杭州市拱墅区学校食堂卫生状况调查

近年来拱墅区学校集体食堂发生食物中毒事件频繁，给学校正常教学秩序和学生身体健康造成较大影响，而且学校发生群体公共卫生事件，社会影响面较大。为了掌握拱墅区学生集体食堂的卫生状况，调查存在的主要问题，制定相应的卫生管理对策，严防学生集体食物中毒事件的发生，拱墅区卫生局卫生监督所于2002年-2004年对拱墅区68所学校设有学生集体食堂的卫生状况进行了调查。     

2006年荥阳市学校食堂卫生状况调查分析

目的 了解荥阳市学校食堂卫生状况,分析其影响因素,寻找提高学校食堂卫生状况的有效措施。方法用表格方式对荥阳市市直学校28所,乡镇学校37所进行卫生学调查。结果市直学校食堂卫生许可证持证率92．5％,从业人员健康证持证率97．4％,乡镇学校食堂卫生许可证持证率67．3％,从业人员健康证持证率65．4％;乡镇学校食堂基础卫生设施不到位。结论乡镇学校食堂卫生状况相对较差,是食品卫生监管的薄弱环节,应进一步加强卫生监督管理。     

荆门市58所农村学校食堂卫生状况调查

学校食堂就餐人数多且集中,是容易造成群体食物中毒的高危场所之一。为改进学校食堂卫生状况,确保学生在校就餐安全,荆门市卫生监督局对荆门市东宝、掇刀两区的农村学校食堂卫生状况进行了调查,现报告如下。1对象与方法1.1对象荆门市东宝、掇刀两区所辖有农村中、小学校共58所,于2006年9~10月进行卫生现状调查。1.2方法设计《荆门市农村学校食堂卫生状况调查表》,采取询问和实地检查的方式,对辖区所有的农村学校食堂从基本情况、用房设施、饮用水情况、卫生管理等4个方面进行调查,并按统一的评判标准,对检查情况进行填表记录。2结果2.1基本…     

黄梅县学校食堂卫生状况调查分析

为了解黄梅县学校食堂卫生现状,采取现场调查和现场抽样检测,查出学校食堂在卫生组织制度管理,卫生设施及加工场所条件和餐食具消毒,生活饮用水污染等方面存在的卫生安全隐患提出整改意见,保障学生饮食卫生安全。     

抚顺市东洲区学校食堂卫生状况调查

学生作为一个特殊群体倍受社会各界的关注,学校食堂卫生状况也受到了重视。但由于经济、地域等条件的制约,学校食堂存在不同程度的问题。为了解抚顺市东洲区学校食堂的卫生现状,探讨解决问题的办法,抚顺市东洲区卫生防疫站以学校食品卫生量化分级管理为内容,对本地区学校食堂的建筑布局、卫生设施及卫生管理等方面进行了调查。结果报告如下。     

鹿城区学校食堂卫生状况调查

<正> 为进一步贯彻落实《食品卫生法》和《学生集体用餐管理办法》保障学生饮食卫生安全,于2002年4～5月对全区45所学校食堂进行了卫生学调查,现将结果报告如下。1 对象与方法1.1 对象 在全区抽取10所大、中专院校,18所市直属中学,17所小学食堂。1.2 方法 按照调查前设计的表格,采取现场监督和监测,对学生使用前的餐具及食堂卫生设施进行卫生学调查。对学生使用的餐具或盛放直接入口的食品容器,采用滤纸粘法,按国     

江门市区学校食堂卫生状况调查

为了解江门市区学校食堂卫生状况，加强食品卫生监督管理，防止食源性传染病和食物中毒发生，于1996年6—11月间对市区58间大中小学校，幼儿园的食堂进行调查，现将结果报道如下：     

诸暨市学校食堂卫生状况调查

目的 为全面了解诸暨市中小学校食堂的卫生状况，为进一步加强学生食堂的卫生监督提供依据。方法 对诸暨市188所中小学校食堂卫生状况进行现场监督检查，对部分学校食堂的消毒效果进行检测。结果 城区、乡镇和行政村学校食堂的卫生许可证办证率、从业人员健康证持证率、食堂的基础卫生设施以及餐具消毒均存在显著差异；城区好于乡镇，乡镇好于行政村。结论 学校食堂尤其农村学校食堂存在较多的卫生问题，存在食源性疾病的重大隐患；学校领导应加强食堂管理，卫生监督部门应加大监督执法力度。     

2002年滕州市学校食堂卫生状况调查

为了保护学生及儿童的身体健康，于2002年9月对滕州市54家学校食堂进行了卫生状况调查。     

章丘市学校食堂卫生状况调查

为进一步加强学校食堂的卫生监督管理 ,2 0 0 2年 10月 ,我站联合章丘市教委对章丘市 5 2所学校和市幼儿园的食堂卫生状况进行了调查。1　对象和方法　　 2 0 0 2年 10月对章丘市 4 2所初中 ,7所高中 ,3所职业中专 ,1所幼儿园进行调查。对设有食堂的 ,现场检查食堂卫生许可证、从业人员健康合格证、卫生设施、卫生管理情况等。2　结果2 .1　办理卫生许可证及从业人员健康合格证情况　调查了5 2家食堂有 39家持有卫生许可证 ,持证率为 75 .0 % ;2 87名从业人员中 ,能出示有效健康合格证的有 15 1人 ,持证上岗率为 5 2 .7%。2 .2　卫生设施　…     

临沭县学校食堂卫生状况调查分析

为进一步贯彻落实《食品卫生法》和《学生集体用餐卫生监督办法》，我站会同县教委于2003年5—6月份对临沭县各类学校集体食堂卫生状况进行卫生学调查，现将调查结果报道如下：     

濮阳市19所学校食堂卫生状况调查与分析

濮阳市１９所学校食堂卫生状况调查与分析杨翠萍麻顺广为了解我市学校学生食堂的卫生状况，强化学校食堂卫生的规范化管理，我们于１９９７年５～６月对我市１９所学校学生食堂（２３户）卫生现状进行了卫生调查。１对象与方法１１对象为我市县以上１９所学校的所有学生...     

惠农县学校食堂卫生状况调查

为了解惠农县学校食堂食品卫生状况,更好地开展学校食品卫生管理工作,提高广大学生的食品卫生质量,防止食物中毒的发生和进一步指导卫生监督工作的开展,我们于2001年10月10～20日,对辖区内学生集体用餐场所卫生状况进行了调查。1 对象与方法 依据《中华人民共和国食品卫生法)和《学校卫生工作条例》,采用现场查看和询问的方法对我县15所中学、6所幼儿园共21家食堂进行食品卫生检查。调查内容主要包括基本情况、     

兰山区学校食堂卫生状况调查

2000年兰山区农村小学发生两起食源性疾病事件,引起卫生及教育部门的重视。为了解兰山区中、小学校食堂卫生状况,找出学校食堂卫生监督管理重点,提高学校食堂卫生水平,预防食物中毒事故的发生,保障广大师生的身体健康,特对全区的中、小学校食堂进行了调查。     

淄博市淄川区27家学校食堂卫生状况调查

学校集体食堂的卫生状况与学生的学习、生活和健康成长有着密切的关系,为了进一步了解本区学校集体食堂的卫生状况,制定卫生管理对策,防止集体食物中毒的发生,我们于2005年6-7月对本区设有集体食堂的学校进行了调查。     

辉县市49所学校食堂卫生状况调查分析

目的 为加强学校食品卫生管理、防止食物中毒事故或其它食源性疾病的发生提供防治依据。方法采取拉网式的方法,查阅保障学校食品安全的有关规章制度,对学校的食品卫生进行现场检查。结果49所普通中学食堂中,有卫生许可证的21所,占42.85%;从业人员563人,持有效健康证明的537人,占95.38%;配备专职管理人员的49所,占100%;卫生组织制度健全的49所,占100%;餐具洗涤消毒、保洁设施充足有效的1所,占2.04%。有“三防”设施的45所,占91.84%;布局合理的15所,占30.61%;主副食品贮存分开的9所,占16.33%;配有冰箱(柜)的36所,占73.47%;有更衣室且有洗手消毒设施的2所,占4.08%;基本上不出售冷荤凉菜。结论各学校食堂对食品卫生工作比较重视,但学校食堂无证经营现象比较严重,餐具洗涤、消毒、保洁设施不到位,存在食品安全隐患。     

大悟县学校食堂卫生现状调查

为了解大悟县学校食堂卫生状况。于2003年6月对全县中小学校食堂进行了调查，旨在加强食堂管理，改善学生在校就餐环境，防止食物中毒．保障学生身心健康。     

连云港市学校食堂卫生状况调查

为加强学校食品卫生安全工作,连云港市卫生局于2005年10月组织了对全市中小学校食堂食品卫生专项检查,结果报告如下。 1材料与方法 1．1调查对象 连云港市辖区内46家学校食堂,其中小学食堂6家,中学食堂32家,大专院校食堂8家;城镇学校食堂22家,农村学校食堂24家;30家食堂由学校自主经营,16家食堂对外承包。     

莱芜市莱城区27家学校食堂卫生状况调查

为了保障学生的身体健康，2003年10月份，莱城区食监所对辖区内的寄宿制学校食堂进行了卫生状况调查。现将结果报告如下。