糖尿病治疗之饮食控制(一)

<正>大部分人认为糖尿病是富贵病,是吃出来的病,认为患了糖尿病只要不吃或者少吃含"糖"高的食品就行了,殊不知这是一个最大的误区。那么到底什么能吃,什么不能吃,能吃的应该怎么吃?合理控制总热量糖尿病患者的饮食是要求低热量饮食,而非低糖饮食,一般要求低脂、适当碳水化合物和蛋白质。不少患者认为,主食越少吃越好。其实主食吃得过少会导致营养不良,甚至导致饥饿性酮症的发生。此外,控制了主食量,但对油脂、零食、     

患了糖尿病,主食少不得

糖尿病患者吃主食越少越好吗?这是个经常遇到的问题.因为不少糖尿病患者认为,主食是碳水化和物,可分解为葡萄糖,从而使血糖升高,因此应尽量少吃主食.实际情况却并不那么简单.     

“333减肥法则”,靠谱吗

正节假日后,不少人被"增肥",于是微信朋友圈里"333减肥法则"再度受到热捧。这种吃一个月不用锻炼就能瘦的食谱,其核心是:1/3碳水化合物、1/3蛋白质、1/3高纤维,全天主食都要以粗粮为主,蔬菜尽量生吃,加工程序越少越好。群里小伙伴们在惊喜之余心里也犯嘀咕:减肥药都难办到的事,一份食谱就管用?这样吃对健康会不会有影响?     

不吃主食减肥,减得快反弹更快

正在很多人眼中,碳水化合物简直是减肥的噩梦。不少爱美人士深信"不吃主食减肥法",觉得主食热量很高,长期拒绝吃主食,只吃肉、蔬菜和水果。这种减肥方法管用吗?主食是肥胖的元凶吗?在20世纪50～60年代,出现了宣扬低碳水化合物饮食的减肥膳食,要求限制碳水化合物食品的摄入,但可以自由摄取富含蛋白质和脂肪的食物。这种减肥膳食最终被研究证明减的是体内水分而被人们冷落。在21世纪初期,改良版低碳水化合物膳食悄然回潮。大批研究证明,改良后的低碳水化     

常吃粗粮保健康

眼下，城市居民的饮食中鱼、肉、蛋越来越多。而主食吃得越来越少。从营养学上说。主食就是“主要的食物”，应该是我们膳食的主体。《中国居民膳食指南》中的第一条就是“食物多样，谷类为主，粗细搭配”。主食的摄入不但要保证一定的总量（一般成年人每天摄入250—400克为宜）。还要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。     

糖尿病防治战略大转移——高糖饮食带来灾难（一）

现今，中国和世界大多数国家的饮食结构都以碳水化合物（主要的含糖食物）为主。以谷类粮食为主食在中国已有几干年的历史，形成了中国传统支柱饮食。由于谷类食物价格偏宜，中国人便以这种廉价的食物作为支撑生命的主要营养来源。     

养生热线

薯类好处多,怎么吃更合适?近来总有人说薯类好处很多,提倡用薯类代替主食。请问薯类具体有哪些好处?怎么吃更合适?河南莫女士莫女士:常见的薯类食物有马铃薯(又称土豆、洋芋等)、甘薯(又称红薯、山芋、地瓜等)、芋头、山药和木薯等。我国居民常把土豆和芋头当作蔬菜来食用,例如醋溜土豆丝、拔丝土豆、芋头蒸扣肉。而在西方国家,土豆就是他们的"饭",和面包一样,是一种常见的主食,例如土豆泥。薯类中的碳水化合物含量在20%左右,蛋白质、脂肪含量较低。     

主食,一要吃够,二要吃对

关于主食该不该吃的争论似乎就一直没有停歇过。近20年里,不断有各种畅销书、研究结果在挑战主食在人们餐盘中的地位。不过,主流营养学界仍然会坚定地告诉大家:主食,一定要吃。在中国,主食一般指谷类食物,也称为粮食。最常见的是大米、面粉及其制品,比如米饭、面条、馒头等。     

多蒸煮 少烤炸 巧用碱主食巧加工营养不打折

中国人的传统主食是谷类食物,包括米、面、杂粮等.这类食物可提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.不过,在对这些食物原料进行选择、加工、加热、制作等过程中,上述营养素都会有不同程度的流失.     

超重老人，步行健身减重最佳

正超重和肥胖的老年人如何科学管理体重?可以从以下7个方面着手:1.少量多餐,每餐吃七八成饱,若主食摄入较多,最好在原有饮食基础上每天减主食200～400克。2.每天膳食总能量的摄入在1000～2000Kcal之间,高能量食物应少吃或限制进食,如奶油糕点、糖果、含糖饮料等。3.增加膳食中食物纤维的摄入量,可多选择各种杂粮粥、杂粮主食、嫩玉米等食物,不仅减少了能量的摄入,且粗细粮搭配还有利于老年人血糖的平稳。     

荞麦与燕麦的保健作用

随着生活水平的提高,人们逐步注意食物品种多样化。不过, 往往只注意了副食如菜肴品种的多样化,却忽视主食品种的多样化。其实, 主食品种多样化亦很重要,尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯,尽量做到多吃五谷杂粮。诸如荞麦和燕麦就应当列为经常必吃的主食之一,因为它们有着独特的保健作用。     

高血压二三事

第一,食物多样,谷类为主。粗细搭配。食物多样可以让人吃得更加营养均衡,还可以形成互补,也可以让我们吃得更加安全。因为每天吃的食物种类越多,每一种的量就相对越少,这样的膳食结构无形当中会减轻或稀释每一种食品存在的潜在风险。     

主食的“担当”

主食让人“又爱又恨”,很多年轻爱美的女性视“主食”为敌人;另一群人,如忙碌的学生党、上班族,他们的一餐几乎全是主食——炒饭、炒面、拉面等;而家里老人又会经常告诫年轻人多吃些五谷杂粮,不要总是吃白米饭或面条…… 为什么要吃主食 主食,顾名思义是每日饮食中的主要部分,包括米、面、土豆、玉米、燕麦、红薯、红豆等.     

主食的新烦恼

主食之于人们,就好比石油之于汽车,具有举足轻重的地位。过去,人们愁的是主食不够吃或者不够可口,现在就不一样了,现代工业发展为我们提供了丰富的精加工的食物。然而,这种主食却暗含弊端,给人们带来了新的烦恼。     

主食的新烦恼

主食之于人们,就好比石油之于汽车,具有举足轻重的地位。过去,人们愁的是主食不够吃或者不够可口,现在就不一样了,现代工业发展为我们提供了丰富的精加工的食物。然而,这种主食却暗含弊端,给人们带来了新的烦恼。     

糖尿病患者饮食与自我监测

在糖尿病治疗中,饮食治疗是基本治疗.任何一种类型糖尿病患者,在一生中都需要糖尿病的饮食治疗.忽视适当的饮食和营养,糖尿病治疗不可能奏效,糖尿病患者不仅要控制主食碳水化合物,还要控制一日的总热量(每日摄入的总热量应根据患者的体重和活动强度等因素计算).最少摄入:尽可能少用脂肪和浓糖;中等摄入:吃少量含蛋白质的食物;最多摄入:以淀粉食物做每餐的食物.糖尿病患者的饮食原则是:营养比例要合理,按时按量少吃多餐,饮食清淡少糖少盐.但是不太容易实施,需要考虑各方面因素,而自我血糖监测可以为糖尿病治疗方案提供正确的指导,且有利于安排饮食结构.     

正确认识吃肉减肥法

<正>吃肉饮食法,即少吃碳水化合物食物,多吃动物高蛋白质食物。全球有很多人都奉行此法减肥,但最新的来自国外营养学家的研究调查发现,此方法虽有可取之处,但危及健康。下面的这些建议则能帮助你在用吃肉饮食法减肥的过程中,"取其精华,弃其糟粕",健康瘦身。     

糖尿病患者的饮食治疗干预

俗话说:“民以食为天。”对糖尿病患者而言,正确的饮食,是调治糖尿病的关键环节,控制的好坏直接影响病情发展。糖尿病饮食治疗3目的糖尿病患者的饮食治疗主要有以下3个目的:1.保持标准体重糖尿病患者不是吃得越少越好,而是需要依据身体状况制定科学化的饮食方案,确保膳食的健康性,使患者可以保持标准的体重。如果患者体重过于肥胖,需要减少高热量食物的摄取,将体重控制在标准范围内,将胰岛素的敏感性提高,改善胰岛素的抵抗性,这样会方便血糖的控制。     

预防感冒食疗5方

感冒时的饮食,既要注意营养平衡,又要容易消化.蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物,如煎、炸类的不宜吃,而应以碳水化合物类食物为主,可喝些粥类,多进食蔬菜和水果,以尽可能多地摄入维生素和矿物质,提高机体的免疫力.     

老爱长痘应该怎么吃

正从饮食角度来说,减少痘痘的基本原则有以下几条:1.戒掉所有糖果、甜食、饼干、蛋糕、甜饮料等加糖食物,连甜汤、甜粥、水果汤等加糖的家常食物也别吃。2.减少白米、白面食物的比例,也就是说,少吃白馒头、白面包、白米饭、面条等。把一半以上主食换成全谷杂粮,比如没有加糖的燕麦粥、红豆粥、八宝粥等,能有效降低食物的血糖反应。