最易掺“毒”的11种食品

干辣椒 注意：颜色不能选太亮丽的。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看．没有斑点．正常的干辣椒颜色是有点暗的；用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的；仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。     

警惕! 最易掺毒的15种食品

1.茶叶警惕：铅铬绿染色,提防颜色太鲜艳。识别方法：铅铬绿是一种工业颜料,具有毒性,正常＂碧螺春＂色泽比较柔和鲜艳,加铅铬绿的＂碧螺春＂发黑、发绿、发青、发暗;用开水冲泡后,正常＂碧螺春＂看上去柔亮、鲜艳.     

最易致人发胖的食物是什么？

哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示,薯片是最易使人＂增肥＂的一种食物,紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。相反,最易使人＂减肥＂的食物依次为：酸奶、坚果、水果、粮食、蔬菜。     

最易导致胃病的食物

1.西兰花和卷心菜西兰花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。但这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。2.巧克力大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且     

什么样的食物才是好主食

现如今走入各大市场或超市,会看到很多现场制作的成品食物在出售。其中主食种类繁多,让人眼花缭乱：馒头、烙饼、花卷、油饼……到底如何选择才能兼顾营养与健康,什么样的主食才是好主食呢？好主食应该符合以下4个标准。颜色有点发黄。天然面粉中含有微量的胡萝卜素,所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄。若颜色过白,则可能是增白剂的功劳。表面光滑、颜色过于均一的杂粮主食可能是色素美容后的产物,真正的杂粮主食有颗粒感,如玉米面馒头仔细看会有一些小颗粒,全麦馒头中也应该能够看到细碎的麦麸。     

健康饮食科普——教你识别隔夜就变脸的“情人食物”

不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少人将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的。有时候隔夜的食物就如同变脸的情人，前一刻的营养膳食到后一刻的有害无益，所需要的仅仅是24小时的时间魔法而已。