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相似文献
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1.
火焰原子吸收法测定补钙制品中的钙及其干扰抑制   总被引:7,自引:0,他引:7  
近年来保健食品在我国发展很快,其中以补充钙剂为目的的保健食品占有相当大的比例.据报道我国居民摄入钙量严重不足,尤其是儿童青少年和老年人缺钙比例很高.因此补钙类保健食品在我国有很大的市场.过去,食品中钙的测定多用化学法,但化学法操作繁琐,且灵敏度不够.目前,原子吸收法广泛应用于钙的测定中,但对其中的干扰现象说法不一.食品卫生标准方法中有关钙的测定方法是针对普通食品而制定的,由于保健食品的特殊性,标准方法并不完全适合于保健食品的测定.因此我们针对保健食品的特殊性,对补钙产品中钙含量的测定方法及其干扰抑制从以下3个方面进行了研究.分析报告如下.  相似文献   

2.
火焰原子吸收法测定奶粉中高浓度钙   总被引:1,自引:0,他引:1  
为达到补钙目的,目前市场上钙强化食品日益增多。为提高对食品中高浓度钙的检测能力,对火焰原子吸收法测定奶粉中高浓度钙的测定条件进行了探索,并与传统EDTA—2Na滴定法进行了比较,现报告如下。1实验部分1.1仪器与试剂岛津AA—6800原子吸收分光光度计;钙元素空心阴极灯(北京市  相似文献   

3.
本文建立了一种火焰原子吸收法测定血小板中钙的实验方法。该方法操作简便,用血量少,灵敏度高。变异系数为6.33%和3.48%,回收率在96.0~106.0%之间。钙离子浓度与吸光度呈良好的线性关系。本法已应用于临床检验。  相似文献   

4.
火焰原子吸收法测定元素钙的影响因素及其校正   总被引:6,自引:0,他引:6  
钙是人体必需的无机微量元素,在机体中起着重要的作用。火焰原子吸收法测定钙具有灵敏度高、重复性好的特点,适用各类样品。钙是一个比较典型的多干扰元素,实验结果表明:PO43-、SO42-、Al3+、高浓度的Cu2+,Fe3+对钙的测定产生负干扰;Mg2+对钙的测定产生正干扰。通过实验分析针对不同的干扰影响因素采用不同的消除方法,可有效地消除钙测定中的影响因素,以更准确地测定和科学评价钙含量。  相似文献   

5.
火焰原子吸收法测定人乳中的锌钙   总被引:2,自引:0,他引:2  
目前,测定锌、钙的方法多采用火焰原子吸收法[1,2],也有采用滴定法[3]和分光光度法[4],滴定法中因人乳中含铁量较高,所产生的封闭现象,可使指示剂褪色或终点延长,影响测定结果;光度法实验条件要求严格。作者着重研究了火焰原子吸收法测锌、钙的干扰及其...  相似文献   

6.
螺旋藻是一种生长在碱性盐湖的蓝绿藻植物。含有丰富的蛋白质、多种维生素、8种人体无法自行制造的氨基酸及多种矿物元素 (包括铁、镁和钙等 )。螺旋藻中矿物质的测定其传统的方法是灰化法和湿法消化法〔1〕,但该法耗时长、污染环境 ,有时易引起被测元素的损失和沾污。悬浮液直接进样技术具有操作简便、速度快、不污染环境、避免被测元素的挥发损失等优点〔2 ,3〕。本文采用悬浮液进样 -火焰原子吸收法测定保健品螺旋藻胶囊中的钙、铁和镁 ,结果满意。现报告如下。1 材料和方法1 1 仪器与试剂  (1 ) 350 0 -AG型原子吸收分光光度计(上…  相似文献   

7.
目的 建立一种快速准确检测保健食品中钙含量的方法.方法 采用湿法和微波2种方法消解样品,火焰原子吸收光谱法测定钙含量,以10%硝酸镧溶液排除化学干扰,标准系列溶液也加入和样品相同量的硝酸镧溶液.结果 依本法测定钙的检出限为0.11 mg/kg,相对标准偏差(RSD)均小于5%,加标回收率为95.8%~101.9%.结论 方法简便、灵敏、准确,适合保健食品的快速消解及其钙含量的定量分析.  相似文献   

8.
钙作为人体所必需的微量元素常被添加到食品中去 ,市售乳粉中钙含量较高 ,常见的测定食品中钙的方法有火焰原子吸收法和EDTA滴定法 (GB12 398- 90 [1] )笔者在省站发放的乳粉盲样质控中发现用上述两种方法测定乳粉中的钙 ,实验的重现性差 ,无法获得满意的结果。本文主要通过改变样品前处理及盐酸的镧盐试剂用量 ,调整工作曲线线性范围 ,使实验结果大大改善 ,方法的精密度为RSD0 .5 % ,回收率在 83.8%- 86 .6 %之间。1 材料与方法1 1 仪器与试剂1 1 1 仪器 日本岛津AA - 6 80 0型原子吸收分光光度计 ,钙空心阴极灯 (北京市朝…  相似文献   

9.
火焰原子吸收分析对于Zn的测定具有较高的灵敏度,方法较成熟,稳定可靠,干扰较少。但是,在水质分析中偶尔可见水样中一些共存离子的干扰。本文对水样中Cl-NO3-SO42- CO3HCO3-PO43-H2PO43-H2PO4-SiO32-等负离子进行研究,试图探讨它们对Zn测定的影响。1实验部分1.1仪器及工作条件 Varian- Spectr AA- 600原子吸收光谱仪、EPSON LQ- 100打印机、Varian Zn HCl.波长 213.8nm狭缝 0.7nm、D2灯扣背景、Air-C22。火焰、…  相似文献   

10.
火焰原子吸收法测定血清中结合钙和非结合钙   总被引:3,自引:0,他引:3  
血清样品用硫酸铵固体盐析后,过滤,滤液即为非结合钙(游离钙)溶液,采用基体匹配的方法分别测定非结合钙和总钙含量,基差值便为蛋白结合钙。该法精密度为2.6%~3.4%,回收率为95.4%~104.5%。  相似文献   

11.
钙的主要生理作用是通过钙信使系统对细胞功能起调节作用,钙信使系统可促进骨骼肌、心肌及平滑肌的收缩,促进内外分泌腺的分泌,同时钙具有降低神经兴奋性的作用。因此人体无论是体液,还是组织中Ca含量升高或降低都有一定的生理意义。目前火焰原子吸收法测定生物样品中的Ca含量已广范运用于临床研究,但是由于样品中共存元素的影响,测定值往往会出现一定的偏差,本文着重研究了测  相似文献   

12.
锶是保健牙膏的重要成分之一.含锶的牙膏具有脱敏和镇痛作用,对牙齿酸蚀症、牙齿过敏有良好的效果,能消除牙齿由于冷、热、酸、甜所引起的各种疼痛,经常使用可坚固牙齿,增强牙齿抵抗外界刺激的能力.锶在牙膏中的最高允许浓度为35%,但对锶的测定方法一直没有合适的方法作为国标,对含锶牙膏中锶的多少也没有及时检测.本文用原子吸收法对牙膏中锶的测定进行了实验,并对几种牙膏中锶的含量进行了分析和探讨.  相似文献   

13.
目的火焰原子吸收法,直接测定尿中钙的含量。方法尿样稀释后加入氯化镧,原子吸收仪火焰法直接测定尿中钙的含量。结果钙的含量在2.0~10.0μg/m L范围内呈良好的线性关系,日内和日间精密度RSD均﹤2%,平均回收率为95.7%。结论此方法简单、准确、灵敏度高,精密度及准确度均符合要求,结果令人满意。  相似文献   

14.
头发中微量元素的测定,通常用火焰原子吸收法,样品处理一般用湿式消化法。该法设备简单,但试剂用量较大,操作较为繁琐,费时。本文作者不使用传统消解方法所用的电炉、电热板等加热设备,而用温度较低可调的箱式干燥箱,避免上述设备剧烈加热造成的样品损失,而且省时、节约试剂;采用此方法消解头发样品,用火焰原子吸收法测定头发中钙,经试验获得满意的效果。 1 实验部分 1.1 仪器3510型原子吸收分光光度计(惠普上海分析仪器有限公司生产);空心阴极灯(Ca)(上海电光器件有限公司生产);  相似文献   

15.
火焰原子吸收法测定血清铜锌铁钙镁   总被引:2,自引:0,他引:2  
(目的)系统地研究火焰原子吸收光谱检测血清中铜锌铁钙镁的含量,以建立准确、快速、简便的临床检测方法。(方法)将血清充分消化后利用原子吸收分光光度计测定血清铜锌铁钙镁。(结果)加标回收率及标准中血清检测均得到预想结果,通过标准曲线回归议程运算五种元素,r值均在0.9970以上,(结论)方法具有准确、灵敏、简便等优点。适合临床应用。  相似文献   

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原子吸收法测定食品中钙时磷的干扰及干扰...   总被引:1,自引:0,他引:1  
赵建幸  刘玉群 《营养学报》1992,14(4):430-434
  相似文献   

17.
18.
19.
火焰原子吸收法测定啤酒中的铅,需将样品进行消化或灰化处理[1],操作复杂,耗时长,而直接进样测定,受基体的影响,对低浓度的铅又不能准确测定。本文利用活性炭能吸咐微量重金属的特性[2],在一定条件下吸附,再经洗脱、解吸,使样品中的铅富集并与其他干扰物质分离,提高了测定的灵敏度,并使操作步骤简单化,现报告如下。 材料与方法 1.主要仪器与试剂:GFU-202原子吸收分光光度计(北京分析仪器厂),铅空心阴极灯(上海电光器件厂),1000mg·ml-1铅标准溶液(上海测试技术研究所提供),临用前用1%硝酸…  相似文献   

20.
钙的测定在许多科学领域都非常重要,一种好的分析方法必须具备应用范围较广、样品前处理比较简便、处理后干扰较少或易于消除、准确度和精密度好等优点。通常像血、尿、体液以及水和饮料等试样经适当稀释后,可用原子吸收光谱法直接测定;生物组织、食品、饲料等试样则需...  相似文献   

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