泰山赤鳞鱼的保健功能浅析

据《泰山药物志》(齐高宗岳1937)记载:“赤鳞鱼去鳞去内脏人药,性温而降,味甘而清。其功能补脑益智,升清降浊,养颜补气,延年益寿,明目聪耳,坚齿健身,为补滋佳品。主治头晕,男子小便不利,女子宫冷腹痛等症。”这是千百年来泰山人民的经验总结。为了证实泰山赤鳞鱼的这一药用功能,我们对赤鳞鱼的肉质进行了认真的分析,发现赤鳞鱼含有12种以上的矿物质,尤其是含有丰富的调节人体代谢平衡的微量元素;含有18种以上的氨基酸,尤其是含有丰富的人体所必需的平衡氨基酸;含有18种以上的脂肪酸,尤其是含有丰富的抗衰老的多种不饱和脂肪酸。这一分析结果证明了泰山赤鳞鱼具有极高的药用价值及保健功能。     

赤鳞鱼脂肪酸组分分析及营养价值的初步评定

赤鳞鱼脂肪酸组分分析及营养价值的初步评定李全阳，岳永生，张庆朝（山东农业大学牧医系，泰安２７１０１８）ＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄＮｕｒｉｔｉｏｎａｌＥｖａｌｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅＣｈｉ一ＬｉｎＦｉｓｈ￥ＬｉＱｕａｎｙａｎｇ；Ｙｕ...     

靠“赤鳞鱼”打一场翻身仗

尽管通往成功的路上荆棘密布,可是,只要有必胜的信念和面对失败的勇气,就一定能迎来春的希望与秋的收获。在10年时间里,他做过很多行业,却都赔得一塌糊涂,失败总与他相伴,可是,他屡败屡战,硬是不向命运低头,终于靠着一种"赤鳞鱼",让他咸鱼翻身,迎来事业上的春天。这个年轻人叫孙鹏,在不到两年的时间里,不仅规范了赤鳞鱼市场,还靠着赤鳞鱼在短短三个月里赚了一百多万。相信,他的创业故事会深深地打动你我。     

少吃无鳞鱼

鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感,深受老年人喜爱,成为饭桌上的常备菜。不过,患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人,应少挑选含胆固醇高的无鳞鱼类。许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病,这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,饮食上需加以注意。通常,每100克食物中含胆固醇     

建设药学基地保护利用泰山珍贵资源

<正>我院在建设新校区的同时,面向新世纪,按照可持续发展战略部署,结合实际,坚持以教学为中心,以科研为重点,规划建设特色药学基地。由传统的药学教学模式向周期性、多向性的立体教学模式转变,形成溶教学、科研为一体的新格局。     

无鳞鱼是发物吗

“无鳞鱼和有鳞鱼两者在营养价值上并没有很大差别。”“无鳞鱼较有鳞鱼含‘油’较多，但以不饱和脂肪酸为主．对健康有益。”     

少吃或不吃无鳞鱼

正无论是淡水鱼还是海水鱼,均为日常生活中必不可少的食物。鱼不仅好吃美味,容易消化,而且营养价值高,对人体有很好的滋补作用。但是值得提醒的是,根据体质、病症及年龄等方面的情况,有针对性地选择食鱼,其保健效果更好。所谓无鳞鱼,顾名思义,是指天生没有鱼鳞的鱼。大部分无鳞鱼主要生活在500米以下的深海     

两种体色大鳞鲃鱼的肌肉营养成分分析与品质评价

<正>大鳞鲃(Barbus capito)隶属鲤科、鲃亚科、鲃属鱼类,原产于乌兹别克斯坦的阿姆河,为该国的濒危、野生种。大鳞鲃鱼具有生长速度快、肉质好、耐盐碱、食性广、抗逆性强等优良性状。目前苏北养殖的大鳞鲃为F3代,体色主要有黑灰色和黄色两种,两种体色鱼的生长速度和性成熟年龄有差异[1]。大鳞鲃是大型经济鱼类,商品鱼2龄是消费者餐桌的美味佳肴。本研究对2龄鱼进行研究,为其营养价值的评定、种质标准建立     

珍贵的好奇心

“妈妈,我的好奇心只有一点点了,是不是?你要怎么帮我让好奇心鼓起来?”儿子追问我。“好了,你的好奇心现在好好的,一点问题也没有。”我这样安慰小子。“那为什么我觉得不够鼓呢?我以后什么东西都不敢碰了……”小子还很委屈,唉……都怪妈妈。放学接小子回家的路上,妈妈说已买好了潜水头灯,你回家就可以看了。小子一听就开心了,回家一放下书包就问我潜水头灯在哪里。我指点给他,自己就进房间换家居服。     

珍贵的黄昏恋

“志同道合，花好月圆”的对联，道出了夫妻恋情的重要性。老夫老妻也一样，越老越需要恋情这根生活的支柱。恋情诞生青春的活力，恋情是老夫老妻和睦的桥梁和纽带。这是一种神奇的黏合剂，有了它的效应，老夫老妻才能成为“老鸳鸯”“老搭档”，二人的世界才能真正做到花好月圆，春光明媚无限好。如果失去了它，人各一方，分道扬镳，夫妻的美满幸福就无从谈起。     

珍贵的鸡内金

鸡胗皮,学名鸡内金,是鸡沙囊内壁的黄皮(胃壁的内膜)。宰鸡时,取出沙囊,用刀剖开,去掉沙粒和食物,趁热将其内壁褶皱的黄皮剥下,洗净晒干。药用时,用微火将其炒至鼓起,或用急火将其炒至深黄色即可。 鸡内金味甘、性平,入脾、胃、膀胱三经,是健脾消食的好药。常用于治疗食欲减退、腹胀、腹泻等消化不良性疾病,尤其是对小儿消化不良、食积乳积效果更佳。此药     

珍贵的军大衣

屋外，寒冷的冬夜，大雪纷飞；屋子里，油灯的火苗舔着夜色，像贪婪的舌头舔着糖。父亲坐在火桶旁读《论语》：“泛爱众，而亲仁。行有余力，则以学文。”从《论语》中寻找处世的指针，这是他的习惯，而且他也习惯将此强加于人。     

珍贵的房子

她在一家写字楼里打扫卫生，他在电子厂流水线上当工人。他们俩每月的工资加起来也不够在这个城市买半平方米的房子。     

珍贵的房子

她在一家写字楼里打扫卫生,他在电子厂流水线上当工人。他们俩每月的工资加起来也不够在这个城市买半平方米的房子。房价每平方米已经涨到了6000多元,他们当初在城里安家的打算被连续攀升的房价击碎了。房间太小,只能放一张双人床和一台电视机。天气越来越热,屋子像蒸笼     

泰山女儿茶

<正>若有闲来到泰山,徒步自中路登山,沿途你会看到路旁一间间挂着"女儿茶"招牌的小茶馆,带着一身的兴奋与疲惫,慢慢走入,好客的店主很快为你彻上一壶好茶,茶汤淡黄,味道甜甜,散发着一股药味的清香。品茶的同时,环顾茶馆摆设,你将     

泰山寿星

他生于光绪年间,曾两度摘得“泰山寿星”称号,是山东省最长寿的男寿星.他历经一个多世纪的风云变幻而始终保持身体康健,他就是被人们称为“山东长寿一哥”的杨明运.那么,长寿的杨明运究竟有何养生秘诀呢?     

最珍贵的承诺

26年前戴维就失去了记忆。一辆大卡车把他撞飞，然后重重的摔在地上。所幸司机刹车及时，他保住了性命。但是，从此再也认不出妻子瓦莱丽和两个孩子。     

最珍贵的东西

给一家心理机构做问卷调查,只有一个问题：你最珍贵的东西是什么？ 一位老妇人这样写道：到了古稀之年,所有美好的东西,如容貌、健康,都已渐渐失去。最珍贵的便是逝去的青春韶华了。另一位被调查者,是刚刚工作的大学生,     

最珍贵的礼物

一位青年即将大学毕业。数月前他看中了一种漂亮的跑车,知道父亲有能力给他买,就对父亲说他非常想在毕业时得到一辆那样的车。毕业临近,这位青年很希望看到父亲为他买车的迹象。但是,他失望了。终于熬到毕业典礼的那一大清晨,父亲郑重地把他叫到自己的房间,对他说,父亲为有这么好的儿子感到骄傲,父亲非常爱他。从一进门,他就紧紧盯着父亲手中拿着的那个漂亮的礼品盒。当他终于打开盒子时,却只看到里面装着一本精装的《人生指南》。     

最珍贵的东西

忽然发现,在这个世界上,最珍贵的东西是免费的. 　　阳光,是免费的.芸芸众生,没有谁能够离开阳光活下去;然而,从小到大,可曾有谁为自己享受过的阳光支付一分钱?……