1997～2000年台州市饮用纯净水微生物污染状况分析

纯净水可直接饮用 ,深受广大消费者的喜爱。但是 ,由于纯净水不允许添加任何防腐剂和添加剂 ,如果污染了微生物 ,不仅危害消费者的身体健康 ,还给企业带来一定的经济损失。为了引导消费 ,为卫生监督管理提供科学依据 ,1997～ 2 0 0 0年台州市对生产厂家和市售的纯净水进行了检测 ,现对微生物指标检测结果进行初步分析。1　材料与方法1997～ 2 0 0 0年 ,检测台州市 80多家纯净水水厂和销售点的大瓶装纯净水共 16 0份 ,依据ＧＢ 4 789 2～ 5 ,10 ,11,15 ,16 ,2 8— 94方法检测菌落总数、大肠菌群、致病菌 (金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、…     

市售纯净水卫生质量分析

近年来 ,随着人们保健意识的增强、饮水观念的更新 ,纯净水以其纯净、不含杂质及添加剂深受消费者喜爱。为保证消费者能饮用安全卫生的纯净水 ,并为卫生监督管理与决策提供科学依据 ,笔者从 1997年～ 2 0 0 0年 ,对丰县市售的纯净水进行了卫生指标检测 ,结果报告如下。1　材料与方法1.1　样品来源　 1997年～ 2 0 0 0年间 ,抽检和生产厂家送检的在市场出售的 2 6个品牌的纯净水 62份 ,外埠水样 19份。1.2　检验方法及项目　依据国标 GB173 2 4 - 1998瓶装饮用纯净水卫生标准 ,进行理化指标 (亚硝酸盐、电导率、p H值、氟化物 )、微生物指…     

包头市桶装饮用纯净水微生物污染状况分析

随着人民生活质量的提高和卫生观念的加强 ,饮用纯净水已成为时尚 ,纯净水的卫生质量越来越受到广大消费者的关心和重视。为了全面了解纯净水的卫生状况 ,为规范纯净水生产、销售企业卫生管理提供科学依据 ,2 0 0 0年 7月至 2 0 0 1年 5月对包头市生产的110份桶装饮用纯净水进行了检测。1　材料与方法2 0 0 0年 7月至 2 0 0 1年 5月采集由包头市 4 2家纯净水生产企业生产的桶装 5加仑纯净水 110份 ,按ＧＢ 4 789 2、3、15— 94《食品卫生微生物学检验》检测菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌。评价标准按ＧＢ1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水…     

应用危害分析关键控制点提高桶装饮用纯净水卫生质量调查

目前 ,家庭与办公室、宾馆等公共场所饮用纯净水已非常普遍 ,提高饮用纯净水的质量 ,保障饮用者的健康 ,是卫生监督部门面临的一项重要任务。为此 ,于2 0 0 0年应用危害分析关键控制点 (HACCP)方法 ,对濮阳市城区 2 6家饮用纯净水生产厂家的生产、灌装工艺进行了研究 ,找出危害因素 ,采取了控制措施 ,提高了纯净水的合格率。1　对象与方法1 1　现场调查与样品检测　 2 0 0 0年 6月 10～ 2 0日 ,对濮阳市城区 2 6家饮用纯净水生产企业的生产工艺、灌装工艺、生产过程中的卫生状况进行调查 ;2 0 0 2年 6月 2 4～ 2 6日对消毒过的水桶、未灌…     

东营市城区桶装纯净水卫生状况调查

为掌握东营市桶装纯净水生产企业卫生状况 ,提高产品卫生质量 ,2 0 0 2年 4月对城区 5 2家桶装纯净水企业进行现场调查和抽样监测。1　对象与方法1 1　现场卫生学调查　根据《食品企业卫生规范》、《饮用天然矿泉水厂卫生规范》对纯净水企业选址、工艺流程、卫生设施、自动化灌装、产品检验能力、消毒落实、卫生制度、证件办理情况进行调查。1 2　样品检测　共抽检样品 5 2份 ,依据ＧＢ/Ｔ5 75 0—1985《生活饮用水卫生标准检验方法》 ,ＧＢ4 789— 1994《食品卫生检验微生物学部分》进行检验。依据ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生…     

饮用纯净水企业卫生设施调查及质量保证对策

随着人们卫生需求质量的提高 ,瓶装饮用纯净水已从城市进入乡镇并逐步进入农村家庭 ,特别是学校和幼托机构 ,为了解卫生基础设施对产品质量的影响 ,我们和台资纯水设备生产企业昆山总馨机械有限公司的技术人员于2 0 0 0年 2～ 7月对我市饮用纯净水生产企业卫生基础设施进行了调查 ,发现良好的卫生基础设施和严格的操作规程是保证产品卫生质量的关键。1　调查对象和方法1 1　对象　市饮用纯净水生产企业 30户。1 2　方法1 2 1　现场情况　按ＧＢ1732 4- 1998附录Ａ“瓶装饮用纯净水卫生导则”和饮用纯净水技术资料 (美国 )预先拟定调查表 ,…     

金湖县瓶装饮用纯净水卫生现状调查

纯净水生产作为一新兴行业 ,在生产管理、流通和卫生监督等方面存在许多卫生学问题需要探讨。为保证消费者饮用的纯净水卫生安全 ,并为卫生监督管理和决策提供科学依据 ,笔者对金湖县 2 0 0 0～ 2 0 0 1年桶装纯净水生产和销售情况进行了调查。1　材料和方法1 .1　对象　全县有     

2002～2003年烟台市桶装饮用水微生物检测结果

桶装饮用水的卫生质量问题,直接威胁着饮用者的身体健康,为了解我市桶装饮用水的安全情况,我们对2 0 0 2～2 0 0 3年烟台市市售桶装饮用水进行了微生物检测,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品来源　2 0 0 2～2 0 0 3年市售桶装饮用纯净水、矿泉水、净化水的抽检样品。净化水指原料用水符合生活饮用水卫生规范的要求,经过过滤、灭菌等工艺处理装在密闭的容器中可直接饮用的水,不包括矿泉水和纯净水。目前净化水的商品名较多,例如:泉水、生态水、天然水、富矿泉水等。1 2　检测项目　纯净水按GB 173 2 4-1998《瓶装饮用纯净水卫生标…     

济宁市桶装饮用纯净水生产现状分析

为了解济宁市桶装饮用纯净水生产卫生状况 ,规范其生产、销售卫生行为 ,我们于 2 0 0 2年 3月至 2 0 0 2年 11月对该市桶装饮用纯净水生产现状进行了调查分析。一、内容与方法根据《饮料厂卫生规范》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求 ,对全市近百家桶装纯净水生产企业的选址、车间工艺流程、生产设备布局、卫生设施、自动灌装使用情况、产品自检能力等进行了拉网式现场卫生学调查 ,并按照卫生部“现场监督检测、采样工作程序”要求进行现场随机抽样检测。二、结果1 一般卫生情况 :全市 12个县市 (区 )及市属单位共有纯净水生产…     

自备饮用纯净水卫生质量的调查

我们对 5个单位 2年中 2 7份自备饮用纯净水的监督监测资料分析结果表明 ,健全卫生管理措施是提高自备饮用纯净水合格率的关键。纯净水处理系统维护不当时 ,不合格的饮用纯净水率增高。1　调查对象、内容1 .1　对象某铁路总公司下属 5个单位均饮用由同一自来水源和同型号饮用纯净水系统产出的纯净水。1 .2　内容对上述单位纯净水净水系统进行一般卫生学调查和水质监测。内容包括基本卫生设施、卫生管理措施和纯净水终端水、自来水末梢水检测。2　材料和评价方法2 .1　材料2 0 0 0～ 2 0 0 1年的自备饮用纯净水和自来水末梢水的监测报告 (4次…     

广西瓶装饮用纯净水污染情况分析

瓶装饮用纯净水以其纯净无污染的特点 ,深受用户的信赖 ,市场消费量越来越大 ,生产企业逐年增加。由于在资金、技术、管理等方面投入不同 ,产品的卫生质量差异较大。防止和控制污染 ,保证产品的卫生质量 ,已成为企业极为关注的问题。 1999年 3～ 10月 ,经对 3 4家企业生产的瓶装饮用纯净水进行卫生监测 ,发现瓶装饮用纯净水生产的主要卫生问题是微生物和化学污染。现将分析结果报告如下。1　材料与方法1.1　样品来源广西壮族自治区内 3 4家生产瓶装饮用纯净水企业。1.2　检测依据和评价方法依照 GB173 2 4-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》…     

淄博市纯净水卫生现状调查

近几年饮用桶装纯净水的人不断增多 ,其卫生问题愈来愈引起人们的关注。为了解淄博市纯净水卫生现状 ,于 2 0 0 1年 7月对全市纯净水生产企业及部分居民区纯净水供水点进行了卫生监督检查 ,并随机采集水样进行检测分析。1　材料与方法1 1　材料　对淄博市所辖 36家纯净水生产企业和2 2处居民区供水点进行了卫生监督检查。内容包括纯净水生产工艺、生产环境及卫生条件 ,生产经营单位的卫生许可证、从业人员的健康合格证及近期水质检测报告等。1 2　样品来源及检验方法　分别对纯净水生产企业和居民区纯净水供水点的桶装纯净水进行随机抽样5 8…     

思茅地区1998～2002年桶装饮用纯净水卫生质量检测

目的　了解 1998～ 2 0 0 2年思茅地区桶装饮用纯净水卫生质量 ,为卫生监督员与决策提供依据。方法　对 5a来卫生质量监督抽检和送检桶装饮用纯净水 ,按国家标准检测菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物、亚硝酸盐、Pb、As、Cu及感官指标 ,凡有 1项不合格 ,判为不合格水样。结果　 5a平均合格率 65 80 % ,抽检与送检桶装饮用纯净水合格率差异有非常显著性 ,χ2 =7 68,P <0 .0 1。霉菌、菌落总数、电导率、亚硝酸盐、耗氧量、大肠菌群、pH值等项目超标率分别为 3 2 3 1%、18 2 9%、17 2 6%、6 0 5 %、5 19%、3 2 4%、2 4% ,其他检测指标符合国家标准。结论　该地区桶装饮用纯净水卫生质量不容乐观     

大庆市中小学校瓶装纯净水卫生质量监测

为了解我市各中小学校饮用纯净水卫生状况 ,防止水源性疾病在学校发生 ,保证学生的饮水安全 ,我站于 2 0 0 1年 5月～11月 ,对全市有饮用瓶装纯净水的学校进行了卫生指标监测 ,现将监测结果分析如下。1　对象与方法1.1　对象　分别于 2 0 0 1年 5、6、9、10月对全市有瓶装纯净水的中小学校随机采取不同楼层、不同年级瓶装纯净水 2～ 4份 ,共 73份。1.2　方法　依据瓶装饮用纯净水检测方法ＧＢ 4789-94进行 ,采样按无菌操作进行。1.3　结果评价　依据ＧＢ 173 2 4-1998瓶装饮用纯净水卫生标准 ,菌落总数ｃｆｕ ｍｌ:<2 0 ;大肠菌群ＭＰＮ 10 …     

河南省饮用纯净水卫生质量调查研究结果分析

自1996年纯净水作为饮料进入我省生产消费领域以来,很受欢迎,近几年销量迅速增加.为了及时引导消费,规范生产,并给卫生监督管理与决策提供依据,在我省范围内开展了对饮用纯净水卫生质量的系列调查研究.现用国家标准GB17323-1998瓶装饮用纯净水、GB17324-1998瓶装饮用纯净水卫生标准,对调查研究结果进行分析,报告如下:     

临沂市2001～2002年桶装饮用纯净水卫生质量分析及控制对策

为捉高桶装饮用纯净水卫生质量 ,对 2 0 0 1年抽检的 36 5份样品检验结果进行统计分析 ,合格率为 5 6 .2 % ,超标的项目主要是微生物、电导率、亚硝酸盐和高锰酸钾消耗量。针对超标原因 ,2 0 0 2年采取了一些控制措施 ,使抽检合格率有了大幅度提高。在 3家生产企业实施HACCP管理 ,检测合格率达 10 0 %。检验结果表明 :所采取的控制对策可大幅度提高饮用纯净水合格率 ,实施HACCP管理是提高饮用纯净水卫生质量最有效的方法。     

无锡市桶装饮用纯净水卫生质量分析

随着社会经济的不断发展 ,饮用纯净水的人越来越多。为掌握我市桶装饮用纯净水卫生质量 ,确保饮水安全卫生 ,保障消费者的身体健康 ,我们于 2 0 0 4年5～ 7月对无锡市区厂家生产的桶装饮用纯净水进行监测调查 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1.1　资料来源　水样来自无锡市桶     

东阿县桶装纯净水生产与产品卫生状况调查

近年来 ,桶装纯净水以其方便的饮用方式和商家宣传纯净、甘甜、无菌等优点而吸引了众多的消费者。为了解东阿县桶装纯净水生产的卫生状况与产品的卫生质量 ,2 0 0 0年 3～ 11月对全县 9家纯净水生产企业进行了现场调查和产品抽样检测。1　对象与方法1 1　现场卫生学调查　根据饮料厂卫生规范 ,对全部9家桶装纯净水生产企业的选址、车间布局、卫生设施、产品自检能力进行检查。1 2　样品检测　每单位现场随机抽取样品 7份 ,共抽样 6 3份 ,采用《生活饮用水卫生标准检验方法》、《食品卫生检验微生物学部分》进行检验 ,其中 18份样品进行全项…     

2001～2002年嘉兴市城区桶装饮用水卫生监督抽检分析

近年来 ,由于水质污染日益严重 ,饮用水卫生质量已成为广大人民群众关注的热点 ,为了了解嘉兴市城区桶装饮用水质量 ,2 0 0 1～ 2 0 0 2年我们对城区辖区内生产、经营的桶装饮用水进行了卫生监督抽检 ,现将结果分析如下。1　对象与方法1 1　对象2 0 0 1～ 2 0 0 2年嘉兴市城区辖区内所有生产、经营桶装饮用水的 5 8户单位。1 2　样品来源及检测方法按《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》 ,每户单位随机抽取 1～ 2个品种的桶装饮用水 ,样品送嘉兴市疾病预防控制中心检验。纯净水按ＧＢ 1732 4 - 1998《瓶装饮用纯净水》规定的方法检验、评…     

市售纯净水卫生质量分析

为了解吴江市市售纯净水的卫生质量,保证消费者能饮用安全卫生的纯净水,并为卫生监督管理与决策提供科学依据。笔者对2000～2001年吴江市市售纯净水的卫生指标检测情况进行分析,结果如下。1 材料与方法1.1 样品来源 2000～2001年间,抽检和生产厂家送检的在市场出售的26个品牌的纯净水174份,外埠水样39份。1.2 检验方法及项目 依据国标GB 17324-1998《瓶装饮用纯