粽子在国外

端午节吃粽子是中国的传统习俗。但在世界一些国家和地区,也有吃粽子的习俗。 越南人爱吃粽子,他们吃的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。     

少些胆固醇，端午更健康

粽子放猪油，虽香却不健康 一年一度的端午节就要到了，赛龙舟、吃粽子是我国由来已久的传统习俗。只要一想到那香滑软嫩、鲜美可口的粽子，唾液马上加速分泌。     

异乡佳节也温馨

我国地域广阔,人口众多,各地风俗各异,节日的过法也都有浓郁的地方特色。迁徙带来的饮食变化中,节日饮食的变化恐怕是最触动人心的了。端午,东奔西走为粽子四川人端午节虽有吃粽子的风俗,但自家很少包。而身为四川人的刘女士却在端午前一天东奔西走地学包粽子。刘女士二十多岁时随父母迁居到河北,后在那里成家,并生了个女儿。一年     

"粽"说健康

农历五月初五是端午节，按照节俗，要吃粽子。如今，原本单调的粽子变得五花八门：肉馅、枣馅、蛋黄馅、海鲜馅、水果馅、果酱馅、栗子馅等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。     

风味独特的粽子

端午节吃粽子是我国的传统习俗,在一些少数民族和其他一些国家也有吃粽子的习俗。 五月初五,傣族也过“粽子节”,据说这是为了纪念一对因父母反对而殉情的青年男女。在这一天,凡未婚的傣家小伙都手拿粽包,与小卜哨们相会在大龙潭边的芒果树下,男女围成圈,小卜哨唱情歌,小卜冒吹叶子伴奏,     

端阳时节粽飘香

又值一年一度的端午节,和风煦煦,家家产户院落中又飘溢着甜丝丝的粽子清香。 我国民间端午节吃粽子的习俗,由来已久。一般人认为,粽子出现于春秋时代的楚国。古时不但端午吃,夏至也吃,还有春节也吃。春秋时,用菰叶包黍米成牛角状,故当时有了“角黍”之称。东汉末年应劭著《风俗演义》载:“俗以菰叶包黍米,以淳浓灰汁煮之烂     

闻粽子飘香，话端午佳节

端午节吃粽子是我国由来已久的传统习俗。如今，鲜美可口的粽子更发展为一款美食，走进了百姓的生活。可是，粽子如何吃出健康与美味还是大有学问的。     

吃粽子的学问

每年的端午前后,即5月和6月间,大街小巷都会飘着粽子的香味。不过,吃粽子也有学问,吃不好就会对身体不利,还影响了大家过节的情绪。于是,我们特意总结了吃粽子的学问。     

糯香好粽味

盛夏闻艾叶香，包上粽子过端午。虽然现在超市里有速冻的粽子，但吃起来总觉得缺少点什么，还是自己动手包粽子，想吃什么口味全凭自己作主。     

粽子的回忆

儿子不喜欢吃粽子,说是一闻到那种味道就要吐,真拿他没办法。现在的孩子们只知道肯德基、麦当劳,对祖国传统的饮食文化却不甚了了。 记得儿时,我跟其他小朋友一样,早早地盼着过端午节,因为到了端午节,就会有粽子、鸭蛋、鸡蛋等好东西吃,那是件非常开心的事。后来,到了那个政治动乱、尚不温饱的年代,吃粽子已不是一件容易的事。首先,在政治上是要批判的。吃粽子是为了纪念屈原,而屈原是个封     

端午宜食保健粽

正端午节到了,按照我国的民俗,家家户户都要吃粽子。如果你有所侧重地食用一些带有保健功能的粽子,可谓是一举多得。我们常用来包粽子的主要原料是糯米、红豆、红枣等。从中医的角度来看,糯米性味甘温,有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能"暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮"。芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容     

端午如何养生

吃粽子——清热除烦 中医认为,糯米具有益气健脾、开胃消食的作用.用来包裹粽子的粽叶更有讲究,北方大都用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能.如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神.总的来说,粽子有清热除烦、助脾开胃的作用,特别适合初夏食用.     

端午粽香

最近无端地开始想吃粽子了，后来觉得，不是无来由，而是因为端午将至。中国的时令节日，总是讲究吃一些具有象征性的食物，名正言顺。端午节理应吃粽子，没有粽子的端午节，总显得不够正式。元宵节，又必然要吃汤圆，没有汤圆，怎么能叫元宵节呢？还有，立春要吃春饼，用烙得薄薄的春饼，卷上炒鸡蛋、豆芽菜、韭黄、葱丝，这才叫合节气。     

粽子，已非端午节“专利”

端午节就要到了，吃粽子可是我国由来已久的传统习俗。如今，香滑软嫩、鲜美可口的粽子更发展为常年可尝的美食，走进了百姓的生活。     

端午佳节谈补气

在端午时节吃粽子对人的养生是彳艮有益的。粽子多用糯米，糯米是一味温补的中药材，入脾、胃、肺经，可补中益气。     

端午粽飘香 吃热不吃凉

“五月五，是端午。粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂……”虽然各地的端午节习俗各有不同，但吃粽子的风俗，千百年来在中国盛行不衰，而且还流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。然而随着城市生活步伐的加快，如今的端午节形式内容越发简约，唯有吃粽子却始终未曾改变。     

切莫放“粽”端午

<正>端午节吃粽子是中国传统的民俗文化,端午节将至,大大小小、各式各样的粽子也成为大众餐桌上的焦点。营养师在这里提醒大家:粽子虽香,但不要贪吃哦!粽香营养N+1粽子的主料一般是江米(糯米)、黏高粱和小米,小时候最爱吃江米粽子,因为口感细腻。而现在反而渐渐喜欢上了高粱和小米的了,原因是杂粮富含膳食纤维,能够帮助清理肠道垃圾,有助于肠道有益菌的生长,再者还富含B族维生素和蛋白质,营养价值要高于江米粽子。随着物产的丰富,粽子的馅料也不仅局限于红枣和豆沙了,鲜肉、火腿、蛋黄等五花八门、各种口味的粽子层出不穷,令粽子爱好者们垂涎。虽然外观     

补脾益肺吃糯米

6月15日端午节 端午亦称端五,是我国最大的传统节 日之一,影响最广的端午起源说是纪念屈 原说。这一天里有龙舟竞渡、吃粽子等风 俗。粽子就是用香香软软的糯米裹以棕叶 蒸煮而成。     

少数民族粽食文化大观

我国有不少民族都有端午吃粽子的习俗。瑶族粽子,即选用当年的新糯米浸泡后,以食盐、草果粉调味,配以腊肉条、绿豆,用粽叶压实、包紧,再用绳子捆扎,入锅加清水煮熟即可。还有一种独具特色的"枕头粽",形似枕头,每个至少有250克。     

少数民族粽食文化大观

我国有不少民族都有端午吃粽子的习俗。 瑶族粽子,即选用当年的新糯米浸泡后,以食盐、草果粉调味,配以腊肉条、绿豆,用粽叶压实、包紧,再用绳子捆扎,入锅加清水煮熟即可。还有一种独具特色的＂枕头粽＂,形似枕头,每个至少有250克。