文摘

老人宜多吃炖烂的肥肉许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些高血脂的老年朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。     

老伴是我的健康“监督员”

俗话说:“少年夫妻老来伴。”我和老伴相濡以沫四十四载,对此感触颇深。老伴总和我叨咕:我们老了,一定一有个健康的身体,不仅自己不受罪,最主要的是不能拖累孩子们。因此,老伴平时很注意保护自己,同时,也非常关心我的吃、穿、因为这是保证健康最基本的方面。吃——我们虽然是老两口之家,但在吃上决不凑合,生冷食物坚决不吃,从外面买回来的熟食,也一定要上锅蒸一蒸。我喜欢吃肥肉,但老伴每月只让我吃一饭,而且不许多吃。无论饭、菜,都要熟透才出锅。有时候我指着墙上的煤气表开玩笑说:这才几天,又走了好几个字了。老伴根本不在乎:“多花点煤气费,总比生病强。”我不嗜酒如命,但每天中午也要喝上几口,老伴看我不多喝,也不阻止我,但在我喝酒之前,老伴总会先给我把酒烫好。她说:“喝凉酒,使脏钱,终究是病。”老伴不仅管我这些,就连喝水也监督我。我不愿意喝温水,爱喝滚烫的,老伴总会在烫水里兑进些凉开水,她说:“太热的水会烫坏胃。”穿——我自认为身体不错,平日很不在乎穿戴,天冷时也不想穿棉衣,老伴说我是“冷血动物”。她一边数落,一边给我找出棉衣服逼着我穿上。我有脚癣,更不想穿棉鞋,可老伴说:“寒从脚底升。年纪大了,脚一定要暖和,否则,脚就要犯病。”没办法,尽管捂脚,还是得穿上。有一年,我的双腿和双手都肿得很厉害,住了两家医院也没治好,他们当类风湿给我治,但两次都是带病出院。这下可吓坏了老伴,她四处寻医问药,又买蜂胶让我喝。后来听说一家中医院有位好大夫,老伴便催着我去看,并恳求大夫一定要治好我的病。吃了40付药后,病情有很大好转,后来又经     

老人多吃点炖烂的肥肉

长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首。甚至有些患高血脂的老年朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的一种误解。     

老年人吃肥肉也健康

长期以来,许多人总把吃肥肉与得高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们得这些疾病的罪魁祸首.甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不吃,其实,这是对肥肉的误解.心血管保健     

对老伴的谎言

老伴勤俭治家，儿女成家后，她对自己还非常苛刻．舍不得吃穿。为了老伴过得快乐些，所以我对老伴撒起谎来。而因为撒谎．有时候我不得不品尝说谎带来的“恶果”……     

红烧肉并非那么不好

“红烧肉”一般都是指的猪肉。它的确有其令人畏惧的地方。肥猪肉含饱和脂肪酸较多。人体内血液中饱和脂肪酸过多,容易得动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂症等。医生总是嘱咐这类病人少吃肥肉。但是将之归咎于肥猪肉合适吗?。 据现代营养科学最近报道:肥猪肉经过两小时以上的烹制过程,因理化的作用而使肥猪肉的脂肪产生     

老伴夜里来电话

老伴要与几位老姊妹结伴外出旅游。为了给老伴送行，我购买了许多吃食，为老伴做了一顿丰盛的饭菜，老伴吃得非常高兴。     

寿宴菜趣

老伴六十大寿，女婿说要到酒家好好庆贺一番。老伴坚决反对，我也不赞成。老伴说：“到外面吃席无非是山珍海味，还不如家常菜实惠可口。你们吃了几十年我做的菜，只希望你们也每人为我做一道菜。只是这些菜都要有同我相关的名称，而且要做得越自然越好。那天正好是周末，就看你们的手艺了。”     

不吃肥肉有害

生活水平低下,肥肉是人们餐桌上的珍品.时过境迁,现在的人们已是"谈肥色变",深怕沾肥损身.那么,究竟要不要吃肥肉呢?     

脂肪肝病人的饮食原则

近年来，脂肪肝的患者日渐增多，据体检和调查资料，成人脂肪肝的患病率为５％～９％，在肥胖的儿童中，２０％～３０％患有不同程度的脂肪肝。有些人对患脂肪肝很不理解，说“我从来不吃肥肉，怎么可能得脂肪肝呢”。实际上，脂肪在体内的积累，有多种途径，肥肉或油脂被...     

增进夫妻感情的称谓

夫妻之间用称呼打打趣,对增进感情、改善气氛大有裨益。 我一般叫老伴为“妻子”,有时用俗称“老婆”,偶尔这样叫叫显得特别有味,恰如吃四川泡菜,虽然酸溜溜,却大开胃口。于是老伴“针尖对麦芒”,叫起我“老公”来了,开始有点怯生生的,脸不免红一红。     

憨爱

老伴原是工程师，长期与直尺、三角板打交道，养成了丁是丁、卯是卯的性格，秉性憨厚，不会拐弯抹角。在岗时，吃着皇粮，心系公务，“忠”于大“家”。退休后，卸下了公务，“心”才回到家里，“工作重点”也由公务转到了家务。他不无歉意地说：“过去我对这个家管得太少了，几十年亏得你相夫教子，照料老人，里里外外，真难为你了。今后，有得是时间，我要对你补报补报!”     

心梗病人家庭护理"三字经"

只要一提起这一次老伴因心肌梗死住院的经过，王大妈就心有余悸、百感交集。抢救时讲究一个“早”字：我刚把老伴送进医院就让医生训了一顿，怪我这么迟才送病人人院，耽误了病情。我心里挺委屈。昨天见老头子心口痛得直哼哼，吃了几次药都没止住，我劝他赶快去医院，谁知老头子眼一瞪：“大年初一上医院，讨吉利怎么着?”这倔老头不愿这个时候上医院，我有什么办法。     

善待老伴的牢骚

不知从何时开始,也不知何故,老伴的性情似乎越来越暴躁,动不动就会冲我发脾气、发牢骚:“看你这书房里乱成个什么样子喽!书呀、报呀,看过后不晓得放在一个固定的地方?刚整理好还没一小时,又给搞乱了!你烦不烦?”“一进屋,东西就乱扔!你讨嫌不?”“出外又不穿件衣服,想泡药罐了?”似乎是她看我越来越不顺眼了。可我“宰相肚里好撑船”,并不与她计较。因为我曾经向老伴承诺,坚决奉行“三从四得”:老伴的决定要服从,老伴出外要跟从,老伴说话要听从;老伴的眼神要懂得,老伴花钱要舍得,老伴嗦要耐得,老伴骂人要受得。不过,有一次开玩笑说:“你想弹…     

滥用感冒药危险

你也许听过这样的对白：“我怎会突然血压升高?”“你有没有吃感冒药?”“有啊,最近感冒,我老伴拿过药给我吃……”感冒药看似简单,却有着不可忽视的副作用。     

肥鱼胆固醇含量之辨

鱼向来以优质蛋白含量高、易于消化吸收而备受人们青睐。然而,近来一位朋友问我：“有些鱼吃起来很油,跟肥肉似的,吃多了好吗？”     

掌握“三件宝” 养老乐陶陶

养老日子怎么过?像我似的,掌握“三件宝”,养老乐陶陶。一个人也要好好过傍晚散步回来上楼时,我发现一楼老严家的门没关,里面聊得热乎:“还真没发现,最近我这厨艺渐长,你看这小包子包得多好。是啊,那你就再吃一个吧!”当时,我以为是老严的老伴从儿子家回来了,哪知当我好奇地往里瞅时,发现原来只有老严一个人在家,他正在边吃包子边自言自语!     

忌吃肥肉未必好

猪肥肉脂肪含量高,是动物性脂肪,饱和脂肪酸含量也比植物油含量多,就因为这点,不少人不敢吃肥猪肉.从营养平衡角度看,这未必好.日本大坂学饭野夫教授指出:"只吃动物瘦肉部分,从健脑角度看并不适宜."应当吃些肥肉.     

血压计“劝架”

星期天,我和老伴儿刚刚吃过晚饭,忽然从隔壁传来一阵喊叫声,且夹杂着摔东西的声音。老伴说:“乔家老两口又吵架啦,快劝劝去!”我立即和老伴儿一起走出去。走到门口,我忽然想起一件事儿,忙转身回屋。出来时,老伴发现我手里拿着一套血压计和听诊器,她怔住了,问道:“你劝架带它干什么?”我对老伴儿诡秘地一笑,说:“有用”。走进乔家,只见乔师傅气得脸色发     

巧治老伴的“退休病”

老伴并不老，今年刚好60岁，自从去年冬天退休回家后，一向温顺、绅士的老伴突然变了个模样，经常在家里发脾气。有时我说他几句，他便好几天不言不语。更气人的是，有时还拒绝吃我做的饭菜，独自下馆子吃饭，并时不时闹个“离家出走”，不声不响便跑到女儿家去住下。一开始，我体谅老伴刚刚退休，不习惯悠闲的老年生活，因而总是尽量让着他。然而半年过去了，老伴仍然沉默少言，心情忧郁，对生活百无聊赖。