油条中铝含量的测定

目的建立快速、高效的测定方法检测油条中铝。方法采用高压罐消解法对油条样品进行前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定油条样品中铝的含量,同时测定加标回收率来评价该方法可靠性与准确性。结果铝元素在0.5～2.0 mg/L范围内线性良好,相关系数达0.999以上,方法的检出限为0.66 mg/kg,对不同含量水平实际样品进行了平行性测定,测定值相对标准偏差为2.2%、3.6%、2.0%,本实验方法的加标回收率在91.4%～108.4%。结论该方法能准确、简便、快速测定油条中的铝元素含量,具有广阔的应用前景。     

电感耦合等离子体质谱法测定食品中的铝元素

目的建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食品中铝元素的方法.方法应用ICP-MS技术,直接测定食品中的铝.结果方法的回收率在85.3~98.7%之间,相对标准偏差均小于4.80%.结论电感耦合等离子体质谱法测定食品中的铝元素检出限低、精密度好、准确度高,适合食品中铝元素的测定.     

湿法消解结合电感耦合等离子体原子发射光谱法测定陈皮中微量元素的含量

目的用湿法消解结合电感耦合等离子体原子发射光谱法测定陈皮中微量元素的含量。方法使用HNO3-H2O2体系消解样品,在确定的电感耦合等离子体原子发射光谱法检测条件下,对样品溶液中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn的含量进行测定。结果方法RSD为1.6%~5.3%,回收率在93.6%~101.5%之间。结论采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定元素简便快捷,结合湿法消解测定陈皮中6种微量元素分析方法可靠。     

HG-ICP-OES检测尿中总砷含量的方法探讨

目的:建立氢化物发生-电感耦合等离子体发射光谱(HG-ICP-OES)检测人尿砷含量的方法,为地方性砷中毒患者尿样中痕量砷的测定提供一条更便捷、灵敏的途径.方法:采用正交试验选择仪器最佳工作参数;探讨氢化物发生条件的影响因素;对该方法进行相关分析效能评价,并与二乙氨基二硫代甲酸银(DDC-Ag)法进行比对.结果:该方法检出限为 0.21～0.53 g/L,定量限 2.1～5.3 g/L;在10～500 g/L范围内,砷浓度与等离子体发射光谱强度线性关系良好(R＞0.999 5),灵敏度(标准曲线斜率)为8.90 ± 0.78;相对标准差在 0.42%～1.73%之间,加标回收率95.67% ～105.77%,检测结果与DDC-Ag法比较无统计学差异,且检出限更低,灵敏度更高,线性关系更好,精密度区间更窄,回收率范围更可靠.结论:该方法灵敏度高、准确性好,可用于地方性砷中毒患者尿中总砷含量测定.     

2012年石家庄市面制食品中铝含量分析及暴露量评估

目的了解石家庄市面制食品中铝污染情况,对石家庄市居民的健康饮食进行指导。方法对超市、农贸市场及路边摊点的馒头、面包、挂面、蛋糕、油条、烧饼等进行抽样检测。用电感耦合等离子体质谱仪对铝元素进行测定,评价按GB 2762-2005面制食品中铝限量指标进行。结果抽检的182份食品中,方便面、饼干、挂面(超市)铝含量均符合国家卫生标准;油条铝含量超标率是100.0%,馒头铝含量超标率为55.0%,烧饼铝含量超标率为61.9%,蛋糕铝含量超标率为17.6%,面包铝含量超标率为19.0%。居民每日从面制食品中摄入的铝量:馒头为26.1 mg,油条为227.4 mg,面包为11.0 mg,烧饼为30.5 mg,蛋糕为27.6 mg,素丸子为44.1 mg,饼干为1.2 mg,方便面为1.0 mg,挂面为1.8 mg。结论石家庄市居民日常食用的面制食品中铝含量超标现象已非常普遍,应引起有关部门的高度重视。建议食品加工企业在加工过程中使用无铝复配膨松剂,保证人们的身体健康。     

ICP-OES法测定深圳市面制食品中铝

目的建立面制食品中铝的ICP-OES测定方法,应用测定深圳市2009年10类面制品中铝含量,对其卫生质量状况进行评价。方法样品经硝酸高压消解后,用ICP-OES法测定其中的铝,卫生学评价按面制食品中铝限量卫生标准GB2762-2005进行。结果方法线性范围为0～10mg/L,线性相关系数为0.99996,方法检出限为2.2mg/kg,精密度为2.2%～3.8%之间,回收率在93.7%～103.8%之间。共检测10类491份面制食品,合格338份,合格率68.8%。其中饼、面包、汉堡包三类面制品中铝含量全部合格,油条等其它7类面制品合格率分布在22.2%～63.3%之间。结论 ICP-OES法测定面制品中铝准确可靠,线性范围广。深圳市部分面制品中铝含量超标严重,与制作过程中过量使用含铝添加剂有关。     

电感耦合等离子光谱法测定阿育魏实中的微量元素

目的 建立电感耦合等离子体原子发射光谱法测定阿育魏实中的微量元素.方法 用硝酸-高氯酸进行消解,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)测定阿育魏实样品中B、Ba、Cu、Sr、Ti、Zn、Mn、P、Ni、Mg、Ca、Co、C、Al、Fe等多种微量元素的含量.结果 其相对标准偏差为0.42%～2.8%,回收率为96.2%～101.6%,维药阿育魏实中含比较丰富的Ca、Mg、Fe、K元素,微量元素在其中可能起到一定的药理作用.结论 ICP-AES法具有测定简单,快速,灵敏度高,准确的特点,适用于阿育魏实中微量元素的测定.     

微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定6种蒙药中7种金属元素

目的 建立微波消解-电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法测定6种清热解毒类蒙药中汞、铅、镉、砷、铜、锡和铝量的方法。方法 采用硝酸-水体积比5∶1为溶样试剂,以微波消解和ICP-AES法同时测定上述7种元素。结果 各元素的平均回收率97.20%～108.96%,RSD 1.05%～3.51%,检出限2.04～14.09 μg/L。结论 该方法简便、迅速、准确,适用于蒙药中7种有害金属元素的同时测定。     

黄花棘豆中微量元素的分析

目的　测定黄花棘豆中的微量元素及其含量 ,分析微量元素的含量与其毒性的关系。方法　采用高频电感耦合等离子体原子发射光谱法 (ICP-AES)进行测定 ,采用药理学方法进行分析。结果　黄花棘豆中含有 14种微量元素 :K,Na,Ca,Mg,P,Cu,Fe,Zn,Mn,Sr,Al,Cr,Cd,Pb。测定结果的 RSD<2 .8% (n=3 )。各元素的加样回收率在 95 .8%～ 10 0 .6% ,方法的 RSD<2 .0 % (n=5 )。Fe的 LD50 为 12 8.3 mg/kg。结论　方法准确、稳定、操作简便、快捷。为中草药中微量元素的分析提供了一条很好的思路     

貂心及其易混品种中微量元素的测定

目的：研究貂心与其易混品种鸡心中的人体必需微量元素的种类及其含量差异,为貂心与易混品种鸡心的鉴定提供一种科学的方法。方法：应用电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法测定经消化后的貂心和鸡心中的微量元素。[JP3]结果：貂心中含有8种微量元素,其中镁(Mg)含量(干重)最高,为685.31 mg/kg[JP];鸡心中含有9种微量元素,其中钾(K)含量（干重）最高,为11 829.7 mg/g。 各种微量元素的检测线为0.4～12.1 μg/L,回收率为92.0%～111.9%,相对标准偏差为0.5%～3.8%,各种微量元素的标准曲线均为R≥0.9 999。结论：貂心与鸡心中所含微量元素的种类、含量及各种元素含量间的比例相差悬殊,可
利用ICP-AES法对二者进行微量元素检测比较和鉴定。     

分光光度法测定加氢裂化原料油中铁的含量

采用邻菲罗啉比色法和硫氰酸根比色法对加氢裂化原料油中的铁含量进行了测定,并将其与电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)的测定结果进行了比较。对于邻菲罗啉比色法,Fe2 在0.06~2.00 m g/L遵守朗伯-比尔定律,线性回归方程为A=0.397 3c-0.001 5,R2=0.999 7;对于硫氰酸根比色法,Fe3 在0~8.00 m g/L遵守朗伯-比尔定律,线性回归方程为A=0.142 1c 0.007 6,R2=0.999 9。结果表明:两种测试方法操作简单,准确度高,精密度好,测定结果与ICP-AES的结果一致。     

Immunoassay for Cadmium Detection and Quantification

Objective To detect cadmium in environmental and food samples by graphite furnace atomic absorption spectroscopy （GFAAS） and inductively coupled plasma atomic emission spectroscopy （ICPAES）. Methods An indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay （IC-ELISA） was developed based on a cadmium-specific monoclonal antibody. IC-ELISA for cadmium in environmental and food samples was evaluated. Results IC-ELISA showed an IC50 of 45.6 μg/L with a detection limit of 1.95 μg/L for cadmium, and showed a mean recovery ranging 97.67%-107.08%. The coefficient of variations for intra- and interassay was 3.41%-6.61% and 4.70%-9.21%, respectively. The correlation coefficient between IC-ELISA and GFAAS was 0.998. Conclusion IC-ELISA can detect and quantify cadmium residue in environmental or food samples.     

乌蕨不同部位总黄酮和元素的分析

[目的]比较乌蕨全草、根、茎、叶等不同部位总黄酮和元素的含量差异。[方法]采用可见分光光度法测定不同部位总黄酮的含量;采用电感耦合等离子体原予发射光谱法（ICP-AES法）测定不同部位元素的含量。[结果]乌蕨全草、根、茎、叶等不同部位总黄酮含量分别11.89％、4.47％、3.46％和11.75％,不同药用部位元素的含量存在一定的差异。[结论]乌蕨含有丰富的黄酮类化合物和多种元素,具开发价值。     

口腔铸造合金离子析出的研究方法进展

口腔铸造合金在口腔环境中与周围介质作用会发生电化学腐蚀,导致金属离子析出,不仅破坏材料性能,还会对人体造成不同程度的影响。对此学者们已进行了大量分析研究,实验手段包括体外试验及体内实验,离子析出的检测方法有原子吸收光谱法、电化学法、原子发射光谱法及电感耦合等离子体质谱法等,其中电感耦合等离子体质谱法灵敏?快速?准确,适用于痕量元素检测。     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铅、镉和铜

目的建立微波消解-石墨炉原子吸收法测定食品中铅、镉和铜的方法。方法食品样品经微波消解后,用石墨炉原子吸收法测定食品中铅、镉和铜的浓度。结果本法在铅浓度为0μg/L～20μg/L、镉浓度为0μg/L～2μg/L、铜浓度为0mg/L～0.1mg/L,范围有良好的线性关系,相关系数:rPb=0.9 995,rCd=0.9 998,rCu=0.9 992;检出限为:Pb:0.005mg/kg,Cd:0.0 003mg/kg,Cu:0.08mg/kg;相对标准偏差为Pb:2.3%,Cd:1.2%,Cu:0.92%;回收率为Pb:88.5%～93.5%,Cd:92.0%～96.8%,Cu:93.3%～97.6%。结论该方法具有简便、快速、准确等优点,适合日常批量检测。     

重楼植物中无机元素研究进展

重楼（PPS）为百合科重楼属多年生草本植物,具有清热解毒,消肿止痛,凉肝定惊的作用。重楼中无机元素种类和含量对重楼的药理作用和临床疗效有不同程度的影响。重楼中无机元素含量测定常用的方法有等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）、火焰原子吸收分光光度法（FAAS）、微波消解-火焰原子吸收法等。重楼中无机成分分布与来源、产地、培育条件等有关。土壤中无机元素的种类和含量对重楼的生长发育有不同的影响。药理作用研究证实重楼中无机元素如Ca、K、Fe、Mg等在疾病治疗方面具有一定作用。     

健康新生儿粪便中耐铅菌株的分离鉴定及铅吸附实验

目的分离、鉴定具备重金属铅抗性、铅吸附性的乳酸菌,为成为具有排铅功能的新型保健食品提供新的菌源。方法利用 乳酸菌选择性培养基MRS,从30份健康、足月新生儿粪便分离耐铅菌,通过形态特征,16S rRNA测序,构建系统发育树;利用 《伯杰氏系统细菌学手册》进行生理生化、药敏检测和耐酸耐胆盐试验;进一步通过ICP-OES法检测分离菌对铅离子的吸附能 力。结果分离得到3株可耐受500 mg/L铅离子浓度的干酪乳杆菌,均对青霉素、头孢曲松敏感。耐酸耐胆盐试验显示pH 2.0 人工胃液培养3 h,细菌数保持相同数量级,0.3%的胆盐环境8 h存活率可达62.5%。吸附实验表明对低浓度（1 mg/L）铅离子的 吸附率高达90.4%,对高浓度（50 mg/L）铅离子的吸附率可达86.27%。结论从新生儿粪便中分离到3株具备铅抗性、铅吸附性、 耐酸耐胆盐的干酪乳杆菌,为利用益生菌膳食策略缓解铅中毒效应开辟新的途径和解决方案。     

2010年洛阳市食品中铝含量检测分析

目的建立食品中铝的测定方法,了解洛阳市、县区面制食品中铝的污染情况。方法采用干法消化,分光光度法测定食品中铝。结果铝含量在0.50-5.00μg呈良好线性关系,标准曲线y=0.0947+0.0879x,相关系数为0.9990,检测3类食品共126份,合格率29.4%。结论该方法操作简单,灵敏度高,稳定性好。洛阳市、县区食品中铝含量超标严重,应引起有关部门的重视。     

麦冬中28种元素的分析

微量元素参与生物体中酶、激素和维生素的生理作用,对有机体的正常代谢和生存也有着重要意义。近年来,生药中微量元素的研究已引起重视。麦冬为常用滋阴药,有关麦冬的无机成分研究较少。铃木章等曾测定了麦冬及其水煎剂中的8种金属元素,并得出溶出百分率。为了研究麦冬中微量元素与疗效以及不同品种、产地的关系,本文对商品药材中常见的3种麦冬(去冬Ophiopogon japonicus(L.f)Ker-Gawl.、山麦科Diriope spicata(Thunb.)Lour.和阔叶山麦冬L.Platyphylla Wang et Tang)块根的12件样品,利用等离子光量计,进行了28种微量元素的定性、定量分析。