老人的保健良药——桑椹

桑椹,古时称为“葚”,后又叫桑果、桑实、桑粒、文武实等别名。是桑科植物桑树的果实。由于它营养丰富、滋味特异,自古就是佳果和良药,尤其是老年人的保健良药,深得人民的喜爱。成熟的桑椹颗粒饱满、色泽紫黑、汁多味甜,而红赤果较次,青绿色的未成熟的桑椹则不宜食用。桑椹入药始载于唐朝的《唐本草》。其味酸甘、性微寒、能止渴生津、润肺通便、有滋补肝肾的     

夏来又到桑椹紫

“清江一曲抱村流,长夏江材事事幽”初夏的农村是迷人的,活泼而美丽,幽静而恬淡。村头、路旁、田边、地角的棵棵桑树,枝头缀满红紫色的桑椹,更为初夏的田园平添无限诗情画意。桑椹为桑科植物桑的果穗。《尔雅》称“葚”,《说文》称“桑实”,《本草衍义》称“乌椹”,《素问病机保命集》称“文武实”,《本草蒙荃》称“桑枣”,《江苏植物     

《证类本草》所载药物保健功效(一)

前面我曾撰文,在本刊介绍过唐代的《新修本草》(即《唐本草》)、《本草拾遗》、《食疗本草》等药学著作,但这些书的原著均已失传,幸而其主要内容尚保存在《证类本草》之中。除此之外,宋代官修的《开     

《唐本草》收载的保健药食（一）

正《唐本草》也叫《新修本草》或《英公本草》(因被封为英国公的李曾挂名主持编写该书之故)。此书是唐政府在陶弘景《本草经集注》的基础上,组织医官苏敬等二十余人集体编撰而成。全书54卷,包括正文20卷,目录1卷;药图25卷,目录1卷;图经7卷。图谱的篇幅竟然超过文字部分,     

山茱萸炮制方法初探

山茱萸,别名蜀枣《神农本草经》,鼠矢、鸡足《吴普本草》,山萸肉《小儿药证直诀》,实枣儿《救荒本草》,肉枣《本草纲目》,枣皮《会约医镜》,萸肉《医学衷中参西录》,药枣《四川中药志》。为山茱萸科落叶小乔木植物山茱萸Comus officinalis Sieb．etZucc．的干燥成熟果肉。中医临床常用以补肝益肾,涩精固脱,用于眩晕耳呜,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱。     

立夏时节话桑葚

正"立夏"一过,紫红酸甜的"民间圣果"桑葚便成熟了。桑葚,又名桑葚子、桑椹、桑椹子、桑果、桑枣、桑实、乌椹,为多年生木本植物桑树的成熟果实。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色。《本草新编》有"紫者为第一,红者次之,青则不可用"的记载。这种小果虽然毫不起眼,但却是强身健体、驻容养颜的佳品。人们常说"四月桑葚赛人参",李     

陈氏《本草拾遗》与药物保健(一)

所谓陈氏即陈藏器,唐代药物学家,四明(浙江鄞县)人,约生于公元八世纪,曾做过京兆府三原县尉之类的小官。他兼通医药学,对本草学更有精邃研究。他发现《唐本草》即《新修本草》的缺漏或讹误仍较多,便决心拾遗补缺,增新纠缪,经过     

补肾活血话猴姜

正猴姜,学名骨碎补,又名毛姜、崖姜、岩连姜、爬岩姜、飞天鼠等。为水龙骨科植物槲蕨的干燥根茎;全年均可采挖,除去泥沙或再燎去茸毛(鳞片)晒干入药。中医学认为:猴姜性温、味苦,入肝、肾经,具有补肾强骨、续筋镇痛、活血止血的功效,主治肾虚久泻及腰痛、耳鸣耳聋、牙齿松动、风湿痹痛、跌扑闪挫、筋骨折伤及斑秃、鸡眼等症。据《开宝本草》     

鲈鱼益脾胃 鳜鱼补羸虚——解读最早的营养食疗专著《食疗本草》(三)

鲈鱼、鳜鱼(桂鱼)、青鱼和鱼等,都是《食疗本草》首次收载于药物学著作之中的。下面分别予以介绍。鲈鱼,《食疗本草》言其安胎补中,作鲙尤佳。鲈鱼自古就以味美著称。据文献     

《唐本草》收载的保健药食（三）

余甘子和山楂等,亦为《唐本草》首次收载的药物。它们的保健功效均较为突出。 余甘子又叫“庵摩勒”,《唐本草》介绍说：“庵摩勒生岭南交、广、爱等州。其花黄,实似李、柰,青黄色,核圆有棱,或六或七,其中仁亦入药用。”并说本品“主治风虚寒热”。后来李殉在《清药本草》中又补充说：此物“久服轻身延年长生”。     

食燕窝止咳养肺

正春季多风干燥,加上春暖以后病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原(如花粉、尘埃)也比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,此即为"春咳"。自古以来,对于预防春咳、滋养肺阴最益的食材便是燕窝。《本草纲目拾遗》中记载:"燕窝,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳积之圣药。"《本草备要》中记载:"燕窝甘淡平,     

《证类本草》所载药物保健功效(二)

《证类本草》在叙述药物的性味及主治功效时,总是先引述《神农本草经》和《名医别录》等书的记载,然后再引用《雷公炮炙论》《药性论》《唐本草》《本草拾遗》《食疗本草》《开宝本草》《嘉祐本草》《图经本草》《本草衍义》等相关著作的论述。这样,自然可使所论药性功效更全面,同时     

高原奇药——冬虫夏草

冬虫夏草,又名虫草、冬虫草,为麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠幼虫上的菌座(子实体)及幼虫尸体的干燥体处。 冬虫夏草入药,最早见于清朝吴仪洛著的《本草从新》(1757年)。但在《聊斋志异外集》中对它有一首诗加以描述:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通,一物竟能兼动植,世间物理倍无穷。”说它既像动物,又像植物,冬天在地下是条虫,夏天在地上则变成了一株草。又据     

熊胆的药用价值

熊胆,哺乳纲熊科动物黑熊和棕熊的胆囊。入药史载于《唐本草》。黑熊又名狗熊,俗名黑瞎子;棕熊又名人熊、马熊。吉林省东部长白山区盛产黑熊与棕熊,因此为我国熊胆的主要产区之一。药材行业称吉林熊胆为"东胆"。干燥熊胆呈扁卵形,上部狭细,下部膨大,一般长10~20厘米,直径5~8厘米,色黑或     

巧吃桑葚助健康

桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果。全国各地均有出产,于果实红熟时采收,晒干生用,或加蜜熬膏用。早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品,因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。     

益精固肾话桑椹

春末夏初,在繁茂而翠绿的桑叶丛中点缀着金黄紫赤的累累硕果,十分逗人喜爱,这就是益精固肾、滋阴养血的佳品——桑椹。服食桑椹,以紫色成熟者为佳,红者次之,青者不可食。服甩方法颇多,可择而选之。如清代王士雄在《随息居饮食谱》中说桑椹“可生啖,可饮汁,或熬以膏,或爆干为末”等。 桑椹汁:取成熟之鲜桑椹,捣烂取汁饮服。可益精养血,滋阴润肠。 桑椹膏:取鲜桑椹捣烂,取汁熬为稀膏,加入蜜糖,收膏,每次服一匙,温开水冲服,一日三次。可益精养血,乌须黑发。老年人服桑椹膏能“长精神,健步履,息虚风”。 桑椹丸:取成熟桑椹,蒸熟晒干,研细末,炼蜜为丸,每丸重6克,每次服1丸,日服三次,可益精健脑,     

抗御缺氧人参果

人参果,学名蕨麻,为蔷薇科植物鹅绒陵菜的干燥块根。《西藏常用中草药》称之为人参果,《中国高原植物图鉴》称莲菜花,藏医籍《晶珠本草》称卓老酒僧,藏族同胞称戳玛、或卓老沙僧,俗称长寿果、延寿果、蓬莱果、莲花茶等。多年生匍匐草本植物,高10～25公分。根圆柱状,细长,具多数细长须根,部分须根的中部或末端局部膨大成长圆呈纺锤形、球形或条状块根,全草和块根均可入药。多生于路旁、沟边、田野潮湿处。分布于东北、华北、西北及西南等地。人参果含有还原糖2.79%,淀粉3.30%,蔗糖1.20%,戊聚糖8.34%,蛋白质6.19%,鞣质10.76%,粗纤维15.42%,及…     

合欢花疏肝理气笑开颜

合欢花,为豆科植物合欢的干燥花序或花蕾.味甘,性平,归心、肝经.主治心神不安、忧郁失眠,有解郁安神之效. 西晋嵇康《养生论》载有"豆令人重,榆令人瞑,合欢蠲忿,萱草忘忧,愚智所共知也".其中合欢即合欢花,为合欢树的花或花蕾,有行气解郁的功效,适用于虚烦不眠、抑郁不舒、健忘多梦等症.这是说合欢花能使人忘掉忧愁和烦恼,但通常作为药用的是合欢皮.合欢皮为合欢树的干燥树皮,我国大部分地区均产.《古本草》言其取名合欢,是因其属落叶乔木,羽状对偶复叶,夜间双双闭合,象征夫妻恩爱和谐、婚姻美满,故称"合婚"树.     

妙用葛根，升阳通络调血脂

<正>葛根,为豆科植物野葛的干燥根,其本草一般生于山地疏林或密林中,植株叶片为三出复叶,顶生小叶为菱状卵形;其花较密集,花冠一般为紫色。一般在秋、冬二季采挖野葛,趁鲜将其根茎切成厚片或小块,干燥后即成中药葛根。     

《神农本草经》里的中药智慧——初识《神农本草经》

《神农本草经》又名《神农本草》,简称《本草经》或《本经》,是我国现存最早的药物学专著,为我国早期临床用药经验的第一次系统总结,一向被誉为中药学经典著作。在我国古代,大部分药物是植物药,所以"本草"成了中药的代名词,这部书也就以"本草经"命名。汉代托古之风盛行,人们尊古薄今,为了提高该书的地位,增强人们对它的信任感,就借用