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正深秋的一天,我去农贸市场上买菜,发现有从外地贩运来的一大车南瓜,围拢着很多人在买,我当即批发了一袋子约50斤背了回来,一进门就跟妻子说:"南瓜好吃又营养,今晚做南瓜面吃。"故乡在长江岸边,那里气候温和,雨水充足,是南瓜生长的好地方,当地家家户户都种植南瓜。记得小时候,我家每年种植南瓜时,妈妈总是比别人家种得多,这除了我们家孩子多外,另一个就是我们几个兄弟姐妹都爱吃南瓜,加上那时粮食供应不足,有时候只好把南瓜当饭吃。小时候,妈妈做南瓜吃有三种方法。一是将南瓜切成块状, 相似文献
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我于1994年退休,79岁的我,耳不聋,眼不花,身体状况良好。主要原因是,退休后我兴趣广泛,积极投身各种活动,寻觅愉悦,享受快乐。种菜之乐。菜园是我和老伴锻炼的好去处。天气晴好时,我们就在菜园劳动,松土、拔草、浇水、施肥、捉虫,忙个不停。身上微微小汗,心情特别舒畅。菜园是我们的乐园。红彤彤的辣椒,绿油油的韭菜,紫红色的茄子,白胖胖的萝卜……五彩缤纷,清香醉人。我们享受着蔬菜丰收的喜悦,菜园更是我们绿色环保的源头。自己种的蔬菜,一无农药,二无虫害,三无污染,吃起来有一种自然的甘甜,特别鲜嫩,特别清新爽口,特别有营养,心里乐不可言。 相似文献
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我于1994年退休,79岁的我,耳不聋,眼不花,身体状况良好.主要原因是,退休后我兴趣广泛,积极投身各种活动,寻觅愉悦,享受快乐.
种菜之乐.菜园是我和老伴锻炼的好去处.天气晴好时,我们就在菜园劳动,松土、拔草、浇水、施肥、捉虫,忙个不停.身上微微出汗,心情特别舒畅.菜园是我们的乐园.红彤彤的辣椒,绿油油的韭菜,紫红色的茄子,白胖胖的萝卜……五彩缤纷,清香醉人.我们享受着蔬菜丰收的喜悦,菜园更是我们绿色环保的源头.自己种的蔬菜,一无农药,二无虫害,三无污染,吃起来有一种自然的甘甜,特别鲜嫩,特别清新爽口,特别有营养,心里乐不可言. 相似文献
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南瓜多糖的生物活性及其开发前景 总被引:15,自引:0,他引:15
南瓜又名窝瓜、番瓜、笋瓜、搅瓜、西葫芦等,是一种一年生葫芦科草本植物--南瓜的果实.南瓜分为中国南瓜、美洲南瓜、印度南瓜3个栽培种.南瓜原产中、南美洲,现在世界各地都有种植,栽培面积以亚洲最多,其次为欧洲和南美洲.在我国,南瓜有较长的栽培历史,早在明朝的<饮食须知>中就有记载"南瓜,味甘性温".现代研究表明,南瓜含有治病、防癌等多种功能性因子.近年来,对南瓜功能性因子的研究及相应功能食品的开发越来越得到重视.根据临床实践证实,南瓜中的南瓜多糖是预防糖尿病的活性成分,它直接参与了降血糖、调血脂等有关活动[1~].从南瓜中提取的南瓜多糖,对大鼠、家兔、人等有非常显著的降血糖作用[5]. 相似文献
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韩林涛 《中华养生保健(上半月)》2004,(11):11
十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人.更有甚者,有人还说只要连续食用100斤南瓜就能控制糖尿病,并且不用吃药……但现在终于有糖尿病专家站出来大声地对它说"不"!多吃南瓜不仅不降糖,有时会出现黄染,甚至会升高血糖. 相似文献
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吴大真 《中华养生保健(上半月)》2014,(2):72-73
<正>子宫气血不足,应该吃什么来补呢?俗话说"药补不如食补",生活中,不少食物都可以为子宫补血,还没有用药的弊端,比如南瓜、葡萄、鹌鹑蛋,这几种就是很好的补血食物。先来说说南瓜。多数人都吃过南瓜,南瓜味道甜甜的,闻上去还有一股清香。中医认为,它味甘,入脾经,有强健脾胃的作用。脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃得到补益,气血自然旺盛。因此李时珍说南瓜"色 相似文献
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在日常生活中,多吃以下健康食物,会使您心情更加健康快乐。1、大蒜。大蒜虽然会带来不好的口气,却能带来好心情。德国开展了一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷中研究人员发现,他们吃了大蒜制剂之后感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员万万没想到,大蒜竞有这种特别的“副作用”。2、南瓜。南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素D6和铁,这两种营养都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖。葡萄糖正是脑部唯一的燃料,南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派,就会同时摄取3种类胡萝卜素,这… 相似文献
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韩林涛 《中华养生保健(上半月)》2004,(21)
十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。更有甚者,有人还说只要连续食用100斤南瓜就能控制糖尿病,并且不用吃药……但现在终于有糖尿病专家站出来大声地对它说“不”!多吃南瓜不仅不降糖,有时会出现黄染,甚至会升高血糖。南瓜在常用食物血糖生成指数上属于高指数食物,多吃不但不能降糖,还会升高血糖。通过查证各种书籍,加上长期对患者的饮食情况的调查,北京中医药大学糖尿病会诊中心主任雷顺群教授发现,十几年来“多吃南瓜能降血糖”的说法是… 相似文献
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周末,我回小镇帮母亲侍弄菜园.菜园仅两三分地,春夏秋冬,母亲像绣花似的种出各样瓜果蔬菜。我在黄瓜秧下施些肥,莴苣长得太密了,我又忙着拔掉一部分,忙得真是不亦乐乎。虽然有点累,但内心却是愉悦的。耕读何妨兼营,且耕且读,是古代读书人都憧憬的生活方式,既养体又舒心。人生在勤,不索何获?一切乐境都可由劳动得来,一切苦境都可由劳动解脱,劳动是一件快乐的事。马年春晚一首《时间都去哪儿了》的歌曲,让不少人耸然动容时光真的如飞刀。 相似文献