让舌尖适应清淡

舌尖清淡，是健康饮食的核心话题，尤其是对我们糖尿病、心脏病、高血压的患者至关重要。时至今日，不能只是坐而论道，议而不决，需要我们振作精神，雷厉风行，即刻上路。     

清淡又美味的肉食烹调法

肉类如何烹调才能保证既美味又清淡，并适合糖尿病患者的饮食要求呢？想必这是很多读者关心的话题。     

饮食顺口溜

清淡饮食最有益，一日三餐八分饱，四低一高牢记下，土豆花生治便秘，蓄烟酒零食少入口，粗细比例按三七。炖调蒸煮用油少。餐饮也要个体化。腹泻芡实山药佳。贪杯酗酒更可怕。     

糖尿病患者“欢”度苦夏

糖尿病患者的日常饮食要求清淡和营养均衡，如果遇到“苦夏”的困扰，该如何对待呢？     

“三高”患者，使用胰岛素增敏剂要趁早

李师傅，男，52岁，去年3月被诊断为糖尿病，由于“三高”，除了服用二甲双胍0．5克一日三次，还吃着洛汀新和舒降之。因为职业是出租车司机，饮食、运动不规律，血糖、血压仍时常高出控制标准，且不稳定。近日慕名到某医院糖尿病专家门诊，接诊专家唐教授详细了解了李师傅的病情和生活、工作习惯后，对李师傅先做了饮食和运动的指导，本着清淡饮食、     

我爱上了血脂康

我是一位体型偏瘦的2型糖尿病患者。我的血糖一直控制得很好,血压也很正常。可是,在今年春节以后的一次体检化验中,发现我的甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇都超标。我在错愕之中,询问医生怎么办,医生告诉我：“你现在最根本的是两条：一是注意饮食清淡,二是要加强锻炼。”我说：“医生,我已经是六年既没有吃猪油,也很少吃肉,饮食够清淡吧？我坚持每天早晚快走八公里路,锻炼量可以吧？     

慢性肝炎患者的饮食

临床工作中,医务工作者发现清淡饮食的慢性肝炎患者比高蛋白饮食的患者肝功能恢复更快。这是因为在慢性肝炎的急性期,肝脏功能受到破坏,肝脏无法处理和代谢高蛋白饮食。在体内产生大量氨、胺、吲哚等有害物质,也会加深对肝脏的毒害,甚至引起细胞坏死,酿成难以挽回的恶果。     

糖友的烹饪方式很关键

糖尿病患者的饮食很重要,除饮食种类和摄入量的控制外,烹饪方法也需要认真选择,有的食物可能会因为烹饪方法不同而增加很多能量。糖尿病患者饮食应该以少油、清淡、低糖、易消化为主。以下推荐几种适合糖友的烹饪方法。     

当消瘦遇到高血压，该怎么吃

糖尿病患者无论胖瘦都需要严格控制饮食，消瘦型糖尿病患者的饮食原则和其他糖尿病患者基本相同，否则过量饮食同样会导致血糖快速升高。     

甜蜜过境

看过一位糖友发的感想,说自己以前太过于专注于工作,忘记了锻炼,生活方式也不规律……后来患上了糖尿病。于是开始他开始把那些需要注意的事项写在纸上,落实到行动上,清淡的饮食、合理的运动、有规律的生活作息。刚开始觉得很难,坚持下来也就适应了。现在就是美酒佳肴摆在他面前,他也不会动摇了,他说,因为他曾经甜过了,现在是该清淡了,这就好像人生的平衡,如同旅行一样,以前把大好河山都饱览了,如今也该归隐山林了。     

夏季清爽饮食——凉皮凉面非首选

炎炎夏日，凉皮、凉面口味清淡、随拌随吃、方便省事，当仁不让成为市民们夏季餐桌的座上宾。众所周知，糖尿病病人在饮食上有很多的禁忌，那么面对凉皮凉面是不是就要忍痛割爱了呢？     

“糖友”能吃辣VS不能吃辣

正方观点：能吃!很多研究证实辣椒好处多多,它具有富含维生素C,能改善胃口,缓解消化不良等好处。 反方观点：不能吃!吃得清淡是我们糖尿病患者饮食的重要原则。辣椒会刺激食欲,让我们在不知不觉中吃得太多,不利于饮食控制。 胜出观点：糖尿病患者不必忌辣,但也不能肆无忌惮地吃辣。     

“糖尿病饮食”并不存在

随着糖尿病发病率的逐年提高，我们经常会在报纸和网络上看到冠以“糖尿病饮食”标题的文章。可是，我要说的是，所谓的“糖尿病饮食”根本不存在!没有一种能够适用于所有糖尿病患者的饮食，这就和药物治疗一样，需要根据个人情况来制订饮食计划。     

糖尿病饮食要“且吃且纠错”

误区一 不能吃，不能喝 “不能吃，不能喝”，这不叫糖尿病饮食干预，是大错特错的认识，这种低能量饮食会造成糖尿病患者营养不良或低血糖。     

妙解糖尿病饮食

目前，糖尿病的治疗方法有很多种，而合理饮食是糖尿病治疗的基础。为了糖尿病患者能更好地控制血糖，在此推荐几种巧妙的饮食方法，它不仅适合于糖尿病患者，还适合于追求健康的人们。     

糖尿病患者如何选购市售食品

糖尿病患者控制饮食，不仅要注重量的管理，更要重视质的把控。除了个别能够自给自足的农村患者，大家都要外出采购才能满足一天的饮食需求。如何选购市售食品可是门大学问，糖尿病患者把好这个质量关对饮食控制有很大的影响。     

凉拌、“焯”对糖尿病有好处吗？

凉拌菜，在北方比南方要常见。对于糖尿病患者来说，凉拌是一种很好的烹调方式。糖尿病患者要求一种健康清淡的饮食，如清蒸、炖、汆等。     

糖尿病肾病饮食如何保“质”

＂人是铁,饭是钢。＂饮食与人息息相关。对于糖尿病患者来说,饮食又与血糖控制有很大的关系,而糖尿病饮食又因人因病情而异。如糖尿病肾病饮食需遵守低蛋白饮食原则。糖尿病肾病患者为何要低蛋白饮食呢？如何低蛋白饮食呢？又如何保证低蛋白饮食的＂质＂呢？     

饮食实践课对糖尿病患者饮食管理效果的影响

目的探讨不同的糖尿病饮食教育方式对患者饮食管理效果的影响。方法门诊2型糖尿病患者共125例，随机分成对照组和试验组，对照组进行常规的糖尿病饮食指导，试验组参加糖尿病中心饮食实践课。结果（1）试验组患者更容易接受低血糖指数（GI）的概念，更多选择低GI食物；（2）试验组的患者在教育后其FPG、2hPG、HbA1c、BMI、WHR体脂百分比均低于对照组（P〈0．05）。结论饮食实践课是糖尿病饮食管理的有效措施。     

能量平衡 糖尿病营养治疗的核心

营养治疗是糖尿病综合治疗的基础，每个糖尿病患者都必须把合理控制饮食作为与疾病做斗争的必要手段，终生进行饮食治疗。因此，对于糖尿病患者来说，掌握一些营养方面基础知识，就显得十分必要。