤严重。结论：铝通过拮抗其它微量元素而抑制SOD，GSH－Px的活性是造成肝，肾损伤的机理之一。     

过敏性鼻炎患者血清铁锌铜锰硒水平的研究

目的96例过敏性鼻炎患者血清中铁、锌、铜、锰、硒的实验含量与对照组进行比较。方法采集研究对象肘静脉血5ml,离心后取其血清置于石英坩埚内,加入混合酸静置24h,加温处理后用去离子重蒸水定容后,用等离子体发射光谱仪测定。结果过敏性鼻炎患者与对照组比较:血清铁和铜的含量升高,血清锌和硒的含量降低,血清锰的含量二者差异无显著性(P>0.05)。结论对升高或降低的微量元素应采取平衡处理措施。     

氟硒镉致大鼠睾丸脂质过氧化及微量元素变化

目的 探讨氟硒镉对大鼠睾丸脂质过氧化及微量元素变化的影响。方法 将氟硒镉经饮水染毒大鼠，10周后检测睾丸中脂质过氧化物（LPO）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）及镉硒锌铁的含量。结果 与对照组比较，氟、镉组LPO含量明显增高，GSH—Px显著降低，硒组没有明显改变。任意二联及三联时LPO含量较氟硒镉单独组明显降低，GSH—Px明显增高。各实验组硒无明显变化，氟组的镉硒锌铁也无明显改变，镉组的镉、铁显著增高，硒组、氟硒组的锌、铁显著增高，镉硒、氟镉以及氯硒镉组的镉、铁里明显升高。结论 氟、镉可引起大鼠睾丸脂质过氧化作用增强。抗氧化酶活性降低，硒的影响甚微。当三者任意二联时可降低脂质过氧化作用，三联时作用更强。硒可降低镉在睾丸中的蓄积，同时提高硒、锌水平，氟硒镉均可引起睾丸中铁水平升高，并有协同作用。     

硒、大蒜素对糖尿病小鼠抗氧化功能的影响

目的：为探讨糖尿病的发病机理，观察糖尿病小鼠心、脑、脾、肾、胰腺的ＧＳＨ－Ｐｘ、ＳＯＤ、Ｈ２Ｏ２ａｓｅ、ＭＤＡ及ＮＯ含量的变化及硒、大蒜素单用与合用对糖尿病小鼠抗氧化功能的影响。结果：糖尿病小鼠心、脾、肾、胰腺ＧＳＨ－Ｐｘ、ＳＯＤ、Ｈ２Ｏ２ａｓｅ活性均呈下降或呈下降趋势，ＭＤＡ含量升高，其中脾和胰腺的变化较为显著，除心脏ＮＯ含量降低外，脾、肾、胰腺含量明显升高，对脑无显著影响。硒、大蒜素对不同抗氧化酶活性影响各不相同，硒主要提高ＧＳＨ－Ｐｘ及Ｈ２Ｏ２ａｓｅ活性，而大蒜素对ＳＯＤ酶活性影响较大，但它们均能降低脾、肾、胰腺ＭＤＡ和ＮＯ含量。结论：糖尿病的主要病变部位在脾、肾、胰腺，硒、大蒜素能改善其抗氧化功能。     

大学生膳食中微量元素摄入情况分析

在膳食调查的基础上，对我院１６０名大学生膳食中铁、锌、硒、铜、锰五种微量元素摄入情况作了分析与评价。结果表明：男生膳食中蛋白质、热能供给充足；铁、锌、铜、硒、铜、锰均达到供给量标准。女生膳食蛋白质、热能摄人偏低；锌、硒摄入不足，铁虽达到标准，但共主要来源于植物性食品，铁的营养质量较差；铜、锰均达到标准。建议女生应增加主食及动物性食品的摄入。