奶牛的改良和近亲交配

近年来,世界奶牛改良趋势,已从过去单个改良体制转向全国有组织的改良,从奶牛的个体改良转向群体改良。促进这个大转变的一个原因就是冻精授精体制的发展和牛群鉴定的普及与稳定。冻精的使用显著扩大了一头种公牛的利用范围,其结果是减少了所需种公牛的头数,加强了种公牛的选择。     

关于乳用和乳肉兼用种公牛后裔品质鉴定的新规定

一、总则 1.列入后裔鉴定的公牛必须是已选为种用的个体。 2.按女儿的生产性能和其他性状进行种公牛后裔鉴定的农場和牧場,其母牛在年度产奶量上必须不低于3,000公斤。 3.允许进行种公牛后裔鉴定的名单,由国家育种组织,国营家畜育种人工授精站或良种繁殖場根据育种中心相应的方案统一提出。 4.种公牛鉴定可在一个农場内进行,也可在几个农場或牧場内进行。而且每个衣場内部必须有三头种畜同时进行鉴定,亦可在每头母牛平均泌乳期产奶达3,000公斤的种用和商品农場内按鉴定材料开展种公斗鉴定。     

后备小公牛繁殖力的预测

提高奶牛业的育种效果需要大大增加良种公牛的数量和最大限度地获得它们的后代。苏联良种公牛的培育和鉴定体系,通常包括系谱、生长发育方面的选择。6—12月龄以上的小公牛运到育种企业后,对其繁殖力要进行鉴定。根据鉴定结果,将完全不适于繁殖的公牛(10—15％)淘汰,其它的公牛用来采精。在留下来的公牛中,繁殖力低的公牛总是占有一定的比例。这种状况不但不能有效地利用公牛和采集大量的精液,还可降低母牛的繁殖,加大畜产品的成本。     

世界乳牛业(下)

三、乳牛育种重要科技进展和 趋向 主要包括选择方法的改进、新的育种体系、附加性状、奶牛的杂交育种等内容。 1.新TPI公式的应用 总性能指数(TheTotal Perfarmance Index,简称TPI)是美国荷斯坦奶牛协会于1976年提出的,用来帮助养牛户鉴定奶牛的遗传价值,以经济的生产营养价值高的乳制品,自那时起。TPI法得到养牛户的普遍接受,把它作为选择种公牛和母牛的主要筛选依据。这个数据是对     

排卵多的母牛供体的授精问题

在改良牛的品种方面,用作人工授精的种公牛起着主要的作用。因此,由良种母牛同强壮种公牛繁殖获得的纯种小公牛的具有特别的重要性。众所周知,在畜牧业的实践中,有这样的事例:由于正确选择了亲本而得到了对整个品种的改良具有影响的良种牲畜。 为了迅速推广有价值的因子型,以加速育种工作,在养牛业中采用了由优良双亲获得的胚胎移植法。移植胚胎的方法从长远看乃是育种工作规划的组成部分。如果采用由良种母牛与公牛所获得的胚胎,则在以后的数代中就可以得到无比优良的种牛,首先是良种公牛。因为借助种公牛,母牛对后代的遗传质量会产生最大的影响。     

用电子计算机预测幼牛胴体净肉量

肉最丰满的胴体,是由肉用牛和经济杂交得到的杂种牛所生产的。但是,近年来,为获得产肉力高的幼牛而将低产奶牛与高产肉用品种公牛杂交的规模,被缩减了。在乌德穆尔特的一些农工企业,1970～1975年每年用肉用品种公牛精液给霍尔莫哥尔牛、塔吉尔牛、爱沙尼亚红牛和瑞士牛等品种的1.4～1.6万头成年母牛和小母牛配种,而1986年用肉用公牛精液配种的仅有3600头。 培育肉用犊牛的最终结果是将其屠宰之     

苏联关于奶牛品系繁育问题的讨论——品系繁育要改进

按等人(指“论奶牛的品系繁育”一文作者,译文见本刊第三期)意见,良种场应用的品系繁育过于繁琐,得不到效果,因为搞品系繁育化时间很长,需要对大量种公牛进行后裔测验。正如上述作者们认为的那样,这在生产实践中很难办到,结果是选育群母牛的授精要用未经后裔测验过的公牛。     

检出母牛发情的方法

1.利用公牛试情 该法系将已结扎输精管的年轻的在性方面有积极活动能力的试情公牛放入母牛群中。将试情公牛在早晚放牧时放入母牛群中1.5—2小时。此法检出率很高。用这种方法检出的发情母牛,应立即从牛群中引出,否则试情公牛会继续追逐这头发情母牛,因而不能再继续检出其它发情的母牛。     

新疆维吾尔自治区畜禽繁育改良总站

新疆维吾尔。自治区畜禽繁育改良总站是1998年经国家农业部组织专家现场评审验收被确定的国家级种公牛站。并颁发了牛、羊冷冻精液生产经营许可证。2002年-2005年再次通过复验。现饲养有乳肉兼用型西门塔尔、荷斯坦、新疆褐牛、安格斯、夏洛来5个品种的种公牛。采精公牛114头。。年生产冻精180万剂、2006年享受国家奶牛良种补贴的种公牛23头，其中荷斯坦公牛4头、褐牛19头。是西北地区最大的种公牛站。     

美国的肉牛饲养和性能评定

美国有饲养家畜广阔的放牧草场,适宜的自然环境和气候条件,并有先进的科学的饲养管理方法,因此,美国的养牛业十分发达,尤其是肉用养牛业。据统计,全美现有牛11,000多万头,其中肉用带犊母牛3,700多万头,奶牛1,080万头,其余是种公牛、阉牛、后备母牛和未断奶的犊牛。     

关于品系繁育的理论问题

论文作者们分析了7个中心育种场牛群的育种方法,在说明种公牛获得和利用的方法之后,得出唯一的结论,认为上述场内品系(近交)公牛的育种品质不如品系杂交(非近交)公牛,建议改变奶牛的繁育体系。新体系的主要环节应当是在良种场通过建立封闭育成品系,获得优秀种公牛,在经济场应用育成品系轮换制,扩大利用“提高者”公牛的精液。     

奶牛体型鉴定评价和进展

奶牛性能的遗传进展,是依据良种登记、乳检和体型鉴定、冷冻精液等支撑的,这三项技术的实体是奶牛协会、乳检协会和种公牛中心,其组织的特点是专门化、中立性、权威性。良种登记在奶业先进国家已有上百年历史,对控制规划牛群、积累改良遗传一直起着重要作用,方法有注册登记和高等登记,但无论何种方法,都要求品种个体有完整的乳检和体型记录。     

降低母牛难产率的有效措施

众所周知,母牛的分娩过程与许多因素有关,其中包括母畜骨盆口的大小。骨盆口越大,分娩正常的把握就越大。可以设想,如果按母牛骨盆口的测量结果选择适当的种公畜,那么在一定程度上可以改变分娩过程。例如,对骨盆口高于其平均面积的母牛,可以选择那种常常导致母牛难产的公牛来交配。 鉴于我们目前在狭隘范围内就产犊这一点来评价公牛,所以对骨盆口低于其平均面积的母牛,可选用使母牛产犊容易的其它品     

提高肉用母牛群的繁殖性能

肉用母牛群的繁殖率是一个很棘手的问题,即容易降低,又难以恢复。多数肉用牛群都有许多非生产牛,如空怀母牛、后备母牛、公牛和许多所生犊牛中断奶体重轻的母牛(表1)。     

牛的冷冻胚胎

目前,养牛工业尚未广泛采用胚胎移植,但胚胎移植最适于养牛工业。为什么?因为从优良母牛冲洗得来的胚胎可以冷冻贮藏,然后解冻,把它移植到受体母牛中去。利用贮存方法可以把各种优秀母牛的胚胎长期保存,象保存优秀公牛精液那样,公牛死后还可以保存。利用冷冻胚胎方法可以全年采集优     

公牛精液中氧化酶活性与精子受精力的关系

用统计母牛是否受精的方法,或者根据母牛实际的产犊情况来评定种公牛的生殖性能既复杂又需化费较长时间。因此,本文试图通过对精液内氧化酶活性的评定,研究公牛生殖力与精液中乳酸脱氢酶、琥珀酸脱氢酶以及细胞色素氧化酶活性之间具有何种依赖关系。     

TEAM—公牛评定新计划的最新研究

加拿大正在进行一项被称为TEAM (Total Evaluation of Animals UsingMOET) 的公牛评定计划,即利用MOET(超数排卵和胚胎移植)对公牛进行总评定。 基本原理 公牛母亲多次与同一公牛配种,连续冲卵4～6次,产生一个包括7、8头母牛和5头公牛的全同胞家系。这5头公牛(公牛组)必须健康,繁殖机能健全。     

塔额垦区放牧饲养夏洛莱牛肉质营养成分分析

试验旨在分析塔额垦区放牧饲养夏洛莱牛肉氨基酸组成含量及营养成分,为夏洛莱牛肉品质分析及改良当地土牛提供科学依据。试验选取体重500±45 kg的夏洛莱肉牛(公母各半),采集里脊、眼肌、肩肉、上脑、胸肉5个部位,分别测定其营养物质及氨基酸组成含量,并参照FAO/WHO模式进行氨基酸评分。结果显示,样品中水分含量公牛和母牛分别为73.10%和64.14%,符合国家标准,粗脂肪含量公牛最低为0.14%。检测出17种氨基酸,非必须氨基酸中天冬氨酸含量最高,公牛和母牛分别为30.74%和29.02%,其次为谷氨酸,分别为11.38%和10.73%,提示夏洛莱牛肉鲜味有降低的趋势。必须氨基酸中赖氨酸含量最高,公牛和母牛分别为9.23%和8.71%。母牛里脊中总氨基酸含量最低(P<0.05),为89.10%。氨基酸评分显示公牛EAA/TAA及EAA/NEAA分别为33.32%和50.00%,母牛EAA/TAA及EAA/NEAA分别为33.60%和50.62%,与FAO/WHO模式推荐量(EAA/TAA 40%,EAA/NEAA 60%)有一定差距,但可满足成人每日氨基酸需求量(EAA/TAA 27.3%,EAA/NEAA 37.5%)。综上,夏洛莱牛肉营养较好,品质中上,考虑其出肉量多的特点可以针对性的育肥或杂交改良。     

乳用种公牛的国际鉴定模型

本文提出了一个根据一国或多国的奶牛后裔测定成绩来鉴定乳用种公牛遗传水平的线性统计模型。该模型包括了各公牛间加性遗传相关,以便使各国之间有更多的联系或比较,并提出了多国间遗传差异的几种定义。 资料要求 凡愿意参加公牛国际比较的国家,所提供资料必须符合如下要求:     

黑白花和杂种乳牛的经济与生物学特性

作者介绍了黑白花母牛与荷斯坦公牛在具有不同饲养水平和牛群生产力水平的农场的杂交结果。杂交效果在许多方面决定于荷斯坦公牛的遗传质量。黑白花品种母牛对杂种后代的生产力影响不大。用高产牛群杂交最有效。分析了杂种乳牛的适应能力及物质代谢障碍的问题。 许多国家包括苏联都强化利用荷斯坦牛来获得高产乳牛。良种场和世界高产记录乳牛所达到的产量指标都证明它的遗传潜力很大。无论是产奶量还是乳脂产量的最新最高记录都是荷斯坦品种牛创造的。纯种繁殖和改良其它品种都广泛利用荷斯坦牛。