米饭被金黄色葡萄球菌污染所致食物中毒的检验分析

1989年8月20日,我市电池厂职工食堂蒸熟绿豆汤后,加入8月19日中午剩余的干米饭,并熬成稀饭作为早餐售给职工,致使30多名职工因吃早餐的绿豆稀饭,在1小时内出现恶心、呕吐、头昏、心悸等中毒症状。轻度中毒者持续1小时左右,稍重一点持续数小时,无1例重度中毒者发生。     

一起急性砷化氢中毒事故调查

2007年5月23日某冶炼厂发生一起急性砷化氢中毒事故,从23日15:30至27日8:00,先后有12人出现中毒症状,其中1人死亡. 1 事故经过 2007年5月23日15:30,某冶炼厂检修车间一名值班人员出现身体不适,腰痛、恶心、呕吐,尿呈酱油色,由工友送至医院.次日3:00至8:00,5名同车间和1名三车间工人先后出现相似症状,送至医院.之后,又陆续有5名同车间职工出现腰痛等症状,分别于25、26、27日送至医院.24日13:00,相关部门接到报告后立即到达该冶炼厂,对事故展开调查.     

一起职工食堂砷中毒的调查报告

1994年7月15日.石家庄市某大饭店职工食堂发生一起因进食大米饭引起的重大砷中毒,报告如下:1 流行病学调查1994年7月15日中午2点,我市某大饭店32名职工在职工食堂用餐.主食为大米饭.副食为红烧带鱼.食后32人先后发病.中毒者年龄17～43岁,男性11例、女性21例.潜伏期最短5分钟.最长12小时.多数在20分钟左右.进食大米饭少者几口.多者200g.多数在100g左右.食用米饭多者症状重.少者症状轻.与其他食物无关.据调查当地无传染病流行     

甲胺磷污染通心菜引起食物中毒的调查

1999年 5月 5日 ,深圳市福田区某水泥预制件厂发生一起食用受甲胺磷污染通心菜引起的食物中毒 ,1 9人进食 ,1 7人中毒 ,经送院治疗后痊愈 ,现将调查情况报告如下 :1　流行病学调查1 999年 5月 5日下午 6时 30分 ,深圳市福田区某水泥预制件厂 1 9名职工在本厂职工食堂进食晚餐 ,食谱为白饭、通心菜、猪肉、通心菜汤。当晚 7时首例患者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、腹痛等症状 ,随之相继出现相同症状的患者 ,至当晚 1 0时 30分共发病 1 7人 ,罹患率为 89 47% ,全部患者均送到附近的香蜜湖医院治疗。经现场追踪调查 ,同进餐的 1 9人中有 …     

1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

2005年1月30日,我市某宾馆发生1起食物中毒,赴宴的某书店职工42人在餐后4～12 h相继出现不同程度腹痛、腹泻、恶心、头痛等消化道中毒症状.男性患者22人,女性患者20人.经流行病学调查证实该起食物中毒系由奇异变形杆菌污染食用豆浆所致.     

一起因食苦瓠引起食物中毒的调查报告

20 0 0年 1 0月 3日 ,新会市杜阮镇某五金拉链厂发生一起因食苦瓠 (带苦味的瓠瓜 )引起的食物中毒 ,现将调查情况报告如下 :1　流行病学调查1 .1　中毒经过2 0 0 0年 1 0月 3日上午 1 1时 45分至 1 2时 ,新会市杜阮镇某五金拉链厂 2 6 0名职工在本厂职工食堂进食午餐 ,当天中午 1 2时 30分至 1 3时共 2 6人 ,先后出现了恶心、呕吐、头痛、头晕、四肢乏力等症状 ,全部患者均送到附近的江门市五邑中医院抢救治疗 ,1 0月 4日 ,所有中毒病人经治疗后痊愈出院。1 .2　可疑食物分析当餐菜谱有 :瓠瓜、鸡肉、芥菜、豆角、猪肉、白饭。发生食物中毒…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

1997年9月11日,胶州市某建筑工地发生一起食物中毒。经流行病学调查证实为金黄色葡萄球菌引起,现将调查情况报告如下: 1 发病经过 1997年9月11日,胶州市某建筑工地14名职工在午餐后2h,陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,并伴有轻度腹泻、体温正常。最后1名出现症状者在餐后5h,入院后经用抗菌药物及对症治疗,24h后均痊愈出院。     

一起德尔卑沙门氏菌引起的食物中毒

1992年9月11日,我区某酒店员工在职工食堂聚餐。餐后发生上吐下泻等症状,经检验分析证实为由一起德尔卑沙门氏菌引起的食物中毒,现报告如下。 1 流行病学调查 1.1 发病概况:1992年9月11日正值中秋,某酒店34名员工17时在本店聚餐。进食烧鹅、鱿鱼、蒸鱼、腊味、猪肉、蔬菜及月饼、啤酒、汽水等。餐后4h出现首     

一起福氏志贺菌引起食物中毒的实验分析报告

20 0 1年 3月 9日上午 ,接到报告 ,三门峡市天元铝业公司电解一厂 19名职工于 3月 8日晚在本厂职工食堂就餐后 ,发生原因不明的严重腹泻 ,现住院治疗。我中心立即派人进行流行病学调查和实验室检查。现将结果报告如下 :1　流行病学资料1 1　中毒对象　中毒患者共 19人 ,均为本厂职工在本厂职工食堂就餐后发病 ,均为男性 ,年龄 2 0岁～ 35岁。1 2　临床症状　潜伏期 30ｍｉｎ～ 4ｈ ,先胃部不适 ,后以腹泻 ,大便水样 ,有里急后重为主要症状。大部分患者仅恶心不呕吐。体温正常。据此 ,我们推测这是一起细菌性食物中毒。2　实验室检测2 1　样…     

一起氟化钠污染食用碱引起的食物中毒

<正> 1987年7月9日,邯郸某铝厂职工食堂午餐后3小时内相继发生48人食物中毒。 1 中毒经过及验床表现该厂职工食堂中午就餐者109人,午餐后20分钟有2人感觉头晕、胃胀、恶心,自认为是劳累或饱食过度所致。相继又有4人出现类似症状并呕吐,同时到厂卫生所就诊,厂医初诊为食物中毒,及时给予催吐,在没有确诊以前没有给予药物治疗。至最后一例,有中毒症状的共43人,均为男性职工(年龄19～55岁)。 48例中毒者潜伏期最短20分钟,最长3小时,80％发生在1～2小时内。中毒症状较轻,主要表现为头晕、胃胀、恶心、头痛、呕吐等(表1)。中毒病人无腹泻,体温正常,均未经治疗,发病4小时后症状缓解,次日随访中毒者自觉良好。