银川市1719名小学生营养状况调查

目的：了解银川市小学生现时营养状况,为少儿的卫生保健工作提供科学依据。方法;对银川市两所小学1719名小学生进行营养状况调查。结果：银川市小学生营养正常率为63.12%,男女生分别为65.25%、60.82%。营养不良率为 22.51%,男女生分别为17.71%、27.69%。女生营养不良率明显高于男生。超重率为7.62%,男女生分别为8.86%、6.29%。男性超重率明显高于女性。肥胖率为6.75%,男女生分别为8.18、5.20%,男生肥胖率明显高于女生。营养不良率低于银川市1997年调查结果,超重肥胖率高于1997年调查结果。结论 ：银川市小学生的营养状况逐年改善,但不能忽视营养过剩逐年上升的趋势。     

青岛市老年人膳食营养状况调查

对青岛市100名老年人的膳食营养状况进行了调查。结果表明,49%的人热能超出供给量标准(RDA)达20%以上;而视黄醇、锌、钙、核黄素和抗坏血酸低于RDA的80%者分别占72%,61%,29%,24%和23%。建议适当减少热能和脂肪的摄入量,增加蔬菜水果摄入量,合理调配膳食,以满足对各种营养素的要求,促进老年人的健康。     

海岛人员膳食与营养状况调查

为掌握海岛部队的常见病、多发病,我们结合该岛上的生活和工作环境,于1995年3～8月选点,对南海某岛驻守人员进行膳食跟踪调查和体格检查。     

三亚市居民膳食营养状况调查

目的掌握三亚市居民的膳食结构和营养状况,分析存在的问题,为制订营养改善策略提供科学依据。方法采用随机整群抽样方法,抽取240户960人,对其中的90户360人进行膳食调查,以个人24h膳食回顾并结合定量的食物频率法获取家庭成员摄入各种食品的量。结果平均每人日摄入能量217913kcal,摄入蛋白质、脂肪和碳水化合物分别为77．6g、69．1g和311．7g,核黄素、抗坏血酸的摄入量不足,钠、磷过量,钙摄入仅占推荐摄入标准（RNI）的31．4％,膳食能量的67％来自植物类食物,蛋白质的51％来自植物类食物,脂肪提供总能量的29％,动物脂肪占膳食脂肪的27％。结论三亚市居民获得的热能基本满足要求,但已出现高蛋白、高脂肪的膳食倾向,部分维生素的摄人偏低,矿物质的摄入不平衡等应引起关注。     

上海桃浦社区居民膳食营养状况调查分析

目的:了解社区居民膳食营养状况,为政府制定符合本社区的营养促进策略,有针对性地进行早期干预提供基础性数据.方法:用分层抽样方法随机抽取桃浦社区10个居委会,共100户、325位居民.采用称重法获取调味品量,记账法调查住户3天的食物消耗量情况.结果:每标准人13摄入能量2535.7kcal蛋白质89.6g,动物蛋白质占蛋白总摄取量的59.88%.动物脂肪占脂肪总摄入量的48.15%,视黄醇、维生素E、抗坏血酸、硫胺素摄入充足,核黄素摄入偏低:铁、锌摄入充足,而钙摄入仅达到AI的50.16%缺乏显著,钠摄入已超过AI的2.56倍.结论:桃浦社区居民总能量、蛋白质和脂肪摄入均偏高,其中动物性食物比重过高,钙缺乏严重,食盐摄入量偏高,营养过剩造成的肥胖是重要存在问题.     

85例孕早期妇女膳食营养状况调查

妊娠作为一个复杂的生理“调整”过程,母体的营养状况直接关系到母婴的身心健康,为了解孕早期（０￣３个月）妇女在食物选择上有哪些误区,以及是否达到合理营养等情况,作者于１９９８年９月至１９９９年１月对参加该院产科门诊举办的“孕期营养知识讲座”的８５例孕早期妇女进行了膳食营养状况调查。结果显示：该８５例孕早期妇女中的９７．７％（８３／８５）有不同程度的早孕反应,体重不足者占７２％（６２／８５）,热能,蛋     

焦作矿务局朱村煤矿工人营养调查

对河南省焦作矿务局朱村矿井下作业工人进行了营养调查。膳食调查结果表明：矿工膳食钙、维生素Ｂ１（ＶＢ１）、维生素Ｂ２（ＶＢ２）、维生素Ａ（ＶＡ）的摄入量分别为供给量标准的７４％、６２％、３７％、４２％，其余营养素基本达到或超过供给量标准；体格检查结果：出现ＶＢ１、ＶＢ２、维生素Ｃ（ＶＣ）、ＶＡ缺乏体征分别占被检人数的１３％、４１％、５４％、１０％；实验室检查结果：血清总蛋白、血红蛋白、钙、铁、锌低于正常值者分别占被检人数的１５％、８％、９６％、４％、３４％；４ｈ尿负荷试验结果显示体内ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＣ不足或缺乏的发生率分别为２９％、６０％、５０％。建议调整矿工的食物结构以改善矿工的营养状况。     

某医学院校大学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的：了解某医学院校在校大学生的营养知识、态度、行为（KAP）状况。方法：采用随机整群抽样的方法,抽取临床医学、预防医学专业三个年级学生共641名,进行营养KAP问卷调查。结果：大学生营养KAP平均得分为（44.5±6.2）,不同年级女生的营养知识、营养态度得分及KAP总分均高于不同年级男生（P〈0.05-P〈0.01）;四年级男女生的营养知识、营养态度得分及KAP总分均高于一、三年级的男女生（P〈0.01）。经多元线性回归分析,影响大学生营养KAP得分的主要因素为性别和年级。结论：该校学生目前营养知识掌握水平较差,对一些常见营养素的来源及作用认识不足,但均有积极的态度,因此应在学校内开展有效的营养教育来提高学生的营养知识,指导日常膳食,为今后开展膳食指导和营养知识的宣传打下基础。     

南方军队人员卫生服务需要及利用抽样调查分析

目的:研究我国南方军队人员卫生服务需要和利用的基本情况和特点. 方法:采用多阶段分层整群随机抽样法在我国南方某地区调查了2100名军队人员. 采用SPSS 11.0软件对调查数据进行统计分析. 结果:干部2 wk患病率及半年慢性病患病率显著高于战士(χ22 wk=17.79,P<0.01;χ2慢性=63.64,P<0.01). 军队人员2 wk患病以呼吸系统疾病为主;慢性病以消化系统疾病为主. 干部和战士2 wk患病未就诊率差异具有显著统计学意义(χ2=11.38,P<0.01);住院服务利用干部显著高于战士,差异具有统计学意义(χ2=10.50,P<0.01). 结论:军队人员的卫生服务需要及门诊、住院服务利用高于全国居民;在加强对军队人员的健康教育和做好防治常见病工作的同时,应重视对军事训练伤的防治.     

水面舰艇官兵海上执行任务期间卫生服务需求及利用情况调查

目的 了解执行任务期间舰艇部队官兵的卫生服务需求及卫生救治情况,为相关卫生机构制定计划、配置资源提供科学依据。方法 设计调查问卷并组织舰艇部队官兵填写,调查内容包括官兵基本信息、执行任务期间疾病发生情况、身体损伤情况及卫生救治情况。收集的数据使用EpiData 3.1软件双人录入,采用SPSS 21.0软件进行统计分析。结果 共发放问卷850份,回收有效问卷755份,有效回收率为88.82%。舰艇官兵在执行任务期间疾病发生率高且疾病类型多样,疾病出现频次最高的是急性肠胃炎（49.1%,371/755）,其次是中暑（36.4%,275/755）。身体损伤中发生率最高的是晕船（65.0%,491/755）,其次是噪声性耳聋（20.0%,151/755）及舱室有害气体中毒（19.3%,146/755）。有242人次（32.1%）认为在出海过程中患病后不能得到解决。结论 执行任务期间舰艇部队官兵疾病发病率高,身体损伤大,舰艇卫生服务不能很好地满足官兵需求。     

初中生营养知识及早餐行为的现状调查

目的　调查吉林市初中学生营养知识及饮食行为的实际情况 ,以便设计合理的营养教育内容及途径。方法　采用整群随机抽样方法抽取 10 5 7名初中生 ,进行了营养知识及早餐行为的问卷调查。结果　调查对象的营养知识低于中等水平 ,营养知识得分与其家长的教育程度具有明显的相关性 (r =0 .75 ,P <0 .0 1)。结论　初中生应开展营养教育 ,相关机构和学校应向家长传授营养知识。     

锦州市小学生饮食行为的调查分析

目的 了解锦州市小学生现时营养状况。方法 随机整群抽取锦州市两所小学4－6年级1150名小学生进行饮食行为的调查。结果 96.9%的小学生有每天吃早餐的习惯,但早餐质量较差,主要以淀粉类食物为主;膳食结构不甚合理,动物性食物及奶、豆制品的摄入水平偏低;吃零食现象较为普遍,且所吃零食主要是能量高、营养密度低的食物。结论 锦州市小学生营养状况离平衡膳食相差甚远,应逐步改进。     

我国海军官兵心理健康研究：2009—2019

近年来,海军官兵的心理健康问题受到研究者的普遍关注。本文对2009—2019年有关我国海军官兵心理健康研究的文献进行了梳理,总结了海军官兵心理健康特征、影响海军官兵心理健康的因素及对海军官兵心理健康的干预研究。海军官兵常见的心理问题包括抑郁、焦虑、睡眠问题等;目前关于海军官兵心理健康水平与其他军种比较的研究还有争议;常见的心理健康影响因素包括海军兵种、长远航任务和个人因素,如人格、应对方式、生活事件等;对海军官兵心理健康的干预研究较少。当前海军官兵心理健康研究存在调查规模小、研究结果不统一、研究方法单一、缺少实验研究等问题;未来需要扩大样本规模和兵种多样性,探究心理干预对海军官兵心理健康的促进作用,进一步关注各种军事应激因素对海军官兵心理健康的影响。     

肝癌高发区福建同安居民AFTB_1摄入量及膳食营养状况分析

抽取福建同安县新圩和内厝乡６４户居民，对黄曲霉素Ｂ_１（ＡＦＴＢ_１）摄入量及膳食营养状况进行调查采样分析。结果显示，居民常用食品ＡＦＴＢ_１污染较为严重，折合标准成年男子摄入量为２１３６．３ｎｇ／ｄ。某些营养素摄入不足或严重不足，优质蛋白质摄入量为１１．３７ｇ（为标准的１６．２４％）；膳食脂肪摄入３４．６１ｇ；不饱和脂肪酸所占比例较高，尤其是多不饱和脂肪酸；钙、锌、硒摄入量分别为３７４．４５ｍｇ，１１．２１ｍｇ，３６．１７μｇ（为标准的４６．８１％，７４．７３％，７２．３４％）；视黄醇当量及核黄素摄入量分别为１８５．０３μｇ，０．６７ｍｇ；（为标准的２３．１３％和５５．８３％）。同安居民较高的ＡＦＴＢ_１摄入量与原发性肝癌的高发病率有关。     

某部队军事训练伤流行病学调查

目的:探讨某部队战士军事训练伤发病特点和规律,分析致伤因素,提出合理易行的预防措施.方法:采用流行病学抽样调查方法,于2001年6月对某部队若干名陆、海、空战士进行军事训练伤调查.结果:训练伤累计总体发生率为29.72%,其中骨关节损伤占41.26%,软组织损伤16.78%,下腰部损伤21.65%,炎症20.31%,混合发病12.69%.陆军发病率明显高于海军和空军(P＜0.01).5 km越野跑及400 m障碍训练是主要致伤科目;发病高峰在新兵开训后90 d内;训练场地、训练方法及受训者心理、生理状况与发病密切相关;不同病种与训练科目、开训时间及兵龄等因素有关.结论:该部队训练伤总体发生率与其他部队无明显差异.加强对训练场地和器材的维护管理、科学合理地安排训练、重视训练个体化、强化基层医务人员和军事主官对训练伤防护知识的宣教工作,可有效降低训练伤的发生率.     

河南省京华实业公司55户居民营养调查

对河南省京华实业公司５５户３６５人采用连续５ｄ称重法进行营养调查，结果发现蛋白质、脂肪、酯、热能、铁、ＶＢ_１、ＶＣ、ＰＰ的摄入量达到推荐的每ｄ膳食中营养素供给量，而ＶＢ_２、视黄醇当量、钙低于此供给量；蛋白质、脂肪、醣的供热比分别为１１．７９％、３３．５５％和５４．６７％；优质蛋白质占总蛋白质摄入量的３１．３３％；生化检测结果：ＶＢ_２、ＶＣ不足和缺乏率分别为４７．５％、５５．０％；血清钙含量为２．０８±０．１７ｍｍｏｌ／Ｌ，较参考值低。结果提示：脂肪的供热比较高；优质蛋白质的摄入量偏低；体内ＶＢ_２、ＶＣ和钙的营养水平较低。