食品卫生许可证审核与填写中存在的主要问题及对策哌

[目的] 规范食品卫生许可证的审核与填写,体现法律的严肃性,并为后续管理提供确凿的原始依据. [方法] 回顾、分析日常卫生许可证审核与填写中困惑和易于忽视的主要问题,寻求对策. [结果] 对申请主体资格缺乏重视;单位名称、负责人填写不当;许可项目描述不规范,是存在的主要问题. [结论] 加强监督人员的责任心,提高业务素质,严把申请者的主体资格审查关,并建议卫生部尽快制定出台"卫生许可证审核、填写标准规范".     

宁波市鄞州区桶装饮用水生产企业卫生状况调查

[目的]为了解我区桶装饮用水的生产及产品质量状况，以便进一步规范桶装饮用水的生产。[方法]对全区15家桶装饮用水生产企业填写统一制作的《桶装饮用水生产企业调查表》，进行现场卫生学调查，并进行桶装饮用水的检测。[结果]我区桶装饮用水生产企业大小不等；卫生许可证持证率100％，从业人员健康证持证率在99％以上；工艺流程现状不尽相同；卫生状况差距很大，特别是小型企业自身卫生管理制度不够规范；抽检合格率为64％，不合格原因均为茵落总数超过标准，在生产过程中存在很多微生物影响因素。[结论]遵照GBl6330—1996饮用天然矿泉水厂卫生规范；促使生产企业自觉遵守规章制度和操作规程，加强夏季巡回性卫生监督检查；要求企业做到每批产品检验合格后方可出厂销售。     

沈阳市和平区食品卫生许可证填写中存在的问题及建议

食品卫生许可证是卫生行政部门对符合法定条件的许可申请人发放的证明性文书，是国家卫生监督的一种体现形式，具有较强的专业技术特点。卫生许可证所载明的每一项内容都具有特定的法律意义，但在实际操作过程中，经常发现卫生许可证许可内容填写不规范的现象。这样不仅不利于卫生行政部门对食品生产经营者的生产经营活动实施监督，并且一旦出现行政复议或行政诉讼时，也使得卫生行政部门较为被动。为此，笔者就当前卫生许可证许可内容填写中存在的问题进行了分析探讨，同时对如何合法、准确、规范地填写许可内容提出建议。     

武警卫生许可证制证用语存在的问题及其改进措施

目的调查并分析已发放的武警部队卫生许可证制证用语存在的问题,为下一步规范武警卫生许可证印制工作提供依据。方法随机选取13个大单位,对其已发放的卫生许可证制证用语进行调查,并对其用语错误进行梳理分析。结果在随机调查的13个大单位中,单位名称填写不规范的有10个(占76.92%),许可项目填写不规范的有9个(占69.23%),负责人填写不规范的有2个(占15.38%),制证用语填写不规范的问题普遍存在。结论武警部队卫生许可证制证用语不够规范,为顺应依法治军的方针,维护部队法规的严肃性,保证武警卫生监督工作正规有序开展,建议在《武警部队卫生监督实施办法》的基础上出台相应的卫生许可证管理办法或卫生许可认证实施细则等规范类文件。     

食品卫生许可证申请书项目填写调查分析

食品卫生许可证申请书项目填写调查分析郑丽莉，王岩，鲁晓红，芦远平严格、认真、规范地填写卫生许可证申请书是每个食品从业单位必须达到的卫生要求。我们对许昌市食品卫生许可证申请书的填写情况作了调查。１　调查内容和方法随机抽取许昌市九六年食品从业单位第一次填...     

300份食品卫生许可证填写质量分析

食品卫生许可证是各级卫生行政部门依法对食品生产经营单位实施卫生监督管理、实行卫生许可的一种重要法律文书，具有较强的专业技术特点，每个栏目都具有特定的法律意义，但在实际操作过程中，经常发生填写内容不现范的现象。为科学、规范许可证的填写，我们收集了１０省２１个市、县、区的３００份食品卫生许可证，对填写中存在问题进行分析。１资料从对食品生产经营单位的索证资料“食品卫生许可证”复印件及从食品卫生监督现场工作中收集。２结果本次调查的３００份食品卫生许可证，发现填写不规范的４９份，占１６．３％。其中省级３５…     

食品卫生许可证许可内容规范填写的探讨

食品卫生许可证是卫生行政部门对符合法定条件的许可申请人发放的证明性文书,具有较强的专业技术特点。卫生许可证所载明的每1项内容都具有特定的法律意义,但在实际操作过程中,经常发现卫生许可证许可内容填写不规范的现象。这样不仅不利于卫生行政部门对食品生产经营者的生产经营活动实施监督,并且一旦出现行政复议或行政诉讼时,也使得卫生行政部门较为被动。为此,笔者就当前卫生许可证许可内容填写中存在的问题进行分析探讨,并提出了如何合法、准确、规范地填写许可内容的建议。     

用Access数据库编制卫生监督办证管理系统

乌鲁木齐铁路局中心卫生防疫站，担负着所辖区域的卫生监督、监测、传染病防治以及全局职工家属的健康保健工作。对所辖区域的食品经营单位和公共场所经营单位，依照《中华人民共和国食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》的规定，对他们的经营活动进行预防性卫生监督和经常性卫生监督，并对所有从业人员每年进行一次健康体检，体检合格发放体检健康合格证(以下简称健康证)，同时对经营单位进行开业前的技术审核，验收合格发放卫生许可证。以前我们都是用手工填写健康证和卫生许可证，缺点是不规范、不便于动态管理健康证和卫生许可证的发放情况，     

2005年青岛市李沧区学校食堂卫生状况调查

[目的]了解李沧区学校食堂的卫生状况，为加强学校食堂卫生监督管理提供依据。[方法]设计调查表对李沧区42个学校食堂进行现场检查并填写调查表。[结果]各类学校均持有卫生许可证，在工作人员个人健康证明持有和穿戴工作帽情况方面，小学食堂与其他2类学校相比差异有统计学意义，（P〈0．05）；基本卫生设施配置率为100．00％；小学食堂使用的食（饮）具大肠菌群阳性率为75．0％，其他为47．6％和21．3％，与其它2类学校相比较差异有统计学意义（P〈0．01）。[结论]今后应继续加强对学校食堂的卫生监管，特别是小学食堂的监管，提高管理人和从业人员防病意识及法制观念。     

西安市碑林区宾馆旅店实施公共场所卫生监督量化分级管理效果评估

[目的]对西安市碑林区宾馆旅店实施公共场所卫生监督量化分级管理效果进行评估。[方法]对本区所有宾馆旅店进行摸底调查、通过发放卫生许可证时和日常监督分别进行现场量化打分,填写量化评分表。[结果]量化后D级单位所占比例明显下降,A、B级单位比例明显上升,量化后一些检查指标合格率得到较大提高。[结论]实施公共场所卫生监督量化分级管理后,旅店在软件管理和硬件设施、规范操作上较以前有了大幅提高,但小型旅店应作为监督管理的重点对象。     

徐州市市售散装食品卫生现状调查

[目的]为了解我市散装食品的卫生状况，更好地贯彻《散装食品卫生管理规范》。[方法]制定调查表格，对销售散装食品单位的卫生许可证，食品从野人员健康证明，散装食品卫生防护措施，散装食品的索证情况，散装食品的标识、标签，散装食品现场加工卫生情况，从业人员卫生情况。[结果]调查38家自选超市，食品卫生许可证持证率100％，散装食品销售人员健康证明持有率为98．86％，从业人员卫生情况口罩佩戴率为95％；20家沿街散装食品销售摊点卫生许可证持证率为85％，散装食品销售人员健康证明持有率为94％，从业人员卫生情况口罩佩戴率为5％。[结论]应加大、加强，食品卫生法》、《散装食品卫生管理办法》食品卫生知识的宣传力度及监管措施．使食品生产经营者在视频生产经营活动中执法、懂法、守法。     

焦作市城区食品超市现场加工区卫生学调查

[目的]了解焦作市城区食品超市现场加工区的卫生状况。[方法]2003年8月，对9家食品超市现场加工区进行现场检查，抽检69份糕点、熟食、凉菜等进行微生物学检验。[结果]4家无卫生许可证经营；生产经营过程卫生较差，卫生设施不完善；抽检样品合格率为62．3％，不合格样品主要是大肠菌群超标。[结论]焦作市城区食品超市现场加工区的卫生状况较差，应加强卫生监督管理。     

2002年开封市部分面粉卫生质量调查

[目的]了解开封市面粉卫生质量，进一步加强其监督管理。[方法]2002年5～11月，对全市面粉及其制品的生产、加工卫生与产品卫生进行调查，随机抽取82份面粉检测水分、灰分与过氧化苯甲酰含量。[结果]调查面粉生产、经营及使用单位358家，卫生许可证和从业人员健康证持证率分别为97．5％和96．0％；面粉的合格率为14．6％，过氧化苯甲酰合格率为57．3％。[结论]开封市面粉卫生质量不容乐观，市售面粉中过氧化苯甲酰含量超标问题相当严重。     

浅谈填写食品卫生许可项目之我见

浅谈填写食品卫生许可项目之我见桂汝顺（蚌埠市东市区卫生防疫站２３３０００）填写食品卫生许可证中的许可项目，至今尚无统一的名称规范用语和规范格式，因此填写中因人而异的混乱现象普遍存在，影响卫生执法。笔者就此问题提出下面两点看法。１许可项目填写中存在的问...     

萧山区部分农村无卫生许可证食品、公共场所店家查处情况分析

[目的]了解杭州市萧山区农村食品生产经营与公共场所卫生许可证查处情况与未办证的原因，为今后的基层农村卫生监督管理工作提供科学依据。[方法]对2003年萧山区南片农村查获的无证店家资料进行分析。[结果]查获未取得卫生许可证的店家244户，经取缔等手段查处后，停业37户，办理卫生许可证151户，办证率为72．9％，其中批发零售业办证率最高(86．4％)。未办证的原因主要是嫌手续繁琐、费用高及条件不符合。[结论]杭州市萧山区南片农村有许多无卫生许可证的生产经营户，应加强卫生监督，简化办证手续。降低办证费用。     

500份食品卫生许可证填写内容分析

５００份食品卫生许可证填写内容分析山东省青岛市卫生防疫站（２６６０１１）韩邦平柯晓霞赵鑫卫生许可证是食品生产经营单位的合法文书。但在卫生执法过程中，经常发现卫生许可证填写得不统一、不规范给卫生执法带来诸多不利。为此，我们收集了５００份不同单位颁发的食...     

吕梁地区公共场所卫生监督文书制作现状调查

了解公共场所卫生监督文书制作现状，促进卫生监督工作规范化，对吕梁地区公共场所卫生监督文书制作进行抽样调查，结果为：从业单位卫生许可证发放率为80．58％，从业人员持证率为78．20％，五种卫生监督文书填写符合率分别为：卫生许可证83．93％、健康合格证74．62％、卫生监督意见书53．08％、现场卫生监督笔录为71．54％、卫生行政处罚决定书83．08％，影响符合率的因素主要为文书填写项目不全，书写不规范，制作程序不完备，所提建议针对性不强。     

2005年广州市城区部分学校食堂卫生状况调查

[目的]了解广州市城区学校食堂的卫生状况，以便发现存在的问题，加强对学校食堂卫生管理，保障师生身体健康。[方法]2005年9～12月，在广州市城区随机抽取72所大、中、小学校的食堂进行调查。[结果]调查72间食堂，卫生许可证持证率为80．56％，75．00％的布局欠合理；能到相对固定并持有卫生许可证单位采购食品的占81．94％，38．89％无单独粗加工间，70．83％有动、植物食品原料混合洗放现象；调查423名食堂工作人员，个人卫生状况较好的占87．71％。[结论]广州市城区学校食堂存在食品卫生安全隐患。     

洛阳市桶装饮用水卫生状况调查

[目的]了解洛阳市桶装饮用水卫生现状，为进一步搞好工作提供科学依据。[方法]2004年3月对洛阳市全部桶装饮用水生产企业的卫生状况进行全面调查，并采集成品进行检测。[结果]洛阳市桶装饮用水生产厂家的卫生状况参差不齐，桶装水合格率为71．32％，不合格的主要是微生物指标；有卫生许可证的生产厂家合格率明显高于无证厂家。[结论]洛阳市桶装饮用水的卫生质量有待进一步提高。     

武警部队卫生许可证制证用语填写规范的建议

目的规范武警部队各级卫生行政部门的卫生许可认证工作,为制订武警部队卫生许可证管理办法或武警部队卫生许可认证实施细则等规范类文件奠定基础。方法对照以往各种错误的填写方法,逐一说明武警部队卫生许可证填写用语的正确样式。结果规范制证用语能够有效地保护部队法律法规的严肃性,有利于卫生监督执法工作的顺利开展。结论建议在《武警部队卫生监督实施办法》的基础上出台卫生许可证管理办法或卫生许可认证实施细则等规范类文件,卫生行政部门应加强调研加大对办证工作的督导力度,使制证用语规范、统一,确保武警部队卫生监督执法工作有效、顺利地进行。