济南市幼儿园儿童锌、铁、铜、钴营养状况的研究

<正> 为了解济南市集体儿童锌、铁、铜、钴的摄入水平,于1987年5月对两所幼儿园334人进行膳食调查,分析40种食物中4种微量元素的含量,计算出每人每日平均摄入量,同时测定义发中微量元素含量,并用标准物质校正,力求较全面地评价该市儿童营养状况。 材料和方法 1.在市区有代表性的两所幼儿园,用整体抽样调查法,选2～6岁全日就餐儿童334人(甲园242人,乙     

北京市某幼儿园儿童发锌,铜,铁的测定

微量元素锌、铜、铁是人体重要的营养素，对于维持机体的正常机能、生长发育以及治疗某些疾病等方面受到人们的广泛重视。许多学者认为发锌、铜、铁是评价人群较长时间内锌、铜、铁营养状况指标之一［‘1。为了开展小儿缺锌、铜、铁的防治工作，我们于1994年5月对首都医科大学幼儿园2一6岁的64名儿童进行了发锌、铜、铁的测定。1材料和方法1．1对象：首都医科大学幼儿园2－6岁的64名儿童，男生30名，女生34名。1．2方法：取两鬓角及枕部跟发根1～2cm头发1～2g，放入l％金鱼洗涤剂中浸泡20分钟后，用蒸馏水洗涤后，再用去离子水充分洗涤，经9…     

沈阳市3～6岁儿童锌营养状况的调查分析

为了解沈阳地区儿童锌的营养状况，我们在沈阳市选取各项幼儿设施处于中等水平的幼儿园，对其全园儿童进行膳食调查，体格检查及发锌和血浆锌的测定，旨在为有效地防治儿童锌缺乏提供基础资料。1对象与方法1．1选取沈阳市某幼儿园（其各项幼儿设施处于全市中等水平），对全国318名3～6岁儿童（男童190名，女童128名）进行膳食调查、体格检查及发锌和血浆锌的测定。1．2膳食调查：在幼儿园内采用称重记帐法，由经过培训的专人负责；在家零食部分，由家长填写带有详细说明的膳食调查表；连续3日。数据用IBM-PC微机处理分析。1．3体格检查：…     

滁州市1000名学龄前儿童发锌检测分析

为了调查我市学龄前儿童发内微量元素含量及缺乏情况，以便开展防治工作，我科与蚌埠市微量元素研究所合作，对市直各幼儿园及部分厂矿托儿所的儿童进行了微量元素普查，本文将其中1000名儿童发锌情况报告如下：1对象与方法1．1对象幼儿园、托儿所入托儿童，年龄3～6岁（男564名，女436名）。1．2方法受检者预先洗头晾干。用不锈钢剪刀贴枕部头皮剪下头发，长于scm的，将scm以上发档剪去，取样量0．3～0．4克。蚌埠市微量元素研究所负责检测。2结果儿童发锌值，各地报告不一。孔祥瑞氏总结国内研究，指出其总平均值为123．97土35．77尸g／g…     

2337例乡镇托幼儿童头发微量元素调查

锌、铁、铜缺少可影响幼儿正常发育，铜又影响着铁锌的代谢，为了解我区（含原郊区）城乡幼儿发锌、铁、铜的含量和缺锌对幼儿生长发育的影响，并及时得到纠正，近年来，在市防疫站的帮助下，我们对本区乡镇托幼机关的在园（托）幼儿进行了头发中锌、铁、铜三种微量元素和生长发育调查分析，现将情况综述如下：材料与方法1调查对象原郊区三个镇（含外海镇1993年的资料）属下的33间托儿所、幼儿园2337名入园（托）儿童。2方法取幼儿枕部距头皮l～3厘米处用不锈钢剪刀剪发样l～2克，按常规处理发样，用原子吸收法进行测定。3结果和讨论3．1儿…     

江门市学前儿童头发中锌铁铜含量测定

为了解我市儿童发锌、铁和铜的含量状况,我们于1997年8月进行了本次测定。1对象与方法抽取江门市19所托儿所和幼儿园中5岁以下儿童为对象,共1676人。采用原子吸收方法,进行头发中锌（Zn）、铁（Fe）、铜（Cu）含量测定。3种元素缺乏的判断标准分别为发锌含量低于70mg／kg,发铁含量低于20mg／kg,发铜含量低于5mg／kg。2结果2．1男女儿童头发中锌、铁、铜3种元素含量的测定结果：见表1。2．2不同年龄组儿童头发中锌、铁、铜含量的测定结果：见表2。2．3不同年龄组儿童头发中3种元素缺乏状况：见表3。江门市学前儿童头发中锌铁铜含量测…     

大学生头发中铁、锌、铜、锰、硒含量测定与分析

微量元素与健康的关系现在日益受到广泛重视，其中铁、锌、铜、锰、硒是人们公认的人体必需的微量元素。为了解大学生体内微量元素含量及与健康的关系，本文测定了一组在校大学生头发中铁、锌、铜、锰、硒的含量，并与儿童组、老年组进行对比。1对象与方法1．1对象：（1）任选一班入学第二年的在校大学生30名取发祥30份，（2）任选一班3岁～3岁半本院幼儿园小班儿童22名取发祥22份；（3）任选50～70岁老人30名取发祥30份。1．2材料：发祥均是用不锈钢剪刀取后发际至耳后从发根部起2～3厘米的头发，每一份1克装入干净样品袋中备用。1．3方法…     

新乡铁路地区学龄前儿童发中微量元素测定

目的了解学龄前儿童头发中铜、铁、锌、钙含量水平,以期能正确指导学龄前儿童合理配餐、及时补充微量元素,使体内微量元素含量水平保持在一个适宜的范围内,以促进幼儿的健康成长。方法随机整群抽取该地区一家托幼机构的学龄前儿童139名为调查对象,样品消化用微波消解法,使用原子吸收光谱法测定发中微量元素。结果发锌、发钙含量随着年龄的增长而增加。男、女钙缺乏率分别为94．9％、35．096,锌缺乏率分别为32．2％、23．8％。男、女儿童间发中铜、锌、钙含量差异均有统计学意义,铁含量差异无统计学意义。结论该地区幼儿园儿童缺钙、缺锌现象严重,应调整膳食结构,增加钙、锌含量较高食物的摄入。     

包头市郊区6～8岁儿童发锌含量调查分析

为了解包头郊区6～8岁儿童锌营养状况，以便为儿童膳食结构提供科学指导，我们对包头郊区444名儿童进行了发锌含量测定。1对象与方法1．1对象：从包头郊区整群抽取444名6～8岁儿童为研究对象，其中男童223名，女童221名。对抽样儿童进行常规体格检查，详细询问既往史、饮食情况，填写记录卡。1．2发锌测定：用原子吸收分光光度法测定。调查对象发样取自枕部距头皮2～5cm，重约2g。2结果2．1儿童发锌的性别、年龄差异：表1显示，6～8岁儿童发锌各组间差异有显著性意义（F＝4．09，P＜0．05），其中6岁与7岁、6岁与8岁组间发锌异有显著性（均…     

儿童血清,尿中微量元素含量与生长发育关系研究

铜、锌、铁、镁、钙是人体正常生命活动中所必需的元素，具有重要的生理功能和营养作用。血清和尿能较敏感地反映近期体内微量元素的营养状况。为此，我们于1998年3月对宁夏某煤矿幼儿园3－6岁儿童血清、尿中铜、锌、铁、镁、钙含量进行了测定，并探讨了儿童体内微量元素与生长发育的关系。1对象与方法1．1对象：宁夏某煤矿幼儿园246名儿童，其中男童143名，女童103名，年龄3－6岁，血清、尿两种生物样本齐全者80名。1．2方法1．2．1血样的采集：取被检者空腹静脉血4ml，静置1h后，以3000r／min离心15min，取出血清待测。1．2．2尿样的采集…     

哈尔滨市7—9岁儿童发中锌,铁,钙元素分析

为了解小学低年级学生体内锌、铁、钙元素含量水平，我们对哈市一所小学7～9岁儿童的发样进行了锌、铁、钙元素的测定，以便掌握本地区儿童体内几种微量元素的含量，为调整和补充某些元素提供参考。1对象与方法在哈市一所普通小学校随机抽取7～9岁）L童273名。于1994年4月份作此调查。在枕部路头皮3cm之间内取发祥1克，用原子吸收光谱仪测定其发样中锌、轶、钙三种元素的含量。2结果与分析2．1本组儿童发锌测定结果（见表1）。表1显示：7～9岁3个年龄组的锌缺乏率为51．6％，与幼儿园5～6岁儿童的锌缺乏率基本相似。7岁组儿童锌缺乏率最高…     

桦甸市小学生发锌、铜、锰的调查

通过对人体头发中微量元素进行的调查分析．揭示了微量元素与人体健康之关系，并提出了各个地区的参考正常值。我们对农村小学生进行了发中锌、铜、锰3种微量元素的调直。1对象与方法调查对象为烨甸市公吉乡中心学校11～14岁小学生100名。样品的采集与处理按常规进行。使用GFU－201型原子吸收分光光度计，在测定标准系列的同时，测定样品和空白液的光密度，减去空白液的光密度，查标准曲线得样品含量。2结果公吉乡小学生发锌、铜、猛3种微量元素含量：男生发锌为293．4士103．opglg女生为309．0土110．gng／；，P＞0．05；男生发铜为8．7…     

农村儿童微量元素营养状况调查

目的：探讨农村儿童微量元素营养状况，预防农村儿童微量元素营养缺乏。方法：选取283名1--7岁农村儿童，每1岁年龄段为1组，分6组调查他们从膳食中摄入钙、铁、锌、铜4种元素的量。与标准摄入量相比较分析，同时测定各组儿童头发中钙、铁、锌、铜4种元素的含量以及血红蛋白的含量。结果：儿童钙摄入量只有RNT的32.9％——56．9％，3岁以上儿童铁、锌、铜摄入量接近和达到RNT标准；头发钙和铁的结果难以反映儿童身体这2种元素的营养状况；铁摄入量虽然较高，但仍有23．O％的儿童贫血，头发铁与血红蛋白含量无相关性。结论：农村儿童钙摄入量严重不足，铁吸收率低，应进一步改善膳食结构，加强微量元素的摄入和有效利用。     

仙居县学龄前儿童发锌含量调查分析

仙居县地处浙江东南括苍山麓,是一个山区县。为了解我县学龄前儿童微量元素锌含量,探讨儿童的合理膳食,我们对本县城关镇3～7岁儿童发锌含量情况进行了调查。1　对象与方法调查对象随机抽取仙居县城关镇四所幼儿园3～7岁儿童。方法为用不锈钢剪刀自调查对象的后枕部紧贴头皮处取发样约1克,将发样置于磨粉筛袋中,于1%西湖液体皂中浸泡30分钟,然后用自来水将皂泡冲净,再用蒸馏水冲洗,然后将发样剪成2ｃｍ～3ｃｍ长,再经烘干、消毒、定容后用国产ＧＦｕ-202型原子吸收分光光度计进行测定。结果判断以发锌≥100ｐｐｍ为正常,发锌<100ｐｐｍ为缺…     

西南工学院学生头发微量元素测定分析

微量元素与人体健康之间的关系越来越引起人们的重视。关于大学新生头发中微量元素含量的研究报道较少,因此我们对大学新生作了头发微量元素测定,现报道如下。1对象与方法1．1对象：随机抽取西南工学院大学新生286名,其中男生237名,女生49名;年龄17～22岁。1．2方法：采集枕部近头皮1～3cm发样1～2g,用洗涤剂浸泡清洗,用清水冲洗至无泡沫,再用去离子水冲洗3次,烘干剪碎,难确称取0．1000g发样,消化后用WYX403型原子吸收分光光度计测定发中锌、铜、铁、钙元素的含量。2结果2．1大学新生各年龄组发锌、铜、铁、钙含量（见表1）：…     

儿童发中微量元素与家庭因素的关系

近年来，国内外大量文献报导儿童发中金属元素含量与免疫功能的关系［1］，与儿童厌食、偏食的关系[2]，以及发锌、发铅含量与智商的关系[3，4]。为探讨家庭因素与儿童发中微量元素的关系，我们对合肥市某小学131名学生进行了家庭因素的调查和儿童发中锌、铅、铜、铁元素含量的测定，并探讨二者之间的关系。1对象与方法1．1对象选择合肥市某小学4年级学生131名，年龄8～11岁，男64例；女67例。所有调查对象均无中途转学。1．2方法121调查表设计统一调查表，由学生家长填写。调查表中除一般项目外还设有父母文化程度、父母职业（按脑力和体力…     

新乡铁路地区学龄前儿童发中微量元素测定

目的了解学龄前儿童发中铜、铁、锌、钙水平,以期能正确指导学龄前儿童合理配餐、及补充微量元素,使体内微量元素保持一个适宜范围。方法随机整群抽取该地区一家托幼机构学龄前儿童139名为调查对象,样品消化用微波消解法,用原子吸收光谱法测定发中微量元素。结果发锌、发钙含量随着年龄的增长而增加。男、女缺钙率分别为94.9%、35.0%,锌缺乏率分别为32.2%、23.8%。男、女儿童间发中铜、锌、钙含量差异均有统计学意义,铁含量差异无统计学意义。结论该地区幼儿园儿童缺钙、锌现象严重,应调整膳食结构,增加钙、锌摄入。     

学习困难儿童发锌、铜、铁含量测定

目的　测定学习困难儿童发锌、铜、铁含量 ,探讨微量元素对儿童学习困难的影响 ,为预防学习困难提供理论依据。　方法　用学习困难儿童评定量表对衡阳市某小学四、五年级学生 2 80名进行学习困难的评定 ,评出 46名学习困难儿童 ,并选出 46名对照儿童 ;用火焰原子吸收法测定其头发中的微量元素锌、铜、铁的含量。　结果　调查显示 ,学习困难儿童发中微量元素锌、铜的含量显著低于对照组 (P <0 .0 5 )　结论　发中微量元素锌、铜含量可能与儿童学习困难有关     

儿童发锌,铜,铁含量与智力关系的探讨

微量元素在人体中起着重要的生理作用,某种元素的过多或缺乏均会影响生理机能的正常进行。近年,国内一些研究发现发锌、铜、铁的含量与儿童的生长发育有着正相关关系[1,2,3,4,5],而与学龄儿童智力的关系则有不同的研究结果[3,4,5],为探讨学龄儿童发锌、铜、铁含量与智力的关系,我们于1989年3～4月进行了调查研究。对象和方法整群抽取广西城市和乡村幼儿园各一所全体6岁儿童共111人(城市60人,乡村51人)作为调查对象。发锌、铜、含量采用Tp—2型示     

武汉市青少年锌的营养状况

<正> 为了解武汉市青少年锌的营养状况,特选择武汉市外语学校新入学的89名12～13岁健康青少年(男49人,女40人),测定了血清锌及发锌含量,同时选择了20种市售食物测定了锌含量,并调查了每人每日锌摄取量。 实验方法 1.发锌含量测定:于后枕部距发根1～3cm处取二次发样(1985年3月,6月),用海鸥洗净剂浸泡10～20分钟后,再用去离子水充分洗净,沥干后,置60℃烤箱中烘烤备测。发样用硝酸湿式消化法测定。