一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查报告

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒的调查报告贾春玲，齐新志，代军１９９３年７月１３日、８月４日、８月２３日，信阳市铁路地区发生三起食物中毒事件。现将调查结果报告如下：１流行病学调查１．１中毒经过：这三起食物中毒者均于中毒前一天在个体卤制品销售点李某处购买...     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查报告

20 0 2年 9月 7日下午 3时左右 ,增城市新塘镇医院陆续收治数十名有发热、呕吐、腹泻、腹痛症状的患者 ,经现场流行病学调查及实验室检验 ,查明是新塘镇某合资厂员工因进食受金黄色葡萄球菌污染的食物而引起的食物中毒 ,现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒发生经过　 2 0 0 2年 9月 7日 ,该合资厂 30 0多名工人均在该厂食堂就餐 ,包括早餐和午餐。当天下午 3时左右 ,开始陆续有员工出现发热、呕吐、腹泻、腹痛等消化道不适症状 ,遂到新塘镇医院就诊 ,至当天晚上 5时 ,共有 39名患者住院 ,经补液及抗生素治疗后 ,病情得到控制 …     

一起金黄色葡萄球菌污染引起食物中毒调查

2001年3月3日杭州市卫生监督所接到一家医疗机构急诊室报告,本市某外资企业食堂就餐的员工中,发生数十人以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的急诊患者,疑为食物中毒.经流行病学调查和病原学检查,证实为一起由金黄色葡萄球菌肠毒素污染引起食物中毒事故,现报告如下.     

一起金黄色葡萄球菌引起食物中毒事件的调查报告

2008年6月19日2时45分,我站接到抚市镇卫生院报告,称有恶心、呕吐、腹痛、腹泻病人陆续入住该卫生院,疑似食物中毒,我站立即派员赶赴现场调查处理,现将此起食物中毒事件调查情况报告如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起学生食物中毒的调查报告

2005年1月11日,长阳土家族自治县永和坪小学11名学生发生食物中毒,经调查核实为食用被金黄色葡萄球菌污染的炒猪血、芹菜炒肉所致,现报告如下。1流行病学调查1·1中毒经过该校共有150名学生在校食堂进餐,1月11日下午6时15分进晚餐,当日晚8时5分至9时10分,陆续出现11名学生发生恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状,患者经抗炎、对症治疗均痊愈出院。1·2可疑中毒餐次与食品患者及在该食堂进餐未发病的学生早餐、中餐所吃食物基本一样,但晚餐所吃食物差别较大,患者吃炒猪血(11人)、芹菜炒肉(7人)者较多,未发病者吃这两种食物较少。1·3现场卫生学调…     

一起金黄色葡萄球菌引起旅客列车食物中毒的调查报告

目的了解旅客列车上发生食物中毒的原因。方法进行中毒人群流行病学调查、现场卫生学调查、可疑样品培养及生化试验。结果从食物、病人呕吐物及肛拭子中分离出9株金黄色葡萄球菌。结论金黄色葡萄球菌常引起食物中毒,实验室应快速、准确地出具检验报告,为临床诊断、治疗提供科学依据。卫生监督管理部门应加大宣传监管力度,以防食物中毒再次发生。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查报告

1996年8月6日呼市郊区××村赵××家3名儿童因食用市售火腿肠而引起食物中毒，经住院治疗，3天后痊愈出院。从剩余食物及患儿呕吐物中均检出金黄色葡萄球菌，现报告如下。1发病经过与临床表现8月6日下午，赵××从附近小卖部买回一支洛阳春都牛肉火腿肠，撕开包装后，。家中3名儿童一起用餐。约2小时后，3名儿童约上腹疼痛继而腹泻、恶心，急剧呕吐为喷射状，不发烧，体温正常。选送附近诊所进行抗菌补液治疗，疗效不明显，转人呼市传染病院住院治疗。3天后3名儿童全部恢复健康，痊愈出院。2样品幢验与结果我们采取了剩余火腿肠、患儿的呕…     

一起婚宴引起的金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告

1994年5月1日,我区王井乡一个体饮食店发生一起因婚宴引起的食物中毒。进餐104人,患病率59.6％。进餐30min后相继有62人出现不同程度的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等临床症状,腹泻次数多在5次以上,为黄色水样便,体温正常,经当地卫生院及时抢救治疗,全部治愈。     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告

20 0 1年 10月 9日 ,在黄溪区中学食堂一次 6 99人进餐 ,餐后发病 192例 ,主要症状为发热、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。其中 2 4例住院治疗。经过流行病学调查和细菌学检查 ,证实为金黄色葡萄球菌引起的食物中毒。1.流行病学资料 :发病当日上午 8时进餐 ,中午 11时开始有 8例出现恶心、呕吐、腹痛 (以上腹部疼痛较重 )、腹泻。共发病 192例 ,均为 12～ 16岁的中学生 ,发病率为 2 7.4 7%。男生 12 6例、女生 6 6例。潜伏期最短 3ｈ ,最长 10ｈ ,平均为6ｈ ,有 2 4例因低热、脱水、酸中毒住院治疗。病程为 2～ 4ｄ。根据食物中毒的一般急…     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒的调查报告

目的查清引起此次食物中毒的病因，为预防食物中毒提供科学依据。方法根据流行病学调查资料、临床资料和实验室检验结果，分析归纳出此次食物中毒的原因。结果：4名患者有共同进食超市同日生产的红豆蛋糕史，且起病急，均以剧烈的反复呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主；病原学检验从2名患者肛拭子、剩红豆蛋糕等食品分离到8株产A型肠毒素的金黄色葡萄球菌，并直接从红豆蛋糕和8寸蛋糕中检出A型肠毒素。结论这是一起由于进食被同源的金黄色葡萄球菌污染的红豆蛋糕引起的食物中毒。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

目的了解一起食物中毒的情况及发生原因。方法对该起食物中毒进行流行病学凋查及中毒食物、患者呕吐物的实验检测。结果有10名进餐者在餐后出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、头痛等临床症状。采集样品15件，其中3件样品检出金黄色葡萄球菌，且肠毒素检测均为阳性，检出率20％。结论该起食物中毒为金黄色葡萄球菌肠毒素中毒，中毒食品为大米饭。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

1993年6月中旬，包头市东河区某个体饭馆发生了一起食用金葡菌污染稍美馅引起的食物中毒，报告如下。1流行病学根查6月14日下午，该饭馆从市食品公司经营二处清真门市部购进碎冻羊肉20kg，当时感观未见异常。用塑料编织袋盛装，在某厂职工食堂加工成肉馅。当日下午下班前，将部分肉馅加人白菜、佐料等，用手搅拌制成稍美馅，室温存放。15日上午8时左右制成稍美14kg售出，9时左右开始陆续出现病人。该饭馆一般卫生较好，从业人员均体检，个人卫生一般，无上呼吸道感染和外伤化脓性病灶，工、用具清洁。据调查，与该饭馆同日、同门市购买了同…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

2001年8月10日,蕉岭县兴福镇某私立幼儿园发生一起14名学生及教师集体食物中毒。根据流行病学调查、病者临床症状及实验室检验分析,为一起由金黄色葡萄球菌污染食品引起的细菌性食物中毒,现将调查结果报道如下。     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

20 0 2年 5月 8日 ,昆明市寻甸县倘甸镇虎街村委会大兴村发生一起婚宴引起的食物中毒 ,中毒者 38人。经调查 ,中毒者均食用了宴席中的甜白酒 ,系甜白酒被金黄色葡萄球菌污染所致。1　中毒经过2 0 0 2年 5月 8日 ,寻甸县倘甸镇虎街村委会大兴村村民李某 ,在村里举办婚宴 ,晚餐宴请 2 5桌共 2 0 0余人。 17:0 0开餐 ,餐后约 30ｍｉｎ后相继出现病人 ,至 18:0 0已有 34人发病 ,至 2 1:0 0 ,共有 4 7名村民到倘甸镇中心卫生院就诊。病人主要临床表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热。医院通过询问病史、病人临床症状及实验室检测确诊其中 38人为…     

一起由金黄色葡萄球菌污染牛奶引起的食物中毒

20 0 1年 9月 10日 ,无棣县某小学有 2 8名学生食物中毒 ,经检验、生化测定、肠毒素测定证实系由饮用被产 C型肠毒素的金黄色葡萄球菌污染课间奶所引起。1　中毒情况2 0 0 1年 9月 10日 9:2 0 ,无棣县某小学四年级 2 8名学生于课间饮用课间奶 ,1h后 ,1名学生出现恶心、呕吐、腹痛。 2 h内其余 2 7名学生均相继出现同样症状 ,学校立即派人将病人送往无棣县医院治疗。11:0 0 ,县医院急症科报告 ,某小学因饮用课间奶 ,相继有 2 8名学生中毒住院 ,县卫生防疫站立即组织食品卫生监督员、检验人员赶赴现场进行调查处理。2　卫生学调查据调查 ,此…     

一起金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

1997年9月11日,胶州市某建筑工地发生一起食物中毒。经流行病学调查证实为金黄色葡萄球菌引起,现将调查情况报告如下: 1 发病经过 1997年9月11日,胶州市某建筑工地14名职工在午餐后2h,陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状,并伴有轻度腹泻、体温正常。最后1名出现症状者在餐后5h,入院后经用抗菌药物及对症治疗,24h后均痊愈出院。