包头市桶装饮用纯净水微生物污染状况分析

随着人民生活质量的提高和卫生观念的加强 ,饮用纯净水已成为时尚 ,纯净水的卫生质量越来越受到广大消费者的关心和重视。为了全面了解纯净水的卫生状况 ,为规范纯净水生产、销售企业卫生管理提供科学依据 ,2 0 0 0年 7月至 2 0 0 1年 5月对包头市生产的110份桶装饮用纯净水进行了检测。1　材料与方法2 0 0 0年 7月至 2 0 0 1年 5月采集由包头市 4 2家纯净水生产企业生产的桶装 5加仑纯净水 110份 ,按ＧＢ 4 789 2、3、15— 94《食品卫生微生物学检验》检测菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌。评价标准按ＧＢ1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水…     

东阿县桶装纯净水生产与产品卫生状况调查

近年来 ,桶装纯净水以其方便的饮用方式和商家宣传纯净、甘甜、无菌等优点而吸引了众多的消费者。为了解东阿县桶装纯净水生产的卫生状况与产品的卫生质量 ,2 0 0 0年 3～ 11月对全县 9家纯净水生产企业进行了现场调查和产品抽样检测。1　对象与方法1 1　现场卫生学调查　根据饮料厂卫生规范 ,对全部9家桶装纯净水生产企业的选址、车间布局、卫生设施、产品自检能力进行检查。1 2　样品检测　每单位现场随机抽取样品 7份 ,共抽样 6 3份 ,采用《生活饮用水卫生标准检验方法》、《食品卫生检验微生物学部分》进行检验 ,其中 18份样品进行全项…     

烟台市桶装饮用水卫生状况调查

桶装饮用水在居民家庭中已普及 ,桶装饮用水大致有纯净水、矿泉水、净化水等品种。为了解其卫生状况 ,2 0 0 0年 3～ 9月对烟台市 31家饮用水生产企业及其营销单位进行卫生学调查 ,并采集成品桶装饮用水进行卫生学指标检测。1材料与方法1 1材料 2 0 0 0年 3～ 9月对烟台市 31家饮用水生产企业及营销单位进行现场卫生学调查 ,并采集成品桶装饮用水 2 2 5份进行卫生学指标检测。1 2方法按照ＧＢ 4 789- 1994《食品卫生检验方法　微生物学部分》检测菌落总数、大肠菌群、致病菌。理化指标 ,纯净水按ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准…     

济南市桶装纯净水厂卫生学调查

为了解纯净水企业落实《瓶装饮用纯净水卫生标准》的情况 ,1999年 5～ 10月对济南市 39家纯净水生产企业进行了卫生学调查。1　对象与方法1.1　对象　 39家桶装饮用纯净水生产企业的厂房与生产设施 ,卫生设施 ,生产过程卫生 ,自检情况 ,个人卫生与健康 ,未出厂的产品。1.2　检验项目　菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、电导率、ｐＨ值、游离性余氯等 18项指标 ,按ＧＢ1732 4— 1998进行。1.3　结果判定　生产场所卫生学调查 ,按《食品卫生法》和ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则的要求判定 ,抽样检测结果按ＧＢ 17…     

济宁市桶装饮用纯净水生产现状分析

为了解济宁市桶装饮用纯净水生产卫生状况 ,规范其生产、销售卫生行为 ,我们于 2 0 0 2年 3月至 2 0 0 2年 11月对该市桶装饮用纯净水生产现状进行了调查分析。一、内容与方法根据《饮料厂卫生规范》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求 ,对全市近百家桶装纯净水生产企业的选址、车间工艺流程、生产设备布局、卫生设施、自动灌装使用情况、产品自检能力等进行了拉网式现场卫生学调查 ,并按照卫生部“现场监督检测、采样工作程序”要求进行现场随机抽样检测。二、结果1 一般卫生情况 :全市 12个县市 (区 )及市属单位共有纯净水生产…     

2001～2002年嘉兴市城区桶装饮用水卫生监督抽检分析

近年来 ,由于水质污染日益严重 ,饮用水卫生质量已成为广大人民群众关注的热点 ,为了了解嘉兴市城区桶装饮用水质量 ,2 0 0 1～ 2 0 0 2年我们对城区辖区内生产、经营的桶装饮用水进行了卫生监督抽检 ,现将结果分析如下。1　对象与方法1 1　对象2 0 0 1～ 2 0 0 2年嘉兴市城区辖区内所有生产、经营桶装饮用水的 5 8户单位。1 2　样品来源及检测方法按《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》 ,每户单位随机抽取 1～ 2个品种的桶装饮用水 ,样品送嘉兴市疾病预防控制中心检验。纯净水按ＧＢ 1732 4 - 1998《瓶装饮用纯净水》规定的方法检验、评…     

桶装纯净水生产卫生状况调查

近年来,桶装纯净水以其方便的饮用方式和商家宣传纯净、甘甜、无菌吸引了众多的消费者。为了了解我市桶装纯净水生产卫生状况和产品质量情况,于1999年3月至11月对桶装纯净水企业进行现场调查和抽样检测。1 调查方法1.1 现场卫生学调查 根据饮料厂卫生规范,9家纯净水生产企业选址、车间布局情况、卫生设施、产品自检能力。1.2 样品检测 共抽检样品63份,采用《生活饮用水卫生标准检验方法》、《食品卫生检验微生物学部分》进行检验,其中18份样品进行全项检验(19项指标),其余样品检测感观指标、pH值、电导率、菌落总数、大肠菌群。     

饮用纯净水卫生质量检测结果分析

1998年 4月 2 1日 ,国家卫生部颁布了饮用纯净水的最新标准 ,确定了卫生监测指标 ,使卫生行政部门对饮用纯净水的监督监测走上了正轨。我站参照新的国家标准对 1999年深圳市 2 1个厂家的瓶装、桶装纯净水进行了检测 ,结果报告如下。1　样品来源7个厂的瓶装 ( 6 0 0ｍｌ)纯净水 2 5份 ,自送。 2 1个厂的桶装 ( 18 9Ｌ)纯净水 5 9份 ,自送或抽检。2　检验方法与评价标准细菌学指标包括细菌总数、大肠菌群、致病菌 ,检验方法按ＧＢ4789-94《食品卫生微生物检验》进行。理化指标包括ｐＨ、电导率、高锰酸钾消耗量、氯化物、铜、砷、亚硝酸盐 ,检…     

平顶山市桶装饮用纯净水生产及产品卫生现状

为了解平顶山市桶装饮用纯净水的卫生现状,进一步规范其生产,笔者于2004年5月20-23日对全市20家桶、瓶装饮用纯净水生产企业进行了调查.根据GB 16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》、GB 14881-1994《食品企业通用卫生规范》和GB 17324-2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》及其卫生导则要求进行现场卫生学调查,随机抽取20家生产企业的21份产品,对微生物指标进行盲样检验.     

淄川区饮用纯净水卫生质量监测分析

自 1997年纯净水进入淄川区生产消费领域以来 ,产量和生产厂家迅速增加。为了引导消费 ,规范生产 ,给卫生监督管理与决策提供依据 ,1997～ 2 0 0 0年在淄川区范围内对饮用纯净水卫生质量进行了监测。1材料与方法1 1样品来源 1997～ 2 0 0 0年 ,在每年的 4～ 9月 ,对淄川区市售的所有品牌纯净水由生产单位和经销商定期送检。 1999年、2 0 0 0年对纯净水生产的各个环节 ,包括洗消处理过的桶盖、空桶、过滤器、灌装机及清洗、灌装车间室内空气采样检测。1 2检测方法依据ＧＢ 1732 3— 1998《瓶装饮用纯净水检验方法》检测水的色度、浑浊度、嗅…     

宁津县桶装纯净水卫生质量检测分析

为了解桶装纯净水卫生质量 ,防止不合格产品对消费者的危害 ,于 2 0 0 2年 5～ 11月对宁津县桶装纯净水进行了检测。1　材料与方法1 1　样品来源　宁津县生产桶装纯净水的厂家有 15家 ,这 15家均销售桶装纯净水。每家采样 4份 ,共 6 0份。对照样品 2 8份来自宁津县供水总公司。1 2　检测方法　依据GB 1732 4─ 1998《瓶装饮用水检验方法》 ,检测水的色度、浑浊度、嗅和味、肉眼可见物 ,氰化物、砷、铅、铜 ;依据GB 4 789 2 3 4、5、10、11─ 94《食品卫生检验方法 (微生物学部分 )》检测菌落总数、大肠菌群和致病菌 (沙门菌、志贺菌、金…     

2002～2003年烟台市桶装饮用水微生物检测结果

桶装饮用水的卫生质量问题,直接威胁着饮用者的身体健康,为了解我市桶装饮用水的安全情况,我们对2 0 0 2～2 0 0 3年烟台市市售桶装饮用水进行了微生物检测,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品来源　2 0 0 2～2 0 0 3年市售桶装饮用纯净水、矿泉水、净化水的抽检样品。净化水指原料用水符合生活饮用水卫生规范的要求,经过过滤、灭菌等工艺处理装在密闭的容器中可直接饮用的水,不包括矿泉水和纯净水。目前净化水的商品名较多,例如:泉水、生态水、天然水、富矿泉水等。1 2　检测项目　纯净水按GB 173 2 4-1998《瓶装饮用纯净水卫生标…     

济南市2002年部分桶装纯净水检测结果分析

随着生活水平的提高和健康意识的不断增强 ,饮水卫生质量被人们所重视 ,饮用纯净水、矿泉水的人也越来越多。纯净水的卫生安全问题已成为社会关注热点。为了解济南市纯净水的卫生质量 ,现对 2 0 0 2年部分纯净水生产企业委托送检与市场抽检纯净水检测结果分析如下。1　资料与方法1 1　样品来源　生产企业委托送检样品 6 5份 ,市场抽检样品 2 2份。1 2　方法　 6 5份委托样品进行了全项分析 (包括感官指标 ) ,2 2份抽检样品只做微生物检测。按GB 5 75 0— 85《生活饮用水标准检验法》、GB 4 789—94《食品微生物学检验》、GB 1732 3— 199…     

淄博市纯净水卫生现状调查

近几年饮用桶装纯净水的人不断增多 ,其卫生问题愈来愈引起人们的关注。为了解淄博市纯净水卫生现状 ,于 2 0 0 1年 7月对全市纯净水生产企业及部分居民区纯净水供水点进行了卫生监督检查 ,并随机采集水样进行检测分析。1　材料与方法1 1　材料　对淄博市所辖 36家纯净水生产企业和2 2处居民区供水点进行了卫生监督检查。内容包括纯净水生产工艺、生产环境及卫生条件 ,生产经营单位的卫生许可证、从业人员的健康合格证及近期水质检测报告等。1 2　样品来源及检验方法　分别对纯净水生产企业和居民区纯净水供水点的桶装纯净水进行随机抽样5 8…     

呼伦贝尔市高耗氧量饮用水对人体的潜在危害及预防

目的对呼伦贝尔市生活饮用水、桶装饮用水的化学耗氧量指标连续5年监测结果进行分析,为卫生监督部门、环保部门、水处理部门提供科学依据。方法生活饮用水按照《生活饮用水卫生规范》或GB／T5750—2006（（生活饮用水标准检验方法》,矿泉水依据GB／T8538—1995（饮用天然矿泉水检验方法》,纯净水依据GB17324—2003（瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》,桶装饮用水依据GB19298—2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》进行检测。结果生活饮用水耗氧量合格率为35．96％,桶装饮用水耗氧量合格率为87．65％。结论呼伦贝尔水质受有机物污染严重,2008年政府投资进行改水工程,并探讨做好水质的净化处理工作。     

饮用纯净水企业卫生设施调查及质量保证对策

随着人们卫生需求质量的提高 ,瓶装饮用纯净水已从城市进入乡镇并逐步进入农村家庭 ,特别是学校和幼托机构 ,为了解卫生基础设施对产品质量的影响 ,我们和台资纯水设备生产企业昆山总馨机械有限公司的技术人员于2 0 0 0年 2～ 7月对我市饮用纯净水生产企业卫生基础设施进行了调查 ,发现良好的卫生基础设施和严格的操作规程是保证产品卫生质量的关键。1　调查对象和方法1 1　对象　市饮用纯净水生产企业 30户。1 2　方法1 2 1　现场情况　按ＧＢ1732 4- 1998附录Ａ“瓶装饮用纯净水卫生导则”和饮用纯净水技术资料 (美国 )预先拟定调查表 ,…     

锡林浩特市桶装饮用纯净水卫生现状分析

目的：为了解锡林浩特市桶装纯净水的卫生现状，进一步规范其生产，使其符合食品卫生要求，保证人民身体健康。方法：笔者于2005年11、12月对全市17家桶装饮用纯净水生产企业进行了调查。根据GB14881—1994《食品企业通用卫生规范》和GB17324—2003《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则要求进行卫生学调查。结果：调查结果显示，不合格的原因是生产车间卫生条件差，生产设备不按时清洗．过滤设备达不到预期效果，没有严格的自身管理制度和操作规程。结论：提示卫生行政部门要加强纯净水生产企业的监督管理，保证产品的安全、卫生。     

临沂市2001～2002年桶装饮用纯净水卫生质量分析及控制对策

为捉高桶装饮用纯净水卫生质量 ,对 2 0 0 1年抽检的 36 5份样品检验结果进行统计分析 ,合格率为 5 6 .2 % ,超标的项目主要是微生物、电导率、亚硝酸盐和高锰酸钾消耗量。针对超标原因 ,2 0 0 2年采取了一些控制措施 ,使抽检合格率有了大幅度提高。在 3家生产企业实施HACCP管理 ,检测合格率达 10 0 %。检验结果表明 :所采取的控制对策可大幅度提高饮用纯净水合格率 ,实施HACCP管理是提高饮用纯净水卫生质量最有效的方法。     

济南市桶装饮用纯净水卫生状况调查

目的：了解济南市桶装饮用纯净水生产企业卫生状况.方法：对济南市56家桶装饮用纯净水生产企业进行现场卫生学调查,并对其生产的桶装饮用纯净水进行随机抽样,依据GB/T4789-2003、17324-2003和GB/T5750-85检测微生物和理化指标.结果：桶装饮用纯净水生产企业的卫生许可证和从业人员的有效健康合格证都比较齐全,但有的企业厂房简陋,卫生管理制度不健全或落实不到位,难以保证产品卫生质量.样品的合格率为60.71%,菌落总数、电导率、高锰酸钾消耗量的合格率分别为62.50%、75.00%和96.43%,其他各项指标均合格.结论：桶装饮用纯净水企业的卫生状况良莠不齐,应引起有关部门的重视.     

东莞市饮用纯净水卫生质量调查

近年来 ,饮用纯净水 (以下简称纯净水 )因投资少 ,见效快 ,许多厂家便一窝蜂投产 ,造成了市场上纯净水卫生质量参差不齐。为了提高产品质量 ,保证消费者饮用卫生安全的纯净水 ,保护行业的正当竞争 ,我们对全市 63户纯净水生产场所进行了专项卫生检查及产品抽样检验。1　对象与方法1 1　对象　在东莞市内从事纯净水生产销售的生产经营者 ,均属本次调查对象。1 2　方法　由监督员分别到全市 63户纯净水生产场所进行现场卫生学调查 ,并在其成品仓库随机抽取 2～ 3个批次的产品 ,送检验室检验。检验结果按ＧＢ 173 2 4-1998《瓶装饮用纯净水卫生…