新沂市1997年碘盐检测结果分析

新沂市属低碘地区，一般采用食用加碘食盐进行补碘。为了解我市加碘食盐的卫生质量状况，保护人民群众身体健康，１９９７年，我站对全市生产、销售环节和居民家中加碘食盐的碘含量进行采样检测，现将检测结果分析如下。１材料与方法１．１样品来源碘盐监督员按程序和要求...     

新沂市1997年碘盐检测结果分析

新沂市属低碘地区．—般采用食用加碘食盐进行补碘。为了解我市加碘食盐的卫生质量状况，保护人民群众身体健康．1997年，我站对全市生产、销售环节和居民家中加碘食盐的碘古量进行采样检测，现将检测结果分析如下。     

食盐与糖尿病饮食关系的观察

食盐与糖尿病饮食关系的观察南京医科大学第二附属医院（２１００１１）曾繁梅本文初步观察了食盐对Ⅱ型糖尿病人血糖及血清胰岛素水平的影响。１对象及方法１１对象：１０例Ⅱ型糖尿病人，男５例，女５例，平均年龄５２岁，平均病程１４个月，符合ＷＨＯ糖尿病诊断标...     

血压高要少吃发酵面食

众所周知，控制饮食中食盐的用量，对预防和治疗高血压是最行之有效的方法。这是因为食盐中含有钠，摄入太多，可能引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。控制食盐的摄入，实际是控制钠元素的摄入，所以，我们对一些“隐形”的含钠食物也要控制，最值得提出的是，我们日常食用较多的发酵面食，竟是含钠较高的食物。     

亚硝酸盐中毒49例临床分析

亚硝酸盐呈微黄色结晶，味咸，与食盐相似，易因误食而中毒，我院1999年5月2日抢救49例误食亚硝酸盐中毒的病例，现报道如下。     

教你制作沙袋

我科新近开展了一项新技术；下肢球囊扩张术，因为此手术是经股动脉穿刺，所以术后需要用沙袋加压止血。综合以往制作沙袋的经验，我们总结了一个制作沙袋的好办法：首先做一个可用系绳封口的布袋，然后将整袋的食盐装在布袋中封好口（食盐一般要求患者自己买来）。这样做的优点是：（1）这种沙袋里装的实际是食盐，所以是一种相对清洁的加压工具，     

低钠血症巧用食盐治疗新方法

众所周知，补充钠盐是治疗低钠血症的方法。除服用药物外，补充食盐是最简单的方法，例如：平日饮食咸度偏高、饮用盐水等，但这些方法不仅使患者口感不适，而且会对食管造成一定危害。临床工作中，尝试了一种补充食盐的方法，现介绍如下：     

2005年-2006年怀柔区居民食用碘盐情况调查

目的：了解怀柔区农村和城镇居民食用含碘食盐的现状，为预防碘缺乏病制定防治对策提供依据；完善可持续消除碘缺乏病机制。方法：中华人民共和国国家标准《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》为检测方法；以现况调查为主，采用随机抽样的方法，检测居民食用含碘盐的含碘量。结果：2005～2006年随机抽测576户，其中乡村抽测320户、城区抽测256户。乡村食盐含碘量合格314户，占抽检户的98．1％；城区食盐含碘量合格254户，占抽检户的99．2％。居民食用碘盐568户，其中居民合格碘盐食用率为98．6％，碘盐合格率为98．6％，碘盐覆盖率为98．4％，非碘盐检出率为0．87％。结论：以食用碘盐为主的碘缺乏病防治措施在怀柔地区得到很好的落实，随着宣传与检查力度的不断加大，不论乡村还是城区的居民对食用碘盐的认知程度都达到了一定的高度，加碘食盐的食用基本得到普及。     

内分沁学——食盐与高血压

1980年元月,美国亚利桑那州医科大学内科Charles A·Nugent医学博士应邀来华讲学,在郑州作了内分泌学,食盐与高血压的学术报告,阐述了食盐与高血压的关系。刊载如下。——编者     

3起亚硝酸盐中毒的抢救与护理

亚硝酸盐中毒是指由于摄入含大量亚硝酸盐的食物或把亚硝酸盐作为食盐用，而引起的以组织缺氧为主要临床表现的急性中毒。亚硝酸盐是一种工业原料，也可用于食品加工，外观及形状与食盐和白糖极为相似，为白色晶体或粉末，常易误食中毒，摄入0．2—0．5克即可引起中毒，摄入3克便可导致中毒死亡。因其是一种强氧化剂。被人体吸收后亚硝酸根离子能迅速使血红蛋白的二价铁氧化为三价铁．血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白。     

丹东地区1990～1998年甲亢病案资料分析

国外碘缺乏病流行区的经验表明，在全民食盐加碘，迅速纠正碘缺乏的过程中可能会引起甲亢的发病率升高。这种因为碘摄入量增加而引起的甲亢称为碘致甲亢（ＩｏｄｉｎｅＩｎｄｕｃｅｄＨｙｐｅｒｔｈｙｒｏｉｄｉｓｍ，ＩＩＨ）、碘致甲状腺机能毒症（ＩｏｄｉｎｅＩｎｄｕｃｅｄＴｈｙｒｏｔｏｘｉｃｏｓｉｓ，ＩＩＴ）或“Ｊｏｄｂａｓｅｄｏｗ”病。它是一种碘缺乏病，主要存在于从出生就开始缺碘、至今已４０岁以上伴有甲状腺肿大和结节的人群。到目前为止，全民食盐加碘在我国已经推行近４年。近年来，有报道在城市推行全民食盐加碘后发…     

急性亚硝酸盐群体中毒急救分析

亚硝酸盐为白色结晶或粉末,外观性状与食盐相似,口味与食盐相差不大,故易被误食引起中毒.本资料对一起发生在2007-04月浙江苍南某毗邻中、小学校学生,食用了校外摊贩含有亚硝酸盐的肉羹后(误为食盐),集体发病的41例患者抢救经过进行临床分析,现报道如下.     

食盐碘化后对甲亢治疗与预后的影响

目的：探讨普遍食盐碘化后对甲状腺机能亢进症（简称甲亢）的治疗与预后的影响因素及其临床意义。方法：调查62例甲亢患者在治疗前后的相关情况和检测血清三碘甲状腺素（T3）、甲状腺素（T4）、促甲状腺素（TSH）、的水平与比值。以检测的比值随机分为戒碘盐组20例，无戒碘盐组42例。无戒碘盐组在治疗甲亢期间不刻意戒碘盐，而戒碘盐组在治疗甲亢期间刻意戒碘盐，观察时间为30周。结果发现无戒盐组服抗甲状腺药物（ATD）治疗甲亢所需时间延长，4年内复发8例，复发率为23％。戒碘盐组服ATD治疗甲亢在短期内临床症状完全控制，2年内复发8例，复发率为50％。丽组比较差异有显著性，P〈0．01。说明食盐碘化后对甲亢治疗与预后有直接影响。结论碘摄人量增加并不是甲亢发病率上升的唯一原因，而是甲亢在治疗期间不必刻意戒食盐碘化，服药维持时间长短是唯一因素。     

高氧化还原电位酸性水制备及杀菌效果的试验观察

高氧化还原电位酸性水（ＥＯＷ）是电解加有食盐蒸馏水时，在阳极产生氧化还原电位（ＯＲＰ）≥１０４０ ｍＶ， ｐＨ值≤３．６９，含有效氯＜８０ｍｇ／ Ｌ的水。经检测，水中食盐含量为 ５５０～ ９５０ ｍｇ／ Ｌ时，电解 １０ ｍｉｎ，该水 ＯＲＰ随食盐含量增加而升高；电解 ８～ １２ ｍｉｎ， ＯＲＰ随电解时间延长而升高。悬液定量杀菌试验表明，在 ２０℃下， ＯＲＰ为 １１５２ ｍＶ的该水，对不含蛋白胨悬液中枯草杆菌黑色变种芽胞作用４０ ｍｉｎ，杀灭率达１００％。杀菌效果随ＯＲＰ升高、温度上升而增强，因蛋白胨存在而减弱。     

1kg食盐用于寰枕畸形术后颈部制动患者的临床观察

目的探讨寰枕畸形术后患者颈部制动的最佳护理方法。方法选取60例寰枕畸形术后颈部制动的患者，随机分为对照组和改进组，对照组采用单纯使用颈托制动颈部的护理方法，改进组使用颈托与1kg食盐交替制动护理方法，观察及评估2组患者的颈部舒适程度、皮肤情况、制动效果，进行统计学分析。结果2组患者的发红情况和感觉舒适情况比较均有显著性差异（P〈0．01）。结论采用颈托和1kg食盐交替制动颈部，患者感觉舒适，皮肤无发红及破溃，效果满意。     

一例急性氯化钡中毒合并呼吸衰竭患者的抢救与护理报告

急性氯化钡中毒临床较少见，本科于2008年2月7日收治误食含氯化钡的工业盐当作食盐使用的饺子而中毒的患者1例，经积极抢救和精心护理，痊愈出院，住院8d，出院复查血钾与心电图均无异常，现将治疗经过与护理体会报告如下。     

27例亚硝酸盐中毒的急救及护理

亚硝酸盐是一种剧毒物质，1g～2g可致人死亡，外观颇似食盐，人们常会误将亚硝酸盐当作食盐食用而引起中毒。人们食用的青菜、小白菜等叶菜均含有的亚硝酸盐，这些蔬菜煮熟后放置过久其亚硝酸盐可达增高；有些加工的食品防腐剂使用超标也可造成亚硝酸盐中毒。同时亚硝酸盐是一种强氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，后者无携氧功能，使组织缺氧，发病急骤，[第一段]     

急性亚硝酸盐中毒的急救与护理体会

亚硝酸盐为白色结晶或粉末,外观性状与食盐相似,口味与食盐相差不大,故易被误食引起中毒。一般认为误食0．2～0．5g即可引起中毒,摄入3g时可能导致中毒死亡。现将我院2007年1月对42例急性亚硝酸盐中毒患者的急救与护理报告如下。     

次氯酸钠消毒医院污水最佳条件的研究

用电解食盐产生的次氯酸钠消毒医院污水。以正交试验设计Ｌ９（３４）表安排试验，得出盐水比重、次氯酸钠溶液流量、污水温度与污水流量等４个主要因素的最佳水平。     

1例亚硝酸盐中毒患者的急救护理

亚硝酸盐多为白色结晶性粉末，味微咸而稍带苦味，易溶于水，由于外观及形状与食盐、白糖极为相似，常易被误食中毒。亚硝酸盐中毒后引起组织细胞缺氧，若抢救不及时常因严重缺氧而导致死亡。笔者就1例亚硝酸盐中毒患者的急救护理经验进行总结，现报道如下。