大豆异黄酮对电离辐射小鼠抗氧化功能的影响

目的研究大豆异黄酮对电离辐射后抗氧化能力的影响 ,为研制防治辐射的功能食品提供理论依据。方法 30只雄性昆明小鼠 ,随机分为正常对照组、辐射对照组和补充 0 .5 %的大豆异黄酮组 ,喂养 2周后 ,后 2组以 4 .0Gyγ射线照射 ;于照射后 1周和 2周取血 ,2周杀死小鼠取脾脏、胸腺和肝脏 ,观察血和组织的抗氧化指标变化。结果辐射使小鼠血清和胸腺、肝脏的MDA水平明显升高 ,SOD和GSH -Px活力明显下降 (P <0 .0 5 )。补充大豆异黄酮 2周后 ,使血清、肝脏和胸腺MDA水平较辐射对照组分别降低 2 0 .7%、2 3.5 %和 2 4 .9% ,使血清、肝脏和胸腺SOD活性较辐射对照组分别提高 18.4 %、13.3%和 8.2 % ,使血清、肝脏和胸腺GSH -Px活力较辐射对照组分别提高 12 .6 %、13.6 %和 2 0 .5 % ,变化均具有统计学意义。结论膳食中补充 0 .5 %大豆异黄酮可明显提高电离辐射机体的抗氧化能力 ,进而提高机体抗辐射能力。     

大豆异黄酮对动脉硬化大鼠的抗氧化作用研究

目的研究高含量大豆异黄酮（soy isoflavones,SI）对高脂型动脉粥样硬化大鼠动脉斑块面积及体内氧化酶活力、过氧化脂质的影响。方法国内首次采用总异黄酮含量为72．35％（金雀异黄素含量28．49％）的大豆异黄酮作为受试物，设30mg／kg体重、90mg／M体重、270mg／M体重3个剂量组，同时设雌激素（已烯雌酚）对照组，与动脉粥样硬化（atheroselelmis,AS）高脂模型组、正常饲料对照组，喂饲Wistar大鼠，经一段时间，检测血液、肝脏抗氧化酶如超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧物酶（GSH—Px）及总抗氧化活力（T—AOC）和过氧化脂质产物丙二醛（MDA）的浓度并用计算机图像分析粥样斑块面积。结果添加高含量大豆异黄酮的饲料组大鼠血液和肝脏中SOD、GSH—Px、T—AOC等抗氧化酶的活力升高，过氧化脂质产物MDA的含量降低，动脉粥样斑块形成面积显著减少（P〈0．05），且有明显的剂量-效应关系。结论大豆异黄酮在高脂型动脉粥样硬化大鼠体内发挥抗氧化作用，抵抗动脉粥样硬化的形成。     

人口服大豆异黄酮软胶囊抗氧化功能及安全性研究

目的研究大豆异黄酮对人体抗氧化能力的影响。方法选择年龄在45～65岁的健康志愿者116人,根据SOD、GSH-Px活性和MDA含量,随机分为观察组和安慰剂对照组,每组58人,试食组每天口服大豆异黄酮软胶囊2 g,连服3个月,对照组服用安慰剂。试食前后对每位受试者进行相关安全性指标及SOD、GSH-Px、MDA三项功效指标测定。结果试食前后各项安全性指标均在正常范围内,且未发现明显不良反应。试食后观察组SOD、GSH-Px活力分别较试食前提高11.5%、5.2%,MDA降低15.6%。试食后观察组SOD、GSH-Px和MDA活力与对照组比较,差异均有统计学意义。结论本试验条件下,大豆异黄酮对人体安全且具有抗氧化作用。     

大豆异黄酮对72h睡眠剥夺雌性小鼠认知功能的影响

目的研究大豆异黄酮(SIF)对72h睡眠剥夺雌性小鼠认知功能的影响,并探讨其作用机制。方法将40只雌性8周龄清洁健康昆明小鼠分为正常对照组、睡眠剥夺对照组(SDC)、大豆异黄酮低、中、高剂量组(SIF L、M、H)。SIF L、SIF M和SIF H组分别给予20、40和80mg/kg BW的大豆异黄酮进行灌胃,正常对照组和睡眠剥夺对照组灌胃等体积生理盐水,连续30天。采用单平台水环境法(SPM)制作小鼠72h睡眠剥夺模型。在睡眠剥夺72h后,利用Y-型迷宫试验确定各组小鼠的认知能力,同时测定小鼠大脑组织抗氧化指标(CAT、MDA、T-AOC)和神经递质(NO、Glu、Ach)。结果与正常对照组比较,72h的睡眠剥夺降低了雌性小鼠的认知能力、大脑CAT酶活力、T-AOC水平和Ach水平,增加了大脑NO、MDA和Glu含量。与睡眠剥夺对照组比较,SIF改善了72h睡眠剥夺雌性小鼠的认知能力,提高了大脑CAT酶活力、T-AOC水平和Ach水平,降低了大脑NO、MDA和Glu含量。结论大豆异黄酮能够改善72h睡眠剥夺雌性小鼠的认知功能,这可能与其提高了大脑抗氧化能力、降低了自由基对大脑神经损害并调节了大脑神经递质有关。     

大豆异黄酮对去卵巢大鼠抗氧化能力影响

目的研究大豆异黄酮对去卵巢大鼠抗氧化能力的影响。方法3月龄SD雌性大鼠去卵巢，术后验证造模成功，将去势大鼠随机分为2组，模型组给予去离子水，干预组给予大豆异黄酮提取物灌胃。另设对照组行假手术，给予去离子水灌胃。于第13周末处死大鼠，氧电极法测定脑线粒体呼吸链的呼吸功能，并测定脑线粒体和胞浆丙二醛（MDA）含量，肝、心和肾组织匀浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性。结果与对照组比较，模型组脑线粒体2条呼吸链呼吸控制率（RCR）、磷氧比（P／O）和氧化磷酸化效率（OPR）有明显下降，过氧化产物增加，肝、心和肾组织匀浆抗氧化酶的活性也有明显下降；用大豆异黄酮干预，可使上述指标有明显改善。结论大豆异黄酮能够提高去卵巢大鼠呼吸功能和肝、心、肾组织的抗氧化酶的活性．可能与其对抗自由基氧化损伤作用有美．     

大豆异黄酮对健康成人甲状腺功能影响的研究进展

大豆异黄酮除其健康效益外,对某些易感人群的甲状腺功能可能有副作用。本文查到的临床试验,除1项外,大豆异黄酮对健康人群甲状腺功能无影响或影响非常小。但仍然需要进一步研究,确定亚临床甲状腺功能低下者摄入大豆后其甲状腺功能是否会进一步减退。     

大豆异黄酮对更年期女性抗氧化作用研究

目的:探讨大豆异黄酮对更年期女性的抗氧化作用。方法:选择年龄45～65岁,身体健康状况良好的女性志愿受试者共120例,随机分成空白对照组和试验组:试验组按照人群推荐用量1次/日,1粒/次(0.5g/粒)口服大豆异黄酮;所有受试者在试验期间,坚持原生活,饮食不变,观察时间3个月,第90天取血测定血清过氧化脂质丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力。结果:服用大豆异黄酮试验组MDA下降,与对照组比较差异有统计学意义(P0.05),自身前后比较差异有统计学意义(P0.01);SOD升高,与对照组比较差异有统计学意义(P0.05),自身前后比较差异有统计学意义(P0.01);GSH-PX升高,自身前后比较差异有统计学意义(P0.01)。结论:大豆异黄酮具有明显的抗氧化作用。     

大豆异黄酮对大鼠模型抗氧化作用机制的研究进展

大豆因其含有丰富的植物蛋白、低聚糖和卵磷脂等营养功能成分而一直受到食品和医学研究领域的广泛关注和消费者的普遍青睐。近年来研究发现,大豆中一种重要的非营养成分大豆异黄酮（soybean isoflavone,SI）因其具有很强的生物学活性而受到国内外学者的广泛关注。     

大豆异黄酮协同绞股蓝的抗氧化研究

目的：考察大豆异黄酮配合传统中药绞股蓝粗提物的抗氧化作用。为生产中的药物开发提供指导。方法：以DPPH法考察市售的大豆异黄酮配合中药绞股蓝水提物的抗氧化活性。对比维生素B6考察其体外的抗氧化活性。结果：大豆异黄酮表现出优秀的抗氧化的活性,绞股蓝虽然也表现出一定的抗氧化活性,但是仍远低于标准品及大豆异黄酮。同时,大豆异黄酮配合绞股蓝可以显著的提高其抗氧化能力。结论：以传统中药配合大豆异黄酮,可以大幅增强其抗氧化活性,在未来的产品开发及研究过程中,均有显著的市场前景。     

大豆异黄酮的抗氧化作用及其防治疾病作用

大豆异黄酮对多种慢性疾病都有一定的防治作用,其抗氧化作用是近年来研究的热点,本文综述了大豆异黄酮的抗氧化机制及其在防癌及防治心血管病、肾脏病、糖尿病和脑卒中等疾病的作用。     

大豆异黄酮对辐射小鼠免疫功能的防护作用

目的 研究大豆异黄酮(SI)对辐射小鼠免疫功能的防护作用,为SI抗辐射功能食品的开发提供参考.方法 96只雄性昆明小鼠,随机分为正常对照组、辐射对照组和实验组(补充0.5％SI),喂养2周后,后2组给与一次性的4Gy137CS辐射.辐射后24h和3d分批进行小鼠吞噬功能、耳廓肿胀率、血清溶血素值和免疫球蛋白水平检测....     

大豆异黄酮改善铝中毒小鼠记忆及有关机制的研究

目的:探讨大豆异黄酮(soyisoflavones,SI)对铝中毒小鼠记忆的影响及有关机制。方法:将48只小鼠分为对照组、铝中毒组(腹腔注射氯化铝)和铝中毒的SI处理组(腹腔注射氯化铝同时用SI处理60mg/kgbw),每组16只,实验持续60d后检测小鼠记忆能力,同时测定实验小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活性,血液、大脑皮质和海马中胆碱酯酶(AChE)活性,大脑皮质和海马中氨基酸类神经递质(Asp、Glu和Gly)含量。结果:实验期内铝中毒使小鼠记忆能力明显降低,而SI改善了铝中毒小鼠记忆能力;同时,SI显著提高铝中毒小鼠血清SOD活力及大脑皮质和海马中Glu和Asp含量,并降低血液、大脑皮质和海马中AChE活性以及海马中Gly含量。结论:SI能改善铝中毒小鼠的记忆,其机制可能与其提高机体抗氧化能力,并调节中枢胆碱能和氨基酸类神经递质代谢有关。     

大豆异黄酮对绝经早期妇女围绝经期症状的改善效应观察

目的确定大豆异黄酮(soybean isoflavone,SI)改善由于雌激素缺失导致的围绝经期症状的生理效应有效剂量,并探讨其可能机制。方法90例45～60岁的绝经早期妇女,随机单盲分为SI84、126mg/(kgbw·d)两个剂量组和安慰剂对照组,每组30人接受追踪观察24w,每4w要求对象记录1w的潮热、出汗次数,做1次围绝经期症状评分(Kuppermanuscore),并在试验前、12w和24w时测定血清雌二醇(E2)、促卵泡生成素(FSH)和黄体生成素(LH)的浓度。结果在试验期间低、高剂量两组的潮热次数(%)分别为57.8±37.4和56.7±26.7和症状评分的下降率(%)分别为44.3±19.1和48.5±27.2,两组间无显著差异,而安慰剂组的潮热次数和症状评分下降率仅为(34.6±46.2)%和(27.8±15.5)%,显著低于前两组。血清E2、FSH和LH在试验各期各组间没有显著差异。结论大豆异黄酮84mg/d可以改善各种围绝经期症状,尤其是潮热、出汗症状,此效应与激素的调节关系不明显。     

大豆异黄酮对大鼠子宫雌激素受体的影响

[目的]探讨大豆异黄酮对子宫雌激素受体的影响及其雌激素样作用机制. [方法]30只大鼠行双侧去卵巢手术后随机分为阴性对照组(蒸馏水)、低、中、高剂量大豆异黄酮组(0.02 mg/kg、0.10 mg/kg、0.50 mg/kg)和阳性对照组(0.08 mg kg雌二醇),连续用药3 d后取子宫,采用放射性配基结合分析法和雌激素受体结合试验检测雌激素受体数量. [结果]大豆异黄酮各浓度组放射活性与阴性对照组比较,差异有统计学意义(P≤0.05).大豆异黄酮各浓度组雌激素受体数量与阴性对照组比较,差异无统计学意义(P≥O.05). [结论]大豆异黄酮影响雌二醇与雌激素受体结合,但不影响雌激素受体的数量,可能是通过与雌激素受体结合显示雌激素样作用.     

大豆异黄酮对动脉硬化小鼠胆固醇外排作用的影响

目的观察大豆异黄酮(SIF)对动脉硬化小鼠胆固醇外排作用的影响,揭示SIF降脂及抗动脉硬化的作用靶标和相关机制,为进一步探索(SIF)的功能和动脉硬化的防治新措施提供依据。方法 C57BL/6J小鼠30只,随机分为3组,每组10只。正常对照组饲以正常合成饲料;模型对照组和大豆异黄酮组均饲以高脂饲料,后者再以大豆异黄酮灌胃,实验周期16周。观察大豆异黄酮干预对小鼠主动脉形态结构、三磷酸腺苷结合盒转运体A1(ABCA1)表达和血清胆固醇水平的影响。结果与模型对照组比较,大豆异黄酮组小鼠主动脉内皮未出现明显增厚,脂质沉积和泡沫细胞也明显减少;主动脉ABCA1蛋白表达显著增强(P0.05),接近正常对照组水平;血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇分别为(2.31±0.19)和(1.65±0.19)mmol/L,明显低于模型对照组水平〔(2.59±0.22)和(2.12±0.14)mmol/L,P0.05〕;血清高密度脂蛋白胆固醇为(1.19±0.16)mmol/L,明显高于模型对照组〔(0.74±0.19)mmol/L,P0.01〕。结论大豆异黄酮通过诱导ABCA1表达,增强组织胆固醇的逆转运,改善脂质代谢状况,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。     

网纹甜瓜对游泳小鼠抗氧化功能的影响

目的 探讨网纹甜瓜对游泳小鼠抗氧化功能的影响.方法 选用雄性昆明小鼠30只,按体重随机分为三组:正常组(Ⅰ)、游泳对照组(Ⅱ)、瓜汁2倍稀释组(Ⅲ).各组小鼠均给予AIN-93M合成饲料进行喂养,瓜汁组每次灌胃0.5ml lcapita,正常组、对照组灌胃等量的生理盐水,各组老鼠均每日上下午灌胃各1次.2w后,Ⅱ、Ⅲ组小鼠2％负重游泳1h,然后处死所有小鼠,取血清、肝脏、肌肉测定相应指标.结果 与正常组比,Ⅱ组肝脏和血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、总抗氧化力(T-AOC)明显下降(P＜0.05);丙二醛(MDA)明显上升.与Ⅱ组比,Ⅲ组肝脏与血清T-AOC、SOD活性明显升高(P＜0.05),肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性明显上升(P＜0.05),血清和肌肉中MDA含量明显下降(P＜0.05).结论 网纹甜瓜具有提高游泳小鼠抗氧化能力的作用.     

大豆异黄酮改善高血脂小鼠记忆的研究

目的:探讨大豆异黄酮(SI)对高血脂小鼠记忆的影响及有关机制。方法:将小鼠分为4组,基础饲料对照组;高脂饲料对照组;低剂量SI组:高脂饲料+SI(50mg/kgbw);高剂量SI组:高脂饲料+SI(100mg/kgbw)。连续灌胃SI30d后,测定小鼠记忆能力,并检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和β-脂蛋白含量及超氧化物歧化酶(SOD)活力,血液、大脑皮质和海马中胆碱酯酶(AChE)活性以及大脑皮质和海马中氨基酸神经递质(Asp、Glu和Gly)含量。结果:在实验期内造成高脂模型,与对照组比较,高血脂小鼠记忆明显降低,而SI明显改善高血脂小鼠记忆能力,同时使小鼠血清中TC、TG和β-脂蛋白含量以及大脑皮质和海马中AChE活力显著降低,而血清SOD活力及大脑皮质和海马中氨基酸神经递质含量显著提高。结论:SI可改善高血脂小鼠的记忆,其机制可能与其抗氧化作用及调节神经递质的代谢有关。     

大豆异黄酮减缓绝经后妇女骨丢失的临床效应

目的:确定大豆异黄酮减缓绝经后雌激素缺失状态下骨丢失的生理效应及其有效剂量。方法:以骨量正常或低减的绝经后妇女87人为研究对象,随机单盲分为大豆异黄酮84 mg/d和126 mg/d两个剂量组及安慰剂对照组,另以绝经后妇女10人给予7-炔诺酮2.5 mg/d作为阳性对照组,追踪24 w,测定腰椎、股骨颈和Ward,s三角区试验前后的骨密度值。结果:试验后安慰剂对照组腰椎骨密度较试验前显著下降(P<0.05), 大豆异黄酮两组及雌激素对照组各部位骨密度试验前后无显著变化 (P>0.05);协方差分析表明,试验后大豆异黄酮126 mg/d组、和雌激素对照组腰椎部位骨密度均值及其变化率显著高于安慰剂组(P<0.05),回归分析表明大豆异黄酮对各部位的骨密度变化率均有显著的正向作用(P<0.05)。结论:大豆异黄酮84～126 mg/d可减缓绝经后妇女骨的丢失,维持骨密度的相对稳定,其显效剂量是126 mg/d。