新汶矿区餐饮单位餐具消毒状况调查

为了解新汶矿区餐饮单位餐具消毒现状，加强卫生监督执法管理，提高餐具消毒合格率，确保矿区职工家属的饮食安全，2004年4～8月份对矿区餐饮单位的餐具消毒状况进行了抽样检测，现将有关情况报告如下：     

2000～2003年泗水县餐饮业餐具消毒效果调查资料分析

为了解泗水县餐饮业餐具的消毒效果，加强卫生监督管理，提高餐具消毒合格率，防止餐饮具消毒不合格引起食源性疾病。2000年～2003年对全县大、中、小型餐饮单位餐具消毒效果进行了调查。     

石嘴山市学校食堂卫生现状调查

为掌握石嘴山市学校食堂卫生现状，确保广大师牛的饮食安全，预防学校集体性食物中毒的发生，2007年对我市学校的食堂进行了卫生现状调查。     

成都市消毒产品卫生安全评价现状调查

摘要 目的 了解成都市消毒产品卫生安全评价现状,为进一步做好卫生安全评价及评价报告备案工作提供参考。方法 采用自行设计的调查表和访谈提纲对成都市正常生产的第一类、第二类消毒产品生产企业及企业所在区（市）县备案机关工作人员进行调查和访谈,随机抽查部分已备案卫生安全评价报告的规范性和完整性。结果 第一类、第二类消毒产品生产企业产品卫生安全评价报告备案率为87.2%。备案机关已备案卫生安全评价报告288份,总合格率为57.6%,委托生产的国产产品、进口产品和抗（抑）菌剂合格率低,不合格原因主要为检验项目不齐和标签说明书不规范。备案公示不规范情况较突出。结论 成都市消毒产品卫生安全评价及评价报告备案仍存在较多问题,需联合各方力量多措并举做好消毒产品卫生安全评价、评价报告备案和监管,进一步规范消毒产品市场。     

医院肿瘤病房医务人员手卫生现状调查

目的了解医院肿瘤病房医务人员手卫生现状,为改进和提高手卫生质量提供参考。方法通过现场查看和问卷调查方式,对黄石市部分综合医院肿瘤病房医务人员手危险现状进行了调查。结果医院肿瘤科医务人员洗手用固体肥皂占86.6%,只有少数使用洗手液;有19%医务人员手消毒用消毒液浸泡,另有20.7%的人员使用消毒巾擦拭。医院肿瘤科医务人员中有98%以上人了解接触病人血液、分泌物等污染后要洗手,但洗手执行率较低,多数人认为没有时间或洗手设施不方便。结论该地区医院肿瘤科医务人员对手卫生知识了解不够,执行率低,手消毒剂和手卫生设施不足。     

餐饮业砧板微生物污染情况调查

为了解本县饮食服务行业卫生现状,为今后卫生监督监测工作提供科学依据.我中心于2007年7～8月对部分餐饮单位砧板微生物污染情况进行了检测.     

慈溪市餐饮业餐饮具消毒检测结果

为加强餐饮具的消毒卫生管理，预防食源性疾病的传播与流行，确保人们的饮食安全，于2005—2006年对慈溪市餐饮业使用的各类餐饮具卫生消毒效果进行了抽样检测。     

餐饮单位凉菜间紫外线灯使用情况调查

由于紫外线对物品损坏较小，紫外线灯管价格较低，使用方便，安全等特点，食品生产、加工和经营等场所较广泛使用紫外线对空气进行消毒。为加强对餐饮单位凉菜间紫外线灯消毒卫生监督监测工作，我们于2007年3～4月对我区驻陕、甘、宁、青四省区部队对外有偿服务的部分餐饮单位凉菜间紫外线灯使用现状进行了调查。     

石嘴山市建筑工地食堂餐具消毒状况调查

餐具消毒是预防肠道传染病和食物中毒的重要手段，为保障工地就餐人员的饮食安全，掌握建筑工地食堂餐具消毒状况，从而进一步改进和提高工地食堂卫生质量，我所对石嘴山市2002～2006年建筑工地食堂餐具消毒现状进行了调查。     

桐乡市餐(饮)具消毒效果检测

餐（饮）具的卫生状况关系到人民群众的饮食安全与健康。为了解桐乡市饮食行业餐（饮）具卫生状况，加强对餐（饮）具消毒卫生监测的管理，2006年对桐乡市146家餐饮单位的餐（饮）具消毒检测结果进行了分析。