三潭印月茶具

<正>结构说明整套茶具由瓷茶罐、托盘、茶杯、茶壶、水盂、茶船六个部分组成,各个部分进行巧妙得组合,形成西湖十景之一"三潭映月"中的一个石塔;塔尖为茶具中的瓷茶罐,形如一个小葫芦,线条优美;塔身由四个茶杯和茶壶两部分组成,塔基为水盂,为清洗茶具之用。底部为茶船,用来摆放茶具和实施泡     

历史悠久的祖国茶文化(二十)

我国种类繁多的茶具,不仅是实用的饮茶器皿,而且具有丰富的文化艺术内涵,显示出浓郁的民族色彩。茶壶、茶杯、茶碗是最常用的泡茶器皿,还有一些与之配套的饮茶用具,如茶船、茶盅、茶荷、茶巾、茶匙、茶盘、茶托以及茶罐等,组成了我国特有的“茶具文     

这个冬天,我们和阳光私奔

感受阳光 这个时光,这个地方,阳光特别明媚。 一壶上好的红茶摆在杭州香格里拉花园酒吧的户外阳台上。茶桌的摆设、茶具、点心盘等非常精致考究,茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶点盘、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾,以及茶壶、漏勺、三明治盘等乳白色的骨瓷和银制茶具,摆在铺着纯白蕾丝花边桌布的茶桌上。冬日的阳光柔媚地簇拥着慵懒的身体,在料峭的寒风中温柔得恰到好处。 在红茶里放几片柠檬,茶桌上已送上了     

茶壶包浆? 不,这是危害健康的茶垢

正很多爱喝茶的人会养茶壶,即不擦洗茶具,让茶杯、茶壶的表面形成一层棕褐色的茶垢,俗称"包浆"。据说用这样含有茶垢的茶壶、茶杯泡出来的茶味道更醇厚,养生效果更好,那么事实究竟如何?不及时冲洗茶杯又有什么危害?一个人每天最多喝多少茶才最健康?茶叶最多能冲几次?让我们来逐个解答这些疑问。     

茶盘:茶具中的好好先生

<正>茶盘,也有人称之为茶海,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生,终生甘当配角,但这个配角不可或缺,有了茶盘,壶、杯、公道等才好粉墨登场,演绎出一场关于茶文化的好戏,即便是在郊外或公园的无我茶会,也至少需要一面茶巾来替代一下茶盘的角色,似乎那茶盘一摆,就能在繁     

香茗雅器——茶船

<正>茶船,亦称茶托子、茶拓子、盏托,其用途以承茶盏防烫手之用,后因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。茶船形状有盘形、碗形,茶壶置于其中,盛热水时供暖壶烫杯之用,又可用于养壶。茶盘则是托茶壶茶杯之用。现在常用的是两者合一的茶盘,即有孔隙的茶盘置于茶船之上。这种茶盘的产生,是因为     

花绿青红茶香浓,春夏秋冬乐融融

<正>我喜欢上茶,是在春节时。哥哥从北京回来,很有兴致地拿出他的茶具,要给我们表演茶道。只见哥哥拿出一套很精致的紫砂茶壶和茶杯,杯壁薄如翼。哥哥先用开水冲洗桌上的几盏小杯,即所谓的"烫杯"。烫杯后,哥哥将水冲入壶中,取出茶叶放入,只见茶叶徐徐下沉,叶片缓缓展开,真是芽似枪叶如旗。凑近一闻,茶香缕缕上升,沁人心脾。放置几分钟后,水温正合适,哥哥就将冲好的茶倒入小杯中,     

从收藏“茶罐子”中得到的

我嗜好饮茶,也痴迷茶具古物的收藏。在我的茶具藏品中,茶壶、茶盏、茶杯、茶罐等等,加起来约有一百多件吧!若论年头,既有宋代知名的建窑兔毫盏,也有近、现代的茶具;既有名家紫砂壶,也有精美的景德镇出产的瓷茶具。     

如何举办家庭茶会

在英国,有各种名目不同的茶会,如下午茶会、家庭茶会、野餐茶会、草坪茶会、幼儿房茶会、网球茶会、板球茶会等等,但无论何种名称,内容都相去不远。下面,我们就以室内的家庭茶会为例,说明其具体形式。除了人员以外,茶与茶点是茶会上的主角,茶壶、茶杯、鲜奶罐、糖罐、滤勺、汤匙等都是必备品,整体空间的布置亦相当重要。大体来说,茶具的摆放无一定之规,以方便使用及整体协调为原则。如茶壶应放在主人手边,便于随时为客人斟茶。茶杯与托盘应置于客人面前。餐桌上还要准备英式烤饼、三明治、小蛋糕、饼干或纯中国风味的甜点等,这些茶点应分别…     

从收藏“茶罐子”中得到的

<正>我嗜好饮茶,也痴迷茶具古物的收藏。在我的茶具藏品中,茶壶、茶盏、茶杯、茶罐等等,加起来约有一百多件吧!若论年头,既有宋代知名的建窑兔毫盏,也有近、现代的茶具;既有名家紫砂壶,也有精美的景德镇出产的瓷茶具。     

可乐与茶

他喜欢喝可乐,简装的那种。运动场上,他尽情奔跑,休息时用衣服抹去脸上的汗水,打开一听可乐,看着清凉的泡沫涌出来,然后一仰头,咕嘟咕嘟喝下去。她喜欢喝茶。烟雨蒙蒙的日子,她独自在小屋中,点一盏灯,沏一壶香茶。然后把每一个杯子都斟满,看着雾气袅袅而上,闻者茶香扑鼻而来。这套茶具是他送她的。一把古色古香的茶壶,配着四个玲珑剔透的茶杯。     

yes or no

饮茶应勤洗茶杯 经常饮茶的人茶杯里很容易积存一层厚厚的茶垢，有人甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味道。殊不知，茶垢对人体健康是极为不利的。     

yes or no

饮茶应勤洗茶杯 经常饮茶的人茶杯里很容易积存一层厚厚的茶垢，有人甚至以为有茶垢的茶具冲泡出来的茶更有味道。殊不知，茶垢对人体健康是极为不利的。     

选壶莫糊涂

<正>上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑,最重要的是要实用。茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。     

壶茶璧合 茶味人生

<正>俗话说,好茶需配好器。可见,茶与器密不可分。而且,如果懂得之人善于运用,则能演绎出水乳交融之美。其中,福州陶逸轩紫砂茗壶店就是其佼佼者。福州陶逸轩紫砂茗壶店可谓是福州最早将宜兴紫砂壶带入福州的商家之一。近几年来,陶逸轩紫砂茗壶店联合《东南快报》举办了壶友会,还特别邀请了包括鲍志强、谭泉海、毛国强、季益顺、王福君、陈富大等江苏宜兴制壶高级工艺美术师为榕城壶友们答疑解惑,鉴别真伪。更     

茶自和谐道中庸

<正>在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,大孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的茶饮图,或把茶壶、茶杯称为"茶娘"、"茶子",更直接表达了这种亲和态度。清代茶人陈鸣远,造了一把别致的茶壶,三个老树虬根,用一束腰结为一体,左分枝出壶嘴,右出枝为把手,三根与共,同含一壶水,同用一     

一杯香茶品人生

正冬日的午后,我动手擦洗橱柜,于不经意中,发现一套精致温婉的紫砂茶具。屏住呼吸,打开典雅的包装盒。里面是一只造型精美的茶壶和四只小巧玲珑的茶杯。打开壶盖,用力地嗅,若隐若现,有茶香淡淡飘散。以手抚之,紫砂特有的质感让我的心变得柔软起来。认真回想,原来这套茶具是我的陪嫁之一。想起来多年前我嫁人前夕,与父亲的一段对话——干吗送我这个啊?你知道的,我不爱喝茶。     

香茗雅器——茶洗

<正>茶洗,形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个:一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。60年代枫溪创制的茶洗,在茶具改革中,居功至伟。这种外观如铜鼓的器皿,也分上下两层,上层中间开有几个小孔以供泻水,其形制与明人的记述完全一样,因此应正名为茶洗。新型的茶洗,上层就是一个茶盘,可陈放几个茶杯,洗杯后的弃水直     

心理要健康 一生喜气扬(十七)

正男人如茶女人如水男人如茶,而男人和女人所生活的环境就好比是一个茶杯,在这个大的茶杯里要能泡出好茶,就需要很好的水温一样,有了好的水温也不见得就能泡出好茶,还需要有好茶,二者缺一不可。男人如茶,是用来泡的。冲泡男人,自然不可以是白开水、自来水乃至于洗澡水,不是说"女人是水"吗?水泡茶天经地义,所以以前那些关于男人是泥、墙、钢筋、塔吊等稀奇古怪的比喻也统统     

饮茶应该勤洗杯

喝茶聊天是人生一大享受。然而有人茶杯里总积着一层厚厚的茶垢，甚至认为有茶垢的茶具泡出来的茶更有味。殊不知，茶垢对人体健康是极为不利的。